作者:阿九
虽然说几位评委也和群众们有共同的想法,但是他们并没有参与任何的讨论,而是将目光移向了自己面前的一小碗汤上面。
很显然油放的有些多,因为表面漂浮着很多金色的油花。
接过勺子,几人便几乎同时喝起了眼前的汤,但都是浅尝辄止。
几人品尝完汤以后,又将里面的配菜都品尝了一下后,众人心中立马便有了想法。
纷纷拿起了自己眼前的牌子,用笔在上面滑动着,似乎是在打分。
Qqun:543659三89 几人严肃的神情也令一号厨师的心一阵折磨,他分明看到了他们几位喝完又吃完以后神情的变化。
果然还是不行吗?
唯有路清辞还没有拿起牌子,而是在口中细细的咀嚼着口中那明显发柴的排骨肉质,吞咽过后又夹起一块胡萝卜放入口中。
与预想之中的不同,胡萝卜并不是炖的软烂,而是有些硬。
这说明配菜放的太晚了以至于并没有软烂,汤汁里面也并没有留有过多的配菜味道。
大概这汤不香的缘故之一就在这里了。
仔细思索一阵以后,路清辞才拿起了打分牌。
278-路老板的狂热粉丝?
‘四分’‘三分’‘两分’‘两分’‘三分’
只有卯师傅给面子一般的给了四分。
都是极低的分数,但是也有情可原,毕竟这位老板做的料理的确是没有勾起任何人的食欲。
别说并不饿的人了,就算是有些饿的人见到他做的料理都没有想尝一尝的冲动。
如果是当做充饥的话,勉强可以囫囵吞下去,至于品尝味道就不必了。
那人看到自己的分数以后显然有一瞬间的萎靡,但很快他便打起精神,然后对着眼前的五位评委,询问道:
“我自知没什么资质,也没有什么天赋,只想请问一下我做的料理哪里有问题?”
那人目光灼灼的望着几人,企图在几人口中得到一点建议,这样的话即便是输了这一场比赛他也可以得到很多经验。
但是几人纷纷对视,最后还是卯师傅主动开了口。
“用料很扎实,只不过在调味上差一些,还有火候也差一些。”
一旁的香菱见状也点了点头说:“还有处理食材的手法差一些。”
如同接龙一般,烟绯也说了句:“还有料理的颜色也差一些。”
那一号厨师目光绝望的移向了路清辞,就在他以为路清辞也要提出他做的料理什么地方‘差一些’的时候,
只见路清辞说道:“食材放入的时间不对,就像卯师傅说的,火候差一些,但并没有完全差。
很显然排骨的火候已经足够,再炖一会就到了脱骨的时间了,但是里面的其余配菜仍旧夹生。
虽然不排除有人就喜欢这种口感的,但大多数人会更加期待在汤里面吃到软烂一些的食物。”
“原来如此。”一号厨师在听了路清辞的话以后拿起汤匙在手中,舀起一块胡萝卜放入口中咬了一口以后,便立刻明白了。
他原以为这个时间应该足够的。
品尝完自己的料理以后,一号厨师便有些颓然的走回自己的炉灶前,似乎是在思索着些什么。
很快便是二号厨师的料理了,然后是三号、四号。
每一个料理品尝完路清辞都会尽可能的给他们建议,并且以委婉的方式告知他们的不足之处。
虽然说路清辞委婉也没有什么用,因为在他前面的三个人已经略微直球的将问题说了出去,而他后面的钟离先生又会非常委婉的暗示。
总之一切有条不紊的进行着。
第一道汤的料理进行过后,众人第二场的时候明显看得出没有之前的热情了,但脸上却多了一丝坚韧。
不知是被拷打过后的决心还是什么,总之第二道料理端上来的时候,发挥明显都要比上一次好。
一号做的是香脆煎豆腐,表面煎的金黄的豆腐包裹着浓郁的酱汁
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以及碎碎的葱花。
虽然称不上美味,但已经是普通小餐馆的味道了,是会让人配饭吃下去的。
二号厨师做的料理是岩港三鲜,味道还不错,路清辞给了六分,香菱也给了六分,大概是因为之前汤有些‘灾难现场’,以至于这一次素菜的评分都会搞一些。
三号做的是香煎蘑菇、四号做的是三丝蔬菜包,总之味道都中规中矩。
几人都秉承着一份料理品尝一小口的程度,毕竟这次比试的厨师很多,如果每个人吃一大口的话,只怕第二轮刚吃完就饱了。
所以几人都每一种吃下一小口,便漱口。
一旁围观的群众此时都小声的议论着,而在万民堂的角落之中,正站着几个路清辞十分熟悉的人。
如果现在路清辞将目光看过去的话,必然就能看得到那几个人脸上有些怜悯的神情。
“路老板他们也太可怜了吧。”胡桃忍不住小声说道。
一旁的云堇也点头,说:“那菜都糊了,可路老板仍旧能够面不改色的吃下去,当真是厉害。”
“还有钟离先生,也是同样面不改色吃下去的。”辛焱吞咽了一下唾液,那并不是因为空气中的香气馋到了,而是因为被吓到了。
这些人真的能开餐馆吗?
总感觉里面只有一半的人是开餐馆的,另外一半的人该不会是别的国家的厨师派来毒杀路老板的吧?
“虽然这是我的生意,但我并不想做。”胡桃摊了摊手,“我还没吃够路清辞做的饭呢,他就被毒死的话...我们未免也太可怜了。”
“你们两个不要这样说了,已经有人听到了。”一旁的云堇连忙小声说道。
虽然说几个人说话的声音很小,但是距离很近的人仍旧能够听得见一二。
毕竟屋内已经处于人挤人的状态了,唯有中央是空空的。
其他人即便是听到了胡桃几人的话,也并没有很在意。
他们更加在意的是路清辞几人的态度,虽然那些厨师做的料理看起来就十分普通甚至难以下咽,但是他们仍旧会吃Qqun:54365九389下去。
即便那藕已经碎到用筷子夹不起来了,他们也还是会尝上一口。
“怪不得他们一定要请这几位过来当评委。”周边有人感叹道。
有了一个人开头,其他人便立马出言附和。
一部分在来之前就听说过路清辞‘不简单’的人对路清辞更加的敬佩了。
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听到周围人们的议论声,路清辞并没有太在意,反而是一旁的钟离望着路清辞备受议论却仍旧面不改色的样子在心中暗自点了点头。
“路先生似乎从不在意其他人是如何看待你的。”
“钟离先生不也是如此?”路清辞对着身旁的男子露出一抹温和的笑容。
即便他们二人的关系已经到了挚友的地步,但两人仍旧更喜欢用‘先生’来称呼对方。
并不会因为‘先生’二字而产生任何疏离感,反而有着一种别样的感觉。
就像是路清辞仍旧习惯称呼达达利亚为‘公子’以及习惯于称呼甘雨为甘雨小姐。
虽然说在某些地方‘小姐’二字带有歧义,但他并不那么认为。
他始终认为‘小姐’二字带有着优雅、高贵以及美好的礼仪等许多美妙的事物。
这大概也是路清辞为何仍旧称呼甘雨为甘雨小姐的缘故之一吧,至于甘雨为何还会称呼自己为路老板...原因路清辞也猜得到。
甘雨小姐十分害羞且礼貌,如果直呼自己的名字她可能会不适应并且感觉不礼貌,但如果称呼名字中的其中一个字或两个字又会害羞的叫不出口。
随着眼前卯师傅突然的喊声,将路清辞的思绪拉了回来。
从那柔软带着淡淡红晕的香软脸蛋上,拉回到眼前看着就知道酱油加多了的爆炒肉片上面。
“请,请品尝。”眼前女子脸上带有一丝惧意,那惧怕并不是对着眼前的男人,而是因为几人评价时候的言语。
自从第一轮之后,烟绯、香菱、卯师傅已经毫不手软的将自己吃出来的问题说出来了。
不过不得不说这几位厨师虽然做这行不久,但是抗压能力很强、承受能力也很强。
路清辞拿起眼前的筷子,夹起了一片眼前盘中的爆炒肉片。
肉片被切成十分合适的薄厚程度,大小也十分均匀,可以看得出切菜的人刀工很不错,定然是练过。
眼前的女子就是三号厨师,据说是开了三个月左右的店。
路清辞仔细回忆了一下,仿佛几个月之前有见过她,大概也是来自己这里几次之后才决定开的店吧。
他对这女子的印象并不深刻,因为并没有交谈过几次,但是能够记住她脸的缘故是她的眼睛。
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她时常会用莺儿小姐看自己的目光看着自己,以至于自己经常会以为屋里有两个莺儿小姐。
不过即便是刀工再好,也可以看得出酱油和老抽放多了。
肉的颜色有些过于深,一旁的绝云椒椒被炒的很软烂,可以看得出眼前的女子在迎合自己的口味。
但是香菱更喜欢吃脆一些的辣椒,如果她为了迎合自己的口味得到更多分数的话,就代表着她会在喜欢其他口感人的面前失去一些分数...
“火候刚刚好。”一旁的香菱突然说道。
而路清辞也立刻将目光看过去,只见香菱和自己盘中的料理有所不同。
不单单只是自己和香菱的不同,就连一旁钟离先生的、烟绯的、卯师傅的,都不一样。
是为了迎合所有人的口味,将火候严格把控住了吗?
她真的很细心。
那就代表着她并没有将酱油放多,而是刚刚的素菜环节中,她注意到了自己曾挑了一根颜色深的菜品尝,所以这一次才会将这爆炒肉片中多加入了一点酱油。
将口中的爆炒肉片咀嚼后吞如腹中,辣度合适、肉的成熟度也合适,路清辞决定给个七分。
在路清辞写分数的时候,其他几人也都举起了手中的牌子。
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