作者：Laevatain
姜、牛腰柳肉、砂糖、味淋...装作一本正经选择着食材的塔克米留意到走向自己的睿山时内心中充满了畅快的感觉，果然，对方装作选材的模样前来打探自己究竟挑选了哪些食材了。推着购物小车与睿山擦身而过时，塔克米用着挑衅的目光看向了睿山。
“今天我会用我的料理好好向前辈讨教的。”与睿山擦身而过时放下了狠话的塔克米不等对方回头便走向了下一处自己所要用到材料的方位，留下原地站着看向他露出一副轻蔑神色的睿山。
果然，对方上钩了，在确认过自己使用的原材料以后睿山在挑选了几样原材料以后偷偷地拿起了洋蓟，一切就如同自己预料的那般发展着。侧着头偷偷确认完睿山选材的塔克米在对方离场之后紧跟着回到了比赛赛场内。
接下来就是烹饪的环节，不管睿山再怎么精明，菜品的制作过程他也必须尽全力才行，也就是说，对方用于确认自己制作过程的时间最多也就是瞄上一两眼。
同理，这条定律一样作用在自己的身上，不过相对于睿山，自己有一个巨大的先天优势，那就是对方的性格。睿山是属于那种喜欢用到各种不犯规的手段来动摇对手心智的人，在他认为时机成熟之时必然会将作为杀手锏的洋蓟作用描述给自己。
而这个时间点应当就是自己将披萨放入烤箱的那一刻，因为披萨一旦定型放入烤箱便极难再进行其他的改变。在此之前，自己只要确认对方有使用洋蓟这种食材便可以了。
时雨煮的姜丝越细越好，这样才能保证姜丝与牛肉一同入口时能够拥有和谐的甜味与鲜味，姜过粗过厚都会因为姜的辣味过多无法与牛肉相搭配而破坏口感。
“塔克米，拜托帮我也准备一点姜丝。”“没问题。”接受了来自田所惠委托的塔克米随即开始了原材料的处理，快速而又精练的刀功让观众席上的学生们露出了讶异的神色。
“这个高一年级的学生是谁？没见他进入秋季选拔赛八强为何会有这么强的实力？”
“你也不看看这届的八强都是些什么人...同级的强者真的是太多了。”
“连塔克米亲你们都不认识的么？温柔的气质，阳光帅气的面庞，这简直就是我们心目中的王子！可惜为什么他会受到蛊惑站在了叛乱份子的一方...”
学生们三言两语的议论让正在利用盐和黑胡椒以及橄榄油腌渍着牛里脊肉表面的睿山内心中笑出了声。“塔克米·阿尔迪尼，对吧。”转过头的睿山看向了正在忙碌中的塔克米。
看着无视了自己依旧认真操作着的塔克米，耸了耸肩的睿山自顾自地说到：“告诉你一个可悲的事实，这场比赛无论你如何努力都是徒劳的，最终的胜利者将会是我！还是说...你就像上一局的美作昴那个家伙一样只是个负责打杂的弃子呢？”
“胜负在端上料理接受评审审查之前都是未知数，我们之间的比试这才开始”塔克米语气极为平淡地向着睿山回敬到。“不过有一点我是十分明白的，那就是我们已经取得了最终的胜利。”
还有就是你所要用到的战术以及作为杀手锏的洋蓟，我已经全部看穿了！
第二百六十四章 我预判了你的预判！我预判你会预判我的预判！
于稚内机场下机乘船来到礼文岛的赛场时，学生们的欢呼声引起了才走入观战区的乔纳森以及爱丽丝的注意。赛场内，小林龙胆与女木岛冬辅之间的比赛已经结束，三比零输给了小林龙胆的女木岛冬辅看上去并没有露出太多的表情。
相较于已经结束了食戟比赛的二人，另外两组的较量也到了关键阶段，观察着锅内浸泡的苹果切片以及烤箱的茜久保桃看上去已经放弃了明天的比赛，全身心投入的茜久保桃鼓着脸蛋的模样让场内大多数学生发出了诡异的笑声。
其次便是田所惠，正在将调制好的面糊倒在加热好的铁板上烘烤的她虽然看上去显得有些紧张，可是娴熟的手法以及各种操作上却未出现丝毫的问题。很明显，为了今日的这场比赛田所惠也拼尽了全力。
相对来说显得有些奇怪的便是睿山枝津也与塔克米·阿尔迪尼两人，在制作着自己料理的同时，两人时不时偷偷地侧过头观察着对方的料理过程。为了提防对方的后手么？对睿山有所了解的乔纳森开始猜测起了造成现在这一状况的原因。
香甜又能突出牛肉鲜美滋味的时雨煮已经开始散发出了醇厚的鲜香，看着自己已然发酵完毕的面团，有些抑制不住自己兴奋情绪的塔克米嘴角微微上翘了起来。
就和自己预想的一样，将牛肉腌渍完毕并放入了烤箱当中的睿山开始处理起了搭配牛肉的酱汁，看上去操作虽说极为精练娴熟但却并没有达到令人仰视的程度。更为关键的则是在他锅中正在煮着的洋蓟，对手已经开始针对洋蓟进行起了处理工作。
这正是自己想要的！将调配好的披萨饼饼底酱均匀地涂抹于半个摊开的面饼上之后，煮至六成熟的牛肉时雨煮被从锅中捞了出来开始了下一步的酱汁收浓工序。
裹上了由味淋、砂糖、白味增以及自己秘密武器制成的酱汁的牛肉与姜丝被不规则地洒在了涂有酱汁部分的披萨饼底上并加上了最为基础的马苏里拉奶酪，披萨的另一半则是按照之前的配比细致地撒上了四种不同的奶酪。
烤箱预热完毕，薄饼底的意大利式披萨只需在三百度多点的烤箱内十分钟左右就能得到最佳的口感，关上了烤箱的塔克米松了一口气，接下来剩余的就是等待披萨完成并送到评审们的面前了。
“相当精致的搭配啊...”来自身后睿山枝津也的挑衅让塔克米回过了头。“如此精细的披萨，制作完成之后想要再调整味道应该是不可能了吧。”
来了！尽量控制着内心想要笑出来的情绪，同平日一样露出一副一本正经模样的塔克米看向了等待着牛肉醒肉完成的睿山，然后回答到：“没错，但是我能够肯定今天必然会胜过你，睿山。”
“错了，不是你能够胜过我，而是你已经完了！”展露出自己爪牙的睿山露出了猖獗的笑容，随后指向了自己正在煮着什么东西的深锅。“知道那个是什么吗？没错，就是洋蓟！”
“你的时雨煮披萨应当是一道以强调醇厚甜香以及牛肉鲜味为主的作品吧？洋蓟酸的苦味最大的作用就是能够暂时阻断人类舌头的味觉受体，在品尝过带有洋蓟酸的食物以后再品尝其它的食物无论吃的是什么都会让人感觉食物变甜了。”
“那么，你认为被这种感觉过分强调的本身就具有浓厚甜香风味的时雨煮又会是一种怎样的味道呢？你的披萨必须还有十分钟才能完成，而我的料理剩下的酱汁处理步骤只需要六分钟。”解释到这里的睿山让观战的极星寮众人露出了愤怒的神色。
这个人实在是太可恶了！残党狩猎之前的假食戟比赛，提前对极星寮的拆迁，还有现在公然使用这种卑劣的手段！“喂！WGO的执政官们，难道你们没有听到他刚才的话么？这种品德的选手不淘汰怎么能行？”扼制不住自己怒气的吉野悠姬向着评审们抱怨了起来。
“但是他的料理本身并没有什么问题。洋蓟本身就被广泛运用于料理当中，更有专业的厨师会将带有洋蓟酸成分的前菜作为后面主菜的特殊调料，运用得当的人也大有人在。”女性执政官安的回答让吉野悠姬楞在了原地。
对啊...自己只是将两人给联系起来了，如果说将睿山这个混蛋的料理单独拿出来的话，使用到洋蓟真的就像评审所说的那样不存在任何的问题。
可是...这样的话塔克米究竟又该怎么办？辣根、鲜奶油、鳀鱼、酸乳酪，还有已经处理完毕的洋蓟，已经开始了收尾工作的睿山让极星寮的众人皱起了眉头。
料理完全被对手猜透，而且还被专程进行了针对，看样子已经没有获胜的可能了啊...
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“完成了，特制的魅惑烤肉！”将做好的料理端至三位评审面前的睿山露出了得意的神色。烤得正好的淡淡玫瑰红的多汁牛肉搭配上嫩滑的水波蛋与洁白的奶油酱汁，光是看上去便充满了满足感的牛肉让评审们直接拿起了刀叉开始了品尝。
“这，好棒的味道！恰到好处烘烤的牛肉就不说了，没想到在洋蓟酸苦味的遮掩下，单纯的奶油香气竟然能够让牛肉与酱汁搭配的口感升华到这种程度！”伊斯特瓦尔大声地向着睿山赞美到。
“更为让人称赞的是之后慢慢出现的甜味，逐渐变得醇厚起来的奶油酱汁让每一口品尝下去时味蕾上都会有不同的感触，简直就像是让魔术师都忘却逃脱的逃生魔术！”给出了极高评价的三位执政官脸上那满足的表情让观众席上的学生们发出了欢呼声。
甜味？留意着评审评价的乔纳森发现了些许怪异之处，按理说，加入洋蓟的食物在品尝时是不应该出现这种状况的，只有在品尝后续料理，舌头上覆盖住甜味感知区的洋蓟酸慢慢被食物带走时才会出现这种状况。
睿山的料理却自导自演地将两个部分都给完成了，这样的话...看着端着做好的披萨充满自信走向了评审们的塔克米，感到有些不妙的乔纳森皱起了眉头。
“哦？明知会失败，但还是将自己的料理给端了上来么？”看向塔克米的睿山脸上充满了愉悦的神色。“我可以很明确地告诉你，今天迎接你的依旧还会是失败。”
“不试试看怎么会知道？只是洋蓟而已，你所用的干扰战术我早就明白了。”显得极为平静的塔克米向着三位评审请了一礼，“能否恳请各位评审在品尝时先从时雨煮的那一半开始呢？”
向睿山发起了回击的塔克米却发现对方肆意地狂笑了起来，半捂着嘴的睿山就像是发现了极为有趣的事情一样看向了按照塔克米要求拿起了披萨的三人，随后回答到：“不不不，我指的不是我料理带来的影响，而是你披萨时雨煮的那一半不会显得又酸又苦么？”
什么！？酸？苦？发现情况有些不对劲的塔克米立马看向了咬下披萨之后脸上表情显得一言难尽的三人，很明显，这是在品尝到次品料理时客人才会出现的反应。
这怎么可能？对方明明使用了洋蓟啊？？为了针对洋蓟，自己的披萨在一开始时就做出了调整，时雨煮的白味增、砂糖、味淋等被调整到了最低的用量，披萨酱采用的是带有酸味的柠檬汁与磨成细碎的柚子皮制作的酱汁。
这样在遇到洋蓟时，因为洋蓟那遮掩舌头味蕾的洋蓟酸的原因，最为低量的甜味便会恰到好处地展示出食物原本的味道。“睿山...难道说你...”似乎发现了原因的塔克米用着难以置信的眼神看向了睿山。
“没错，因为我们只剩下三人了，所以我也不得不小心一些才可以。”露出得意表情的睿山耸了耸肩。“知道么？你们这种正直的家伙实在是太好懂了。”
“如果是完全没有防备状态下被我告知了要遭到味觉干扰的话，像你们这种厨师无论有多强都会出现一瞬间的动摇，通过双眼、面部表情以及你下意识的动作都会将你的惊慌情绪给反应出来。”
“但是今天的情况有些不一样，我在说完了以后你却没有出现任何的反应。出现这种状况会有两种可能，一种就是你的料理还能够继续进行改变，所以不用担心这个问题，不过这种精致程度的披萨已经做到极限了，并不存在继续调整的可能。”
“那么就只剩下一种可能了，就是你预测到了我会使用洋蓟这种原材料，毕竟我的行为在你们的眼中也算劣迹斑斑，再加上美作昴在你们那旁。我曾经进行的食戟比赛必然存在着已经被调查过的可能性。”
“于是，我的料理酱汁也是渐变式的，只有表面的那几片牛肉裹住的奶油酱含有大量的洋蓟，剩下的便是略微带有甜味与辣根刺激口感的普通奶油酱。在品尝后续的牛肉时，洋蓟酸的成分便已经被我的牛肉给消耗完了。下次演戏时记得将自己平日的表情也带入进去。”
这个家伙！睿山那充满嘲讽神色的面庞让塔克米感到无比的憋屈，酸中带苦的时雨煮，再加上姜丝的辣味...原本用来对应洋蓟的做法却成为了此时比萨最大的缺陷。当三比零的比分出现在大屏幕上时，斗智斗勇的食戟比赛让隶属于薙切蓟一方的学生再度发出了欢呼。
二比零了！今天有望拿下全部的比赛！
首发群!…10^2 0^3/7`9`、9^^2
第二百六十五章 苹果的较量，茜久保桃的秘密花园
可恶！走下赛场的塔克米露出了懊悔的神色，自己已经发现了睿山的计谋，应对措施也经过了周密的考虑，可是却因为自己执行过程中的不成熟提前暴露了自己的计划，归根结底还是因为自己的不成熟。
“别太过在意，心理战与性格的揣度本就是睿山最为擅长的。”休息区的绘里奈向着还在懊恼的塔克米劝导到。“其实睿山的天赋并不亚于高三十杰的任何一人，甚至比他们还要优秀，只不过比起研究料理，他更喜欢以及关心的是赚取更多的钱。”
所以为了防范竞争对手，在处事和思考上会考虑更多的步骤么...长叹了口气的塔克米看向了因为十杰方二连胜正在向被关在笼中的极星寮成员挑衅着的川岛丽，不再掩饰内心的她透露出的痞气看上去颇有种街头不良少女的感觉。
难受了两天终于能够出口气了！久违的胜利让此刻站在铁笼前的川岛丽在气势上也显得硬气了许多。“已经两连败了，接下来桃学姐还将取得第三场胜利，你们这些叛逆份子将会全部退学！”下达了定论的川岛丽发出了肆意的笑声。
对方那张狂的态度当即引起了吉野悠姬的不满，走到铁栏旁的吉野悠姬双手抓着栏杆当即回敬到：“哈？那有怎么样？别忘了我们还有三名选手没有登场，十杰已经没有了替换人选，明天的比赛我们赢定了！”
嘁...可恶！就在川岛丽思考着究竟该如何辩驳时，赛场内扩散开来的优雅而又香甜的气息打断了处于剑拔弩张场面中的二人。在极星寮众人讶异的眼神中，原本还痞里痞气的川岛丽就像是被强行格式化了人格般露出了少女可爱的一面。
优雅而又迷人的花香竟然直接将川岛丽给净化了！？这究竟是什么？顺着香气的来源，一行人的目光停留在了茜久保桃已经关了火正在捞出苹果片的锅上。“这个香气是大马士革蔷薇。”辨别出气味的叶山亮当即向着众人说了出来。
大马士革蔷薇？也就是说将花的香气给融入到了苹果当中？看着正在飞速处理着最终装饰步骤的茜久保桃，有着甜点基础理论的众人显得极为惊讶。
按照常规制作步骤来说，想要将花的香气融入到甜点当中最为常见的方式便是将清洗好的花瓣放入热水当中让其慢慢渗出，不过为了保证花香的完整性，温度的以及加热时间的掌控便是其中的关键所在。
再加上这次用于赋味的不是常用的面包胚料，而是作为水果的苹果，对温度的要求就更高了。
首先是美观性，苹果暴露在空气当中话极容易因为氧化而向着褐色变化，放入水中煮的时候若是水温稍微高了那么一丁点则会微微发黄，对于需要外观的甜点来说这是致命的。
其次便是苹果的特性带来的影响，原本口感脆爽的苹果薄片想要弯折造型几乎是不可能的事情，这就需要微微地进行加热让其稍微软化。
可是一旦加热过度，失去了口感的介于苹果酱与直接吃的脆苹果间那种软烂的感觉毫无疑问是减分项目，火候的把控就显得更加重要了。
看似简单的制作过程当中所包含的是无数次失败带来的经验积累，看着茜久保桃完成的甜品那美丽的外观，所有人都忍不住瞪大了双眼。
蓬松酥脆的水果挞中间松软的部分扦插着由经过淡淡粉色糖浆上色的还原为玫瑰花朵状的苹果片，美轮美奂的外观给人以极佳的视觉享受。
一个个做好的蔷薇花挞最终被放入了由面包制作而成的花篮当中，绝妙的造型与搭配充满了童话故事般的梦幻感，拿着自己做好的甜品的茜久保桃展现出了强烈的自信，将作品摆放在三位评审面前之后，茜久保桃开口到：“桃制作的极致甜品，还请尽情享受吧”
“好漂亮的甜点！”苹果挞那漂亮的造型当即让女性执政官安赞叹出声，拿起一枚细细观赏着的安不由地点头以示肯定。“这还是我第一次见到还原度如此之高的由苹果切片拼接出的玫瑰花朵。”
“不光如此，刷在表面的淡粉色糖浆以及散发出的淡淡花香简直达到了以假乱真的程度。”沉醉于甜点香气中的伊斯特瓦尔不由地闭上了双眼，三人中身形最为健壮的他难得地露出了极为少女化的表情。
“开始审核吧。”有些忍不住的查尔姆率先咬下了手中的苹果挞，嘴里扩散开来的酸甜滋味与萦绕于鼻腔的玫瑰香气让查尔姆忍不住想要大喊出来。
实在是太好吃了！加热后的苹果片那微微的果酸味与调配的带有苹果皮香气的糖浆显得极为搭配，酥脆的蛋挞外壳与内部蓬松的蛋糕层共同营造出了极佳的口感。
更为难得的是大马士革蔷薇的香气，弥漫于嘴里与鼻尖的花香让品尝着甜点的自己就像是来到了由茜久保桃所营造的童话世界当中。可爱而又美丽，独属于甜品的这份美感让查尔姆感到心醉。
短时间失神的查尔姆回过神后用着温柔的表情看向手中还剩余的半个苹果挞，长长地叹了口气的他抬起头来用着钦佩的眼神看着制作出这份甜品的茜久保桃，随后说到：“这是让我感到能打出满分的苹果制作的甜品。”
“首先是甜品的定义，甜品不同于前菜、主菜以及主食，对我而言，它最完美的吃法便是小口小口品尝慢慢感受在嘴里扩散开来的那份甜美的滋味。”
“很明显，无论是鼻间弥漫的蔷薇花香还是嘴里那酸甜细腻的滋味，茜久保桃制作出的这份甜品都完美地满足了我的需求。”给出极高评价的查尔姆似乎是引起了一旁的两人的共鸣，安与伊斯特瓦尔也不由地点起了头。
“没错，这就是属于桃的独一无二可爱的甜品。”得到赞扬的茜久保桃露出了笑脸。“大马士革蔷薇花是桃最喜欢的花，它有一种特别好闻的独特香味。”
“将蔷薇花瓣摘下小心翼翼地清洗干净之后放入锅内加上少许白糖以及少量麦芽糖慢慢熬煮，这样就能得到粉色的具有独特香气的糖浆，随后把切成薄片的苹果放进煮过苹果皮的水中浸泡一会儿，让苹果片表面恰到好处地微微成熟就可以。”
“随后将熬煮好的糖浆倒入，再静置上几十分钟等花的香气以及颜色充分附着在苹果片上就算是完工了。”听上去并不是十分麻烦的制作过程，但是其中所需付出的努力却让明白制作时究竟有多么繁琐的极星寮众人陷入了沉默当中。
这就是学校前列十杰的实力，全身心投入到料理探索当中的他们将十杰的权力换取来的资源完完全全地利用了起来。这样的成果真的是自己一行人现在能够超越的么...
如果不是女木岛前辈、一色慧前辈、久我前辈还有绘里奈帮忙的话，光凭自己这些高一年级的学生恐怕根本没有办法在这场联队食戟当中获胜。
对了！还有以平局形式双双出局淘汰掉第一席的乔纳森，十杰中其他人都这么厉害了，那么远远甩开其他人一大截的第一席司瑛士又会有着怎样的实力呢？
小惠她没问题吧...看着同样开始了收尾工作的田所惠，榊凉子不由地开始担心了起来。平日里，极星寮内最容易紧张的便是她了，虽然在大家的帮助下算是克服了这一问题，但是今天这个赛场是在是太过于特殊了。
除开三位评审保持中立公正的评审态度以外，观众席位上所有的学生在尝到了薙切蓟政策的甜头以后都顺应了中枢美食机关。
礼文岛的这场比赛可谓是完完全全的客场作战，再加上专程单人拍摄的摄像机以及强大到过分的对手，小惠她真的能够撑住么...
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还不能放弃...又或者说，已经走到这一步了，怎么能因为紧张而放弃掉啊！加热完毕的黄油已经再度凝固完毕，铁板上加热当中的鸡蛋面糊也正好达到了表皮微微焦香内部依旧蓬松爽口的程度，不肯服输的田所惠让极星寮一众人露出了欣慰的神色。
“小惠！你是最棒的！”见到这一幕的吉野悠姬忍不住大声喊了出来，看着端着完成的苹果甜品走向了评审台的田所惠，吉野悠姬不由地开始期待了起来。
刚才茜久保桃学姐已经做出了一份相当高水平的甜品，不知小惠她又会如何反击呢？嘛~既然这么有信心的话那绝对也是一道相当华丽的...想到这里的吉野悠姬见到印入大荧幕上田所惠的作品以后陷入了石化当中。
铜...铜锣烧...？外表看起来太朴素了啊！和刚才茜久保桃学姐的那份苹果点心完全无法相比啊...
第二百六十六章 三比零，结束的第三日
难道说自己看错了？揉了揉双眼的吉野悠姬再度看向了大荧幕，然而，映入眼中的依旧还是那个显得十分质朴的铜锣烧，如果非要说有什么特色的话那就只有印在表面远月学院的Logo了。
除了品相不错外真的就只是普普通通的铜锣烧，倒是相当符合小惠他的料理风格...但是这可是比赛！对于评审们来说菜品的外观也是极为重要的！担心很快变为了现实，白人评审查尔姆那欲言又止的神色让极星寮的一行人显得更加担忧了。
“这...就是铜锣烧吧。虽然成色很不错，但是在见识了之前那种华丽的苹果甜品之后...”虽然话并没有说完，但是光就外观的比较，查尔姆明显已经得出了他的结论。
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