作者:根源招来体
在她之后,是负责汤品的丸井善二,这个眼镜才是本体的家伙还是一如既往的没什么话,手法也没有丝毫的华丽惊艳可言,此时他正在默默无言的将土豆磨成泥,完全看不出他想做什么。
与他一样沉默寡言的还有负责沙拉的伊武崎峻,他的炉子旁摆放着他自己常用的烟熏桶,里面正不断地往外冒着芬芳的烟雾,单轮香味的话,他手里制作的料理目前却是全场第一,就连和厨房相接的餐车都能透过外面的风雪清楚地闻见那诱人的香味。
而负责热菜和主菜的境×褂爰坝萍Ь鸵惹懊媪礁鋈饶值亩啵木场凉挥舞着硕大的菜刀不断地将一只只伊势龙虾剁成两半,吉野悠姬则是同时用到了鸡鸭两种禽类,手笔也颇为大气。
最后,负责甜点的是伊萨米,在他的身旁堆放了好几箱青森特产的苹果,这些苹果个个饱满圆润富有光泽,就算不把他们做成料理,也已经相当的诱人了。
不过,相较于森罗这里的诡异,境×顾悄抢锼淙灰彩歉傻娜然鸪欤侨匆膊患吧匏悄敲炊崛搜矍颍栽诠刈⒍壬暇鸵丫淞讼路纭�
时间在双方的料理作业中一分一秒的流逝,不知不觉间,前往礼文岛的旅程已经进行了过去一半,列车来到了北海道的旭川站进行一些食材的补给和机械方面的检测修整。
随着列车靠站,双方的料理也都基本进入了收尾阶段。
这时,众人再一次的体会到了【阿尔伯特】的厉害之处。
只见一个炉灶前,一根触手前端固定着一个平底锅,锅里正在制作着一份西式蛋包,有另外一个触手正在用筷子搅动着锅里的蛋液,动作十分轻柔,丝毫看不出机械的僵硬感。
在蛋包出锅之际,又有一个前端带有小爪子的触手伸了过来,宛如洋食店里从业多年的老师傅一般,用小爪子握成的拳头轻轻敲击着掌控平底锅的触手。
随着它的动作,锅里的蛋包不断翻卷,不一会儿便露出了与高级洋食店里一般无二的精致卖相。
随后,又有触手取来盘子装盘,接着又再次进去了同样的流程。
在料理过程中,这样的情况还有很多,见到双方的料理逐渐成型,迫不及待的学生们立刻回到了自己的座位。
这次食戟的评判方法并非是一方的六道料理全部吃完之后再试吃另一个人,为了让评委们更好的分辨双方料理的味道,这次食戟评委会在品尝完双方的一道料理之后立刻进行比较并选出认为觉得好吃的一方。
学生们的餐桌上,随着服务员分发的餐具一起发到他们手上的还有带着握柄的一白一黑两个小圆牌子,吃完之后·,要是他们觉得森罗的料理好吃,那就会举黑色的牌子,要是觉得反抗者的料理好吃,就会举白色的牌子。
而为了不影响评委们的判断,制作料理的人也不会走出厨房,而是在厨房透过电视屏幕关注食客们的情况。
在列车再次启动的瞬间,试吃环节正式开始。
第五百零一章 前菜
,见稽古的美食格斗日常番
首先上桌的是森罗的前菜,然而在他的前菜端上来之后,那些学生们却发现,盘中只有两个稍稍破了一些壳的海胆,但与普通海胆稍有不同的是,透过那个破洞,可以看到那个壳中灌满了海胆的黄。
在海胆的上面还浇了一些琥珀色的浓稠酱汁,但是总的来说,只有盛着两个海胆的餐盘看上去显得有些寒碜。
“什么?这不是普通的海胆吗?”
“怎么壳都不去,洞口开这么小,让我们怎么吃啊?”
厨房中,听到评委们的抱怨,反抗者们不由得心中一喜,吉野悠姬开口嘲讽道:“森罗桑,你也太小瞧我们了吧,竟然只是拿了两个海胆就算是一道料理了,难道你其实是想故意养我们赢?你还真是好心啊。”
对此,森罗也没有生气,只是静静地看着厨房里的屏幕。
就在一群人抱怨的时候,画面中突然有了转机,看上去有些天然的藤原千花似乎是忍不住好奇,拿起叉子伸向了盘中的海胆。
一声清脆的碎裂声响起,海胆的外壳在碰到叉子的瞬间就裂了开来。
在周围人人惊讶的目光中,藤原千花叉起一整个海胆,张口咬向了海胆壳外伸出的无数尖刺。
“啊呜!”
只听“咔嚓!”一声脆响,藤原千花轻而易举就咬下了小半的尖刺,随即在口中咀嚼了起来。
咽下口中的食物之后,藤原千花眼睛不由得一亮,一股浓郁芬芳的大海气息瞬间随着她的动作在口腔与食道中蔓延开来。
“果然!这外壳不是真的海胆壳,这竟然是用鱼子酱和墨鱼汁调过味道的意呆利传统零食油炸意面做出来的假的海胆!”
听到这话,其他人的好奇心被钩动,纷纷动手尝试,一时间车厢内脆响不断,品尝过后的学生们皆是叫好连连。
“真的耶!这个海胆的外壳竟然也能吃!鱼子酱的咸鲜和墨鱼汁的大海气息让这个油炸的意面吃起来风味十足啊”
“是啊,外壳又香又脆,浓郁的海味配上用木鱼花,昆布一起熬煮出来的鲜美和风酱汁,与包裹在壳里的真海胆一起食用真是相得益彰啊。”
“这是多么有意思的构想,微亮的调味带出了海胆本身的鲜甜,让我吃了之后胃口大开啊,这前菜太棒了!”
厨房中,看到情形急转直下,吉野悠姬急了:“怎么可能,海胆外面的尖刺也就罢了,油炸意面怎么可能做成海胆的壳啊?”
回答他这个问题的不是森罗,而是和他一起的薙切爱丽丝:“我想,森罗你们用了食品3d打印机吧?”
吉野悠姬一愣:“食品3d打印机?”
森罗点了点头:“正是如此,我们将油炸意面,调过味的墨鱼汁以及鱼子酱放入食品3d打印机,经由食品3d打印机直接制作出了海胆形状的意面外壳,然后只要将事先取出来的真海胆灌入其中,再浇上酱汁就完成了,既方便又快捷,还有新意。”
吉野悠姬咬着银牙忿忿不平到:“可恶啊,那台机器竟然比意想之中的要厉害好多啊。”
另一边,餐车里的学生们三口两口快就消灭掉了森罗的前菜,都是胃口大开,于是,服务员又将薙切爱丽丝的前菜端了上来。
和森罗的前菜相比,薙切爱丽丝的前菜就要色彩绚丽的多,在盘子的四周围了一圈切成一瓤一瓤的番茄,这些番茄瓤此时只剩下了最外面一层的果肉,其他已经全部被掏空,并填上了淡粉色的慕斯状物体。
在盘子中间,还用少许白色的慕斯固定着几段翠绿欲滴的芦笋,番茄的鲜红配上芦笋的翠绿,颜色搭配分外的显眼,让人一看就很有食欲。
学生们纷纷动手,他们有的叉起一块番茄送入口中,顿时叫了起来:“这味道。。。不会错的,这番茄中间填充的东西使用番茄,鲜蔬还有鮟鱇鱼肝做出来的慕斯,鮟鱇鱼肝味道浓厚,有着海中鹅肝之称,搭配上酸甜的番茄和混合在慕斯中的蔬菜碎屑,营造出了一种新奇的味道和口感,真的很不错啊!”
也有一些人将叉子伸向了盘子最中间的芦笋,叉起一段芦笋,他们就惊奇的发现,在那些芦笋的外表还用一层半透明的果冻般的植物凝胶裹了起来。
“这外面的是什么?是葛粉么?又或者是果胶?为什么要特地将这个芦笋裹起来啊?”
抱着这些疑问,那些学生将芦笋送入了口中。
在他们咬破芦笋外面那层包裹的瞬间,一股十分开胃的酸味从里面迸发而出,溢满了口腔。
有人迫不及待的叉起第二根芦笋咬破表皮查看情况,只见原来芦笋的内部是中空的,里面不断地有鲜红色的酱汁向外流出。
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