作者：影子无
“不用着急宋爷爷，今天我自己来做饭。”
“诶，王磊你要下厨吗？”
“是啊，我想随便做点吃的，刚好买了好山茶油不是吗，做些菜来吃。”王磊一边说一边系了条围裙。
“我也来帮忙吧。”
“行。”
王磊揉好面粉以后，把洋葱、甜椒、土豆剁成馅料，加上鸡蛋，他要做比较好吃的小春卷。
另外杀了一只鸡，放了血以后用开水泡着。
十分钟以后开始拔毛，去除好了毛以后，切几个口子倒入料酒，生姜大蒜腌制个半个小时。
“回去要换衣服了吧？”
之前王磊抓着鸡脚，苏柔割鸡脖子的时候，被洒了不少的鸡血在身上。
“唔，回去还要洗澡洗头了。”
“所以说帮倒忙了啊，你去看看第二壶开水烧好了没有吧，我把内脏处理下。”
“好~”
他坐在板凳上，开始用剪刀剖开鸡肚子，清理内脏。
鸡肠、鸡胗，清理干净和辣椒炒，味道挺不错的。
全部处理完毕。
王磊伸手将一旁铁板锅加热，然后用推子把调好的面粉围着锅转一圈。
其实跟街头做鸡蛋饼类似。
就是一块木头板配上一根木棍，他现在用的是平整的硬铁皮，精光发亮。
搭配好酱汁，再用刷子刷上去，顺便刷油。
土豆洋葱切丝，苏柔回来了，王磊拿开水把两样丝泡了下。
这样“烫熟”，过滤一遍就捞起来。
而一旁沾点油的铁板锅很快就热了，王磊随后打碎一枚鸡蛋，用推子将鸡蛋液均匀地铺在面上。
旋即锅铲来回翻身，饼子煎好了包上刚才的两样丝，以及肉沫。
包裹好了再卷，整成规整形状了，取出放在砧板上，用刀切成一块块。
春卷完成。
鸡炖了香菇，辣炒鸡胗，三道菜端上桌。
“好吃，王磊你做菜真的好，你怎么做到的。”
“都是跟爷爷学得啊。”王磊遇到这类问题，都是推给宋老爷子的。
“我知道啊，宋爷爷是掌厨，可你比爷爷做得还好吃。”
“好吃就多吃点，正好长得白白胖胖的，过年好杀。”王磊一边敷衍一边把一块鸡肉放到她碗里。
“我又不是猪。”
“你猪年出生的，就是猪。”
“那你就是老鼠！”
“对，我是老鼠，你是猪扯平了。”
“不行，我生气了，这个鸡屁股你得吃。”她挑了一个自认为惩罚的方式。
“鸡屁股啊，挺好。”他对这个东西完全不在意。
以前大胃王比赛，就有专门吃鸡屁股的。
不要问为什么有这种活动，人都是喜欢猎奇的，看这种节目就很兴奋。
吃完大餐后，王磊亲自送她回家。
吃嗨了，天已经黑了，让她一个人单独赶回家，他不是特别放心。
把她送到小区门口，见她上了楼梯，他才转过身回到面馆。
第67章 结庐在人境,而无车马喧【上】
夏去冬来，期末考试结束后放假。
这天清晨王磊早早起床将木围栏打开，把鸭子们赶了出来。
“去去。”他一边喊一边赶，让它们下水去吃池塘里的浮瓢，顺便洗个澡。
鸭子身上油太多，到时候过年杀起来格外费事。
赶完鸭子，取来糠喂鸡。
他打开鸡笼把糠和水盆递进去，有母鸡在孵蛋。
在本地一般把这种大冷天孵出来的小鸡叫“冬鸡”，温度这么低的情况很难孵化，而能出壳的鸡养大后肉质会很肥美。
另外还有一只活了七年的老母鸡，一只角瘸瘸的走着。
自王广道破产回家以后，王磊自个从外人那买过来的，算算已经养了一年左右了。
喂完鸡，王磊来到菜地里头，拔了点大蒜待会煮个面吃。
话说回来最近开辟了新的菜地，打了百草枯以后那片地里一根杂草都没有了，隔了些时间种下了芋头。
这年头百草枯还没有禁制销售，有很多人在用。
后来有些人想不开喝此药自杀，致死量只有几毫升。
其它农药洗洗胃还能抢救回来，百枯草喝了那是一定会死，加上还有出现了投毒事件。
为此被禁用了，不再生产。
事实上百枯草对环境几乎没有什么污染，喷洒过后也会随时间的流逝自然降解，算是为数不多的好药。
此药毒性极强，打药的时候自然要多加注意。
呼吸、皮肤千万不能沾染，另外远离水源，也不要让鸡鸭过来这边。
吃过早饭，暖洋洋晒着太阳，王磊坐在板凳上剥着花生。
酒鬼花生米，炒熟给宋老爷子下酒。
下棋的时候没事也可以嚼两下，虽然会有点上火。
“王娃子你怎么不出去玩啊。”宋老爷子见他一整天都待在家里不由有些焦急。
“出去玩什么，没什么好玩的。”
之前和赵伟他们去网吧，也只是为了怀念下儿时那些比较有趣的游戏。
上.纲上线的话，老掉牙的游戏没什么好玩的。
至于电视剧电影也完全提不起兴趣，倒是借些书回来阅读能打发一下午时间。
“出去干什么，怎么嫌待在家里太轻松了，待在面馆里天天做面忙活才舒坦是不。”他轻笑道。
“不，不是那个意思，好不容易放假休息下确实好。
可都过了半个月了，王娃子你都没出去过。
不去找苏妮子吗？
你总不会等过年再去拜年吧，那好晚了。”
“偶尔不见面是好事，太急躁可不行。”
如胶似漆，太黏人了也不行，偶尔也给别人一些单独的空间。
暂时王磊并不太想去打扰苏柔，他现在日子蛮悠闲的。
先过一段时间再说。
苦槠树的果实苦槠子，第二天王磊在老爸同乡里一个表亲大舅父家，搞了点苦豆腐回来。
跟磨豆浆的原理一样，做成的豆腐是淡褐色，味道微苦但口感很爽口。
具体要形容的话是鱼豆腐那般的嫩滑一种。
“今天中午吃这个。”王磊把豆腐放在餐桌上，另外把一包宝塔糖递给宋老爷子：“另外在路上看到的顺手买的，上个礼拜村里不是有家人户生小孩请你去吃早茶吗。
把这个带过去。”
“宝塔糖啊，以前我儿子小时候经常把它当糖吃，每次故意装肚子痛叫我去买。
真怀念啊。”宋老爷子笑容满面接了过去。
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七八九时年代普遍生活条件较差，人们不讲究卫生，还流行一道顺口溜说不干不净吃了没病。
儿童寄生虫病率十分高，蛔虫闹肚子痛。
为此这种宝塔糖几乎遍布各大药店，后世热门居住条件、生活环境变好了，也注意生活习惯了，饮用水更是不会喝生水，自来水消毒还有各种各样的净水器。
寄生虫病非常少出现了，宝塔糖也随之消亡。
消亡另一个原因，也是因为阿苯达唑等药物疗效更好更快，糖也自然被遗弃了。
“呵，也可以吃吃看，也不会坏肚子，味道好可以。”
“算了，还是待会吃午饭吧，我去起锅焯水，待会煮豆腐。”老爷子说着起身去拾柴火。
第二天王磊去镇上买咸鸭蛋和腌菜，过冬每家每户的腊肉年货都堆积很多，不少人会出来摆摊。
今年老爸老妈忙着干活都没做什么年货，过年光杀鸡鸭就缺少了点气氛。
溜达了一圈，他又顺手买了些酒粬、糯米。
准备酿制点米酒来喝，不好喝啤酒喝米酒，王春兰总没话说了。
气温还不算太冷，不低于十五摄氏度，多酿些时候就好。