作者:Laevatain
“你们看评审的表情,这块培根烟熏的完成度都能和伊武崎峻相媲美了啊...美作昴什么时候拥有这么成熟的烟熏技巧了?”感到极为困惑的丸井善二看向了伊武崎峻所在的位置,却发现平日里十分稳健的伊武崎峻极为难得地露出了愤怒的神色。
“喂...不会吧?伊武崎峻你的烟熏技巧...?”“没错,这个混蛋!上周我正在进行试做的烟熏条就是牧豆树的枝条,绝对是被他在观察幸平创真时正好给学过去了!”
“现在你的备用材料箱内应该还有着牛脸肉、牛肚、牛舌以及牛里脊肉,因为都是出自水户家的特供品,所以这些原材料都有着相当高的品质。”进一步向着幸平创真压迫到的美作昴指向了幸平创真脚边的蓝色手提箱。“但是,这些东西除了做一大锅乱炖之外真的能当做配菜使用么?”
时间一分一秒地流逝着,到目前为止所有的节奏仿佛都在美作昴掌握当中的情况让极星寮的众人、在同一个小圈子内观战的水户郁魅、阿尔迪尼兄弟以及爱丽丝的心都提到了嗓子眼上。
若是继续按照这个状况发展下去的话创真他就输掉了啊!让人感到亮眼一手的利用牛尾当中的胶质来提升粘稠的感觉被美作昴给模仿了过去,没有想到的如何去选择作为隐藏主角的配菜同样也被美作昴相当漂亮的给完成了...若是创真他输掉了的话,按照食戟的约定,创真他就没法继续再做厨师了...
“看来这名学生真的没有注意西餐主食当中配菜的重要性啊...”看着完成了道明格拉斯酱汁制作的乔纳森,角崎泷长长地叹了口气。“果然我就不该对这种小餐馆出生,在远月内只学了半年的家伙抱有期待...”
“虽然很不愿意承认,但是现在看来情况确实是这样的呢...”一旁的木久知园果也跟着露出了遗憾的神色。“如果后面不发生任何变化的话,这场比赛的胜负基本能够确定下来了。”
“不,还没有结束!”留意着幸平创真状态的堂岛银驳回了二人的发言。“你们看幸平创真他所散发的战意,这不是已经放弃了的厨师的模样。”看着将之前已经被美作昴全部预判到的原材料盒放上了操作台的幸平创真,堂岛银愈发地显得期待了起来。
这次幸平他所面临的危机同宿舍研修自助餐所面对的状况相比可谓是有过之而无不及,难缠的对手,孤军奋战的状况,并且还没有像上次那样的好运,所有的材料都被对手摸了个一清二楚...这样的逆境当中你又会爆发出怎样的战斗力呢?
“那边评审席上的学姐...是角崎前辈吧?似乎你一直对我的料理很不满呢。”一边向着角崎泷质疑着一边将手提箱打开的幸平创真那有些毛躁的语气瞬时点炸了同样身为暴脾气的角崎泷。
“你说什么?难道你那些食材还能被当做配菜使用么?”高品质的牛脸肉、牛肚、牛舌以及牛里脊肉,这些个性鲜明但同样是牛身上部位的食材怎么可能进一步衬托出炖煮牛尾那鲜美浓厚的滋味?
“继续看下去不久明白了么?”将所有的食材全部取出的幸平创真露出了自信的笑容。“接下来,我会带大家前往由牛肉组成的游乐园当中!”
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牛舌在汆水剥去表层薄膜后涂上了黄油与橄榄油用小火慢慢烘烤着;牛脸肉用红酒、西芹茎以及月桂腌制备用;牛里脊肉同不锈钢锅一同放进了烤箱进行蒸煮,牛肚则是在多次汆水加香辛料祛除异味后切小一同放入了牛尾汤内进行炖煮。
繁琐的工序给人以一种眼花缭乱的感觉,他这究竟是想要做什么?牛脸肉腌渍好了又打算进行怎样的处理?原本炖煮牛肉时那漫长而又无聊的等待时间却因为幸平创真的这番操作显得有趣了起来。
逃跑了!?飞速跑出了比赛场地的幸平创真让评审们更加的看不懂了。若是说之前煎焙炖煮牛尾,熬制道明格拉斯酱,准备简单的蔬菜配菜还有章法可寻的话,幸平创真现在的一系列天马行空般放飞自我的操作简直就像是在乱来。
没过几分钟,提着散发着热气的炭炉的幸平创真又回到了考场内,瞅着那唯一还没被用上的牛脸肉,一个很不好的想法出现在了角崎泷的脑内。
“你小子该不会准备用炭炉烤...还真放上去了!”不等角崎泷说完,在牛脸肉表层涂抹了微量太白芝麻油的幸平创真直接将腌渍好的牛脸肉放在了火热的炭炉上方并拍打起了蒲扇。“毁了!红酒腌渍的牛脸肉那细腻的口感全都毁了啊!等到酒精和葡萄酒原液蒸发掉之后残留在内部的就只剩下微微有些涩嘴的酸味了啊!”
这样的菜品还有品尝的价值?不光是五位评审,就连一旁的美作昴也有些愣了愣神。果然是即兴料理么?看着将所有瞎搞一通的原材料除开牛脸肉之外全部倒入了炖煮大锅当中的幸平创真,美作昴脸上的笑意更浓了。
在将所有食材全部用完的那一刻,这道料理基本就已经定型了。真就像自己之前说的大杂烩一样的炖锅,完全就是破罐子破摔了嘛!竭力忍耐着不想笑出声的美作昴开口向着幸平创真问到:“你的准备工作应该也已经全部完成了吧?幸平创真。”
“确实是在我的追踪之外,但却又在意料当中”说到这里时,美作昴摆出了一副胸有成竹的模样。“你确实是我认定的那种类型三的厨师:在发现自己料理被我模仿了关键点并改良之后会采用即兴创作来与我进行对抗。”
“但是过往的这种对手你知道他们的结局都是怎样的么?绝大部分是因为自己给自己带来的压力根本无法完成料理,部分也像你这样胡乱地炖了一大锅,等到出菜时自己都不好意思端到评审们的面前而放弃了比赛。”
“至于最后那少部分完成了料理的...就让我为你展示他们的结局吧,我的料理,完成了!”揭开了锅盖的美作昴将那炖煮到软糯的牛尾捞起搭配上了口蘑、小洋葱并淋上了浓浓的汤汁之后将煎焙并进行了烘烤的培根半浸泡在了汤汁当中。
“那么,请品尝,炖煮牛肉配口蘑培根。”被美作昴放在评审面前那香气四溢的西式主菜当即吸引住了所有人的眼光。
深棕色的裹着粘稠酱汁的牛尾,金黄色外皮切面呈现出腌渍肉那几位好看的淡红色的培根,还有那零星点缀的口蘑与小洋葱以及恰到好处分量的酱汁汤底...四溢的香气不断挑逗着评审们的鼻腔,仿佛在催促着快点将这精美的食物送入嘴里一般。
“我就开动了!”忍耐不住的角崎泷先行将刀叉伸向了作为主角的牛尾肉,将轻易被切割下来的牛尾肉送入嘴里的一瞬间,口感软糯浓郁多汁的牛尾肉让她惊艳到了。
作为一名高一的学生而言这样的火候把控功夫相当的到位!由于牛尾肉是属于贴骨活肉的原因,比起其它部位更为柔嫩的牛尾在得到精细的处理后所能展现出来的魅力是相当巨大的,就比如眼前的这一份,放入口中的牛尾只需轻轻一抿便在嘴里化了开来,怡人的味道霎时间充斥了整个口腔。
“感觉舌头都要消失了~”一旁的木久知园果同样露出了陶醉的神色。“培根肉那起丝但又丝毫不柴的口感搭配上微微辣口以及烟熏那独有的风味,化开来的牛尾肉裹在培根表面一起咀嚼时那汁水炸裂的满足感...果然配菜也是极为重要的!”心情愉悦的木久知园果开心地轻轻左右摇晃了起来,惹来一旁角崎泷满是嫉妒的眼神。
不光如此,确实就像他所预告的那般这块精心准备的培根肉不光没有混杂作为主角的牛肉的味道,一起品尝时那独特的风味反而起到了画龙点睛一般的作用。时间和劳力这两者带来的满满的扎实感,这是即兴料理完全无法品尝到的韵味!品尝完毕的堂岛银向着美作昴竖起了拇指。
“明白了吧,这就是他们的结果。因为即兴料理时间有限,使用的材料无法进行足够的推敲,因此,在我精心准备的料理面前,端上来的即兴料理全都显得不堪一击。”美作昴看向幸平创真的眼神中满是戏谑的神色。
“我可是相当相信着你的,幸平创真。在小餐馆成长的你所面临地困境和客人们的刁难必定相当的多吧,那么,灵活的反应力以及应变能力必然是需要的,正是因为相信着你能够在面对我的完美追踪时做出相应的应变,所以我才准备了这块将你打入地狱的培根肉啊!”
“细致入微,被我摸清了底细的你料理生涯到此为止了!顺带将你的尖头厨刀也给留下吧,反正你也用不上这个东西了。”就像是已经迎来了胜利,美作昴回到了自己的操作台前收拾好了自己的厨具后静静地看着等待着料理完成的幸平创真,仿佛是在目送他走完厨师生涯当中最后的一段路一般。
然而,令美作昴没有想到的是,面对着如此巨大的压力的幸平创真不仅没有露出任何的怯意,反而还愈发的自信了起来。“确实是详细到令人发指的程度啊...我可没说过我要做的是即兴料理。”
在锅盖揭开来的刹那,喷射而出的醇厚香气让美作昴愣了愣神,看着正在进行着装盘的幸平创真,一种不好的预感在美作昴的内心中扩散了开来。
不可能,幸平创真所有的料理过程以及菜品当中的关键点自己都调查了个一清二楚,白味增温和的酱香口感用牛尾自带的胶质来弥补第一口的滋味,蔬菜回甜的滋味只是为了增加汤汁的底蕴带来微微的甜味,因为这些材料全都在最后一步时被他过滤出去了。
就连那个初三新闻部学生早津田充的记录用的电脑自己也入侵过了,得到的资料和自己调查到的也是完全一致...甚至这个新闻部小子的消息还没有自己的详细!不可能,完全没有翻盘点!这种胡乱制作出来的菜肴还说不是即兴料理?看着端着一大盘仿佛全牛汇大乱炖一般的菜品摆放在评审们面前的幸平创真,美作昴再度安下了心。
“幸平流炖牛肉,秋季选拔赛特别烹制。请品尝!”
第一百七十章 幸平创真的胜利,率先发难的叶山亮
这是认真的?除了正中央的牛尾以外,其它的牛肉牛杂也如同主菜一般的夺人眼球:带着十字焦纹的故意做成厚薄不一的烤牛脸肉,恰到好处柔嫩度的厚切牛里脊,极薄但看上去就很有韧劲的牛舌,还有裹着厚厚酱汤的牛肚。
虽然每一样食材看起来都处理得还不错,但是要说这是西餐主食...宛如大锅菜感觉一般的毫无精致感可言的装盘让角崎泷有些膈应。“你说这是西餐主菜?配菜呢?主食究竟又是什么?除了一大锅乱炖的牛肉牛杂外...”
“当然是主食了!”幸平创真打断了角崎泷的发言。“因为盘内所有的食物都是我为牛尾肉准备的配菜,还请趁热品尝吧。”幸平创真脸上那自满的神色让堂岛银等人提起了兴致。
就这样的菜品?单论外观摆盘而言比起美作昴的那份不知道差了有多少。处于评审员的角度,并不怎么看好幸平创真这道炖牛肉的角崎泷以及木久知园果二人还是舀起了一勺送入了嘴中。
这...这怎么可能!?柔软的牛尾比起前一道料理来说丝毫不差,多钟牛肉牛杂搭配带来的那混杂的口感不但没有减弱料理的风味,反而让料理的冲击感变得更强了。
嫩滑多汁并带有一丝酒香气息的牛脸肉、软糯绵延的牛肚、Q弹的牛舌、鲜香的牛里脊、无论是哪一样在同牛尾肉进行搭配时都会带来别样的感觉。“实在是太好吃了!”满脸写着惊讶的角崎泷愣愣地看着这盘在自己眼中叛经离道的炖牛肉料理。
就如同幸平创真之前所预言的那般,自己五人就像是来到了一座充满了欢乐的游乐圆当中,飞流直下充满刺激感的云霄飞车,神秘的鬼屋,满是浪漫感的旋转木马,游玩于这些设施间的自己一行人完全沉迷在了那充满了乐趣的游乐园当中。
不会吧!?评审们那一致赞赏并的神色以及不断加速中的进食速度让美作昴感到有些不妙,这锅胡乱制作的即兴料理能超越自己精心构筑的牛尾与培根之间经典的搭配??“这绝对不可能!我的完美追踪怎么可能出现纰漏!”无法相信自己双眼的美作昴大声地喊了出来。
“因为我从来没说过我这是即兴料理啊,这么想只是你的一厢情愿罢了。”将自己准备的料理递给了美作昴一份之后,幸平创真开口到:“这究竟是一份怎样的料理你尝尝看就明白了。”
不可能...这一定是在虚张声势...红葡萄酒腌渍的牛脸肉直接放在炭炉上烧烤那涩嘴的味道怎么解决?分不清主次的问题又该如何去收拾?这样的料理怎么可坑超越自己的改良菜品!不断安慰着自己的美作昴舀起了一匙牛肉与牛脸肉送入了嘴中。
噢~这诱人的味道!原本以为会很难入口的牛脸肉竟然因为蘸上了白味增而让那涩嘴的味道得到了缓和,留下的只有醇香的果味与酱香混合那迷人的滋味。微微的炭火香气起到了与烟熏差不多的效果。
至于口感那就更加的绝妙了,烧烤方式制作的外香内嫩并且饱含汁水的牛脸肉的嚼劲同软糯的牛尾肉混合时每一次咀嚼都将粘稠多汁的感觉在嘴里扩散开来,爆炸般的冲击感比起自己用培根营造的感觉丝毫不差。
然而幸平创真的这份料理当中,这样的口感和味觉的冲击竟然有着四份之多!“为什么...你的料理不应该是单纯的炖煮牛肉吗?为什么你能想到这么多?”头一次发现自己的完美追踪竟然有着无法触及的领域的美作昴对自己的状况陷入了怀疑当中。
“因为这根本就不是你所谓的即兴料理,而是我一直以来积累的展现,虽然这种料理的形式也是我今早才想到的就是了。”幸平创真的脸上露出了得意的神色,看向了用着好奇的眼神打量着自己的木久知园果以及角崎泷,幸平创真开口到:“相信这种料理形式日向子前辈您也应该很熟悉吧,就是筑前煮。”
“哈?”那种一锅粥像是乱炖般的杂烩蔬菜?角崎泷那诧异的神色让一旁的乾日向子和水原冬美露出了鄙夷的表情。
“身为远月学院十杰层次的毕业生居然连这个问题都不明白么?在专业厨师的手中,筑前煮可是一道相当讲究的料理。”日向子开口向着二人讲解到。“每一种蔬菜究竟该煮多久,用到怎样的火候,最终的汤底该如何去搭配,专业厨师手中做出来的筑前煮的味道可不是一般厨师能够做到的,比如说我~”
嘁,这个奔三的老女人!就算这样也不忘记报复自己...不就是之前将她和水原前辈稍微区别对待了一下么?虽然心中满是怨气,但是角崎泷也不得不承认,幸平创真的这道天马行空般的炖牛肉味道真的是远远超出了自己的预期水平。
“其实利用培根这种具有强烈风味的原材料搭配牛肉我在第一天就想到了,这样确实能提升炖牛肉的风味,但是我并没有选择这样去做。”看着显得极为不解的美作昴,幸平创真继续说到:“因为如果这样去做那就不是我自己的料理了。”
“虽然你通过细致入微的观察和分析确实是赢了以往的对手,但是你赢的只是他们为这次比赛而准备的表面部分。无论面对着顾客们怎样严苛的责备和对食物的挑剔,第二天也要笑着继续营业下去,这样磨练出来的底蕴和心智是不会因为一两次的挫折而崩溃掉的。”
输了...彻底的输给了对方的底蕴,就算摸透了现在对方所能拿出的料理,他也能够从过往的积累中另外找到答案,这是自己的完美追踪完全无法摸索到的领域...感觉大势已去的美作昴呆呆地看着手中幸平创真制作的的炖牛肉。
“经评审们一致认定,这场比赛的胜者为幸平创真!”在川岛丽的带动下,全场所有的学生们都发出了热烈的欢呼声。“那么,按照食戟定下的规则,美作昴将会把他在之前食戟中赢取的九十九把厨刀全部物归原主!”
“招待不周!”
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很惊险,但是最终的结果却在预料当中。位于观选手休息室内等待着的乔纳森在看到了比赛的结果之后拿起了食材箱。接下来就是自己和叶山亮之间的对决,自己这边已经蓄势待发,不知叶山亮的鸭肉料理又准备到什么程度了呢?
“刚才幸平创真与美作昴之间的食戟对决想必让大家都感到十分的满足,但接下来出场的这两位的比赛将会更加的精彩,相信大家这周一直都有关注远月周刊吧?”主持席位内的川岛丽向着观众席上的学生们发问到。
“没错,这就是远月学院高一学生当中具有传奇色彩的神之鼻叶山亮与神之手乔纳森之间的对决!”在观众们热烈的欢呼声当中,乔纳森和叶山亮二人来到了比赛场地当中。
来了来了!登场的乔纳森让观众席位上的爱丽丝露出了兴奋的神色,为了给自己留下惊喜,最后一天的试做当中乔乔他竟然连自己都没允许进入厨房进行观看!结果自己了解到的乔乔的料理竟然和在场的观众们的了解程度并没有太大的区别!
终于等来了这一天,这就是在校内被评为高一的学生当中同神之舌实力不相上下的男人,这将是自己挑战神之舌最好的试金石!看着比自己高了大半个头并且壮实了许多的乔纳森,叶山亮感到自己全身都在颤抖着。
光是面对面站着就能感受到对方带给自己的压力...不是恐惧,也不是畏窃,而是真正兴奋的感觉,全身的血液也仿佛沸腾了起来一般。自从来到远月之后,自己在和同龄人的比试当中已经有多久没有体味到这样的感觉了呢?
“乔纳森是吧,今天我就会让你明白,嗅觉带来的压制不光是气味方面的,还有对原材料成熟度各方面的把控,我会给润再次带去一场完美的胜利,随后再战胜幸平创真,用得到的机会向薙切绘里奈发起挑战夺下十杰的宝座!”
向着乔纳森挑衅到的叶山亮让坐在看台上的汐见润双眼湿润了起来。“叶山君...”自从担任了自己的助手之后,自己也有相当长的时间没有见到过如此热血沸腾的叶山君了。因为要替总是丢三落四的自己收拾烂摊子...平日里就算是在钻研料理之时叶山君他也要随时保持着冷静才行。
“很抱歉,在原材料成熟度上的把控以及精细化的制作方面我觉得还是我更胜一筹。”乔纳森向着叶山亮回应之后指向了自己的双眼。“因为我除开这双手之外还有着这双眼睛作为搭配,在精细度方面你是不可能赢过我的。”
“看来两位选手都对自己的天赋有着绝对的信心!并且他们会用什么料理进行比赛通过周刊我们也应该都知道了,鸭肉和烩饭,不知他们会给我们带来一场怎样的视觉和嗅觉上的盛宴呢?”解说完毕的川岛丽将话语权交到了评委席上主位的堂岛银的手中之后露出了期待的神色看向了剑拔弩张的二人。
“半决赛第二场,主题同样为一道西餐当中的主食。料理,开始!”
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在比赛开始之前就已经将自己会去做什么料理告诉对手了么?两人间这明枪明炮的对决让才得知这个消息的五位评审露出了感兴趣的神色。能够做到这一点的,无一不是对自己的料理水平极为自信才敢于这样公布自己的料理。
然而这两人都确实拥有着过人一筹的天赋与才能,努力刻苦钻研的程度比起许多学生来说也是有过之而无不及的,这样的学生处于一年级的顶峰可谓是当之无愧。堂岛银用着赞许的眼神看向了开始料理的二人。
乔纳森这方在拿出了预处理完成的白条布雷斯鸡之后并没有马上进行分割的预处理,反而是下刀割开了白条鸡的脖颈,将食管气管等拉出打结之后,取出了剔骨小刀的乔纳森在爱丽丝兴奋的眼神中开始沿着骨架剔起了整只白条鸡。
好久没有见到乔乔使用整鸡脱骨了!这样的话在烹煮时就能最大程度地保留鸡肉的肉汁,不过...这样的话整只鸡不就是不进行切割了么?这样该如何加入到烩饭料理当中?爱丽丝的脸上露出了困惑的神色。
“这是什么手法?为什么没有见授课老师教导过?”“不愧是神之手,鸡骨上竟然一点肉都没有剩下...”“将鸡骨与鸡肉分离这是要做什么?有鸡骨的话不是能够更好地保存鸡肉内部的汁水么?”大荧幕上给出的乔纳森处理鸡肉的特写惊呆了前来观看的所有学生,细致的操作手法已经远远的超出了他们的理解范围。
好精妙的刀法!同上次自己见到的时候相比显得更加的娴熟了,看着飞速将鸡肉与骨架完美分离的乔纳森堂岛银点了点头,不过若是做填充鸡的话这能算作是烩饭么?大致猜想到了乔纳森想法的堂岛银开始推测起了接下来的步骤。
相比之下叶山亮目前的料理过程则显得平淡了一些,谨慎地解剖着整只鸭子的叶山亮此时表现得相当的中规中矩。但是想想也是,就目前的步骤而言还没到他擅长的地方。
“就让你见识一下吧,为了今天这场比赛,我绞尽脑汁推敲出来的组合!”将橄榄油刷在了鸭皮的表面之后,叶山亮在鸭胸肉的表面撒上了自己精心调配的组合香辛料并将其放入了完成预热的烤箱当中。
“只要有着这个鼻子,我就能够主导整场比赛!”
第一百七十一章 柔与刚,主菜间的对决
香气马上就要出来了...烤箱内,温度正在愈发升高的鸭皮中渗出的鸭油同香辛料在高温下产生了激烈的碰撞,滋滋作响的表皮将那诱人的芬芳不断充斥着整个烤箱。凭借着过人一筹的嗅觉,叶山亮精准地辨别着烤箱内鸭肉的成熟度。
“就算是隔着这么远也能闻到,真的是太香了...”“好羡慕评审们啊,竟然能吃到这种光是气味就让人食欲大增的菜品。”“不行了,完全忍不住啊!”魅惑的芳香将赛场内所有的观众都带入了绝美的秋日幻境当中。
不愧是神之鼻叶山亮,从比赛一开始便借由香气将整个赛场全都变为了他的主场,观众们的议论点以及评审们的期待感全都集中在了他所烹饪的菜品上。同视觉上的享受相比,烹饪的过程中无时无刻让观众和评审们感受到的嗅觉上的大餐确实更胜一筹。
月桂、百里香、香菜、茴香、牛至...仅用了一份带有明显苦味的去异香料与多种增香香料的搭配在鸭肉去除腥味的处理上就显得极为考验厨师对比例的掌控了,但这却正是叶山亮的强项。
静静地等待着鸭肉完成的过程当中,满是自信的叶山亮终于抽出时间看向了乔纳森的方向。同自己这边已经快要接近尾声的料理相比,乔纳森的料理却还在对各种各样的原材料进行着初步的加工。
浸泡入水中进行醒发的印式长粒米,切成小长条并且加上了麦穗花刀的鲜鱿鱼,方才的脱骨鸡被涂上了带有番茄、红辣椒粉、大蒜气味的酱料并开始了腌渍。银鳕鱼肉在去掉了主骨后被改成了丁状大小的粒,再加上摆放在一旁的蛋液面糊,看上去似乎是准备进行油炸。
等等!那个松叶蟹背上寄生的虫卵的数量,这个份量绝对是五年以上的雄性松叶蟹,而且还是最近很长时间没有褪壳的。
蟹爪以及蟹身的肉被乔纳森他干干净净地剔了下来放入了小碗当中备用,刮开来的蟹腿那肥美晶莹的肉被放入了挤了几滴青柠汁的冰水当中浸泡着,剔除掉附着的虫卵并清洗干净的蟹壳被投入了滚滚的开水当中,看上去是要制作蟹出汁的样子。
米饭以及海鲜,在加上蟹壳熬煮的海鲜高汤,这的确是烩饭料理的做法,但是为何要将鸡肉这样进行处理?切成适合入口的大小同样可以起到增加鸡肉鲜味的作用才对...
不管对手的料理究竟有多么的复杂,自己这方以轻快风格为主的阿比修斯烤鸭胸的美味已经到达了自己能做到的极限。最后就是在表面封上一层蜂蜜上色进行最后的烤制,在搭配上刚才制作的奶油土豆泥...料理,完成!
“我的料理完成了,阿比修斯风烤鸭胸肉配奶油土豆泥,请品尝。”端着那就像是展露着自己美丽姿态的凤凰一般吸引人香气的料理走向了评审席的叶山亮脸上充满了自信,而这自信的源头,就是来自他的神之鼻那惊人的嗅觉。
好厉害的料理!烤鸭胸那内里柔软粉红色的切面证明着这道料理在火候的把控上是相当到位的。焦糖状的蜂蜜闪烁着的那鲜亮的色泽,涂满一整面鸭肉的香辛料散发的刺激诱人的香味...不错的外观以及能用出彩来形容的嗅觉体验让角崎泷呆住了,这真的是高一年级学生的作品?
“光是闻着香气就让人不禁要融化了...这样的鸭胸肉要是放入嘴里的话,究竟会带来怎样的味觉享受呢?”一旁的木久知园果也有些按耐不住自己了,与二人有着类似情况的还有水原冬美以及乾日向子二人——那副拿着刀叉跃跃欲试的模样根本看不出这是一名明星料理人。
“那么就开始试吃吧。”同样想要知道自己的学妹带出来的这名徒弟究竟实力如何的堂岛银在宣读完的瞬间,等不及的五人便将鸭胸肉叉起放入了嘴中。
“呜呼~”怡人的风味甚至让一向没什么表情的水原冬美都露出了娇羞的神色。“这贯穿全身的奢华而又辛辣的芳香,酥脆的蜂蜜外壳与柔嫩的鸭肉的搭配真的是太棒了!”
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