作者:爱开小差
苏泽这个刀法,衬托出一个‘稳’字,而且也是最正确的选择,确保了鱼肉切割的利益最大化,一旦失误了,也有一部分的鱼肉成功分离出来了。
这是一个很有经验很老道的处理手法。
身旁的徐晟,看着看着竟有些入迷了。
苏泽行云流水的切割,几乎可以笃定他的基础是没有问题的,而且基本功不仅是没有问题,还扎实的可怕。
当六十秒的时间终止时。
苏泽的厨刀也穿插而入,静静地待在了摆设厨具的模具上,在桌上已经分工明确地摆好了所有的部位。
可食用的鱼肉,分离出来的精巢,不可食用的大部分内脏、鱼眼、以及外边那个厚实的尖刺外壳。
六十秒,时间还是太短了。
苏泽全神贯注了一整个分钟,这一分钟所耗费的精力,是他这一天最累的时刻,倘若换成刀功巅峰期的他。
处理这玩意,三十秒钟就够了。
现在六十秒处理完,都有些吃力,还要集中所有的注意力,苏泽意识到自己这个刀功,还是短板,也是他目前最大的短板了。
面食的刀功好了,其它方面的刀功,还得重新练,勤练。
“不是,苏哥,你开了吧?”徐晟看着这一幕,忍不住说道,他真憋不住了,这...真是全能猛男啊?!
他刚刚偷偷看了一眼隔壁另一桌的处理。
毕竟看了苏泽这边的动作还有切入的手法,徐晟还以为豪猪鱼这东西,有手就能处理,看苏泽切的是又快又迅捷,关键还做得特别好看。
结果,他隔壁另一桌的处理,稀烂的要死。
一比对下来,简直是天壤之别。
同样是跑过来参加比赛的,实力还能那么悬殊的吗?
......
推本隔壁好兄弟的书。
陈文锦被终焉律者一不小心给干掉了,终焉律者在极度愤怒的情况下把世界给砸了。
砸完之后她突然发现自己重生了,回到了2015年,就是那个让她把世界砸了的陈文锦即将加入天命的时候。
陈文锦被天命最强女仆丽塔带着加入了天命。
时间线就如同她经历过的那样,一步步的重蹈覆辙。
但是似乎又出现了些许的不同。
比如说圣芙蕾雅三人组对陈文锦的态度似乎有些好过头了。
那个小矮子好像也总是把陈文锦往自己的办公室里叫。
天命最强女武神也时不时地以任务为借口跑去圣芙蕾雅。
终焉律者坐不住了,她发现好像不只是她自己回到了2015年。
《怎么你也重生了?》
第123章 臭小子,有点东西(上)
日本,是一个盛产海鲜料理大厨的地方,临海的环境,由来已久吃生鱼片的习俗以及大部分人的饮食,都和鱼相伴相生。
在日本,靠渔业而生的渔民是很多的。
这样的环境下,在日本,会处理豪猪鱼的人并不少,不过,会处理的人有,能不能把所有的细节做好,那就另当别论了。
合格和优异,是两码事。
巡逻的裁判,一个一个观察盘子,在有些人的厨桌面前,站了几秒钟,才决定淘汰还是不淘汰。
有些人对豪猪鱼的解刨,乍一看没什么问题,再细看,就属于那种我能放你过,又不能放你过的界线。
说处理好了,谈不上,说没处理好,也不能完全这么说,这就让裁判很犹豫,而这种争议的情况,往往是交给评审来解决。
裁判只是把那些一定会淘汰的人清出场。
苏泽在7号桌,裁判逛过来的速度,还是很快的,他看了一样苏泽的盘子,就点了点头,走到下一家。
徐晟,惨遭淘汰。
哦。
不能说惨遭淘汰,他切割解刨都没做,纯划水,搁那罚站看别人做料理,应该是理所当然地被裁判抬走了。
被淘汰走的人,要么退场,要么继续看比赛,留在这里,不过是要直接罚到观众席的。
大规模的淘汰下。
留在场上的人,还有一百出头的人,比预选赛的人选六十四人,还是要多出三十多号人。
主持人,也是本次节目的副导演高桥信志走出来,开始讲解现在的情况,很多节目人手不足的话,都会一个职务的人,身兼数职。
“本次海选赛的题目是处理豪猪鱼,目前还存在场上的人,一共有104人,而我们的预选赛,只允许有64人进入下一轮,所以,在这个基础上,我们还要淘汰40个人,才能进入下一轮。”高桥信志拿着话筒一字一顿地说道。
赛制,依然残酷。
没有所谓的因为有104个人在六十秒内处理好了豪猪鱼,就所有人过关的说法,反而是进入更令人煎熬的环节。
评审淘汰环节。
“而接下来,所有在场上的104人,要经过三位评审的审核和点评,再决定去留。”高桥信志用冷酷的声音说道,没有在节目外的平易近人。
因为他这个副导演,担任主持人的工作,同时可能还兼备裁判的责任,要是过于和蔼的话,台下的选手,有人顶嘴,节目就很不方便进行下去了,会有人不断地去挑战权威。
该严苛的时候,就得严苛起来。
得知这个消息。
场上的料理人们果然是一片的哗然,按照规则,六十秒内处理好豪猪鱼的人,就该通过的,额外多出一轮审核,这叫什么事情?
不过,也没人敢有半点的怨言。
有实力的人,面对二次审核也不怕,只有那些心虚的人,才会尝试碰撞权威找寻话语权,可是在日本这种社会环境里,在没有领头羊站出来之前,真有人敢提出质疑吗?
何况,这多出来的一轮,还是很公正的,说白了就是丛林法则,优秀的继续走下去。
从一号桌的先开始。
薙切真凪斜视着看了一眼,立刻朝着下一桌走去,她走之前留了一句,“否。”
三个评审,需要两个评审的认可才能进入下一轮,一共六十四个可以继续走下去的名额,前面先被评审的人,反而是最吃亏的。
因为评审们不知道你在这个平均水平的环境内,是属于好的那类人,还是差的那一类人,只能全凭感觉来判断。
提前给你一个过关的名额,后面有人比你做的更好,却拿不到名额怎么办?
不给你过关名额,后面有人比你做的更差,你又怎么办?
评审也尴尬的。
小野祯和金本鹄小声商量了一下,两个人一起说道:“待定。”
不确定后面的人到底做的怎么样,他们俩又觉得这份豪猪鱼做得不错,不过薙切真凪先给了一句‘否’,他们俩也不敢顶着薙切真凪的权威,给出两个‘可’。
2号桌的人是直接放弃的。
不会切割。
3号桌是处理豪猪鱼,开局就失败的人,也被送走了。
4号桌的人活着,只可惜,第一个评审的人还是薙切真凪,还是那句面无表情的‘否’。
薙切真凪真的不知道该怎么评价这帮人的刀功。
好听点,那就是处理很粗糙,难听点,就是摆烂来的,这就是地下料理人的缺点了,他们很多人没有受过正统的训练,很多都是野路子出来的,不讲究细节反而是正常人了。
‘待定。’
又是两个待定。
场上的气氛再次陷入了凝重之中,到现在为止,还没有一个人通过评审的审核,原本就有些沉重的氛围愈发沉寂。
压力来到了场上所有选手的身上。
五号桌的小林龙胆心脏猛地狂跳了起来,这样的压迫感,让她兴奋无比,比起友谊赛,这种胜负感带来的快感,令人感到紧张的同时,还有种说不出来的舒适与刺激。
薙切真凪看着小林龙胆这边的料理。
在沉默中,轻轻点头。
“可。”薙切真凪话音落下的瞬间。
全场暂时摒弃的呼吸声一起颤动了起来,迟迟没有通过的压力,总算是得到了些许的缓解,薙切真凪在评审时带来的气场,令人横生一种不敢与之争锋的胆怯。
而薙切真凪的点头后。
两位日本料理界算是泰斗级的人物,也是点了点头,给了一个‘可’,不过,由于薙切真凪的气场过盛。
这两位颇具江湖地位的评审,现在看起来就像是薙切真凪身后的跟班一样,存在感上被薙切真凪一个人给压制死了。
“否。”薙切真凪看到第6桌,摇了摇头。
刚刚看到希望的众人,又被薙切真凪的一句‘否’搞得忐忑不安了起来,这个女人实在是太可怕了啊!
饶是苏泽,也不得不感叹,这位前世界第一评审的威慑力。
为什么说是前世界第一呢。
因为下一任世界第一是薙切绘里奈,所以薙切真凪就成了前世界第一评审。
苏泽可是天天让下一届世界第一评审的薙切绘里奈满足的人,丝毫不惧薙切真凪的审判,而且,他自认自己这盘豪猪鱼,解刨处理还不错。
7号桌。
薙切真凪走了过来。
她的眼神,如冷冽的寒风扫了苏泽一眼,接着便低头看着苏泽桌上已经分离好的豪猪鱼肉。
薙切真凪看了一下,首先是惊疑了一下,发出了一声‘咦’,接着又细细观察了一圈盘上的豪猪鱼。
可就是她这么一句不知道是感叹还是疑惑的助语词,令全场所有的料理人紧张起来了,所有人都朝着苏泽这边望去。
所有人的聚焦点,在一瞬之间,全都来到了苏泽的身上。
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