作者：欧阳若雪
在精湛的刀工下被击碎了全部肉筋的龙尾肉在被牙齿碾碎之后，浓郁的肉汁便开始在口腔中徘徊，火龙本身所带有的一丝微辣混杂着巨人豌豆的大豆所酿造的“童话酱油”，在咸鲜的基底之中，营造出了一丝如梦似幻的甜，微微黏稠的酱汁在舌尖摩擦滑动，牢牢地将每一粒极乐米包裹起来。
极乐米，是一公顷肥沃土地也只能孕育一束的传奇品种，哪怕只是单纯的以普通米的做法去烹煮，也可以产生出如同进入极乐净土（至于是哪种你们自己想）一般的美妙感觉，每一次咀嚼，都会产生仿佛含着每个人类最初的食物来源轻轻噬咬的奇妙体验。
（嗯，节乃就说过料理里有所谓的“色/气料理”，小松就很有这方面的天赋，既然可以这么评价，那么年轻时也是不良少女风的节乃婆婆应该也很擅长吧？）
米中蕴含着一个世界，而肉汁与酱汁却又将这世界完全包裹起来，每一次咀嚼，都是完全不同的体验，仿佛在无数个不同的世界中来回游荡，体味着截然不同的风土人情，但是仔细品味，这多姿多彩的经历却又好像全部汇聚在了一起，化作始终徘徊在舌尖的一缕香甜。
然而，味道如此鲜明的米粒却并没有过度的引走雁夜的注意力，在短暂的沉迷之后，龙尾肉的特征便再次凸显出来。
香甜之中再次冒头的微辣就好像童话城堡中忽然闯入的恶龙，口中喷吐着将万物焚尽的地狱业火，驱赶着居住在极乐净土中的小姐姐们。华丽的城堡瞬间化作断壁残垣，巨龙咆哮着从空中扑下，仿佛下一刻，就会沦为巨龙口中的食粮。
但转眼之间，那巨龙却又在下落的过程中缓缓减速，等到落地之时，却是已经化作一个穿着性感的皮衣的霸道女王，一举一动都充斥着无法拒绝的霸道。
这份并不浓重但却存在感十足的辣味在口腔中攻城略地，几乎瞬间就摧毁了之前甜美所营造起来的世界，但却没有丝毫的突兀。
那种破坏反而给人一种释放自我的感觉，就恰似一脚将自己精心制作的拼装模型踩得粉碎时，那种极致的心疼中，却又难免滋生出一种破坏欲发泄的爽快感感触。
人类对辣味的嗜好就是这样一种奇怪的感觉，明明刺激是如此的强烈，却又无论如何都无法抵抗它的魅力。
伴随着一口口的进食，汗水从毛孔中渗出，一种热腾腾的感觉在极短的时间内便顺着血管流遍了四肢百骸，就好像有无数小手在揉捏按摩一般，通体舒泰。
雁夜能够清楚的感觉到自己的美食细胞在产生变化，皮肤的光泽开始提升，毛孔变得细致，头发变得油亮，不要觉得原著没什么美人就觉得美食细胞会让人变丑，实际上那只是作者不会画妹子而已，伴随着进食的食材越发美味，美食细胞也会越发的朝着“完美”这个概念不断地进发（原设，阿虏吃了好的以后，只要是个有点水平的见了他都说皮肤变好了，应该是吃了什么好东西）。
“太好吃了！再来一碗！”幽幽子的声音忽然想起，看着她将空空如也的海碗推向节乃婆婆，雁夜也不由得有点好笑，不过好在节乃婆婆这里确实可以随意续碗——反正你续几碗就要交几碗的钱。
节乃婆婆快速的烹调起来，这一次，比起之前的演示来说，简直可以说是超跑和拖拉机的区别，甚至连看清的机会都没有，一大海碗盖饭便再次送到了幽幽子的面前。
按理来说，如今恢复人类身体的幽幽子吃下一海碗盖饭之后本不应该再有余力要第二碗，哪怕是因为好吃而硬撑，作为一个厨师，节乃婆婆也断然不会允许食客因为自己的过量供应而导致健康受损。
因此雁夜并没有阻止幽幽子的大快朵颐，而是同样续了一碗盖饭，开始仔细品味其中的细节。
第五百一十七章 世纪汤
“没有多余的东西，只是纯粹的美味，料理人的技巧和食材本身的美妙发挥到极致，单纯而又丰富的感觉……”雁夜的脸颊带着淡淡的红晕，以他的身体素质，连续两碗饭吃下来，也难免汗流浃背，他要是还不知道这盖浇饭是节乃婆婆专门给他们定制的，那他就是傻子了！
次郎上一次就说过过犹不及，虽然自己想通了是自己关注其中的情绪过于强烈，但到底要怎么在减弱情绪注入的情况下不降低美味度，他却仍旧没有头绪。
节乃婆婆和次郎想要告诉他的，无非就是三重境界，看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。
虽然这个说法很俗，但确实是这么个道理。
最开始做菜的时候，只讲究技法，这就是看山是山，厨师，也只是厨师，厨艺，也就是一门做菜的技法而已。
等到技术日益精深，开始在菜品中融入自己的感觉与情绪，这就是看山不是山，厨艺在这时，才真正配得上一个“艺”字，厨师，也真正成为了艺术家，每一道菜都包含了每个厨师心中最基础最和核心的理念，挥洒着自己的热情，阐释自己的感悟。
但是正如次郎所说，过犹不及。
食物，始终只是食物，是为了填饱肚子，满足食欲，若是太过追求“艺”，那难免会走上上辈子米其林星级餐厅那种摆盘越来越夸张，装修越来越豪华，菜量却越来越少的歪路。
有情，有感，有悟，却要能够收放自如，厨艺如此，武道亦是如此。
雁夜只觉得这碗纯粹的饭似乎打通了他心中的某些关窍，不只是厨艺，连武道之路也有了更近一步的感悟。
“我知道了！”忽然，一直沉默着吃饭的樱忽然抬起头，仿佛终于想通了什么似的，用脆生生的嗓音道：“我想起来这个味道是什么了！雁夜叔叔经常会送来的那种鱼……老奶奶，这个米是用那个……嗯，对了，河豚鲸，河豚鲸的油炒的对吧？凛跟我说那个油用来油炸是最好的，没想到还可以用其它油稀释、调和之后用来炒啊！”
“对哦，我也觉得这个米饭的味道有些熟悉，你不说我都没想起来呢！”凛经樱这么一说，也是愣了一下，随后恍然大悟道，“不只是炒了米饭，烤肉的时候也有用这个，只不过搭配的种类不太一样，应该是以芝麻油为主，怪不得龙尾肉外面会有那种熟悉的口感……不过这么说的话，河豚鲸油本身那种干净爽利的特点，和不少植物油都能够搭配到一起呢！”
“？”雁夜听到两姐妹交谈，有些茫然的用指尖在碗底刮起一点点残余的油脂点在舌尖上，主体应该是花生油，还有少量的芝麻油和橄榄油，虽然都是幻想食材，但是大体种类应该没错，而烤肉用的油应该就如凛所说，是以芝麻油为主的调和油，但是河豚鲸的鱼油……
说真的，论对河豚鲸的熟悉，雁夜绝对能排在人间界前百，毕竟就算是能够料理河豚鲸的厨师，也不会像他这样动不动就弄上几百条戴在身上，更不会在几年之间吃掉上万条河豚鲸。
可是哪怕是他，都差点没尝出这里面那极其微量的河豚鲸的味道，这里面虽然有他把注意力集中在节乃婆婆的厨艺上的关系，但樱的味觉敏锐度也绝对不容置疑，难不成，樱还是个神厨苗子？
“现在的小孩子还真是厉害，老咯！”节乃婆婆的笑容明显了许多，转过身看了看开始冒出热气的汤锅，似乎是做出了什么决定，转过身道：“好啦，节乃食堂的特别菜单——世纪汤完成啦！”
话一出口，七对十四只眼睛在顷刻间全部投向了那只汤锅，之前节乃婆婆说的很明白，那龙尾盖浇饭不过只是为了在喝汤的时候不至于空着肚子的添头，这即将上桌的汤，才是雁夜真正预约了八年的正菜。
汤锅打开，那与热腾腾的蒸汽完全相反的空荡荡的视觉效果给人一种信心十足的百连抽却只落得钢之抱歉的强烈失落感。
不过紧接着，顺着蒸汽开始蔓延开来的香气，却将这种失落感一扫而光。
虽然那汤清澈到连看都看不到的地步，但它确实存在着。
无数的食材哪怕完全不曾见过，然那份存在感却依旧顺着鼻腔涌入了大脑。
巨大无比的飞龙，散发着慑人气息的巨兽，一颗就有房子那么大的木瓜……
虽然不知道它们的名字，但那一份份剪影却在嗅到这味道的同时，便已经映入了脑海之中，挥之不去。
不算材料加工的时间，仅仅是将半成品放在一起，便要熬煮长达半年的时间，不断地撇去浮沫杂质，才能够达到如此清澈透亮的地方。
但是，汤并非是越熬就越好的东西，半年的时间，火力大小、是否添水、何时闷煮，何时透气，油盐等调味品何时加入，那成千上万的食材又该以什么顺序投放其中。
更重要的是，如此数量的味道凝聚在一碗清汤之中，又该如何协调它们的味道，避免那可能存在的冲突？
节乃婆婆在这道汤上花费了数十年来的钻研，其中的奥秘自然不是雁夜仅凭味道就能看穿的东西，究竟如何，还是要入口才能知道。
浅浅的西式汤盘中装满清汤，那只有借着老式灯泡那略带昏黄的光线才能够隐约看到汤水边缘的清澈感让人只能通过力量去捉摸自己究竟有没有舀起目标。
“雁夜……”幽幽子委屈的声音响起，那拿着汤匙不敢动的样子，让雁夜不免有些莞尔。
是啊，幽幽子现在可是控制不住自己力量的，能够以视觉校准的粗犷盖浇饭也就罢了，可是这汤连看都看不见，别一不小心把汤碗凿漏了！
“没事没事，尽管下手，我餐厅里的餐具可结实着呢！”节乃婆婆笑呵呵的阻止了雁夜想要去喂食的念头，指着盘中的汤道：“趁着食物美味的时候喝才是最好的！”
于是……
“我开动了！”×7
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