作者：馋嘴小猫咪
接着把上午的剩菜热一下。
面团松弛好，擀成薄面片，下到烧开的鸡汤中，调味后撒上切碎的野韭菜，用保温盆盛出来。
这会儿窝窝头也已经蒸好。
林旭打开蒸柜，端出蒸盘，把蒸好的杂粮窝窝和野菜窝窝分别盛到竹筐里，今天的晚饭就正式开始。
三位老人对林旭蒸的窝窝头喜欢极了。
“过去的窝窝头都很粗糙，没想到小旭做的这么精致。”
“吃起来也不一样，甜丝丝的，回口带着咸味，不像过去吃的那样，剌嗓子。”
“不光剌嗓子，吃多了还不消化……小旭愣是把窝窝头做成点心了。”
店里其实原本就有杂粮窝窝头，还真是当成点心卖的，所以这道小吃对林旭来说根本一点也不难。
拿着一个窝窝头倒过来，往里面盛一点点辣椒油或者西瓜豆酱，这么美滋滋的咬一口，感觉胃口瞬间大开。
沈佳悦吃得美滋滋的，觉得比白面馒头都美味。
吃完杂粮窝窝，她学着林旭的样子，夹着一个野菜窝窝往辣椒油中蘸一下，咬一口，野菜的清鲜和辣椒油的香辣混合在一起，让人有种直冲天灵盖的舒爽。
就好像吃了一个月清淡美食，猛然坐在火锅店里吃到了心心念许久的麻辣牛油火锅一样，非常过瘾。
“这个好吃，我喜欢吃野菜窝窝……旭宝，咱去京城了吃不到野菜怎么办？”
林旭笑着说道：
“其它菜也可以做窝窝头的，比如芹菜叶、菠菜、茼蒿等等，而且好多野菜现在也人工培育了，比如荠菜，基本上很容易就能买到。”
随着生活水平的提升，很多农村的食材，在城市中也能买到。
至于槐花榆钱之类的时令食材，每到上市季节，基本上也能在菜市场见到。
沈国富拿着一个小窝窝头，没有往里放辣椒油，也没放西瓜豆酱，而是夹了一块猪头肉进去。
这么美滋滋的咬一口，里面的猪肉满嘴流油，而外面的杂粮窝窝则细腻美味。
两种味道和口感交融在一起，对爱吃肉的人来说，简直就是无上享受。
陈美娟拿着勺子，给大家盛了鸡汤面片，接着端起一碗尝了尝，对林旭的手艺很是惊讶：
“哎哟，这比我做的还好吃呢。”
韩淑珍笑了笑：
“还是你教得好，像我们家，我妈不会做饭，我也不怎么会，至于悦悦就更别……”
她刚准备说自家厨房小白是一脉相承，沈佳悦便说道：
“咳咳，奉劝某人不要带上我哟，我现在能做好多好吃的呢，今晚还准备学着做切糕，可不是不会做饭。”
哼哼，你跟姥姥可以大言不惭说自己不会做饭。
但我身为旭宝的夫人，怎么可能不会烹饪呢？
韩淑珍瞪了闺女一眼：
“又瞎胡闹，别浪费食材。”
“不会啦，今晚把切糕做出来，明天媛媛姐就能带在路上吃了……你要想吃，我可以勉为其难让你尝尝哟。”
陈媛媛一听随即跟沈佳悦撞了一下肩膀：
“谢谢你弟妹。”
“不用这么客气的媛媛姐。”
韩淑珍瞪了闺女一眼。
臭丫头，在婆家也这么没大没小。
大半夜的谁吃切糕啊，都是坚果和糖，热量还那么高，一口下去估计能胖好几斤。
她没再搭理闺女，而是继续吃饭，顺便又计划一下明后天再去山谷里挖一次野菜，这既能锻炼身体，还能尝到外面吃不到的食材，两全其美。
老沈对野菜兴趣不大，他倒是想去河道里扒拉一下里面的石头。
之前闲着没事，他老看一些挖玉料的视频，现在有这个机会，自然要体验体验，万一能挖到什么稀有玉料，这不挺有纪念意义嘛。
不过这话不能说，免得被老婆嫌弃不务正业。
很快，晚饭结束，陈美娟和大舅妈帮着收拾餐桌，二舅妈拉着陈媛媛，在交代去京城路上的注意事项。
“妈你放心好了，我坐的商务舱，没几个人的，而且燕姐去车站接我，不会走丢的。”
二舅妈哪是不放心啊，她只是舍不得女儿这么快就离开。
厨房里，林旭洗碗的时候，陈美娟小声说道：
“要不给你媛媛姐说一下，让她过两天再走，你二舅妈都要哭了。”
林旭说道：
“是她自己选择的，再说静姐还在京城呢，趁着没上班，她俩可以好好规划一下自强生煎的未来……”
分别总会难受，这是人之常情。
但为了生活，也只能暂时先压下情绪，去追求事业。
厨房收拾妥当，沈佳悦抱着整整一箱各种坚果来到了厨房，笑嘻嘻的说道：
“旭宝，我准备好啦，咱现在开始吧？”
林旭擦擦手，点头说道：
“好！”
第五百四十九章 做切糕、烤肉串！充满西北风味的美好夜晚！
切糕，确切的应该叫玛仁糖，是一种利用糖浆把各种干果食材粘合在一起的糕状甜品美食。
这种来自西北边疆的美味小吃，在内地却一度成了不法分子讹诈宰客的工具，从而遭到了很多民众的抗议和嫌弃。
“旭宝，切糕宰客是怎么宰的？”
切糕在国内风靡的时候，沈佳悦还吃不起，等08年后沈国富的生意逐渐做起来，京城卖切糕的身影越来越少。
导致这位贪嘴的大美妞从没在街头买到过切糕。
当时听说陈燕被骗了，她甚至还挺好奇，这种被食物骗是什么情况。
林旭说道：
“很简单，别人问怎么卖的时候，那些卖切糕的小贩一般都会说十块二十什么的，好多人一听这价格也挺好，就让人切一点，结果切下来才知道，人家说的一二十不是一斤，而是一两，这不就是上当了嘛？”
价格方面故弄玄虚还好说，关键是切糕的比重非常高，哪怕蹭着边切一小块呢，也至少两斤靠上了。
要按二十块钱一两，两斤就是四百块钱。
别说当时人均工资才一两千，哪怕放到现在，很多人也觉得吃不起。
但不买还不行，不买对方就恶狠狠的开始磨刀，强买强卖。
这就是切糕给大家留下不好印象的原因所在。
林旭之所以清楚，是因为他上中学时候遇到过。
跟沈佳悦不一样，林旭从小就没怎么受过委屈，各种零食小吃也没断过，对甜品并不是多感冒。
有次放学，看到校门口有卖切糕的小贩，原本想买点尝尝的，但没想到被一个高年级的学生抢了先。
然后他就目睹了切糕宰客的全过程。
那位高年级学生从夺得头筹的得意，再到报价后的惊诧，接着就是遭遇恐吓的害怕以及拿不出四百多块钱的尴尬。
情绪变化很明显，表情也很生动丰富。
好在事发地点是学校门口，有老师和校领导出面，再加上警察巡逻到此，才没让事情进一步恶化。
打那以后，林旭才算是认识到了这道街头小吃刺客。
动辄数百甚至上千元，这简直比拦路抢劫都赚。
“唔……没想到那些切糕花花绿绿的挺好看，居然还有这种内情，怪不得好多网友到现在还声讨切糕呢……”
沈佳悦没想到自家旭宝还有这种经历。
她从箱子里拿出一包巴旦木，打开后送到嘴里嚼着，笑嘻嘻的说道：
“要是现在遇到，我绝对要买一点试试，不行就把那个三轮车买下来……”
话音刚落，林旭便忍不住说道：
“可别，为了吃口切糕居然要花一二十万，那多冤得慌啊，燕姐估计能取笑你一辈子。”
“一二十万？”
沈佳悦被这个数字给吓住了。
完全没想到小小的切糕居然会卖这么贵。
林旭说道：
“人家定价高，再加上切糕比较重，一整块切糕确实得这么多钱，据说还有更贵的呢，一克一块钱，你买下来，人家直接买台像样的家用车了。”
沈佳悦立马没了当冤大头的想法。
“那我还是老老实实学做吧……旭宝，你说他们这些西北人是故意这样的吗？为什么没人管？”
林旭把白糖、麦芽糖和蜂蜜拿出来，笑着说道：
“也不光卖切糕的这样，早些年的天津大麻花也是这样，一问价二三十，你要买，最低得出好几百，而且卖天津大麻花的跟天津没任何关系，是一群皖北人。”
一说这个，沈佳悦想了起来：
“这个我知道，我跟奶奶买过，就一点点就花了不少钱，至于味道也马马虎虎，就是觉得那些麻花比我腿都粗，好想知道是怎么做的。”
“跟切糕一样，也是用糖粘合在一起的，先把小麻花炸出来，裹上糖，再粘合到一起做成圆柱形的大麻花，你要想吃，回头咱也能做。”
这种小吃的难度都不大，林旭现在的厨艺轻松能搞定。
一边聊着，他开始摆弄沈佳悦从餐厅那边搬来的食材。
巴旦木、碧根果、开心果、核桃仁、花生米、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、榛仁、腰果、松子、无花果干、去核蜜枣、去核杏干……
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