作者：Laevatain
顺着脊柱，轻微的酥麻感满满传遍全身，整个人的感触变得更加敏感了，而这份感受又将舌尖上那份鲜美放大得更加的明显。循环往复的感觉直到嘴里的鱼肉被咽下时才满满开始减轻。
这种感觉，品尝美食后的快感都有些影响到大脑的判断能力了...有些站不住脚的刘妍颤巍巍地扶着椅子坐了下来。红着脸小口小口喘着气的她竭力平复着自己的情绪，随后向着乔纳森问到：“这...这是怎么做到的？”
“这是昨天才烹饪时找到的一些新的发现。”乔纳森平静地向着刘妍回复到。
“你应该知道吧，人类味觉能分辨的四种基本味道是酸甜苦咸，这是属于呈味物质刺激味蕾感受体后经神经传导到大脑味觉中枢，最后通过大脑的综合神经中枢系统的分析产生了对应的味觉，这是人类对四种基础味道的获取辨别方法。”
“除此之外还有一些特殊的情况，也就是来自触觉神经的反馈，最为典型的例子便是川菜当中的麻和辣。花椒的麻是由其所特有的羟基甲位山椒醇激活了皮肤下的神经纤维RA1，而RA1纤维则正好负责中等区间的震动频率，所以产生了麻的感觉。”
作为一名川菜厨师，这些方面的知识刘妍虽然没有听刘老用科学的解释细说过，但是，麻和辣并不是味觉的体现刘妍还是相当清楚的。尽管感觉自己的推测极为荒诞，但就目前而言好像也没有其余的答案了。
“也就是说，你的气功的能力除了保证食材的鲜活外，还能起到改变食材性质和扩大人体感触的功能么？”看着点了点头的乔纳森，刘妍在羡慕的同时又感到极为无力。
因为自己的超味觉，原本就极为敏感的各种感触都被放大了无数倍，所以才会让自己变成现在这幅模样。相较之下，常人便只会觉得食物莫名的好吃了无数倍，所以今日宴请的富豪一个个神色才会那般的夸张。
这样一来倒也能解释得通了，不过...接下来自己和乔纳森的差距又要被进一步拉开了，这该怎么追赶啊！
第三百九十六章 志向、小憩。
顺利地完成了考试的目标，乘坐着专车返回薙切邸的乔纳森显得轻松了许多，三天的考试还剩下一天，因为已经通过的缘故，明日自己可以尝试对波纹进行更深一步的探索。
短暂附着于介质当中的波纹会对接触的人产生一定程度期待当中的影响，而这个影响则取决于释放波纹时控制呼吸产生的细微变化。
由于神之手与神之眼存在的缘故，像是一般情况下天才厨师那般需要细致把控才能突破的瓶颈并不存在，自己所需要的只是时间与经验带来的积淀。
而有关波纹的新发现毫无疑问是现在取得进步最快的方式，没有之一。正当乔纳森还在思索当中时，源自于身旁那灼热到仿佛能刺伤自己的目光终于引起了他的注意。
转过头望去，坐在自己身旁的刘妍正用着极为怨念的目光看着自己，眼中充斥着的是对世界的不公。有些无奈地笑了笑后，乔纳森静静等待着刘妍接下来的话语。
"乔纳森，你真的没有考虑过一直在厨师这条路上走下去么...就算是像远月离宫的那位堂岛主厨一样也可以吧？"憋了好半天的刘妍最终还是问了出来。
“以你新发现的天赋再加上爷爷的指导，若是真肯用心学下去，绝对会达到一个前人无法企及的境界，到时候绝对会创作出许许多多全新的料理...”
“但是这些料理却只有由我来进行烹饪，其他人想要模仿也做不到，不是么？”没等对方全部说完，已经领会到刘妍想要说什么的乔纳森轻声打断了对方的话语。
“对单独的一名厨师来说，能够掌握一份专属于自己其他人完全无法模仿的菜单是种荣耀。但是，一个人的精力终究还是有限的，就算我全身心投入到一天的烹饪当中，能做出的精致菜品也不过几十份。并且不会对业界起到任何的带动作用。”
“相反的，若是将精力放到一些新兴的烹饪方式，例如薙切国际一直在研究的人体感触与分子料理等，烹饪技巧与理论知识的结合应该能为这一行业带来更快的进步，更何况我的能力就目前来说不也是对人体感触产生影响么？”
“...这样啊。”听完乔纳森回答的刘妍陷入了沉默，确实如乔纳森所说，由于薙切家那庞大的产业链与后台，寄托在他们身上的责任与自己这种纯粹的料理世家有着极大的区别。
一个人在料理上取得相当高的成就最多能为自己带来财富与荣誉，对家族来说取得的利益也就是扩大的人际关系网以及一定的威望。
但如果能利用自己的能力让家族在科研技术上取得突破，得到的收益绝对是前者的百倍以上。更为关键的是，乔纳森他绝对拥有着这方面的优势——神之手、神之眼、波纹对原材料的性质以及人体触感的影响。
“等回去后我会和爷爷说明今天的事情，到时候你和爷爷好好谈一谈吧...”结束了对话的刘妍放空了自己的大脑倚靠在了座椅的后背上，伴随着西下的夕阳，黑色的商务轿车平稳地驶入了远月学院。
剩下的还是交给自家老爷子去商谈吧。
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抬起双手伸了个大大的懒腰，走到宅邸大门前看着侍应推开了大门，还没等乔纳森放下双手，一具柔软的娇躯伴着香风扑进了乔纳森的怀中。
“呜，乔乔，你终于回来了！”不等乔纳森开口，似乎是已经洗完澡换上了睡衣的爱丽丝便拉着乔纳森向楼上跑去，留下在原地数位已经见怪不怪的侍应们站在大门口，示意还未回过神的刘妍进入了宅邸后，几人关上了房间的大门。
跟随着爱丽丝一路小跑来到自己的房门前打开了房门，随后，显得极为活泼的少女纵身一抛将自身丢在了那柔软的大床上，随后转过头用着略显急切的目光看向了自己。
“快去洗个澡啦，乔乔，忙了一天整个人都是一股汗臭味。我在这里等你出来。”指了指房间内的盥洗室并伸展开四肢之后，趴在床上的爱丽丝仿佛耗尽了全部的精力，整个人宛如咸鱼般一动不动的模样让乔纳森瞬时明白了对方的意图。
尽管烹饪工作相当的耗费精力，但这毕竟是属于远月学生的乐趣之一。不过，房屋的修缮工作可就不一样了。
在这种环境里长大的爱丽丝何时接触过像是传递木板、布置折叠椅以及餐桌这一类的粗活？累坏了的大小姐在回到宅邸冲洗完毕后自然会想到让自己帮她按摩一番。“稍等我十分钟左右。”向着爱丽丝答复后，从衣橱里拿出了自己睡衣的乔纳森向着盥洗间走去。
聆听着浴室内哗啦啦的流水声，趴在床上的爱丽丝为了让自己舒服些翻转换为了平躺的姿势。尽管今天能稍微放松一会儿了，可明日的任务依旧十分艰巨。
按照幸平创真、塔克米以及叶山等人的策划，明日售卖的产品为炒面与简易饮料的搭配。炒制过程中散发的大量香气、食材的合理搭配、还有可以参与到烹饪过程当中的人数，这些便是明日自己等人最大的优势。
一份餐品的价格为七百日元，利润大致在四百日元左右，也就是说，算上所有的成本，想要通过考核，明天至少得卖出八千份的料理...
明日到海滩的游客能有这么多么？有些没底的爱丽丝在心头打了个大大的问号。
“在想什么呢？”乔纳森的声音将躺在床上发呆当中的爱丽丝唤了回来。看着被乔纳森那结实的身躯撑起的睡衣，阳刚的气息让爱丽丝微微有些脸红。
对啊，现在不是考虑这些的时候，养好精神准备明日的冲刺吧。显得十分惬意的爱丽丝笑着换回了趴在床上的姿势，扯过枕头垫在下巴的位置之后，爱丽丝反手指了指自己的睡衣，示意乔纳森帮她褪下。
“那就拜托乔乔你...”
“乔纳森，你的波纹能力真的能够做到改变原材料和人的感触么！？”还没等爱丽丝说完，砰地一声巨响从房门处传来，随后印入二人眼中的是显得极为激动的刘俊峰。
“我听孙女说...”同处一室身着睡衣的男女二人，趴在床上的爱丽丝，双手正搭在爱丽丝睡衣衣领处准备将其敞开向下拉的乔纳森...过于尴尬的场景让刘老的话才说到一半便戛然而止。
“啊...没什么，一会儿再聊...”挠了挠头的刘俊峰连忙关上了房门。
怪不得自己的孙女总是说没戏，不愿意介入，原来他们俩已经发展到这种地步了么？
第三百九十七章 未来的路，才波朝阳的约战
将熟睡的爱丽丝抱回她的房间，闲下来的乔纳森想起了刘老来找自己时那当即产生了误会的场面。
能让一名六七十的老人急急忙忙跑来找自己，这足以证明自己新开发出的能力是多么地得到刘俊峰的重视。
不过，这种情况也在情理之中。对于刘老这种痴心钻研了一辈子料理的顶级料理人来说，能够在自己热爱的领域发现一片新天地是有多么的诱人是不言而喻的。
距离The Blue青年组开赛还有几个月的时间，作为中国料理界的魁首，在选拔国内出赛的青年组成员时，身为权威人士的刘老是必然要到场的。也就是说，刘老呆在薙切家教导自己的时间即将结束。
“所以说，先左卫门，给我两年的时间，让乔纳森跟我回中国一起研究两年，让他将他的小女朋友带上也没任何问题...”路过书房时，刘老那激动的声音从屋内传了出来，从话语的内容来看，刘老似乎正在同先左卫门商议着和自己有关的事情。
“薙切家现在最想做的就是稳定住家族宗家的成员，我说的没错吧？但是现在的问题是能够满足你女儿口舌之欲的乔纳森烹饪的经验还是欠缺了些。烹饪技术勉强算达标的蓟等人又做不出神之舌所期待的料理。”
“让他跟我去东方学院再学习两年，也不耽误你们对他在管理方面的培养，我也能在这两年满足对料理新层面的探索，双赢，你这边要是同意了我这就找他去谈谈。”
已经顾不得任何的面子问题，平日里虽然有些老顽童但大多数时都保持着长着气质的刘俊峰谈论到这件事情时语气就像是市井商人一般充满了铜臭味。
在决定接下来几年自己发展的方向么？从短暂的对话中，乔纳森已经听明白了个大概。
留在远月学院，接下来的进步将是厨艺、店铺管理、人际关系打理等多方面的平均发展。
这样的进步有益于自己毕业时将要面对的各种状况——无论是成为堂岛主厨那样管理能力与厨艺兼备的主厨，还是调转主修方向像爱丽丝的母亲薙切蕾欧诺拉那样主职薙切国际的科研项目，自己都能够得心应对。
而跟着刘老去东方学院的话，毫无疑问，在几位泰斗级别人物的帮助下，两年内，自己将在厨艺上取得相当恐怖的进步。再结合上对波纹的开发，同龄、甚至高出自己二三十岁的精英至顶级段的厨师当中将鲜有能成为自己敌手的人。
“乔纳森么...我倒也是才知道曾经发现的美玉竟然会绽放出如此夺目的光彩。”屋内，先左卫门似乎也是才知道今天自己将能力进一步活用到烹饪上的事。
“我倒是挺支持让他自行进行选择，因为两条路无论对他还是对薙切家来说都有着极大的益处。这件事老刘你向他本人去确认就可以了。”书房内，简述完自己观点的先左卫门停顿了一小会儿后再度和刘俊峰谈论起了往日的事情。
由自己决定么...站在书房门口的乔纳森亦是有些难以抉择。于情于理，作为自己师傅的刘老帮了薙切家那么多，也教导了自己相当多与烹饪相关的知识，满足老人想要见识料理新天地的愿望可以说是理所应当。
罢了，就当是为薙切家将来的稳定进行投资吧...绘里奈的母亲薙切真凪的神之舌目前只有刘老那个级别的厨师才能够满足。就算是自己那些富有新意的料理，薙切真凪在品尝时虽说给予了极高的赞许，可仔细观察的话眼里依然带着几分遗憾的情绪。
将来很长一段时间为薙切真凪烹饪料理这个任务将来恐怕要落到自己以及同样拥有着自己独特能力的才波朝阳的身上，同样拥有神之舌的薙切绘里奈或许可以做到，但绝不是现在。考虑清楚的乔纳森待到书房内两位老人的闲谈结束后敲响了房门。
“哦？乔纳森么，正好我们在讨论你的事情。”看着推开房门走进来的乔纳森，两人招了招手示意乔纳森在一旁的椅子上坐了下来。“我们觉得你应该听到我们之前的对话了，所以，说一下你的计划吧。”
点了点头后，乔纳森回答到：“确实我也有考虑过这个问题，从家族的角度出发，就算将来我不作为全职厨师工作下去，绘里奈母亲的问题无论如何是绕不开的，所以，我选择跟着刘师傅去东方学院继续进修。”
太好了！听完乔纳森答复的刘俊峰心里乐开了花。“尽管放心就是，经过这两年的训练绝对能让你提升到一个你自己都难以想象的程度。”竭力控制着自己面部情绪的刘俊峰向着乔纳森允诺到。“因为想要见识新的料理，你的水平再怎么也得提升到我们亲传毕业弟子的水平才行。”
就仿佛是得到了心爱玩具的小孩为了保证玩具不被家长给没收时尽力表现的模样，刘俊峰继续说到：“还有不光是我，那几个老家伙在听完你的情况后也绝对会兴奋起来的。我敢打包票，到时候他们也绝对会教导你许多东西。”
“去给你的小女朋友说一声吧，三天后我们就该出发了。至于The Blue青年赛的选拔...我个人建议你还是待到修行后一举打响名声来的更为妥当些。”终于冷静下来一些的刘俊峰说完后向着二人挥了挥手，似乎是已经等不急想要收拾东西的样子，随后离开了书房。
“既然乔纳森你这样选择了，那就加油磨砺自己的烹饪技术吧。”离开房间时先左卫门对自己的祝福让乔纳森也彻底平静了下来，向着老人道别并走出了书房后，深吸了口气的乔纳森再度感到了相当大的压力。
就算是专程进行训练，想要追上东方学院家族毕业的亲传弟子又谈何容易？更何况自己只有两年的时间...
“喂，乔纳森。”正当乔纳森准备前去通知爱丽丝时，才波朝阳的呼喊声让他转过了头。
“我刚才也听到了，你这次是不打算参加The Blue青年赛了吧...”面色有些复杂的才波朝阳印入了乔纳森的眼中。
“一想到要和你比试还要等两年的时间我就有些按耐不住...对了，远月的考核你已经通过了，不如我们明天就来比试一番吧。”
第三百九十八章 应战与分析，初步的尝试
“我会去找我的手下借用一些厨具，毕竟我的能力需要这些东西的帮助才能够尽情地发挥，明日就让我们进行一场不进行任何限制的烹饪比赛吧。”
这是才波朝阳在离开时留给乔纳森的话语，从现状看来，才波朝阳Nior首领的位置暂时还未放弃。
不过，由于在薙切邸见识过刘老那丰富‘厨意’的原因，才波朝阳倒也失去了些同幸平创真‘玩耍’时的那份张狂。
厨意，是可以通过后天的锻炼满满扩展的。他所拥有的能够通过比赛过的人的厨具感受并模仿他人厨意的做法也只是提前触摸到那个境界并加以模仿叠加，并不能做到像刘老那样的融会贯通。
对才波朝阳来说，现在的他与薙切家的关系并无什么冲突。唯一微妙的便是他与幸平诚一郎以及薙切蓟之间的关系，一方是教授自己烹饪技巧的师傅，却因为在没有任何联系的情况下违背了约定而有些记恨。
而另一方的关系就更为微妙了，薙切蓟，在他最为低沉消弭的时候让才波朝阳来到了这个世上，但他本人却丝毫的不知情。若不是薙切真凪的发现，恐怕二人之间的关系到现在都还蒙在鼓里。
恨意？多多少少有那么一点，但是更多的却是母亲方面的过错。迷惘？也绝对有过，因为在知道结果并经过谈话后，薙切蓟以及薙切家族没有任何排斥之意地接纳了他。从而导致了他原本树立的最大的假想敌直接消失这一尴尬的现状。
将考试的最后一天用于比试倒也不坏。想到这里，来到厨房的乔纳森开始仔细地思考了起来。
就目前而言，与自己比试的料理人当中，才波朝阳可算作是年龄差不多的最为强劲的对手了。
来自行走各地的幸平诚一郎全力传授的烹饪知识基础，再加上一路登上Nior那丰富的料理经验，还有那独特的模仿技艺，就连为人严谨的薙切蓟都给出了只比他差了那么点年龄带来的提升这样极高的评价。
在战绩方面，才波朝阳来到学校后每个月都会与不服输的幸平创真比试上一次，到目前为止，才波朝阳的战绩为全胜，并且都是极为轻松地赢下了比赛。
若是不使用波纹的能力，自己现阶段的厨艺也就比已经毕业的司瑛士高上那么一些，仅论硬实力应当是比不过才波朝阳的。因此，如何运用能力将自己博文的能力最大化利用便是明日胜利的关键。
论菜品的熟练度，由于学习方向的原因，自己最为拿手的是罗兰夏佩尔领进门的传统法餐以及在东方学院刘老那里学到的川菜料理。而这两者当中，后者因为笔记上那详细的讲解的缘故，熟练度上略高于前者。
所以，明日的比试还是用川菜更好一些。从储藏柜内取出了一些常用的材料之后，乔纳森开始了自己的试做与规划。
首先能够确定的大前提是，自己的目标不是用多么高品级的原材料做出完成度有多高的菜品。这样的做法只会让自己在明日的料理比试当中落败——这是属于经验与知识面造成的差距，在两人的烹饪技艺相当的情况下可以说是无法挽回的。
想要获胜，又或者说至少能保证个平局的结果，这就要看自己能将波纹的能力运用到怎样的程度。从食客与菜品两端一齐下手，为传统川菜带来新的体味亦或是让它的优点更加的明显，这才是自己应该做的事情。
尽管脑内一直在飞速地思考着，但乔纳森手上的速度丝毫没有落下。
闪烁的刀影伴随着鲜嫩红润的牛肉片一片片的成型并落于一旁的码碗当中，青翠的莴笋尖、芹菜以及蒜苗被切成整齐均匀的小段，还有近乎被剁成糜的姜蒜与豆瓣酱，初步准备工作在极短的时间内便完成了。
接下来就是难题的部分——究竟该赋予它们怎样的改变？
需要上芡粉油滑或是水滑的菜品有一个共同的特点，那就是要保证肉的嫩度。
在这些菜品当中，芡粉受热形成的保护层能起到三个主要作用：锁住入味时加入其中的汁水，保证味道和鲜嫩；调味时让调味品和辅料烹饪出的味道能更好地附着于主料上；再来便是上菜后能起到一定的保温作用。
预准备的抓芡与出菜前的勾芡，这是近半数以上需要上芡菜品的灵魂所在，也是过会儿烹饪时尽量不要去改变的部分。水煮牛肉，这就是自己一会儿准备尝试进行改变的菜品。
这样的话问题就出现了：水煮牛肉入口时讲究的是麻辣鲜香中略带热油淋蒜蓉那独特的蒜香味，这些味道再加上鲜嫩无比的牛肉在入口时能够为喜欢吃辣的人带来前所未有的满足感。
可是，若是想要强调麻辣这种感触，只需改变炒制刀口辣椒时各种辣椒与花椒的配比就能完成。至少以刘老他的经验能够轻松做到这种事。
如果是想要突出红汤汤底的鲜香，所需要做的也只是选择合适的高汤来短时间熬煮炒香的豆瓣酱等调料。并不需要用到自己的能力。
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