作者：金毛贝
在那堂烹饪课最后的品鉴环节里，夏葵做的白菜炒肉得到的分数仅次于苏月见跟香雪兰，居然是整个高中部的第三名。
这样的成绩对于才来学院半年，之前根本没学过做菜的夏葵而言已经非常惊人了，说明她在这方面的确有着相当优秀的天赋。
当然，如果只是模仿别人做菜做得快，那顶多也就是鹦鹉学舌而已，不算什么真本事。
当姜云让夏葵自由选择馅料时，她选择的肠粉内馅才展现出了少女独特的思维模式。
一般来说，提起肠粉这种食物，通常认为的内馅会是什么？
肉沫？鸡蛋？香肠？虾米？猪杂？叉烧？香菇？
虽然里头的肠粉内馅五花八门，但终归究底也就逃不过这些寻常的食材。
可是夏葵却没有选择这些常见的食材，而是拿了一套非常稀奇的组合。
她在把粉浆放入扁平竹篮并且快速摇匀后，往里头洒入的内馅居然是......花生、芝麻和咸菜的组合。
......
没错，真的是这种组合。
花生、芝麻、咸菜，这三种明明都是非常正常的食物，可是摆在一起加进肠粉里卷起来之后，看起来的感觉就变得非常奇怪了。
“好了！姜云老师！请品尝！”
好不容易将那盘蒸好的肠粉卷起来并且切成数段装盘，再淋上酱汁后，夏葵兴致勃勃的双手端着盘子，将其送到了姜云眼前。
第一次制作肠粉，对于夏葵而言是个非常新奇而且有趣的娱乐活动。
因此她在挑选内馅时也花了一点心思，选择了她认为的比较有趣的材料。
嗯，怎么说呢？
当姜云拿起那盘肠粉放在眼前端详时，他一时半会竟是不知道该说些什么才好。
虽然夏葵选择的肠粉内馅多少有点奇怪，但不得不说她做出来的粉皮还是很棒的。
因为是第一次做的关系，粉皮还达不到姜云做的薄如蝉翼的丝滑效果，看起来稍微有点儿厚度，但也是远超及格线的水平。
更奇特的是，透过晶莹剔透的粉皮，里头那一粒粒的黑芝麻、碾碎的金黄炸花生和切碎的酱色咸菜等馅料居然一览无遗，看上去着实非常有趣。
好家伙......我走南闯北这么多年，还是第一次吃到这样的玩意。
但这种奇怪的内馅组合配上肠粉和酱汁，真的会好吃吗？
带着这样的好奇心理，姜云夹起一块稍微厚实少许的肠粉放入嘴里。
可就在他一口咬下去时，却竟是忍不住微微睁大了眼。
炒过的芝麻，油炸过的花生，这样材料给肠粉提供了坚果特有的香甜和油润的味道，而切成丁的咸菜粒又有一种咸香渗入其中。
奇特的内馅味道加上肠粉本体的米香和酱料，这一口下去的滋味不但颇有层次，而且居然非常融洽！
如此奇怪的组合，放入口中却一点都不感觉奇怪，说明几种食材的相性意外的不错。
最关键的是，夏葵做的这道肠粉吃起来的口感还极为有趣。
姜云做的“牛肉炸酱肠粉”是极致的爽滑，像是在品尝着丝绸做的慕斯那般，稍微抿一抿就会轻柔地在嘴里化开。
夏葵做的肠粉虽然没有这种震撼到极致的爽滑，可是却格外强调了“口感”。
熟芝麻的酥，炸花生的硬，咸菜粒的脆，配合着稍微厚实一点的软滑粉皮，在嘴里叽里咕噜咬着的时候，显得十分耐嚼，有嘎吱嘎吱的嚼头。
吃这肠粉的时候没办法像吃“牛肉炸酱肠粉”那样直接暴风吸入，而是要花点时间在嘴里慢慢嚼它。
随着不断咀嚼，复合的口感在嘴里交相辉映，互相衬托，里头那些材料的味道也会被慢慢释放，真的是越嚼越香，越嚼越停不下来。
好家伙......我上来就是一个好家伙。
姜云一边默默地品尝着夏葵做的肠粉，一边在心中不由自主地想到。
相比起姜云做的“牛肉炸酱肠粉”，夏葵的这道肠粉虽然略显稚嫩，可是却给人一种非常有趣的感觉。
没错，她做出来的东西相比起美味，最大的特点是能让人感到有趣，让人产生“卧槽！还能这样！”的惊讶心理。
要做到这一步，相比起技术跟知识，更重要的是要拥有不拘一格的创造力。
那种灵机一动，飞跃巅峰的创造力，并不是依靠练习或者积累经验就能得来的，这就是所谓的天赋。
而夏葵，毫无疑问就是拥有这种天赋的人。
她不单单拥有能够品尝出食材细致味道的惊人味觉，而且还拥有着如此惊人的创造力......简直就是个小怪物。
这么一个小怪物，如果姜云没有穿越到这个世界的话，她说不定会变成这个世界的主角也说不定。
想到这里，姜云忍不住微微抬起头看了夏葵一眼，后者的脖子也微微朝后缩了缩。
被姜云看了后，夏葵缩着脖子战战兢兢地问道：“那个......姜云老师？我做的肠粉很难吃吗？”
“不难吃，就是欠缺了技术和火候。”姜云放下了空荡荡的盘子，面无表情地说道。
“是......是吗？哈哈哈，我果然没有做菜方面的天赋。”
看着正摸着脑袋摆出一副“我果然不行啊”这种表情的夏葵，姜云再度忍住了给她脑袋来一拳的念头。
好家伙，你还没天赋，那世界上几十亿人怕不是都得找块豆腐撞死了。
想到这里，姜云叹了口气，随后严肃地说道：“你刚才管我叫什么来着？”
“我？我管你叫姜云老师......啊！抱歉，这么叫是不是不太好？”
被姜云提醒后，夏葵才反应过来这家伙并不是自己的老师。
平时在上课的时候，夏葵叫习惯了各种老师，以至于不自觉地就对姜云用上了这个称呼。
但两人又不是师徒关系，在课后这么乱叫，会不会惹人家生气啊？
谁知就在下一刻，姜云却没有生气，而是点头道：“记住，以后就这么叫我，然后每天晚上八点来我房间，我要从头教你怎么做菜。”
“......诶？”
话音落下的瞬间，夏葵便僵在了原地。
她那可怜的脑细胞仿佛完全处理不过来刚才那句话内包含的信息，以至于进入到了死机的状态。
什......什么意思？姜厨师长要教......教我做菜？
被姜云拎着脖领子丢出来时，夏葵都还没反应过来到底发生了什么。
她只是隐约感觉到，仿佛跟半年前那样被隐世富豪认了干孙女儿的离谱事情又在自己身上发生了。
只不过这次夏葵多出来的却不是一个家产几千亿的大富豪爷爷，而是一个拥有世界最强级别厨艺的老师。
......算了，想不通，总之还是先回去睡觉吧。
遇到困难睡大觉，回到宿舍后，夏葵抱着自己的咸鱼抱枕，很快便进入了梦乡。
第一百五十四章 八件心之厨具
不过虽说咸鱼弟子那边遇到困难回去睡大觉了，可姜云却没这么早睡，还大把事没做完。
他先是收拾了一下东西，然后便从一旁的水缸里取出了一条新鲜的鲈鱼。
没错，是水缸，不是冰箱。
经过这段时间的扩充，姜云那小厨房里的设备也逐渐变得多了起来。
那个饭店经常用到的水缸里头还配了供氧系统，几只活生生的鱼儿就在里头游着，其中这条被抓出来的幸运鲈鱼便是今晚宵夜的主菜。
只见冰凉的“冰魄鱼肠刃”直接划过空气，还活蹦乱跳的鱼儿瞬间就变成了一堆冰凉的鱼肉块。
在这之后，就是一连串复杂繁琐的工作了。
片好鱼肉，姜云随手戴上了新得到的“心之厨具.自在灵风”。
两只纤薄如风的手套在手上，十根犹如蛛丝般纤细的风索同时从其十指中飞出，化为锐利的长针刺入了砧板上的鱼肉内部。
在这之前，姜云好好研究了一下“自在灵风”的用法，发现这玩意的用途比之前认为的要多得多。
本来“自在灵风”的效果是，可以从手指尖发射由风凝聚成的风索，就像是手指的延伸。
风索的长度极限可以伸长到两米，控制起来非常自如，能大幅度增加抓取距离，就像是蜘蛛侠那样。
但那只是最开始的了解，经过一段时间的专研后，姜云才发现这玩意能做的事情真的是太多了，就比如现在用来制作这道“山河鲈鱼”。
“山河鲈鱼”，是到目前为止，白檀最喜欢的一道菜。
因为白檀从上午回来后就一直在忙着“隐秘行动队”那边的抓捕内鬼的任务，她今天可以说是忙得要命，连饭都没好好吃。
为了给忙碌了一天，而且又带自己出去外面好好散了散心的白檀一点惊喜。
姜云便打算给她做一道美味的“山河鲈鱼卷”来当做迟到的晚饭......或者宵夜。
此番重新制作那道美味的蒸鱼菜肴时，姜云因为用上了“冰魄鱼肠刃”和“自在灵风”进行制作，导致他的烹饪手段产生了翻天覆地的变化。
白净肥硕的鲈鱼本该用竹片慢慢掏去所有内脏，再用热水烫过后去除黑膜和粘液。
然后将切成头发丝那般粗细的老姜和嫩姜大量放置，撒上姜云自己调配的复合黄酒，配合去腥的香草束来清蒸，才能去除所有腥味。
但因为用了“冰魄鱼肠刃”的关系，随着刀锋划过，鱼身上的腥味几乎都在极寒的处理下被压制到了极限。
用冰刀在内外处理一番后，鲈鱼的身上就只剩下了冰冷清雅的香气，竟是完全闻不出半点儿鱼腥，仿佛被净化了一般。
随后，姜云本该用毛巾将鱼包裹起来以巧劲敲打，将鱼的龙骨拍断。
好让蒸制的时候里头最鲜甜的骨髓和鱼油能迅速流出，增添鱼汁的美味。
但因为有了“自在灵风”的缘故，他可以将十根风索收拢成比针尖还小的形状，刺入鱼肉里头再将龙骨刺出许多窟窿。
随着“自在灵风”的风索退出，表面看起来鱼肉依然完整，可内部的骨头却是早已千疮百孔。
经过这样处理的鱼肉再经过蒸制的话，香甜的骨髓和鱼油就会最大限度地流出，单单只是这鱼汁的味道就已经十分惊人了。
万能，在如今的姜云看来，“自在灵风”最厉害的地方就是其释放出来的风索简直可以说是万能用具。
这玩意几乎只有想不到的用法，没有做不到的用法。
那十根风索就像是用来做手术的精妙仪器，可以从任何角度穿入食物内部，进行本来不可能完成的内部加工。
例如本来块头极大，内部很难入味的炖肘子，用“自在灵风”就可以将调味料轻松地注入到里头的任何一片区域。
例如不方便长时间直接触碰，否则肉就会散掉的一些纤细娇贵的食材或者带毒食材，用“自在灵风”也可以在不用手碰的情况下处理得当。
例如高温的烹饪过程中想要检查食材的成熟度等等，也可以用“自在灵风”来进行探查等等。
掌握了这件厨具，姜云就等于拥有了细致到针尖级别的加工能力，这绝对是普通厨师连想都不敢想的力量。
上一篇：病娇的正确攻略姿势
下一篇：魔王？是说我脚下的这只吗