作者：影子无
当然费用也不会小到哪里去，不是这次去平洲弄到了启动资金，光靠石头厂和小面馆这几年的纯利润，是不可能支撑下去的。
最重要的是，广告设计王磊全程参与，他把一些比较优秀的广告台词放进去，拍了一个三分钟的短篇微电影，全程贴近人们的生活。
比起无聊枯燥、冗长的广告，微电影模式让人耳目一新的。
与其灌输一截广告，不如讲好一个小故事，记忆更深刻。
尽管这种模式在后世烂大街了……不过当下还是很新颖的。
“怎么了？”
见宋老爷子漫不经心泡脚，报纸一角落在水里也不知道，王磊问。
“还是很担心啊，马上开业了，也不知道这次能不能和上次开店一样顺利。
每次到了紧要关头，我就感觉睡不着觉了。”老爷子说着盯着天花板，上面有几只飞蛾围着白炽灯转圈。
倒影落在眼睛里，像浮萍。
王磊情不自禁笑了，借用了一句小米的一碗鸡汤：“放心吧，只要站在风口，猪也能飞起来。
草船借箭不知真假，但我知道什么时候会刮风。
更何况，我们准备好了一艘好帆船。”
站在时代的洪流上，没有理由会落败。
第96章 扬帆起航『中』
广告取得了不错的成效，距离新面馆还有两天开张，门外就已经聚集了不少吃瓜看热闹的人群。
此时大厅里，众人穿好制服等待王磊到场。
大锅哥、陈嫂、阿壮、张曼曼一个个熟悉的面孔，这几天石头厂暂停开采。
因为面馆缺人手，不管是打扫卫生，还是摆放桌椅，亦是做横幅都需要大量人力。
王磊本来是打算按日付他们工钱的，可大伙都坚决不要，他只好在午饭上多下功夫了。
早中晚，饭菜尽管敞开肚皮吃。
厨房。
“叔叔我想吃鸡爪~可不可以。”一旁闻着香味的小张桐眼睛直勾勾盯着锅内，嘴咬着手指头，馋得快流口水了。
王磊微笑道：“稍微等一下，我放完酱油翻炒两下就行了。”
鸡爪用高压锅焖熟了，下锅加点配料烹饪个几分钟便可出锅，快得很。
热油被火苗舔舐发出吱吱的声响，爆香的油烟随着排气扇飘出窗外。
起锅，如竹筒倒豆洒进另外一口大锅中。
“来，很烫吹一吹，小心点拿。”
“噢噢。”
小张桐试探性抓着鸡爪尖端，吹了好几口气才小心翼翼捏在手里。
她像冬天上学时买到一块热气腾腾白薯，对着啃。
“慢点吃，没人和你抢，骨头容易惹蚂蚁，记得丢进泔水桶知道吗。”
“知道的，叔叔。”
“真乖，我去后院看看打扫得怎么样了。”
王磊笑着走出厨房。
很预想的一样，桌子椅子全部摆放的整整齐齐，干净的桌布带着肥皂的清香，光线透过玻璃折射在地板上，大大小小的尘埃颗粒漂浮在空气中。
整洁干净是给客人的第一印象，必须要做好。
“好了，大家辛苦了，午饭已经全部做好了，都过来开吃了。”
王磊招呼众人，前台装修的工人也一并喊来吃饭。
二百来号人，光是鸡爪一样菜都做了三大锅，更别说其它的菜了。
好在石头厂做大锅饭习惯了，也不会感觉很累。
大伙吃得热火朝天时，王磊接到一个电话。
“是我，唐叔。
事情顺利吗？”
“这样啊，那您接下来有得忙了。”
挂断电话，看着手机王磊陷入思绪。
早在出发去平洲前，王磊就委托唐泉去调查江市的“地沟油”事件了。
虽然有静止时空搜集资料，知晓是哪几号大餐馆，但取证过程需要时间，不亦打草惊蛇。
最关键是需要一网打尽，不管是使用变质猪、牛、羊内脏熬制油，还是使用回收泔水油的个体户，以及贪小便宜买回去做饭的商人，通通一锅端。
接下来几天江市电视台应该会轮番播放是哪些店铺使用了地沟油，这些店的名声全扫地。
老百姓会更加慎重选择饭馆，或者干脆不在外面吃饭。
不过不是每个人都有在家做饭的时间和条件的，人流量并不会一下子锐减。
需求量暂时大于供给，这便是一场东风，要抓紧它。
两天后，好嚼面馆正式开张。
这一次没有大号鞭炮、敲锣打鼓庆祝，只有很简单的彩带围着店面。
前方一排排由柳文庆带队的调查员英姿飒爽站在中央维持秩序，看着就很庄重感。
简单两个字，排面。
“我宣布，好嚼面馆正式营业。”谢大海拿着剪刀剪开了彩带，顿时人群如潮水般涌入店内。
王磊并没有上台演说，毕竟他年纪放在大众视野里还是会产生质疑的。
待人走了一大半，他见到了不远处伫立的小苏柔以及张悦悦、苏志亮。
“王磊，我来了。”小苏柔碍着父母在身边，只是打了声招呼没做其它多余的动作。
“嗯，你回来了。
对了，叔叔阿姨们好。”王磊微微一笑，他是故意让苏柔把两人带过来的。
苏志亮点点头说：“你好。”
“叔叔阿姨肚子没饿的话，先走一圈看看怎么样？
主要是人太多，找个好位子坐下来方便。”
张悦悦抢先回道：“呃，到了午饭点，早上吃得比较多，也不是很饿。
就去看看吧。”
“你啊。”苏志亮埋怨看了一眼张悦悦，有怪她猴急的意思。
王磊也不在意，带着三人朝大厅走去。
他倒不是要跟前世一样玩所谓的『买房打脸』套路，尽管张悦悦确实是一个势力眼。
这次和从前有不少差别。
大厅门敞开，视野不仅没有封闭，反而更加宽敞。
“这里是？”
看着玻璃窗内，一个个手工拉着面，起锅烧油煮着拉面的师傅们，苏志亮不由的一愣。
“很常见吧，在小饭馆吃饭也可以看到师傅怎么做菜的。”王磊指着一个人肩膀的姓说：“如果你喜欢陈师傅做得面，可以每次来都只请这位师傅做。”
“呃……一碗面是多少？”苏志亮问，他没等王磊回答自己先拿起菜单，一瞧顿时傻了眼，这比当初在小面馆里吃得价格还低了一块。
苏志亮本来觉得这么大的店面，加上这么多师傅干活，价格肯定要上涨的，但不仅没上涨反而趋于成本价了。
他不知道王磊已经不打算从一碗面里赚取一份利润了，他要靠其它的方式。
当然这超出这个时代的想法肯定是不被理解的，王磊没有开口解释。
大厅后是一个个划分的区域，有红黄蓝显著的颜色区分。
“这里是学生区。”
“学生区？”
“顾名思义，提供给学生吃面的房间，这里的墙壁都装了隔音板。
每个房间有播放机听音乐，还有专门的书架，各种杂志、漫画、书籍都会定期收录，可以借阅。”
王磊推开了一扇没有营业的房间，里面的设施和他说的毫无差别。
苏志亮有点懵，他不知道这是演得哪一出。
不就吃个面吗，至于这么大阵势么。
“右边是成年区，这边也有隔音房间，也有敞厅。”
和学生结队不同，成年人不全是喜欢待在房间里的，喜欢在通透开阔视野地方吃饭。
“房间会有小电视机，以及特号桌子可以打牌、麻将，吃碗面可以不用急着走可以打几副牌玩也没问题。”
……
苏志亮已经不知道该说什么好了，他只是在想房间里放这么多东西，得要多少钱。
“第三个地方，老人区。”
和之前房间，敞厅不同的是，这里用一个个独立的木板竖起来，起不到隔音的作用。
且与厨房相连，每个人坐在自己的位子，看着一位师傅为自己做面。
苏志亮感觉脑袋一团浆糊：“这是在干吗？”
“专心尝面柜台，有点说不清楚，就在这里吃吧。