作者：Laevatain
再加上清酒回甘的口感，凭借着自己的超味觉，鲍肝酱与清酒恰到好处的用量就仿佛煎煮中药的药引般让菜品的美味得到了十二分的发挥。
凭借着高级食材相辅相成的鲜味作为头盘提起顾客们的兴致之后，第二道菜肴需要的是打开客人们的胃口。开胃菜的顺利让刘妍提起了自信。“裹汁松叶蟹，还请品尝。”伴随着介绍，侍从们将一个个特质的小型蟹斗容器放到了众人的餐桌上。
饱满的蟹腿肉被完好无损地取出码在了容器内，充满极致美感的亮红色表皮上附着着一层薄薄的透明酱汁，在阳光的照射下，仿佛玛瑙一般夺目的蟹腿肉让食客们眼中的那份贪婪更加的明显了。
“虽然说松叶蟹在初冬食用最能体味到蟹黄蟹膏那肥美醇厚的味道，不过作为开胃菜品，夏末时这清爽的蟹腿肉倒是恰到好处...当然，最关键的还是调味了。”夹起了一整条沾满了清亮酱汁的蟹腿肉仔细打量了一会儿之后，安东申吾将其送入了嘴里。
短暂的眉头紧皱不出两秒便变为了喜笑颜开的模样，恨不得手舞足蹈的美食周刊作家的职业病当场便发作了。“这是青柠与少量姜醋汁勾兑的芡汁！”咽下嘴里的蟹肉之后，安东申吾当场揭晓了菜品的秘密。
“姜醋汁在压住松叶蟹那不是很明显的腥味后着重体现的是酸味，再结合上青柠带来的提鲜效果，入口的酸味在咬开蟹腿肉的瞬间便被那鲜甜的滋味冲洗得一干二净”
“另外，嵌入蟹腿肉当中木之芽那独特的香气也起到了很好的衬托作用。品尝完毕留在脑中的只有蟹肉的鲜美与饥饿的感觉！”
几口将开胃菜解决完之后，再度摆放在众人面前的是一份热气腾腾的芝士土豆泥。星星点点夹杂于其中的碎粒火腿肉与散发的香气让其看起来并不像外表展示的那么简单。
拿起小勺挖开表层后，就像是轰的一声爆开的炸弹般，瞬时扩散开来的香气让食客们露出了会心的笑容。芝士、土豆泥、牛肉薄片、火腿粒，再加上其中那宛如岩浆般流出的浓郁红色酱汁，视觉与味觉的双重冲击让包括刘妍在内的所有人都忍不住想要品尝一番。
乔纳森他这是怎么做到的！？出自乔纳森之手的土豆泥让刘妍感到很是惊奇。按理说，牛肉薄片、土豆泥与流沙馅料是不足以支撑菜品做成圆球状的，也正是因为这个原因，绝大多数包含芝士土豆泥的菜品多半会用碗一类的容器来盛放烘烤。
一会儿绝对要问问他才行...看着迫不及待舀起满满一勺还拉着丝的芝士菜品放入嘴中的食客们，那微微冒着汗喘息却又不断品尝着的样子表明菜品当中绝对含有辣味的成分。客人们品尝时那绝佳的视觉效果刘妍也忍不住咽了咽唾沫。
“呼~”终于品尝完前菜部分的喜多修冶满足地靠在了座椅的后背上。
拿起了侍应为自己倒好的香槟抿上一小点缓解了嘴里那因为辣味而雀跃着的味蕾后，喜多修冶开口到：“相当不错的前菜环节，鲜甜清爽与浓香恰到好处的结合，酸甜鲜的相互衬托，还有暖胃菜那浓郁鲜美又带有辣味的刺激口感，以专业厨师做比较，前菜部分我能给出九成以上的得分评价。”
“接下来就是正菜环节...哦！！这...”望着亲自推着料理走来的乔纳森，手推车上那宛如艺术品一般的刺身瞬时吸引了所有人的眼球。
“巧夺天工！真的是太漂亮了！”
第三百九十三章 盛宴（中）
大约半米大小的鲤鱼冰雕，薄切的赤身以及略带厚度的腹肉按照原有的部位均匀地镶嵌在了原本大致的部位上，紧致的排列加上表层冰面的反光就仿佛一条真正的从水中跃起的鲤鱼一般活灵活现。
厚厚的冰盘盘底亦是精心雕琢了一番，翻腾的浪花配上干冰降温带来的盈盈白雾摆放于其中作为装饰的芦笋那若隐若现的绿意以及折射效果出现的小型彩虹更是让整道菜品显得美不胜收。
当刺身被摆放上了餐桌之后，近乎所有人都站起身走到近处欣赏了起来。“这...”近距离观察中的喜多修冶已经不知该如何形容自己那讶异的心情。
利用碎冰或是冰块来替刺身保鲜的做法的确很常见，但是像这样在鱼身鳞片处雕琢出一个个小型凹槽，再将鱼肉嵌入进去的做法自己还是第一次见到。
这对雕刻者的精确度要求实在是太高了，而且这还是冰雕。冰面打薄后稍有不注意便会碎裂开来，从而导致整个作品的雕刻工作前功尽弃。若这不是冰雕并且嵌上了高级食材的冰雕，而是木雕或是石雕的话，自己绝对会将这个作品高价购回摆放在自己的家中。
由于刺身切片与凹槽的契合度过于紧密，直接用筷子将其夹出多多少少会让肉质松散影响到入口时的口感。一行人的目光扫过送来的工具后，几个精致的小木槌引起了众人的注意。
薄薄的外层冰壳让众多老饕瞬时明白了过来。“原来一旁摆放的小木槌就是这样使用的么...总感觉好可惜啊。”尽管显得极为不情愿，但是刺身的最佳食用时间喜多修冶还是明白的。
从色泽上观察，金枪鱼鱼肉应当是新鲜类型的现做刺身，用冰块封住了两面能够最大限度地保存住原本鲜美的滋味以及鱼肉的活性，但是若是冰鲜的时间太长，低温反而会让表面肉层变得干燥发柴，因此，必须尽快食用。
再度多看了几眼这宛如艺术品一般的雕刻作，作为主办人的他带头拿起了木槌敲开了一扇透亮的小窗，从中夹起了一块鲜红的赤身后，筷子上传来的那仿佛在跃动般的肉质弹性让喜多修冶感到震惊。
挑起一小点山葵酱，再蘸上些特制的刺身酱油，满怀期待感的喜多修冶将其送入了嘴中。轰！在咬开鱼肉表层的瞬间，鲜美的滋味仿佛炸弹般充斥了整个口腔，满溢的幸福感让他那胖胖的身躯仿佛触电般抖了起来。
不会吧？喜多修冶那夸张的举动惊吓到了身旁的老饕们，上百公斤级别的蓝鳍金枪虽然昂贵，可是对于他们来说只要真的想也就是家常便饭的级别。而作为领头人加喜多美食俱乐部创建方的喜多修冶，这种级别的食物的消费级别对他来说更是毛毛雨。
但是那高兴到就想要手舞足蹈的表情真的没有丝毫的虚假...真的有这么好吃么？带着疑惑与好奇，一行人照着喜多修冶的方式轮流用小锤敲开了一扇冰窗，随后将蘸好了酱汁的金枪鱼刺身送入了嘴里。
就像是扩散开来的寒冰风暴，鲜美的滋味就像是凛冽的飓风般瞬时将食客们的沙滩外套撕了个粉碎。一群人围在一起久久不能回神的场面就仿佛在举行着虔信的宗教仪式一般。半分钟后，大脑终于重新启动的老饕们带着讶异的情绪小声地讨论了起来。
“太...太棒了！可是这究竟是如何做到的？”
“兼备了新鲜刺身的鲜美以及熟成刺身的醇厚，口感鲜活得就像是从还在游动的金枪鱼身上直接将肉咬下来一般。”
“对...更为诡异的是那舌苔上弥漫开来的轻微的酥酥麻麻的感受，就好像味蕾的敏感度被放大了好几倍，山葵么？不对...原来也吃过那么多，但是从来没有体验过这种就像是味蕾泡温泉后再经历轻柔按摩的感觉。”
“别说了，这只是金枪鱼的赤肉部分，那么大腹以及中腹部分的话.....”
经一名大约四十来岁的中年人提醒，一行人终于想了起来，方才品尝的只是金枪鱼背脊部分的纯瘦肉。那么，宛如最高品质的雪花牛肉一般的大腹部分又会有怎样的体验？
呆愣了数秒后，往日里极度注意形象的老饕们就像是饿了数日未进食的乞丐见到了肥美的烤火鸡般争抢了起来。
顾不得想平日那样文雅的卷起几丝切细的芦笋，再搭配上些许微微熏烤的白萝卜泥，就像是见到了腐食的秃鹫，直接上了双手的人群不到片刻便将整整一份刺身分食得一干二净。
“肥瘦相间，油脂丰富，却又丝毫不觉得油腻，嘴里抿开后全是金枪鱼那鲜美的滋味，这满足感就像是直接给大脑做了个温泉浴！”
“好想再来一份啊...对了，做出这道料理的厨师哪去了？”
待到众人终于从那飘在云端的满足感回到现实时，矛盾的心理产生了：若是让他们选择，今天剩余的菜肴部分就是全部用这样的鱼肉塞满整个胃部也是绝对能够接受的。
可是，后面的菜品味道又怎样？是像这道金枪鱼刺身一样优秀？差一点？还是说...更加的美味？赌徒心理让他们想要迫切地走向厨房，去确认接下来又会品味到怎样的魔法一般的美味。
可恶，接下来的菜品究竟会有怎样的味道啊！正当众人还在踌躇时，侍从们再度端着下一道菜品来到了餐桌前。与他们一同到来的还有显得自信满满的乔纳森。
薄薄的半熟牛肉切片上撒着宛如木鱼花般刨成薄片的白松露，晶莹的淡棕色酱汁让牛肉散发着极为诱人的色泽，再加上打成慕斯状似乎还混入了少许芝士粉的糖心鸡蛋，淡淡的鲜味与柔和的酱香，新端上来的菜品光是气味与色泽上就勾起了众人那丝毫得不到满足的食欲。
与之搭配的是一碗外表上极为朴素的净汤，同显得极为华丽的和牛相比，呈现出淡淡茶色的汤外表上显得毫不起眼，可是那咸鲜中又带有的一丝火腿独有的气味表明了这碗汤并没有看上去的那么简单。
“酱烧和牛配芝士慕斯鸡蛋，还请品尝。”
第三百九十四章 盛宴（下）
柔软而又优雅的口感，裹上鸡蛋芝士慕斯送入嘴里的和牛片就仿佛细滑的冰淇淋般的绵密，略带高品质干邑那独特木香的酒味与微甜的酱香混合在一起，舌齿间那满足到极致的感触就仿佛引导着众人欣赏了一场高品质的舞台剧般欣喜。
啊...又是这种感觉...就仿佛全身的骨头都被抽去了一般，提不起丝毫力气的喜多修冶软软地靠在了座椅的后背上。
利用高品质的干邑与蜂蜜相结合，只需再加上少量的薄口酱油，经过小火熬煮挥发掉多余的酒精后，留下的那种醇香与高品质的雪花牛肉构成的味觉体验恰好符合自己等人的口味，白松露薄片也更进一步地提升了肉的鲜味。
再加上打到接近慕斯状态的半熟鸡蛋与芝士粉，那浓郁的口感几乎快要喷涌而出...对了！一旁的清汤呢？突然间提起的兴致让喜多修冶重新提起了干劲，端起小碗放于鼻尖不远处嗅了嗅，扑面而来的海洋气息与火腿的香味瞬时充斥了整个头颅。
对啊...没有什么比品尝了浓郁中略带甜鲜酱香的食物后再来一碗澄澈无比的汤头更加让人满足的了。放弃了使用汤匙的喜多修冶直接用嘴靠上了碗边，随着汤汁缓缓流入嘴中，莫大无比的满足感顺着食管流入胃中，温暖的感觉于全身扩散开来。
这是由炭火炙烤过的蟹壳、牛骨以及火腿等原材料熬煮的汤头，烘烤过的胡萝卜以及西芹的香味虽然并不明显，但却很好地起到了增香与回甘的作用。
并且，淡淡的咸味与鲜香正好在带走口中那宛如丰腴的贵妇般美味的同时又送来一位窈窕的伊人，比起进行料理评审时那无情的漱口水，常规宴会当中这样的专场方式显得更为巧妙。
借着短暂的休息转场时间，喜多修冶接过了侍从倒好的香槟酒，轻轻摇晃着酒杯的他尽管竭力克制保持着自己的形象，但是脸上的红晕以及那忍不住上翘的嘴角表明了他的心里是有多么的满足。
丝毫不逊于能够登上美食周刊明星料理人的烹饪熟练度，原材料的选择上也丝毫没有跌自己的面子，更为难得的是那明明已经吃过无数次的料理竟然品尝到了全新的仿佛全身毛孔都通透般幸福的感觉。
这场宴会的料理到现在已经值了！对于自己这些人来说，在尽量追求健康饮食的同时，所谓的山珍海味已经成为了家常便饭，于平常人看来各类稀有的食材只要自己肯花钱，那就有极大概率能够找到。
至于烹饪的厨师，肯花钱并等待上一定的时间也能够排上号。归根结底，大多数的料理在看到第一眼的瞬间就已经能够预想到大致的口味。
因此，具有正面意义的创新和提升才是自己等人寻找的美食。到目前为止，今天的料理就正好满足了这一特征：高水准的烹饪，明明看上去和平日里吃的一样但却完全不同感受的料理，这让自己在这群友人面前倍有面子。
接下来的料理想必也还会维持着这样的水准吧。
————————————————————————
“喂，幸平同学，叶山同学，我们的店铺多久才能开张呢？”
“今天下午应该就能修缮完成，然后我们就可以开始营业了。”
“可是下午落日时游客都已经离开了，也就是说我们只剩下一天的时间，开始就用我说的方法多好...”
“别想了！高达千万级别的成本，这怎么可能接受？”
正当乔纳森与刘妍忙着为喜多美食俱乐部的成员们烹饪着美食的同时，幸平创真等人的‘沙滩鬼屋’终于快要完成最后的修缮工作。
女生组在整理完了房内的残骸以及清扫完灰尘后分成了两组，其一为拿着钉锤木板修补房屋的男生们递送原材料。由于这方面经验实在太少的原因，整个小屋即使经过了维修也显得惨不忍睹。
而另一组则是打点好明日开店所需的简易桌椅板凳，因为只剩下一天的原因，租赁来的桌椅等数量相当之多，就算一个个搬运到店铺旁也会花费相当长的时间。
看着眼前修修补补堪比百家衣般的小屋，爱丽丝的心里完全每个底数。小屋的位置偏远就不说了，现在看来就算是修好也还是破破烂烂的，这样的铺面真的会有顾客光临么？
“早知道就不告诉他们报价了...哼！”经过一番争论后，小声嘟囔着的爱丽丝依旧感到不服气，闷闷不乐的模样以及同正在小型脚手架上敲打着钉子的叶山亮与幸平创真那对立的情绪让身旁的田所惠感到有些慌张。
“那个，爱丽丝...”尽管从进入高中开始经历了相当多的事，胆量也得到了提升，可是在遇到这种熟人争吵的场面时田所惠还是显得有些不知所措。“以我们确定下来的料理明天绝对能达到及格线的，所以...就不用担心...”
“但明明我们今天就能完成任务的！”爱丽丝指向了距离自己等人不远处喜多美食俱乐部的众人。虽然自己等人的小屋位置偏远，但除开这间小屋以外，景色还是相当不错的。因此，喜多美食俱乐部的宴会举办地点就选在了这里。
“昨天我问过乔乔了，喜多修冶为这场娱乐宴会出了九千万日元，以我们的人脉关系找到差不多的人选不是一点问题也没有么？这样的话运营成本也是小问题了。”讲到这里时，爱丽丝故作挑衅地看向了当初斩钉截铁拒绝了维修队的叶山亮与幸平创真二人。
“但是这样的方式有任何的乐趣么？沙滩小屋就是要以平民料理来吸引诸多的游客，这才是正确的选择吧。”反击到的幸平创真语气十分的强烈。“如果用这种方式来通过考核那还有必要将考场专门选在沙滩小铺这种环境下么？”
“呜...所以说为什么你们就这么死脑筋呢！”感到极为生气的爱丽丝跺了跺脚。“昨日请装修队完成修缮，今日用这种方式通过考核，我们不是还能剩下一天的时间吗？到时不照样是想怎么做就怎么做，而且没有丝毫的后顾之忧么？”
啊这...爱丽丝的抱怨让一旁不知该帮谁说话的田所惠终于回过了神。这样听来好像还真没什么问题，既满足了通过考试这一最基础的要求，又能达到让小组内相互不服气的众人比试的目的。最为关键的是...不用像这两天一样弄得一身都是灰...
所以这两天我们究竟做了什么啊qwq...
第三百九十五章 新技能，get！
躺在长长的沙滩椅上，手里拿着香槟酒杯的喜多修冶感到无比的满足。
网纹鲍山珍煲用四五种菌类的鲜香将干货泡发的糖心网纹鲍那鲜甜的滋味衬托到了极致，越是咀嚼鲍鱼本身那海鲜独有的甜味就越发的明显。
流沙馅的小酥点更是堪称魔幻，在咬开香脆的酥皮以及包裹住馅料的冰皮后，内里的馅料竟然真如同翻腾的岩浆一般咕嘟咕嘟地冒着小泡，狠狠地吮上一口时，仿佛岩浆一般充满能量的咸香馅料瞬时将通透的感觉传遍整个身体。
这感觉比年轻时灯红酒绿的感觉还要畅快！虽说完全弄不明白乔纳森他是怎么做到的，不过也不需要了。闲谈中品着点心还在津津乐道的俱乐部会员们，一致得出的高度赞扬的评价，这次的包场实在是太值了！
就是不知道以后还有没有机会吃到这样的料理，休息中的喜多修冶将目光转向了不远处幸平创真等人正在装修当中的店铺。尽管很不看好正在维修当中那破破烂烂的沙滩小屋，但是...这几届十杰学员的手艺真的值得肯定。
干脆明天也来尝尝看他们的料理吧。
——————————————————————————————————————
结束营业，收到后续尾款，送走了喜多修冶管家的乔纳森舒了口气，这样一来，自己的考核任务就算是完成。
虽然菜品上比起昨日来说精细度要求高了不止一个档次，但因为是有时间规划以及按顺序端出料理的缘故，整天忙完后反而没有昨日那么的劳累。
“喂，乔纳森，这个金枪鱼刺身真的有那么好吃么？为什么我不觉得？”正当乔纳森准备通知薙切家的人员将剩余的原材料送回薙切邸用于晚餐时，刘妍那略显好奇的问话传入了乔纳森的耳中。
转过头去，正在咀嚼着什么的刘妍脸上写满了困惑，摆放于一旁的是少许的碎冰屑以及几片赤身肉和一小碟蘸汁，品味着刺身的她似乎在寻找着自己制作的刺身当中的秘密，但就现在看来似乎并没有什么收获。
“酱汁的味道我完美复原了，赤身肉的厚度也几乎保持了一致，两面用冰锁住也就是为了锁住内层那鲜美的味道，所以我用冰鲜的方式来替代。”
“可这样做出来的味道也就是常规鲜美的金枪鱼刺身，就算用你那神奇的气功来保证了绝对的新鲜也最多达到极致鲜美弹牙的程度，这样的刺身应该不可能让那些富豪们露出那种程度兴奋的表情吧？”
考虑了许久的刘妍还是将自己内心的疑惑问了出来。因为是配合进行的宴会料理，整个制作过程当中，除开冰雕的环节之外，刘妍也在观察着乔纳森的举动以方便确认菜品的上菜时间。
因此，刺身的后续制作过程也被看了个一清二楚。就是简单的按照肉质进行切片并嵌入冰槽当中，并没有其余繁琐或是需要藏匿的部分。求知欲显得极为旺盛的刘妍让乔纳森露出了苦笑。
并不是自己不想告诉她，而是确实目前只有自己能够做到——因为那神奇的波纹呼吸法。
可是直言挑明又多多少少会对她造成打击...不过，考虑到刘妍那还算坚韧的性格，想来她应该是能接受这有些荒诞的事实。从一旁的冷藏柜内拿出了一瓶可乐后，在刘妍那略显不解的神色中，乔纳森轻轻地扭了扭塑料瓶盖。
“砰！”就像是将曼妥思放入碳酸饮料当中那般的剧烈，未经任何摇晃的可乐竟让瓶盖如同被加速的小型电磁炮炮弹般撞向了屋顶。如同打开了阀门的堤坝，大量的泡泡顺着敞开的瓶口喷涌而出。
这！？超乎常理的情况将原本还摸不清头脑的刘妍吓了一跳，还没等她回过神，另一幕更夸张的场景出现了：煮软的意大利面在经乔纳森触碰并缠绕在餐叉上弹出后竟像是钢针一般插在了面团上。
混乱中的刘妍接过乔纳森递给自己的金枪鱼刺身片，为了弄明白究竟发生了什么，刘妍并未蘸任何的调料直接将金枪鱼赤肉送进了嘴里，急迫地咬下去后，仿佛时间被停止了的刘妍呆愣在原地一动不动，似是遭受到了巨大的冲击。
为...为什么会有这么大的变化！？咬开赤肉的瞬间嘴里扩散开来的那极致的本鲜味不说，除此之外，仿佛过电般的感觉从舌苔上蔓延。
上一篇：不义超人从漫威开始
下一篇：到了二次元就拿出真本事吧