作者：资深海学家
对于徐浩政，江鸿现在还处于半空白的认知。
严格来说，徐浩政不算老实。
从往常婉婉透出来的一些口风，还有江鸿对徐浩政过往经历的一些微末了解。
徐浩政绝对不是一个老实人。
在学徒的过程中，他常年和那些老师傅斗智斗勇。
因为手有绝艺的老师傅，教徒弟的时候都会留一手。
甚至会留好几手。
即便在这个非常注重老理儿，和师道传承的厨师一门，也经常会出现一些教会徒弟饿死师傅的例子。
所以久而久之，很多老师傅在这样的心理作用下，也真的很难将自己的本事倾囊相授。
当然，这并不是说所有的老师傅都是这样，还是有很多老师傅希望能够把更好地厨艺传承下去，所以非常耐心的去教，去传授。
但总有人会藏一手。
慢慢的，很多手艺也就这样遗失在了历史的长河中，这是不可避免的遗憾。
其实不光是厨师一道，其他行业也一样，有十之七八的精妙手艺，都是在这样的一个过程之中，被遗失的。
徐家菜之所以能够脱颖而出，而且一直传承至今，恰恰就在于徐家菜不断的换代，推陈出新，博采众长。
它并不严格拘泥于自身菜品的味道，而是追求的“变”。
所以，徐浩政如果不会变通，只知道傻傻的当学徒，那么最后学到的手艺，可能也就是老师傅二三成的手艺。
举个江鸿听过的例子。
老徐曾在不同的年龄、不同的时间点，六入h省。
少年时，在h省的一个后厨，帮厨。
同时也是为了跟一个老师傅学习酱牛肉的手艺。
当时那位老师傅，酱的牛肉让坊里坊间都在流传。
一天就卖二十块牛肉，价格还要略高于市场价，但每次偏偏都是一开门，就直接卖空。
徐浩政听说了，就跑门去学徒。
可跟着学了一个多月，都一直在剥葱剥蒜，每次一到关键的时候，老师傅都会把他们这些学徒给叫走。
只留下两个跟着他年头长的徒弟，在旁边帮忙。
其实为的就是，防止自己的绝活外传出去。
当时老徐看到情况不妙，再这样下去，自己学徒一年也得是给人家打下手的料。
所以，就给那两个徒弟的水里下了泻药。
一整天，俩人就在厕所里没出来。
老徐趁机主动挤了过去帮忙，老师傅无奈之下，只能让老徐帮忙。
但老师傅也没想到……老徐只看了一遍，就把他最精妙的手艺，都给学到手了。
而他的那两个好徒弟，跟着他学了好几年，也不过才开了个头。
当然，后来的老徐和这位酱牛肉师傅的关系一直非常好，这么多年了还有联系。
老徐一直都是个知恩图报的人，不会做那些背信弃义的事儿。
类似的例子，其实还有很多，非常多。
从这事情，就能够看出，老徐心眼儿很活。
并不拘泥于一些小手段，和他爸那个绝对的老实人，完全就是两个类型。
要不，怎么教的出徐婉那样的玲珑心思？
正因如此……这压根就不符合“老实人都是藏钱老油条”的规则。
所以，江鸿没办法根据以往学习到的规则，来判定的徐浩政到底会不会藏钱，藏钱水准又是什么样的……
这就尬住了。
他顿了顿。
还是决定先不要露馅，张望一波再说。
“伯父……我，我应该说什么话吗？”
徐浩政定了定神。
表情有些严肃。
眼睛直勾勾地盯着江鸿看了半天，看得江鸿遍体生寒，浑身都是冷汗。
就跟那个从水里捞出来的一样。
好在，江鸿还能保持脸色保持原样。
不至于露馅。
但下一秒钟，徐浩政板着的脸，就松了下来。
就如同冰块解冻一样。
“你忘了？”
“我忘了……？忘了什么？您在说什么？”江鸿迷茫了，老丈人这到底是在打什么哑谜？
徐浩政脸的表情，有些难以理解。
也不知道是松了口气，还是略显遗憾，总之就是盯着江鸿看下看。
“我是说，次酒桌，你答应我的事儿，你都给忘了？”
江鸿愣了愣。
反应了一下，才反应过来这是怎么一回事儿。
原来是误会了！
说的不是腌菜缸的事儿。
次在徐老爷子家，也不知道是不是老爷子酿的酒太好了，太醉人，江鸿喝的真的是忘乎所以。
也是这么多年来喝酒，唯一的一次断片。
现在仔细回忆起来。
只能回忆起一些零碎的只言片语，大多都是徐浩政和徐老爷子在旁边让他喝酒，然后他非常实心眼的一口闷的画面。
至于……
当时他到底说了什么，又到底答应了徐浩政什么事儿。
他确实是一点印象都没有了。
徐婉和他说的也是，等到一年后的结婚纪念日，再告诉他，当时有些羞涩，说不出口。
他自然就无从得知了……
现在，看着徐浩政一副认真询问的样子，他还真的感觉有些自惭。
挠挠头。
“咳咳，伯父，次我……”
“断片了？”徐浩政意识到了关键。
“对，有些不胜酒力……”
“哈哈哈，也正常。老爷子酿的酒，连我喝了这么多年，都不敢像你当时那么喝，你这孩子啊，心眼太实，别人一劝酒，你就真闷头就喝。”
徐浩政好像是有意转移话题一样，没再继续揪着这个问题不放。
“小江啊，我跟你说，以后你可不许这样了。在外面的酒桌子，哪有别人灌你的道理？都得是你灌别人才行！你啊，能少喝就少喝！”
“酒场其实就是这样，怎么能做到把对方给喝趴下，自己还能够片叶不沾身，这才是最关键的。喝大酒的人，全都没出息。”
江鸿心说：一个老丈人，一个爷爷，俩人轮着番的让他喝。
他特么敢不喝吗？
必须得实心眼啊？
但表面正气凛然。
“好的好的，您说的对，其实在外面我也是会严格控制着自己的酒量的，次也不知道怎么回事儿……就没控制住。”
“当时的事儿，我实在是不记得了，要不伯父您提醒我一下？没准我就想起来了？”
徐浩政却摇摇头。
“呵呵呵，没事儿，反正那也不是什么大事儿，你忘了就忘了。走吧，时间也差不多了，都这么晚了，晚饭点都快过了。”
徐浩政带着江鸿一起出了储物间。
后来，还真就没再提当时酒桌的事儿，也压根就没提腌菜缸的事儿。
江鸿长长地松一口气。
看来……老丈人应该是真的没有看穿他的那些小心思。
这就好了！
……
回到家。
就看到徐婉和刘桂香，已经在一边说着话，一边准备晚吃的菜了。
江鸿则是拿出了提前准备好的拖鞋，让老丈人换。
然后在老丈人的要求之下，带着老丈人在屋子里下下，里里外外得转了一圈。
啪啪，啪啪……
也不知道是不是巧合，当徐浩政看到电视旁摆着的两个大号花瓶的时候，突然手轻轻拍了两下。
这一个简单而随便的动作，让江鸿差点脚下一个趔趄。