食戟？恋爱？我被全都要！ 第25章

第七十七章 热身，八阁的传承（5k）

“哦？”乔纳森提起的比试让刘妍提起了兴趣，如果自己赢了的话那这个碍眼的外国人就会自行离开东方学院，输掉的话也只是删掉用来作弄李文瀚和尚皇的录音，怎么看都是不赔本的买卖。

更何况只是删除掉录音笔内的记录，也没规定不能进行备份，就算输掉的话也可以拿这个内容私下整蛊李文瀚和尚皇...等等！为什么自己莫名的就开始考虑输掉之后的情况了啊！

回过神来的刘妍看向了乔纳森，随后开口到：“有意思，你的挑战我就接下了，看在你今日一直在赶路的情况下我们的比试就放在明日早饭后。到时候我会来找你的。”向着乔纳森说完之后心情愉悦的刘妍朝着三人挥了挥手并离开了房间。

“喂，你怎么就真的答应了？”李文瀚用着惋惜的眼神看向了乔纳森。“刘妍因为她味觉上过人的天赋五岁时便被川菜界的泰斗、现任东方校长刘老爷子教导川菜的烹饪制作，经过了八年的学习刘妍已经被认定为川阁现任首席离开之后的下一任继承人。”

“最近的一年她又迷上了淮扬菜，就算没有见过具体的菜品，淮扬菜的刀功要求是有多高你应该也是明白的吧？”李文瀚从兜里拿出了自己的手机放在了乔纳森的面前。“这是她近期的川菜比赛视频，虽然你可以先行了解一下。”

不知是什么品种的河鱼在刘妍的手中去掉了主躯干骨和腹刺后被斜刀剞成了极薄的薄片，十分难得的是每一片鱼肉的下刀程度都正好到达鱼皮，厚薄均匀的鱼肉片又被换了个方向打上了刀纹切成了细丝。

在经过浸泡、码味、拍粉后，一簇簇宛如小刺猬般的鱼肉被放入了油锅当中进行炸制，定型、复炸上色，出锅的那金黄色的鱼肉就仿佛秋日里盛开的菊花一般美丽。“好厉害！”目睹了整个过程的乔纳森不由地赞叹出声。

“因为她自己也明白自己味觉上那过人的天赋，所以无论是基本功的练习还是菜品的创作考究她都会下功夫去进行钻研，仅仅品尝过一次就能够永久记住原材料滋味、香料配比组合的味蕾，这仿佛作弊一般的天赋我们将其称作超味觉。”讲解到这里时李文瀚的脸上露出了羡慕的神色。

超味觉？乍听之下倒是和绘里奈的神之舌挺相似的，不过明天要比试的可是基本功当中的刀功，这可是属于自己的领域。“放心吧，菜品的烹饪结果可能说不清楚，但是基本功的话，我可还没怕过同龄段甚至虚长自己几岁的对手。”乔纳森的脸上露出了自信的神色。

“这里有训练使用的厨房么？由于是新入手的刀具，所以想要在比试前找一下手感。”将刀具盒从行李箱中取出之后乔纳森露出了跃跃欲试的表情。

听完乔纳森的请求后李文瀚点了点头，然后说到：“可以，想要练习的话倒是可以跟我们一同去粤菜阁，至少在粤菜阁内五人排行中位居第二和第三的我俩还是能说上话的，跟我们一起来吧。”这可是第一手了解这个名叫乔纳森的交换生厨艺究竟如何的最佳时机，拿定了主意的二人带着乔纳森走出了房间。

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刚一踏入粤菜阁的庭院，扑鼻而来的腊梅香味便让乔纳森精神上为之一震。好别致的小院！山水亭台的搭配透露着一股古色古香的韵味，夕阳的余辉洒在院内的池塘中，波光粼粼的湖面更是为小院增加了一份生动的色彩。

“欢迎来到粤菜阁，这个时候师傅应该正在检查清点然后就准备关门了吧。”正当尚皇介绍着的时候，一名大约六十来岁的男性从房间内走了出来。

站在阁楼前的老者虽然年龄已高，但那饱满的精神面貌却一点也不显老态，长长的寿眉更是为老者增添了几分和蔼的感觉。“哟，小李、小尚，这位就是新来的交换生乔纳森了么？”早已在会议上得知会有外国学生进入内院的老者开始打量起了乔纳森。

充满着年轻人特有的朝气的同时又不失沉稳，更为难得的是隐隐约约间透露出来的气势，这个小子竟然是个练家子！？他又是在哪里学的功夫？感到有些不可思议的老者露出了讶异的神色。

“是的师傅。”尚皇开口回答到。“明日清晨乔纳森将要同刘妍进行刀功上的比试，因为才到中国加上厨具也是新拿到手的原因，所以想要在今晚先练练手。”解释完毕之后尚皇发现自己和李文瀚的师傅李老爷子用着同情的目光看向了乔纳森。

“刘妍那个小恶魔啊...”提起校长的孙女，李老爷子的表情显得特别的复杂。这个在自己这些老者面前宛如三好生典例般的乖乖女一旦放到了同龄人当中破坏力可是相当的惊人的。尚皇和自己的孙子李文瀚刚进入内院的那几年可是没少被她给欺负过。

可是偏偏让人感到无懈可击的是，这个小魔女向来都是以人品和厨艺进行对话，在她的压迫下尚皇和李文瀚的厨艺确实进步了一大截。最终自己这几个老家伙商量过后也就默许了她这让人又爱又恨的行为。

这几年来校内外围的那些留学生的风评确实不太好，所以一向很在意中华料理名声的她便直接盯上了直接进入了被她看做是圣地般内院的乔纳森。“有意思，反正闲来无事，我也就跟着你们一起看看。”突然间提起了兴致的李老爷子回过头来打开了阁楼的大门并向着三人招了招手。

向着操作间走去的路上，尚皇开口到：“给你介绍下，这位便是我们的师傅、粤菜界的泰斗李恩德，同时他也是李文瀚的爷爷。”看着乔纳森的讶异的目光，摆了摆手的尚皇继续说到：“家业和手艺的传承这不是很正常的事情么？”

“确实是这样的。”一旁的李文瀚感慨到。“院内的每一名老者手下都有着自己的直系血亲。年轻时在长辈手下学艺，到了壮年时来到父亲的手下锻炼并接过拼搏的大旗，老年后落叶归根，回到学院指导自己的孙辈和有天赋的学生并将手艺传承下去，这便是我们料理人家族最为开心，也是最为感到荣誉的生活方式。”

“所以你小子究竟多久才能拿下粤菜阁第一的宝座？现任的第一也就才大了你七岁而已，你该不会也要像老刘家的那个小丫头那样要等到比她大十岁的现任第一离开之后才能够接手第一的宝座吧？”抱怨中的李老爷子用着恨铁不成钢的眼神看着李文瀚，然而话语当中的内容却让三人的额头上都渗出了冷汗。

谈笑之中几人很快便来到了教学用的操作间。打开房门后，操作间内那一应俱全的烹饪设备让乔纳森露出了兴奋的目光，除开中式的猛火炉、平头炉以及大型蒸箱之外，西餐中常用的烤箱、厨师机、灶台等也是一应俱全。

“很齐全的设备，对吧？”李老爷子用着自豪的口气向着乔纳森说到。“要知道，作为第一批通商口岸向国外开放的广州地段可是最早大量接纳西方人的地点之一，也因为对外交流的频繁，粤菜也吸收了许多西餐方面的特长，所以论包容性而言粤菜可以说在中华料理当中首屈一指。”

“那么，就让我见识下你的基本功吧。”将砧板递给了乔纳森之后，李老爷子使唤着尚皇和李文瀚拿来了许多常规的素菜原料。“如果想要肉类的话也尽管开口，正好一会儿当做夜宵给一起烹饪了。”

“多谢李老前辈！”土豆、西红柿、茄子、广红...品类繁多的蔬菜让乔纳森露出了跃跃欲试的神色。从皮箱中取出了主厨刀削掉了土豆的外皮的乔纳森为新的刀具的锋利程度赞叹不已，削铁如泥，完全没有阻滞感，真的是太顺手了。

接下来就是常规的切片之后切丝，稍微对土豆的外形加以修正并淋上了少量的水分之后，左手抵住了土豆的乔纳森右手持刀谱写出了自己那独有的旋律。‘哒哒哒...’伴随着主厨刀与砧板接触时绽放出的那优美的旋律，一片片薄如蝉翼的土豆片被乔纳森给切了出来。

下刀干净利落，不带丝毫的犹豫，手臂、手腕整体的带动也相当的完美，好厉害的小家伙！李老爷子看向乔纳森的目光中充满了惊喜的神色。而且切出来的土豆片这厚度几近透明，一般情况下只有用片的手法才能片出如此薄的土豆片来。

一个大约十厘米左右长度的土豆竟然被这个小家伙丝毫不加停顿地切成了一百来片土豆片，整个过程竟然才用了一分钟多点！这究竟是哪来的小怪物！？走到乔纳森身旁仔细打量着土豆片的李老爷子露出了讶异的神色。

这种刀功就是壮年时候的自己都必须全神关注才能够办到的啊，然而眼前的这个小家伙竟然如此轻松写意的就给完成了？揉了揉自己的双眼之后，李老爷子再度看向了开始了切丝工作的乔纳森，稳定的双手完全一致的下刀频率，还有被切出的那自己肉眼完全辨别不出差距的银针丝，整个过程竟然连三分钟都没有用到。

“喂...李文瀚，这种刀功你能做到么？”被乔纳森吓到的尚皇瞪大了双眼，两分五十秒，一整个土豆便全部变成了银针丝，放入水中之后散开来的那极为规整的土豆丝除开原材料导致的长短略微有别外粗细竟然完全一致...这真的是自己同龄人能够做到的事情？

“全神贯注投入，再加入片的手法的话能切得出来，不过时间...至少要这个的四倍以上。”回答完尚皇提问的李文瀚陷入了沉默当中。

“厉害啊小伙子。”看到乔纳森收刀开始寻找起下一样原材料之后，被乔纳森那绝佳的刀功手艺惊艳到的李老爷子兴奋地拍了拍乔纳森的后背。“有没有考虑过挑战一下这种食材？”从食材库中取出一块宛如羊脂白玉般细嫩的水豆腐放到了乔纳森的面前的李老爷子用着期待的目光看向了乔纳森。

这是...嫩豆腐？眼前这块品相极好的嫩豆腐让乔纳森露出了困惑的神色。在自己的理解中嫩豆腐的切法无非就是片、块、丁，除了下刀要快要准、收刀要稳定，整个过程需要一气呵成外，这些有什么考验刀功的？“李老前辈，不知你说的切法是什么？”乔纳森开口向着李恩德问到。

“隔壁老王的绝活，将这种豆腐切成粗细均匀就像是这土豆丝一般粗细的银针丝，要不要试试挑战一下看看？”李老爷子向着乔纳森怂恿到。“这可是极致刀功考核的内容之一。”

将豆腐切成丝，想要练到这样的水准没有个十年以上的纯刀功累积是无法做到的。从这个小家伙刀具的锋利程度以及厚薄来看厨具是绝对合格了，就是这手艺...看着开始了尝试的乔纳森，李恩德的眼神中满是期许的神色。

果然好难，因为水豆腐那过于柔嫩的质地，切成片之后水豆腐的位置几乎是不可能进行调整的，然后就是食材过轻后黏刀的特点，放在其它的原材料上算不上什么，但是出现在豆腐上却成了致命伤，所以每一次切完后还得运用巧力将那极薄的豆腐片从刀身上抖下来。整个过程可以说是容不得一丁点的差错。

在切豆腐的过程中撒上少量的水分固然可以减轻黏刀的力度，但是终究还是因为拉扯让位置发生了变化，浪费了大约六分之一左右的量之后，看着那虽然已经被切成均匀的薄片但是却出现了轻微破损的水豆腐，停下手来的乔纳森陷入了沉思当中。

“怎么停下来了，刚才的表现不是挺好的么？除了开始试验的那两刀外豆腐薄片的完成度不是挺高的么？”突然间停手的乔纳森让李老爷子就像是在看自己喜爱的京戏看到一半时被莫名的赶出了场地一般，这种不上不下的感觉...难受啊！

指了指那依旧存在着少量瑕疵的豆腐片之后乔纳森说到：“可是豆腐终究还是出现了破损啊...”将已经切成片的豆腐挪开后乔纳森再度埋头思考了起来。

“已经足够好了，毕竟食材是水豆腐这种稍微摸一下都容易出现裂纹的食材。”就在李老爷子安慰着乔纳森时，原本沉思当中的乔纳森似乎是想到了主意并再次拿起了主厨刀。终于又要开始了么？

等等，这个姿势是怎么了？同刚才不同的是，再度开始了切配的乔纳森这次将原本用来抵住刀身的左手轻轻贴在了刀身的右面，提刀的动作也更加的轻柔了，被左手抵住的豆腐薄片在被切下之后整整齐齐地排列在了砧板上。

这...这怎么可能！？好在食材是水豆腐，就算是不用按压也能够在砧板上稳定住不会打滑，但是这个姿势等于将切和选量两个过程全都交给了挥刀上下舞动着的右手，先不说保持着上下翻动的右手脱离了左手的固定后想要保持每次后退的均匀有多么的困难，这蹩手的姿势也足以让很多专业的厨师都感到难受了。

看着从左手后方慢慢展露出来的完整的水豆腐薄片，强迫症得到了满足的李老爷子感觉到了极度的畅快。这个小家伙是机器人么？这种动作下都能保持一定的下刀速度，而且豆腐薄片的厚度依旧那么的均匀。这个小子才十四岁十五岁左右吧...这是打娘胎里就开始练习刀功了么！？

六分钟后，在老小三人那看怪物一般的眼神中，被轻轻铲起放入了透明水缸中的豆腐丝竟然没有出现丝毫的残渣。“完成了！”头一次经历这种挑战的乔纳森看着水缸里那细如发丝的豆腐丝内心当中充满了成就感。“李老前辈，这样的水准明天应该没问题了吧？”乔纳森开口向着李恩德问到。

岂止是没问题，这简直就是单方面的碾压...使用的还是压路机完全压平的那种。这已经能和巅峰期间王老头的刀功齐平了！“没问题，明天如果你也能保持着这样的势头那胜利必然是你的了。”内心当中为刘家小恶魔默哀的李老爷子擦了擦额头渗出的汗珠。

不知一会儿老王来找自己一起吃夜宵时看到这豆腐丝又是什么反应？突然间提起了恶趣味的李老爷子决定暂时保留这一小水缸豆腐丝，正好好久没有尝过老王亲手制作的文思豆腐了，在看到如此极品的豆腐丝后恐怕他会跳着跑回自己的阁楼去将最上品的鸡肉高汤给拿过来吧。

不过在这之前，似乎还有一个更大的问题摆在了眼前，看着自己的孙子李文瀚以及得意弟子尚皇那副被打击到怀疑人生的模样，这两个小家伙又该怎么去安慰？

第七十八章 刘妍：为什么你会这么的熟练啊！

清晨的广场内，伴着舒缓的音乐打着太极的几名老者在完成了早间的晨练后三三两两的交谈了起来。“喂，我说老李，昨**做的文思豆腐那个豆腐丝究竟是谁切的？昨天你就一直在卖关子说今天告诉我，现在总可以说了吧？”站在李恩德身旁的一名胖胖的老者开口抱怨到。

“不急不急，今天不是就能知道答案了么？我说老王，一会儿和我一起去看场比试如何？”显得不慌不忙的李恩德让一旁胖胖的老者着急得像是要跳起来一般。“比试当中你就可以看到那个小家伙了，那个刀功是真的厉害。”

但是昨天并没有受到比赛的申请，又是私下的比试么...会这样做的也就只有老刘的那个孙女了，再加上昨日来到学校的那个外国交换生以及老刘那孙女对外国学生一贯的态度。王昊感觉自己逐渐理清了思路。

“喂，老李，你说的切豆腐丝的的不会是这次前来的那个外国小子吧？国内能够做到这样粗细完全一致还不掉渣的都屈指可数，结果你告诉我一个外国小孩做到了专业淮扬菜大厨才能做到的地步...”看着李文德那不似开玩笑的模样，王昊感觉老天爷给自己开了个巨大的玩笑。

“那这样看来老刘的孙女怕是要惨败了，嘿嘿~”王昊的脸上露出了极为不厚道的笑容。“这个横行霸道惯了的小恶魔终于有人收拾了。”想到自己那两个被刘妍欺负到怀疑人生的徒弟，终于能够见到这个小恶魔栽了的王昊内心当中一阵暗爽。

“走着！这样有趣的事情怎么能够错过！”

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今天就是比试的日子了，醒来的乔纳森在盥洗完毕之后开始清点保养起了自己的刀具，如果没记错的话昨日刘妍好像提到过她的住处就在自己隔壁的小楼。正当乔纳森准备出门时，房门处传来的敲门声引起了乔纳森的注意。

已经来了么？打开房门的乔纳森看着站在房门口等待着自己的刘妍，换上了洁白厨师服并扎起了头发的刘妍此时看上去颇有一种英姿飒爽的感觉。

“准备好了就跟我一起来川菜阁吧，今天正好是休息日，除开爷爷以及可能会前来的大师之外不会有人看到你失败并离开东方烹饪院校的那一幕。”感觉自己胜券在握的刘妍用着得意的目光看向了沉默当中的乔纳森。

“当然，如果你不想离开的话那就给我去外院好好学习基础，这也不失为一条好的出路。”看着依旧一言不发的乔纳森，刘妍感到有些恼怒。“所以你现在究竟在想些什么？该不会是看着我天生丽质的外貌看呆了？告诉你，我可是不会喜欢上烹饪手艺比我差得远的软脚虾的。”

“不，我只是在想，考题的话由谁来出？”听到这里时乔纳森摇了摇头，提起了自己的刀具箱之后乔纳森继续说到：“另外就是我已经有女朋友了，所以我是不会生出这种非分之想的。还请带路吧，刘妍同学。”

可恶！这个留学生真的是好可恶！凭什么正好就在说出自己漂亮时摇头否定了啊！决定了，一会儿让爷爷出题后自己绝对不会手下留情，一定要让他知道我刘妍在内院究竟是怎样的地位！“跟上来吧，哼！”朝着乔纳森甩了个冷眼的刘妍先行一步向着川菜阁的方向走去。

来到川菜阁之后，除开昨日见到的校长刘老和粤菜阁的阁主李老爷子之外，另外一名同二者年龄相仿的胖胖的老者引起了乔纳森的注意。更为关键的是这名老人看向自己的眼神显得极为火热，这又是谁？自己好像还没见过这名老人吧？乔纳森的脸上露出了困惑的神色。

“晚辈刘妍见过爷爷、李老前辈、王老前辈。”在三名老人面前的刘妍就像是变了个人一般显得极为有礼貌。向着三人躬身行了一记标准的万福礼后刘妍转过了头看向了乔纳森。“给你介绍一下，这三位老前辈就是现在川菜、粤菜以及淮扬菜的泰斗。教授的徒弟虽然不多，但是各个都是名满中国的烹饪达人。”

“晚辈乔纳森·乔斯达见过三位前辈。”按照绯沙子教导的礼仪向着三位老者鞠躬之后乔纳森抬起了头并说到：“此行前来的目的是为了进行一次刀功方面的交流比试，还望三位前辈出题。”

“你们的来意我已经知道了。”点了点头的校长看向了自己的孙女露出了无奈的神色，有谁还能比自己更清楚自家孙女的性格呢，准是刘妍她又开始刁难了。“那就开始进行常规的切配比试吧，我的题目就是基本功的速度和整齐性。”

说到这里时刘老校长看向了乔纳森，随后问到：“你们学习基本功时有练习过四种粗细的丝的切配么？”

摇了摇头的乔纳森回答到：“虽然没有练习过这个，不过昨日夜间有幸在李老前辈那里练习过银针丝的切法。”

“那我的题目就是银针丝了。”拿定了题目后的刘俊峰看向了身旁提着小箱似乎有备而来的李文德和王昊二人。“你们是不是昨天就知道这场比赛了？”

“没错，毕竟小李是我的孙子，小尚也是我的得意弟子，老刘你选了他们担任乔纳森的翻译的话我自然能够得到这个消息的啊。”显得有些洋洋得意的李文德打开了自己带来的手提箱，两只冰鲜保存的白切鸡出现在了箱内。

“这是今早我特意让小李从放养区的山坡上抓来的土鸡，褪毛和祛除内脏的工作已经完成了。”李老爷子眼中露出的那玩味的神色让刘妍暗道一声不好。“我的题目就是整鸡脱骨，在保证鸡皮完整的情况下按照鸡肉的损伤程度，剔除的骨架上残留的鸡肉量以及完成的时间三项来进行胜负的判定。”

老王的题目绝对会是水豆腐，在这种情况下或许只有这个办法能够稍微为你挽回点颜面了，毕竟国外肯练这项手艺的厨师极为稀少，正好前些日子你也在尝试着学习这种刀功手法。李文德用着充满歉意的目光看向了乔纳森。

“我倒是今早才知道的比试，所以没啥准备，能带来的也就只有这个了。”王昊从自己带来的箱内拿出的东西更是让刘妍感到了抓狂。“豆腐丝，当然，也不会要求你们现在就切出如同头发般纤细的细丝，只要尽力切细就可以了。”

“喂，我说你们两人的题目会不会有些超纲了？”完全没料到二人竟会提出这种要求的刘俊峰擦了擦额头上的汗珠。这是对乔纳森的不公平，整鸡脱骨很少有外国人会闲着去学习这个，豆腐这种食材也是由中国流传出去的，更何况还是最嫩的水豆腐。

然而令刘俊峰没有想到的是本以为会提出反对的乔纳森却直接点了点头同意了考试的项目。“既然这样的话，比试开始！”

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整鸡脱骨就不说了，自己最近正好有练过，但是这豆腐丝…为什么王老会出这种毫无厘头难度的题目啊！这不是第三项考核强行让大家平手么？哼！⑴0 ⑵零0⑶ ⑺⑼ ⑼⑵

虽然感到很是生气，但是刘妍手里的功夫却丝毫没有停顿下来，将土豆修整完毕之后用手抵住了顶部的刘妍开始以极快的速度片起了土豆片并均匀地将其搭在了砧板上。银针丝，这个基础考核自己已经练习过无数次了，就算是蒙上自己的双眼自己也能够完美的完成这个考核项目。

沉浸于自己制作过程中的刘妍注意力全部集中在了双手的触感上，一片片薄如蝉翼的土豆片飞速地被她片了出来。“完成了！”正当刘妍的土豆片到了一半时，一旁传来的乔纳森的声音让她吓了一跳，手中的刀也因为抖了抖而拉断了正在片着的土豆薄片。

怎么可能！？这个速度成品的质量一定很差吧，转头看向了乔纳森端到三位长辈面前的透明玻璃碗之后，刘妍的眼里露出了不可思议的神色。

细如银针、单根粗细均匀、整体粗细完全一致，这是近乎完美的银针丝。他是怎么做到这么快将整个土豆全都给切成了银针丝的？这才过去了三分钟啊！

“那么，第一项比试是乔纳森的胜利，没问题吧？”同样感到震惊的刘俊峰也没能料到，这个被仙左卫门作为交换生派来学习中餐知识的小家伙刀功竟然这么的扎实。看着回到了砧板前的乔纳森，刘俊峰开口到：“那么借用着现在还没被荤腥沾染的砧板，开始第二项的比试，豆腐丝。”

孙女刘妍的刀功自己可是再清楚不过了，现阶段的她根本无法驾驭豆腐丝的切配工作。看了看硬着头皮站在砧板前准备下刀的刘妍，刘俊峰有些无奈地摇了摇头。‘嗒嗒嗒...’均匀而又一致的刀刃接触砧板发出的轻响声让三名老人以及刘妍的目光转向了乔纳森。

虽然姿势相当的诡异，但是豆腐没有出现破损，厚薄在达到标准的同时也展现出了惊人的一致性。目睹了这一幕的王昊猛地从座位上站了起来。“果然是他！昨天没能让他品尝到文思豆腐的鲜美滋味，今天一定要让他好好地尝尝看！”神情显得十分兴奋的王昊似乎忘记了还在比试这件事情直接跑出了川菜阁。

竟...竟然真的切出来了！就像是被石化了一般，表情木讷的刘妍呆呆地注视着快要切完了豆腐丝的乔纳森。为什么，为什么他的刀功竟然会好到这种程度？再算上最后一项明显是李老偏袒自己而选择的整鸡脱骨，这场将这场比试进行下去似乎已经失去了意义。

为什么他不提前说明他的刀功能够完成豆腐丝啊！遭到打击后感到无比委屈的刘妍感觉眼眶逐渐湿润了起来。扮猪吃虎...这太欺负人了！将厨刀放在一旁后用袖子挡住了自己正在流泪的双眼的刘妍埋头跑出了川菜阁。

“不用去追她，也是时候该让她明白就算是留学生和交换生也有努力的人存在这个道理了。以偏概全这种行为是绝对不可取的。”刘俊峰及时阻止了似乎打算追出去的乔纳森。“虽然比试已经结束了，但我还是有些好奇，整鸡脱骨你能够做到么？”刘俊峰开口向着乔纳森问到。

“没问题的，这种做法其实我很小的时候就已经有所涉猎了，原因只是因为父亲在烹饪时想要使用完全没有骨头的整鸡。”似乎是为了展现自己的熟练程度，用手好好地触摸了一番鸡身熟悉了眼前白条鸡的大小之后，乔纳森在两名老人惊讶的眼神当中取出了剔骨刀并用白布遮住了双眼。

这...全凭双手的触感完成整鸡脱骨！？这也能够做到？？看着从喉咙处横向下刀之后开始熟练的摆弄起了白条鸡的乔纳森，已经坐不住了的二人干脆直接站起身来走到了乔纳森身前的操作台细细的观察起了整个操作过程。

剔出的骨头干净不带一丝肉，完整度别说是鸡皮了，就连鸡肉也之后经络同骨缝相结合的位置有着为了挑断了经络而出现的刀纹。甚至连取出鸡胸骨部分的肉时也合理的运用了抠挖与刀剔的不同技法将鸡胸肉给完整的保存了下来。

这还只是一个处于黄金成长期的十四五岁的少年！难道这就是仙左卫门提到的这个名叫乔纳森的少年的天赋？

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失态...真的是太失态了！没想到自己竟然会在考核时心态全崩逃离了考场！几分钟后，逃离了川菜阁来到小院内的刘妍露出了自责的神色。就算成绩再怎么被碾压，比赛也总得要进行完才可以。调整好了心态的刘妍回过头向着考场走去。

这又是怎么了？来到考场门前的刘妍在看到站在乔纳森身旁围观的爷爷以及李老爷子后露出了疑惑的神色。豆腐丝的考核乔纳森已经完成了，也就是说，现在正在进行的是整鸡脱骨？

竟然真的有外国人会练习这个！？好奇心被提了起来的刘妍躲在门口探出了头悄悄地观察着正在进行着考核的乔纳森。摆放在桌上那干干净净的鸡骨让刘妍露出了讶异的神色。

看来对方不光会这项手法，而且还相当的娴熟...等等！鸡翅骨、腿骨、鸡身架骨...就已经要完工了？这才十分钟都不到啊！看着将鸡肉翻回去后将手伸向了头部的乔纳森，刘妍才发现，对方在操作过程当中竟然是蒙着双眼的...

哇！明明只是个外国人，为什么你会这么的熟练啊！