作者：南风知我意丿
无论是片茶还是团茶，饮用前都需要以茶磨，快速碾成末茶，用滚水冲开并搅拌成糊状。
银为上，不害茶色，不欲久，恐害色。
这个过程叫“点茶”。
《大观茶论》强调，点茶者需手持竹制茶筅，以一定规律、力道和技巧转动手腕，快速并有韵律地搅拌茶汤，直到茶碗内泛起“汤花”——白色的茶沫。
茶沫的颜色、形状和厚度，在宋代被上升至审美层面，成为茶道中的文人意趣。
末茶、点茶过程与欣赏汤花，三者构成了古代中式茶道的精髓。
由茶本身，衍生到饮用过程，并上升至审美情趣。宋代，茶道极盛，还要比拼茶色和制作技巧，便是“斗茶”。
有记载称，每逢清明前后，新茶初市，斗茶者络绎不绝。人们三五成群，一斗汤色，二斗水痕，名流雅士与街坊走卒比肩继踵，热闹非凡。
明代以来，在生产力升级和饮茶方式变革下，逐渐演变成现代绿茶。
抹茶因技艺复杂、效率不高，于是被逐渐淘汰、遗忘。
但它东渡海外，以日式绿茶在海外独自生存着。
末茶在东渡日本后被写作“抹茶”。
十三世纪，日本僧人南浦绍明来到杭州径山寺学习宋代径山茶宴，回国后在上流社会引发风潮。
十六世纪，日本茶家千利休承袭古人，总结并发展了新的末茶饮用风格，日本茶道正式诞生。
被绿茶取代的末茶，而后败走东瀛后默默改个名字，摇身一变成了日本国粹。
直到现在，因为宣传以及文化宣传的关系，趋之者若鹜。
和风、匠心、传统。
看到抹茶就有一种，满满的侘寂、幽玄、物哀、凄美。
用文章的话来说，这就是‘历史与商业携手，在末茶身上开起了玩笑’。
文章主要以科普的性质讲解了上述内容，不过最主要的还是宣传种花家某几片绿茶种植基地。
不过，让墨楠北记住这篇文章除去交研究作业论文取材以外，还因为下面一条天秀的评论。
种花家有一种非遗叫脚盆鸡。
所以，自家的淘汰品成为了别人家的国粹。
为什么莫名有一种，‘我的宝到你那里竟然都什么都不是了！’的委屈感。
哄堂大笑了家人们。
墨楠北脑中调笑的同时，在等待服务员上菜的时候，也把这个很微妙的‘笑话’带上了她个人讲故事的风格，讲给了李子千听。
论绿茶取代末茶，末茶隐姓埋名远渡东洋蛰伏几个世纪并最终回归复仇带着新的身份惊艳了所有人的故事。
李子千：……
对于李子千而言，听完了整个过程后他表示：
墨楠北能记得住这种东西，算她牛逼。
但是这个吊人奇怪的形容方式，让他有一种在听什么三流搞笑小说的错觉。
“话说你平时会喝茶吗？”，墨楠北忽然对着李子千问道。
“不会。”
“哦，我偶尔的话会喝，就觉得水没有味道的时候。”
李子千：？
“你要不要听听自己在说什么？”
“我听得很清楚啊！矿泉水就是会比白开水甜啊！家里面没有矿泉水的时候，我就烧水泡茶喝了啊！”
“哦。”
“否。”
“……”
“话说，今天好像会下雨。”，翻着手机的墨楠北对着李子千说道。
“嗯？那挺糟糕的。”
“嗯？为什么？没带伞？”
“不止，就是单纯的不喜欢下雨天。”
“这样，我觉得下雨天还好吧。就很喜欢趴在落地窗旁边看。”，墨楠北思索了一下，对着李子千说道。
“嗯，在家的话当然还好，但是出门就很糟糕了。”，李子千回应道。
“啊……那我是看心情，有的时候会觉得很烦，有的时候会很开心。就那种闲的没事自己出去找雨淋的那种。”
李子千：(￢＿￢)
“喂！你那是什么眼神啊！”，墨楠北拍桌炸毛道。
(ノ｀Д)ノ！！！
“看傻逼的眼神。”，对此李子千的回应倒是非常的诚实。
“啧。给爷爬！”，墨楠北没好气的对着李子千翻了个白眼，就继续把话题扯回先前的地方去了，
“就觉得下雨天在家里面待着，趴在窗户上看着外面，还挺不错的。”
“那确实。”
少许，想象了一点画面，李子千对着墨楠北应和道。
“啊，要是再抱一只大大的、毛茸茸的猫就更好了。”
紧接着，墨楠北补充道。
“嗯，确实。”
就比如说，他抱墨楠北抱猫。
脑补了一下，确实还挺不错的。
“啊…想养一只猫。”，说着墨楠北不禁很是怨念的敲起了餐桌。
“那就养呗？”
“不让养啊！！！”
“嗯？”
是…家里不让？他没说不让墨楠北养猫啊？
“租的时候，房主说不让养宠物。”，墨楠北极其怨念的说道，“家里面有猫，但是不能带过来，也没空经常回家看。”
“……”
“然后我跟你说，我养的猫，就有毒！！！明明小的时候都是贼粘着我的！！！但是它们长大之后就变心了！！！”
李子千：……
墨楠北所说的痛，他理解了但没有完全理解。
毕竟，他的狗缘不错，猫缘却几乎为零。
不对，这几乎为零的形容方式，似乎也是保守了些。
完全为零都不为过才是。
只不过，他是不会把这种感慨说出口的。
因为他可以肯定，只要他敢说出来，墨楠北就敢一本正经的点点头、然后对着他说‘这很正常，毕竟同类相吸’。
李子千在心中疯狂吐槽的时候，墨楠北依旧在很是怨念的哔哔着。
“明明小的时候找我要抱抱、要亲亲、要吃的，晚上还要粘着我、跟我一起睡，结果！！！！长大了之后，翅膀硬了！独立了！觉得自己有本事了！压根就不鸟我了！！！！”
说着，似乎是为了表述自己有多么的生气，墨楠北的两只手在半空中疯狂的比划着。
有一说一，在这个时候李子千就想按住墨楠北的手，看看这样她还能不能说得出话来。
毕竟有句话不是说，‘说话时本体是手’。
“所以我喜欢养狗。”，对此李子千如是表示着。
“狗不行，小狗最讨厌了。”
就算已经表示过了，只要提到狗这个话题，墨楠北就要再说一遍这件事。
因为，这很重要。
“确实，我喜欢大型犬。”
“嗯，大型犬好一点。”
“确实，也乖一点。”
“嗯嗯嗯。”
某种意义上，这两个人的话题既在同一个频道上、又不在同一个频道上。
很快，店员在敲了敲门后，就端着一个冒着冷气的大餐盘走了上来。
这家餐厅的规矩就是，在上菜之前，该餐用什么牛、用的哪个部位，都要一一的告诉客人并讲解一番。
李子千与墨楠北也就当做在上生物课一样，饶有兴趣的听了。
毕竟，最起码知道自己吃了点啥，也不是不行对吧？
就当非常识知识了解了。
这心态就跟看傻逼一样。
异常生物鉴赏不是？
墨楠北点的这份双人套餐是厨师长每日推荐的套餐。
用的是兵库县产的神户牛。
在向两人展示了这只牛的各种证明书后，服务员小姐姐用着近乎于rap的语速开始了对于牛肉的讲解。
两分钟后，房间又一次的安静了下来。
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