不装了,我是厨神我摊牌了! 第731章

作者:馋嘴小猫咪

他笑着说道:

“黄老板今年体检过吗?我师兄之前跟你一个症状,去体检后发现有结石,现在每天锻炼,身体素质肉眼可见的提高了,你要不也去看看?”

老黄笑着摆了摆手:

“我哪有那时间啊,再说我身体好好的,不用体检。”

这就嘴硬了啊。

你要好好的,用得着天天想办法惹嫂子生气睡沙发?

这种发配客厅的滋味虽然爽,但哪有精力满满的躺在席梦思中央来得过瘾?

正要再劝两句,老黄小声问道:

“老弟你也去看过吗?都查什么项目?会不会让人觉得难堪?是去专业的男科医院比较好,还是正规的三甲医院……我没别的意思,就是帮朋友随便问问。”

咱度这么熟了,还用得着无中生友这一招?

林旭说道:

“千万别去男科医院,都是坑人的,直接去正规的三甲医院,挂男科,有专家挂专家,有教授挂教授,到那症状一说,医生会安排得妥妥当当。”

一听这话,老黄表情稍稍有些心动起来。

他干咳两声:

“回头我转告那位朋友,让他自己考虑吧。”

林旭见他这么嘴硬,也没再说什么,而是将袋子里的猪肉血肠以及几个大棒骨全都拿出来,准备提前把肉炖上。

虽然血肠不能炖太久,但猪肉用酸菜炖得时间越长就越好吃。

肉切成大块,和大棒骨浸泡一下后,直接下入大铁锅里开始炖煮,锅里的水开撇去浮沫,随即将洗净切成丝的酸菜下入锅里,再加入一些猪油、几颗八角、几片香叶以及葱姜和少量干辣椒。

大火烧开后盖上锅盖,转中小火炖煮。

这种菜不用怎么调味,味道全都来自酸菜。

把菜炖上,林旭给血肠焯了一下水,把猪小肠本身的脏器味儿给清洗一下,这样做出来的血肠更好吃。

他忙活的时候,看到魏乾在一旁闲着,便笑着说道:

“早知道让你来做这杀猪菜了。”

魏乾说道:

“山东的杀猪菜跟东北的不一样,山东那边基本上都是炖肉喝汤,把剔掉的骨头和筋头巴脑的在锅里一煮,再炖一锅肉,这就妥了。”

凡是杀年猪的地方都有杀猪菜,不过虽然名字都叫杀猪菜,但做法什么的却完全不一样。

有炖的,有煮的,有炒的,有烧的,各种做法都不一样。

林旭打算今年春节回殷州,也买几头猪在景区里宰杀一下,过一下吃杀猪菜的瘾,顺便给景区的员工也发一下福利。

既然有技能,不能糟践了。

下午快四点时,他把之前浸泡的海参从锅里捞出来,经过高汤的浸泡,海参的个头虽然没有变大,但重量却稍稍有些提升。

估计现在海参肉中蕴含得满是高汤。

他将海参控一下汤,随即架上炒锅,锅里倒入几碗鲍汁,放糖和蚝油后,将海参放进去,小火煨着。

通过煨的方式,让鲍汁的香味和海参充分融合,同时将海参中的胶质煮出来,让汤汁更加浓稠。

正忙活着,盼着吃炖肉的沈国富提前下班了。

刚到二楼,就闻到了厨房里飘来的香味。

他冲老黄好奇的问道:

“里面这是做啥呢?香味好浓啊。”

老黄笑着说道:

“鲍汁扣辽参,这可是男人的加油站,等着吃吧,男足吃了都说好。”

沈国富笑着坐下来说道:

“我感觉吃海参有用是谣言,要是真管用的话,我……咳,男足也不会踢成那种熊样了,亏我还是男足的铁杆呢,希望越大,失望就越大……对了黄老板,我有个朋友,想向你咨询点儿事。”

老黄一听顿时坐直了身体:

“沈老板有何……沈老板的朋友有什么事情尽管说,咱老黄最喜欢帮朋友了!”

第四百一十二章 谈恋爱哪有不戴头盔的?林旭对资助贫困生的态度!

“来沈老板,先喝茶。”

老黄像个知心大哥哥一样,端着面前的乌龙茶给老沈倒了一杯,又四处看了看,发现大家没注意这边,这才一副“但说无妨”的架势摊了摊手。

沈国富坐下来,端着茶水抿了一口,这才说道:

“我……我内个朋友吧,总想体验一下单独睡的感受,但他老婆整天缠着,他去书房睡就跟到书房,去客房睡就跟到客房,哪怕去楼下副主卧呢,也要抱着枕头跟过去……”

老黄:??????

你先等会儿!

原本以为这位沈老板是要探讨病情,没想到你是炫富+撒狗粮来了。

又是书房又是客房,楼下还有副主卧……

乖乖嘞,这是特意来刺激我呢吧?

我家要是有书房客房副主卧,你觉得我会窝在沙发上睡吗?

要是我去哪老婆就抱着枕头跟到哪,你觉得我还……

原本打算开解沈国富的知心大哥哥老黄,话还没听完就像是晚上九点打开网易云音乐——直接进入网抑云的emo时刻了。

等会儿得就着杀猪菜高低整两杯,不然今晚怕是要失眠。

本想装大佬客串一下知心大哥哥呢,谁知道对面才是真大佬。

“黄老板,你……怎么了?”

沈国富还等着老黄能够指点迷津支个招呢。

但自己话还没说完,对方的脸色居然变得颓废起来。

什么情况?

我的话引起你的伤心事了吗?

老黄勉强笑了笑:

“这事儿……我也不是很擅长。”

说完他端起面前的乌龙茶一饮而尽。

苦茶入口心作痛啊!

沈国富正要接着问,见到沈宝宝和陈燕各自挎着包上来,便没有再继续这个话题,而是聊起了别的。

“哇,里面在做什么啊?好香。”

沈宝宝鬼鬼祟祟的凑到厨房门口,冲里面小声喊道:

“旭宝,你在做什么好吃的呀?”

“杀猪菜和鲍汁扣海参……等着吃吧。”

“好呀好呀!燕宝,等会儿吃海参啦,哈哈,早上我刚说皮肤变差了,旭宝就做了海参,请问你羡慕咩?”

陈燕白了她一眼:

“悦悦,你知不知道,这种行为很讨厌的。”

“知道,所以以后谈恋爱要戴头盔,谈恋爱不戴头盔很危险的。”

陈燕:“……”

知道你还搁这儿挑衅我,信不信老娘一榔头……诶等等,我好像也有男朋友来着。

你秀恩爱,难道我就不会吗?

她掏出手机,哒哒哒的给任杰发了条消息:

“今天什么时候下班,用不用小姨去接你?”

消息发过去半天也没回。

把电话打过去,提示已关机。

根据以往惯例,这又是遇到了什么紧急任务,不等跟家人联系就得上交手机那种。

每次遇到这种情况,都至少要到明天才能开机。

得,我还是找个榔头先敲悦悦一下吧。

厨房里,酸菜和猪肉猪棒骨炖了很久,肉香浓郁。

林旭尝了尝汤,酸香美味,猪肉的香味和酸菜的酸味已经完美结合到了一起。

他将已经泡软的土豆粉条控水,倒入一些老抽搅拌一下,让粉条的色泽变得更加红润诱人。

拌匀后倒入锅里,用勺子翻动一下,把粉条垫在下面。

放入粉条不久,血肠也可以放了。

这种血肠在灌制的时候已经放了食盐等调料,所以什么都不用放。

将之前焯过水的血肠拿过来,用带着钢针的松肉器扎几下,这样能够有效避免血肠在煮制时爆衣。

另外扎几个小孔,也能随时观察血肠的情况。

只要这些小孔中没有血水冒出,就说明血肠已经凝固,可以出锅开吃了。

这时候血肠是最嫩的,得赶紧捞出来,否则煮老就没了鲜味。

趁着锅里炖煮的时候,林旭又将里面的肉捞出来,趁热切成稍微厚一点的肉片,切好重新放到锅里。

全都切好,血肠也差不多好了。

捞出来,切成段,接着将锅里的粉条酸菜肉块盛到大号汤盆中。