作者：Laevatain
“烟熏红辣椒粉，藏红花碎，少量的新鲜莳萝碎...”一样样说着香料与调味品组合的薙切真凪虽然没有展露出强烈的喜意，但微微上翘的嘴角还是表明了她对这道料理至少是持着认可的态度。
“精简的搭配在保留了海鲜食材原本美味的同时确实起到了增香的作用，尤其是在混入酥皮后一齐品味时那淡淡的奶香味，黄油的添加比例并不多，显得恰到好处。并且，你应该使用了注射器来营造‘不均一风味’吧。”
“没错。”绞尽脑汁才想出的的构筑竟在极短的时间内被薙切真凪分析得极为透彻，再度体会到神之舌究竟是有多么厉害的才波朝阳感到无比的羡慕。
“将调味料调整至极高浓度的液体状态，再将其注射进入鲍鱼、蹄筋等不易入味的食材想要的区域。这样，在烤箱中完成最后的加热工序时，受热的调味料就会逐渐于食材内部扩散开来，以形成外淡内浓的味道区别感。”
原来如此，从人体的味觉感知方面进行考虑么...一旁观察着审核过程的乔纳森瞬时间明白了才波朝阳这样做的用意。
一般情况下，中大型的食材入味的方式有两种，其一是在烹饪前提前几天进行腌渍，让调料充分渗入食材内部，另一种则是针对可长时间小火炖煮或是焖制的食材，于烹饪过程中让味道逐渐充盈整块食材。二者的选择通常是根据原材料烹饪时间的长短决定。
而采用注射器对食材进行强制入味是迫不得已的选择，同正常的腌渍入味相比，注射器的使用会让整块食材味道显得极为不均匀，从而让顾客产生一种‘自己是不是被愚弄对付过去了’这样的想法。
可同样值得注意的是，人在品尝食物时，舌苔接触到的味道传递给大脑后得到的反馈会逐渐出现钝化的状况。这也是某些料理开始几口特别好吃，但越到后面就越觉得一般的主要原因。
因此，若是能掌握好味道变化的层次感，注射器的使用反而会让料理的缺点变成闪光点：逐渐加深的味觉层次会让顾客永远带有‘第一口品尝’的新鲜感。
极为困难但确实是相当实用的技巧，这也是Nior中某位厨师精通的手法么...接过才波朝阳递给自己的那份料理之后，乔纳森并没有急着品尝，而是拿起了手机看向了荧幕上的时间。
应该快到了...正当乔纳森估算着时间时，匆忙的脚步声由大厅向着厨房不断迫近。“乔乔~比赛结束了么？”匆忙赶回的爱丽丝那顽皮中又带有些许焦急的声音传了过来。
尽管在车上已经对自己的形象有所打理，可因为一整天忙碌的原因，出现在乔纳森眼里的爱丽丝神态中依旧带有那隐藏不了的疲惫之意。在看到摆放在作为评审的家人以及刘俊峰面前的料理和站在场中央的才波朝阳以后，爱丽丝愣住了。
比赛竟然还没结束？？还有摆放在乔纳森面前的两份料理，翻腾的热气以及散发着的香味表明它们都是才做好不到一两分钟的样子。
好香啊！肚子传来的咕咕声以及饥饿感让爱丽丝瞬时想了起来，由于实在是太忙的缘故，从中午开始一直到现在，自己基本处于粒米未进的状态...这怎么能行！无视了绘理奈那略带鄙夷的眼神后，双眼近乎全被摆放在乔纳森操作台前料理吸引的爱丽丝一溜烟来到了乔纳森身旁。
“乔乔...”还未等爱丽丝开口说完，一碗热气腾腾的白米饭以及筷子便被乔纳森递到了爱丽丝的眼前。来自男友的理解与体贴瞬时让爱丽丝的心中暖暖的，一天的疲惫也仿佛瞬间消失得一干二净。
“乔乔你真是太好了~！”双手环抱在乔纳森的脸上留下一颗浅红色的草莓后，爱丽丝开心地接过碗筷开始了自己的晚餐。虽然很想从自家男友的料理开始进食，可在口干舌燥的状态下，先尝尝酥皮汤应当是更好地选择。
满满地舀起一满匙散发着香气的汤汁送入嘴中，于舌苔上扩散开来的鲜美滋味让爱丽丝眯起了双眼。入口微微有些刺激，但回味十分醇香的汤底，海鲜的滋味与蹄筋的胶质让汤汁微微带有粘稠感的同时回味更上一层楼。
“好难得，竟然能尝到具有朝阳大哥自己风格的料理！”源自爱丽丝的赞叹让评审席的仙左卫门的脸上露出了微笑，没错，这就是自己想要见到的结果。
“怎么样，听到这个小姑娘的评价之后你有什么感想？”一旁的刘俊峰亦是笑眯眯地注视着才波朝阳。“小伙子，你的潜力与天赋确实十分不错，可在这之前你却过度追求结果，而让自己的料理当中缺少了最为关键的东西，那就是灵魂。”
“单独的菜品还好，若是空有味道的菜品一道道地出现在同一个席桌上，虽然看上去很有种类似江湖菜炫技的感觉，可突兀而又缺乏了一根主轴将它们联系起来的感觉会让专业的美食家感到十分难受，硬要形容的话就像是将企鹅送到了撒哈拉沙漠却依旧在活蹦乱跳一般。”
“而这种结果导致的就是让你在与你同水准的厨师比赛时陷入天然的劣势——菜品虽然好吃但因为缺乏个人特色导致厨意显得极为奇怪。想必从今天的料理比试当中你也已经感受到了，今后就继续加油吧...”
就在五人陆续评价着才波朝阳的料理时，酒足饭饱的爱丽丝向后一靠倚在了乔纳森那坚实的胸膛上，脸上露出了满足的笑容。满心都是美味料理与自家男友的她根本没有留意五人究竟做了怎样的评论。
尽管如此，爱丽丝的内心依旧有些忐忑。两道料理都好棒，以自己的现有水准是很难区分究竟谁优谁劣了。“乔乔...今天的比赛你能赢么？”靠在乔纳森怀中的爱丽丝仰起了头，望向乔纳森的眼中充满了期待。
“安心吧，爱丽丝。”轻轻揽住爱丽丝香肩的乔纳森露出了笑容。“这场比赛我已经赢了。”说到这里的乔纳森指向了明显更看好自己这方的评审席，很明显，这场比试更多的变成了自己料理层面上的突破以及才波朝阳蜕变的伊始。
“更何况，因为临时改变料理思路的原因，才波他超时了。”乔纳森的话语让爱丽丝一时间未能反应过来。
“诶？？？”
终章 新的启程
厨具箱、护照、常用衣物...比赛完毕回到房间中准备着出国用具的乔纳森再度对自己的未来开始了思索。
原本自己的打算是待到远月学园的课程结束后进入薙切国际继续研修，年少时学到的扎实的理论知识加上自己独特的神之天赋，薙切国际在分子料理领域的研究进度必然能加快许多。
当然，料理这条路是不可能放弃的，高质量的料理有助于提高生活的品质，并且也能够锻炼自己的能力。原本自身的打算是将烹饪当做副业来对待，可昨天与今天的经历再度让自己产生了抉择的困难。
就像师傅刘老说的那样，料理拥有着十分神奇的魔力，一旦在发现新的体系后，内心中那澎湃的好奇心与探索的动力就像是炸裂堤坝的洪水喷涌出。
就算不想创作出名留史诗的专属于自己的各类料理，光是探索能够带来的料理上的发现发现就能让生活的情趣更添几分。
罢了，一会儿还要去看看爱丽丝准备得如何，至于未来...还有接下来一年的学习进修时间，期间再慢慢考虑也不迟。行李收拾完毕后，乔纳森推开了屋门，却正好看到了站在自己房门口等待的才波朝阳。
“如果你是去找你的小女朋友的话，还是稍等一会儿吧。”先行发话的才波朝阳看着乔纳森那略显不解的眼神，随后指了指绘理奈所在的房间。“她们两人正在交谈当中，这种场合我觉得还是等她们说完再去的比较好。”
...是这么个道理，默认了才波朝阳观点的乔纳森停下了脚步。在绘理奈从其父亲薙切蓟手中接过了远月学院明面上的总帅一职之后，绘理奈虽说还像往日那样经营着自己的料理试吃与料理的研究，但大部分的精力还是向着校园的运营开始了转移。
与之相同的情况同样出现在了爱丽丝这边，继多次的实地研修、考核以及学习后，由于薙切国际的原因，爱丽丝的研究方向也发生了一定的转变。
两姐妹之间由料理的比试向着取得的成果开始了转变，再加上过去那些不太令人开心地往事，此次一年的别离二人之间必然会有相当多的话想要说。
等明日出发时，自己有的是时间与爱丽丝慢慢交流，现在还是将时间腾给她们两人比较好...由于突然间行程的变化，停下脚步的乔纳森与才输掉比赛的才波朝阳间那沉默的气氛让现场显得有些尴尬。
“等你回来后我们再比一次。”终于，才波朝阳开口了，望向乔纳森的他眼中并没有输掉比赛的不甘，反而透露出的更多是喜悦与兴奋。“临时改进的菜谱就算超时也没法完全体现出我的实力与新的领悟啊！”
斗志昂扬，充满了进攻性...与平日里差距巨大的才波朝阳给了乔纳森一种面对充满了干劲的幸平创真的感觉。不过，这种感觉自己实在是太熟悉了。
昨日研究料推敲理时的自己也是处于这种极度兴奋的状态当中，也正是因为如此，自己才对原本规划好的未来产生了一丝的犹豫。
“当然没问题，等我回来时再来比上一场吧。”
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“各位乘客，本次航班还有半小时抵达北京首都国际机场...”伴着乘务人员那标准的播报声，倚靠在乔纳森宽厚肩膀上的爱丽丝揉了揉双眼。
嗯？要到了么？短暂的提神清醒后，终于留意到乔纳森姿势的爱丽丝竭力忍着不要笑出来的同时心中感到一阵甜蜜。
由于身高差距的缘故，此时的乔纳森呈半倚的姿势坐在头等舱座位上，前伸抵在了刘俊峰座位上的小腿正控制着不要干扰到对方。
“嘿嘿~”露出了笑容的爱丽丝伸出双臂轻轻地环住了乔纳森的脖颈，顺势让乔纳森坐起并贴近了二人间的距离后，爱丽丝深深地吸了口气，熟悉的气息让少女感到了满满的安心感。
于乘务员的手中接过纸杯确认了温度后，乔纳森平稳地将其递到了爱丽丝的唇边。小口小口抿着纯净水的爱丽丝那可爱的模样让乔纳森的嘴角微微上扬。
回想起机场同大家分别是爱丽丝跟自己说起想要进入东方学院学习那认真的表情，果断的神色让本以为她只是作为陪同人员跟自己一起前去东方学院的刘老都有些诧异。“爱丽丝你是怎么想要专攻一年左右的中式料理呢？”待爱丽丝饮水完毕后，乔纳森还是将这个问题给问了出来。
“当然是为了分子料理下一步的研究。”爱丽丝毫不犹豫地说出了自己的想法。“现阶段我所研究的向着平民化发展的分子料理当中，法式料理与便捷家庭料理占据了绝大部分的比例。其原因便在于它们极为容易进行量化控制。”
“但中餐就有些不一样了，高品质的席桌菜品还算好，很多的家常菜明明有着一样的名字，可出自各个厨师双手的作品总有些细微的不同之处，当然，它们都很好吃就是。”
“所以，想要像法餐那样量化烹饪时间与温度对这些菜品来说有些行不通，而且仪器对颠锅等操作的模仿也是个需要攻克的技术问题，所以，我想要在本土学习一年相关的理论知识并尝试进行运用，从而看看有没有解决这些问题的思路。”
“当然了。”讲到这里时，爱丽丝搂住乔纳森的双手更加的用力了一些，脸上的笑容也更为灿烂了。“主要还是因为乔乔你也在这里。一年的时间，像是国中那样只能用手机交流真的很不舒服嘛。”
“所以，就让我们一起努力咯~”刹那间间紧贴的双唇，来自爱丽丝的突然袭击还为让乔纳森反应过来便已结束，看着女友那如同小狐狸般顽皮而又狡黠的笑脸，一时间不知该说什么才好的乔纳森只好强行将爱丽丝揽入了自己的怀中。
对啊，无论对自己还是对爱丽丝，接下来的道路都是一条前人所未尝试过的荒漠，但是，对只要能相互支持下去，开开心心地走好每一步不就对了么？
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