作者:资深海学家
腌菜缸。
花瓶。
老丈人踩雷的水准,不会这么吊吧?
这还真他娘的是心理战呢!
不过……
这场心理战,好像是他一个人的的独角戏。
徐浩政的关注点,和他压根就不一样。
徐浩政像是听了一下花瓶反馈的声音,然后笑着点点头。
“还不错,这装饰品选的挺有眼光的,简约而大气,是我喜欢的类型!看来你们小两口的生活非常不错嘛,这都已经整情调了?”
感慨了这一句之后,徐浩政就没再管花瓶的事儿,在江鸿的介绍之下,下转了一圈。
当他看到茶室里,正趴在自己狗窝里的橙子,眉头微微一挑。
“这……这狗,怎么看起来这么眼熟?不过,好像狗长得都差不多。你们还养狗了?”
“哦哦,这是婉婉小姨留下的狗,婉婉小姨不是出国了嘛?这是临走前,留给我们帮着照看的。”
“婉婉小姨……桂兰的狗?哦,就是那个叫什么橘子的?”
橙子:汪呜~!
好像是在表示抗议一样。
江鸿眼神微微一动。
老徐见过橙子,但对橙子的记忆并不深刻。
这是不是代表着……老徐之前见到橙子的时候,橙子并没有闻到他身的钱的气味?
这是不是代表着……老徐也许不藏钱?
但这也只是一种小小的猜测,到底是不是,他拿不准。
他笑着介绍说。
“橙子。”
“哦!对,橙子。桂兰也真是,就这么莫名其妙就出国了,也不说跟家里多说一声,婉婉他妈没少为桂兰操心,哎,不说这个。”
徐浩政指了指被放在旁边透明玻璃橱柜里面的茶具。
“这茶具,就全都收起来摆着不用了?这挺好的茶室,就留着养狗了?”
“主要是……伯父,我和婉婉平时都没有人爱喝茶的,家里的茶叶也都事这些茶具里面附赠的一些茶叶。我是不懂这些,所以摆着落土还不如收起来。”
“这你就不知道了,茶叶的功效、妙用都非常多,入厨时候需要用到的茶叶,我就不跟你多说了。你应该知道的优势是,茶叶可以做一些小饮品,婉婉确实是不爱喝茶,但是你可以做一些带有茶香味道的饮品,那婉婉还是喜欢的。”
徐浩政一边说着,一边走进了半开放式厨房。
“外面大几十块钱一杯的奶茶,香精放的那么多,还加了一些添加剂,不健康。你回头试着在家里做一下,不是更好?健康无害,正好也为你们以后有孩子提前练习一下。”
“小孩子就爱喝这些。你想想,是让他们跑去外面去喝那些流水线制品,还是你自己做出来让他们喝着放心?”
面对着厨房里面的高科技产品,老徐也没显得生疏。
反而看起来相当的熟练。
操作起来比江鸿还轻松写意。
江鸿不由感叹。
没想到十大名厨,也是会用这些高科技产品的啊?
土灶火灶也能用,高科技也能用。
另一边,刘桂香和徐婉已经将材料准备的差不多了。
两人招呼江鸿二人一声,就走出厨房,去了客厅。
江鸿从旁跟着老丈人,随手递材料。
都已经是切好的。
看着碗里细如发丝土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝等等。
江鸿不由自主的朝着客厅的方向看了一眼。
婉婉会打下手,但不会刀工。
这很明显是丈母娘切出来的。
好厉害!
他这些年来,也没少摸菜刀,刀工也还算不错,起码能看。
但距离这种细如发丝的地步还差了很久……
徐浩政的锅和刀,用的不是江鸿他们家里的,而是自己带过来的。
“小江啊,一名合格的厨师,虽然要做到随机应变,无论是什么样的锅和刀,都能够完美的掌控、使用。但是最趁手的,最好还是要随身携带的。”
“我这一套厨具,是你爷爷找人打出来的,一共就只有三套。材料非常普通,就是最普通的铁刀、铁锅,但制出来这套刀具、又给打磨出来的人的技术,却非常的高超。”
“可惜,已经失传了。最后一代传承到四十年前,当时也是十里八乡有名的‘菜刀黄’,打刀戗刀都是一绝,不过后来家里老辈去世了,后辈人又觉得这个手艺不怎么露脸,没怎么学……唉,就失传了。”
“你爷爷一套,我这里两套。至于你大伯、二伯还有四叔那里……呵呵呵,他们拿不着。”
徐浩政的声音里,带着些许骄傲。
一直以来,徐浩政都是一个特别低调,也特别能够认清自己的人。
虽然经常出入在流社会。
可他一直都知道,厨师一道并不高端。
就是下九流而已。
和剃头修脚的,没什么区别。
他的这份骄傲,不是因自己的厨艺而骄傲,只是因为他手中攥着的铁锅、以及那份已经中断却仍旧在造福于他的传承而骄傲。
江鸿默默听着,没有插嘴。
眼睛一直在盯着徐浩政如同艺术一般的炒菜动作。
行云流水。
目眩神迷。
这是江鸿的第一感觉。
从前他从来没想到,只是最最简单的炒个菜,居然能够给人以“艺术感”。
看着铁锅在火跳动,里面的菜品、调料,就如同活过来一样。
火候、生熟,均匀到了机器都很难驾驭的地步。
各种调料分不同时间,不同火候,找准不同的时机放入,恰到好处。
将菜色的味道,烘托到最最完美的地步。
让江鸿叹为观止,大受震撼。
次,他跟着徐老爷子进厨房的时候。
徐老爷子其实已经在收尾了,各种菜品几乎都已经出炉了,过程他看到的不多。
但这次,徐浩政没有避开他,就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。
将一套行云流水,已经完全养成肌肉记忆的厨艺,展现的淋漓尽致。
江鸿全程直勾勾地看着,一句话都没说。
这不比看剧精彩多了?
第131章:爸妈就在隔壁,你别!【求自订!二合一!】
江鸿认真观摩,徐浩政也似乎是有意指点一下江鸿。
在炒菜的过程中,还在和江鸿做着解说。
“小江呐,我听你爷爷说了,你也是懂一些厨艺的,是自己平时在家里做饭,摸索出来的厨艺吧?”
江鸿点点头。
“是啊,我也没有正经学过做饭,就是我爸我妈以前工作忙的时候,我会自己做点饭给妹妹和我吃。”
“久而久之,时间长了,就也会做一点。不过确实都是自己摸索出来的,对于火候、用料之类的,没有那么多的讲究。”
徐浩政笑呵呵地点点头。
“也好,这样也好,自己摸索出来的厨艺,自己吃着好就行。”
“不过,小江,想学厨吗?你都已经是这个岁数了,肯定童子功是练不了了,但是厨艺,你还是能练习的,我可以把我最拿手的一些菜色,都教给你。”
这几句话听起来,就好像是路边突然碰到了一个大师,突然和你说“小伙子,我看你骨骼惊奇,要不要跟着我学习绝世武学”一样的既视感。
反正……就挺突然的。
江鸿本来感觉有些奇怪,徐浩政这样的人,要是真的想收徒弟的话,估计随便开个口,就能随随便便收一大堆。
怎么突然就来了兴趣,要收他,还要传他厨艺。
但转念一想,这也没有什么难以理解的,毕竟他们现在都已经是一家人了。
徐浩政膝下两女,没有儿子。
按照老徐家的传统女子不下厨,所以徐浩政这些手艺,基本是没有传承者的。
刘桂香也从不下厨,只是打下手。
所以,徐浩政没有特别的合适的传承者。
虽然有个徒弟,但毕竟这个徒弟是外人,不是他们家里的人。
事事都有个亲疏远近。
何况。
就算不是为了传承手艺,只是为了自己的闺女平时能够吃个顺口的菜,他也会想要传给江鸿一些厨艺的。