不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1434章

这鱼是跟墩墩合伙钓的，刚刚又有几个协会成员下手帮忙弄到岸上，这可没法卖掉，得带回去烹制一下，大家一块儿尝尝。

水库老板也是个经常在网上冲浪的中年老汉，自然知道林记美食：

“既然林老板做，那这条胖头也算走向鱼生巅峰了……诶，这猫不会是林老板家的吧？”

老孙头笑了笑：

“就是那只啥都会的猫，名叫墩墩，比我孙子都懂事。”

这会儿大鱼已经到手，拽鱼的时候也累得筋疲力尽，老孙头准备收拾东西回去，乘兴而来，尽兴而归，这不就是钓鱼人的宗旨嘛。

他掏出手机，拍张照片发到了林记美食顾客群里，顺便艾特了一下林旭：

“跟墩墩合力钓了这么一条胖头鱼，咋吃比较合适啊？”

这会儿林旭还在忙着做菜，手机在沈佳悦手中。

“呀，孙大爷又钓了一条大鱼啊，比人都大，燕宝你想不想吃？”

陈燕看了一眼，有些诧异：

“孙大爷最近钓鱼这么厉害吗？记得去年他还老空军来着……这么大的鱼咋吃啊？”

“肯定有办法的，咱还是先品尝花篮冷盘吧。”

沈佳悦见国宴菜还得一会儿才能好，便玩起了手机，然后就看到了好多人在发老孙头钓鱼的短视频，算是多机位多角度全方位展示。

不过钓鱼的视频不是重点，重点是因为角度的缘故，每条视频都有墩墩蹲坐在折叠椅上的画面。

小家伙正襟危坐，像个小小的指挥官一样，跟旁边握着鱼竿扎着马步龇牙咧嘴的老孙头形成了强烈对比。

沈佳悦立马找了个墩墩最清晰的视频进行转发：

“我墩墩正襟危坐的样子好帅！”

她一转发，网友们立马围拢过来，把视频送到了热门上。

“哈哈哈，为什么孙大爷跟墩墩有种莫名的喜感呢？”

“人类在累死累活的苦苦挣扎，猫猫在正襟危坐等待吃喝……怪不得大家都想当宠物呢，我也想！”

“本宠物急求20-25岁小姐姐收留！”

“我可以放宽到30岁，请大姐姐怜惜～”

“我甚至可以放宽到40岁，请诸位姐姐阿姨垂爱！”

“本人女，今年37岁，资产八位数，家里有两个搅拌站，现因身体原因，急求身强力壮的水泥装卸工四名，有意私聊！”

“……”

有网友出没的地方，就少不了段子手的身影。

很快，视频下方就成了各路牛鬼蛇神秀才艺的战场。

林记美食群里，大家都已经沸腾了，完全没想到老孙头能钓这么大一条鱼，那肥硕的身体，看起来跟头小猪在地上躺着一样。

沈佳悦代表林旭在群里艾特了一下老孙头：

“@孙大爷，来的路上注意安全，今晚咱们吃全鱼宴！”

这么漂亮的大鱼，怎么也得来个一鱼十三吃或者一鱼十五吃，不然对不起孙大爷龇牙咧嘴的付出。

拍摄现场，林旭把蒸好的鸭子去掉骨头，在鸭肉的一面铺上一层面糊，小心放进油锅里，开始炸制。

炸好后捞出来，用菜刀切成条，配上甜辣酱和椒盐蘸料，一份香酥鸭子就制作完成。

接着打开烤箱，将里面用锡纸包着的叫花鸡拿出来放在盘子里。

用小刀在锡纸上划一个十字，捏着四个角向外折，再将荷叶打开，一股诱人的香味就飘散出来。

鸡的鲜味和猪油的香味非常浓郁，闻起来就让人馋得慌。

将鸡露出来，不用撕扯，整只鸡端上去就行。

忙完这些，再把龙井虾仁和西湖醋鱼做出来，整桌菜基本上就告一段落了。

高大爷把花篮冷盘摆在正中间，接着再将其它菜依次摆上桌，整桌杭州晚宴就正式完成。

摄影师们围上去拍特写，林旭到一旁喝水，这才从沈佳悦口中得知老孙头钓到了大鱼。

身为半个钓鱼佬，他还特意打开照片看了看。

对于钓鱼佬来说，大鱼最能激发斗志，而对于一个厨师来说，这种食材又极为难得。

他现在甚至已经想到整条鱼的具体做法。

鱼头分块，一半做剁椒鱼头，另一半做鱼头泡饼，鱼脑挖出来，跟鸡蛋一块蒸制，做成鱼脑蒸蛋。

鱼鳞一半干炸，另一半熬成鱼鳞冻。

鱼脊肉做成熏鱼、鱼丸、生爆鱼片、干炸鱼片，鱼腩做成生焗、酱焖和红烧，鱼鳍鱼尾炖豆腐，鱼骨和鱼肋刺熬汤，内脏做成干锅鱼杂。

一条鱼很快就能安排得明明白白的。

正思索着，特写拍摄完毕。

大家围上去，但并没有急着吃，而是举着手机各自拍着，陈燕还跟整桌菜合了影，这么久以来，她对这场国宴最喜欢。

因为不仅有艺术感，还很诱人，算是把艺术和美食完美结合在了一起。

一直到所有人都拍完照片，大家这才举起筷子开始品尝。

林旭尝了尝叫花鸡，肉很入味，汁水丰盈，尤其是鸡腿根的部位，撕下来的时候肉汁直往下流淌。

他捏着鸡腿尝了尝，对大家说道：

“好几只叫花鸡呢，赶紧趁热吃了，等会儿凉了还得重新热，怪麻烦的。”

叫花鸡在制作时抹了猪油，凉了的话会有腥味，而且会很油腻，所以要趁热吃。

啃完鸡腿，林旭盛了一小碗火腿川干贝尝了尝，滋味确实非常鲜美，尤其是火腿的鲜味中加了一丝丝海鲜的鲜美，吃起来感觉非常舒服。

至于八味小碟，品质也都非常不错，碟子比较小，桌上摆的不多，但做的时候，每样菜都多出不少，能让在场所有人都尝到。

一样样品尝完毕，总算到花篮冷盘了。

林旭先从花篮侧面夹了个鱼卷尝了尝。

虽然已经凉了，但鱼卷没有丝毫腥味，依然保留着海鲜那种鲜美，而里面卷的食材，吃起来也都非常美味。

除了鱼卷之外，各种花瓣的味道也非同一般。

灯影牛肉是酥脆，嚼起来咔嚓咔嚓的，而大黄鱼片则是软嫩鲜香。

“这道菜真是太漂亮了，我都舍不得吃。”

“我也是，从没见过这么漂亮的菜品。”

曾晓琪嘴上说着不舍得吃，但下手却比谁都猛，上来就用筷子将花篮的提手整个扯下来，像是吃辣条一样嘎吱咯吱的嚼着。

花篮的提手由黄瓜条、胡萝卜条、鱼皮、牛肉等各种食材混合着卷起来的，一口下去，有酥，有脆，有韧，有糯……多种口感混合在一起，再加上各种食材不同的味道，吃起来非常过瘾。

“我发现这提手非常下酒，燕宝宝你尝尝。”

曾晓琪把下半截提手放在盘子上，用餐刀切成一节节的小段。

大家夹起来分别尝了尝，发现口感确实非常好，也特别适合下酒，就连沈佳悦尝了之后也吵着想喝格瓦斯。

所有菜品全都尝试完，林旭捏着一块菊花酥三两口吃下去，对沈佳悦说道：

“咱回去吧，今天有大鱼，得早点回去收拾。”

说完他又冲高大爷和谢保民说道：

“孙大爷钓了一条六七十斤的胖头鱼，等会儿一块儿去店里吃晚饭吧，我准备做一桌全鱼宴。”

高大爷笑着说道：

“老孙挺厉害啊，我就不去了，等会儿跟你师娘去参加一场酒会，她准备拓展别的业务，我跟着去当个翻译。”

哟，这是见老外吗？

正说着，高大爷的手机响了，他到一边接了电话，回来时有气无力的说道：

“我还是去店里吃鱼吧，酒会不让我参加了。”

沈佳悦好奇起来：

“那谁给师娘当翻译啊？”

“Lucy……她去当翻译，这会儿正在北大那边找人借晚礼服呢。”

陈燕一听，主动联系了Lucy：

“你要用晚礼服啊？”

“对喔，我找好几个人借，她们都说没有，还有人担心我把衣服撑大，不愿意借给我。”

陈燕无奈的笑了笑，谁让你身材好来着。

她说道：

“等会儿我给你发个定位，你去那里试穿吧，挑两件合适的，顺便让人给你量一下尺寸，回头再给你专门定做一身。”

自己圈里的人参加酒会居然还得借晚礼服，说出去多丢人啊，所以陈燕打算直接送几套。

Lucy表达了谢意，甚至还想跟陈燕拜把子，不过被拒绝了。

“罗总请你当翻译，有报酬吗？”

陈燕岔开话题，聊起了这对情敌间的八卦。

“她让我随便报价，我直接报两千块，狠狠的赚了资本家一笔！”

一旁的曾晓琪忍不住捂住了额头。

要没记错的话，这种商务翻译的单场价格至少五万起步，如果涉及保密条款，价格会更高。

这么好的一次薅羊毛机会，愣是被这位苏格兰大聪明整成了下乡扶贫式的好人好事，乐山大佛都得给她让座。

估计罗珊阿姨请Lucy当翻译，也是知道她不懂行情，要价高不到哪去。

真是被拿捏死了。

很快，大家离开燕京饭店，前往林记美食吃鱼。

等林旭把车子停好，老孙头也已经开车赶到，后面还跟着几辆车子，都是今天参与钓鱼的人。