作者:欧阳若雪
鱼子酱到底是用盐腌制以保鲜的食物,咸腥的味道难以避免,很多人无法理解这玩意究竟有什么好吃,但是对于偏爱口感的食客而言,那种在口中碾碎时发出的“啪”的一生,便是最顶级的享受。
八云紫换了一只勺子,舀起一勺鱼子酱送进嘴里,一颗颗颗粒分明的淡金色鱼子在舌尖滑动,咸,却又达不到苦的地步的味道让她有些皱眉,但伴随着舌尖的挤压,一颗颗鱼子破碎,释放出那浓郁的鲜味的瞬间,美妙的感觉完全能够令人忘却那隐隐令人不快的腥苦。
一粒粒鱼子在口腔内炸开,伴随着鲜美的汁液迸溅,一种幸福感油然而生(鱼子酱抗抑郁),淡淡的酒香也随着这个过程开始涌现,美酒欧鳇的卵中,那高品质的白兰地风情在此刻彰显。
“完美的味道。”八云紫的眼睛里流淌着春意,皮肤变得光洁细嫩,一头金发更是如同黄金铸就,闪烁着动人的光泽,不知道是运气好还是命运使然,七道前菜之中,居然有一半都是适合她的食材。
不过……
这种美味居然要蘸酱吗?
八云紫皱了皱眉头,无论是酸还是辣,只要想想,就会让她感觉到令人发毛的味道,但是出于前几道菜带来的冲动,被食欲所支配的八云紫依然伸出了勺子,将鱼子酱分出很小很小的一摞,然后舀了一点绿色的酱料,连同这只有几颗的鱼子,一同送入了口中。
仍旧是那难以抗拒的酸味率先攻破了八云紫的味蕾,紧接着,却是一丝缥缈的鲜味,但让八云紫惊讶的是,无论是酱料的苦涩,还是鱼子酱的腥咸,全都消失了。
不,并不是消失,而是合成了那种若有若无,如同隔着薄纱轻轻抚摸一般的细致鲜味。
“啪!”一粒鱼子率先被八云紫碾碎,飞溅的汁水与那细致的鲜味成功会师,化作将酸味也一并压制下来的强烈风味,就好像用力撕破裤袜一般的暴力美学,让人难以抑制的想要体验一番。
酸爽鲜香,就好像是一碗微缩的酸汤鱼,鲜美,爽利,带着强烈的特色,配着那令人疯狂的口感,不断侵蚀着八云紫的快乐神经,将高(咳咳)潮般的刺激一波又一波的传递给她的大脑。
不过八云紫这一勺试水的鱼子实在是太过稀少,那快感来的快去的也快,一眨眼间,口中的鱼子就已经尽数破裂,再无波澜。
“呜……”八云紫下意识的夹紧双腿,脸上的绯红仿佛已经固化成了人设,心里暗骂着冯雪,却又发现大家似乎都很正常,好像,失态的就自己一个?
视线略微扫过礼堂,数千来宾之中,只有极少菜鸟中的菜鸟(指玩家)数露出了同自己一般失态的表情,并在短时间内,便再次恢复了平静,这让八云紫眉头微皱,高傲的她科不愿意承认是自己的问题,只能在心里把锅丢给冯雪——这家伙一定是给我加料了!
冯雪当然没有加料,八云紫的情况,只能归结为美食细胞刚刚觉醒的问题,美食细胞的觉醒会极大程度的提升一个生命体的味觉敏感度,就好像把原本的冷感患者变成了碰一下就会洪水泛滥的本子主角一般,在没有适应期的情况下,又吃下大量适合的食材,也难怪连幽幽子调的香料都有些压不下去。
好容易因为高(咳咳)潮被打断而恢复了理智的八云紫,看了看绿色的酱料,用力的摇了摇头,然后,沾着红色的酱料将鱼子送进了嘴里。
记吃不记打?不是,只是无法抗拒美味的诱惑而已。
每个人都是食欲的奴隶,生命体最基础的欲望,便是繁衍与进食,同时涵盖了两方面快感的美味,又怎么会有人能够抗拒的了呢?
灵巧粉嫩的舌头将覆盖着火热辣酱的鱼子卷入口中,强烈的刺痛感令味蕾完全忽略了鱼子上的腥味,舌尖吃痛之下,用力的碾过鱼子,啪啪啪的声响在口中来回荡漾,辣味之所以受到欢迎,正是因为这份强烈的痛楚,疼痛会给大脑一种“身体受创”的错觉,随后,大脑便会分泌出具有止痛性质的化学物质来削弱身体所承受的痛苦,而这个过程中,强烈的快感也会从中迸发,化作最为强烈的幸福感。
(无法理解的人只要知道,绝大多数独品都可以作为止痛剂就行了。)
鱼子破裂的汁水并不足以浇灭舌尖上燃起的火辣,反而将这份味道冲刷到了口腔的每一个角落,又顺着咽喉一冲而下,如同一条火线,从舌尖烧到了胃袋深处。
但这强烈的刺激感诱发的,是最为强烈的高(咳咳)潮,极致的穿透力直接让八云紫有了一种放声尖叫的冲动。
不,她已经叫了,声音高亢而婉转,悠扬又不失性感,不过,第一时间发现了八云紫自异样的幽幽子早就隔绝了声音的传播,让这一道由丹田而发的长啸消弭于空气之中,恐怕只有共享着白玉楼权限的冯雪,才能收听到这美妙的音频。
对于八云紫的状态,幽幽子是很满意的,原因也很简单,因为八云紫现在越是“性”奋,就会变得越好吃。
Neo喜欢吃恐惧中死去的食物,那是因为在濒死状态下,生物的大脑会分泌大量的多巴胺以抑制临终前的巨大压力,而越是恐惧,压力越大,分泌的多巴胺就越多,那份落差也就显得越发的美味。
而幽幽子喜欢的味道,则是美食细胞浓度极高的雌性个体在“性”奋状态下,分泌出的包含着大量催产素(同样属于兴奋物质)、多巴胺以及阵痛成分的体液,而雁夜的料理,便是一种“烹调”手段,可以说是,这桌婚宴其实只是幽幽子大餐的前菜,真正的主食,是吃完了这桌子菜的其他新娘们。
ps:在歪出塞雷亚、阿和小火龙之后,总算出了早露……你歪也歪个煌啊!
ps1:关于鱼子酱,口感确实非常好,无论是用舌尖碾破还是用牙咬破都是享受,但是味道……反正不配别的我是吃不下去的(我喜欢用半熟的鸡蛋黄配鱼子酱,可以中和咸味和腥味),另外,这种东西纯粹看口味,就好像榴莲、臭豆腐一样,你要是真享受的来那也就罢了,最怕那种明明接受不了却硬是要吃以显示自己尊贵、有钱的白痴,那纯粹是糟践东西。
ps2:金属冰块纯粹是忽悠人的。
从根本来说,威士忌为啥要放冰?可不只是为了冷却,不然直接把酒瓶放冰桶里不就好了?
原因在于威士忌加少量的水可以提升香气和风味,高手会用滴管一滴一滴加,但难以掌握程度,霓虹发明了水割式但很麻烦还浪费时间,而加冰是一个简单方便的选择,一大块冰块慢慢融化的过程中,水分会融入酒里,提升风味的同时降低温度,这是金属冰绝对做不到的,更别说还有金属味之类的问题。
市面上有球冰机,价格数百到数千,看起来光滑完美但是没有灵魂,我喜欢那种充满棱面的球形,太光滑反而没了性感。
最后,球冰用的冰不是活水冻得,而是经过多次小火煮沸的水,含氧量低,所以气泡少。而且必须在冷库里冻上数日才能用(十天是最好的,四五天也凑合)。
第八百五十六章 勾陈
前菜吃完,很多客人都已经进入了贤者时间,虽然每一份的分量都不大,但加在一起,也超过了正常家庭一顿午饭的量,再加上之前那四个馒头,足以填饱一个人的肚子了。
然而, 这前菜,本就是用来开胃的小菜,又怎么会留下如此严重的问题呢?短短几分钟时间,本就选用了以易吸收、易消化为特点的食材,又经过了特殊加工的食材很快化作营养融入了客人们的身体,而伴随着掀开巨大砂锅锅盖的女仆的动作,一碗碗带着袅袅烟气的汤品,被盛入碗中,端上桌来。
和西餐为了增加饱腹感,而在前菜后接浓汤的做法不同,中餐接在前菜后的,一般都是开胃汤,而冯雪这次准备的,是一道肚丝汤。
动物的胃大多是各有特点的,老饕们仅仅只是看到肚丝,就能够分辨出大致种类,比如猪肚、牛肚、百叶、毛肚、羊肚、鸡胗……等等,基本上只要吃过就能够区分开来,不过现在摆在众人面前的,那飘在清汤中,以土豆、冬瓜搭配的肚丝,哪怕是礼堂内这大佬云集的地方,也难住了百分之九十的客人。
盖因为这肚丝,与他们见过的绝大多数动物的胃,都很难产生联系,很多人最多只能判断出,着属于杂食类,并且很高等、很强的生物,更强一些的则能够从属性上判断出,这是属于土行生物的胃,只有极少数人,才能够面带微笑,自信满满的说出这菜品的来历。
比如方丈大师,此时就一边摸着自己的胡子,一边用嘲讽的眼神看着旁边那个宝相庄严的大和尚,用一副“你这老小子没吃过吧?我外孙女可是送过我一车”的表情,笑着道:“这可是麒麟的胃。”
“麒麟?原来如此,点心只有四灵,而前菜也只有九星,这中央勾陈,北极帝星,原来在这呢!”那得道高僧完全不接方丈的话,端起小碗轻轻地抿了一口,面像瞬间年轻了不下二十岁,不过转眼之间,又在度爬满了皱纹。
别误会,他这种大和尚属于公众人物,忽然变年轻了,普通人怎么认?别说是他,你一个人普通人,忽然从五十跳回三十,你敢不做打扮直接去单位继续上班吗?
客人们一边讨论着汤中的奥妙,一边小口的嘬饮着清澈似水的汤品,不时捞起一根肚丝送进嘴里,甚是满足。
八云紫此时已经缓过劲来,端起汤碗,学着其他客人的样子,小口嘬了一下。
清淡顺口的汤汁顺着压力流入檀口,冲刷着之前因为酸辣而饱受折磨的口腔,一丝丝细致的香味不断的在口中徘徊,若隐若现,若有若无,缥缈而又灵动,就好像一只只精灵,调皮的在舌尖滑动,明明味道并不算浓郁,却完美的牵引着之前吃下的食物的味道,一边冲去最后的痕迹,一边将对于美味的记忆收归一体,化作自己的滋味。
这是一道充满创造力的汤品,那四枚馒头的进食顺序,那七道前菜的蘸料比例,在此时仿佛于眼前再一次重现,每一个有着不同进食偏好的食客,所品味到的,都将是截然不同的味道,但同时,却又是最符合他们口味的味道。
汤品百变,源头自然是这煮汤的水。
没错,这一碗麒麟肚丝汤,便是以整锅汤之魂为底架构起来的无形之汤,其中融合着厚德载物的“土之精神”,承载百味,却又能化百味为己用,无论是任何味道加入其中,都将成为它的一部分。
舌尖的负担被尽数冲刷干净,八云紫伸出筷子,夹起碗中的一根肚丝送到嘴边,轻轻的咬了下去。
软韧的口感是肚丝带给八云紫的第一反应,这麒麟的胃经过长时间的炖煮后,仍旧带着相当程度的嚼劲,明明除了葱姜去腥之外,就只有一撮薄盐作为调料,但却莫名的给人一种,美到灵魂深处的强烈冲击。
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