作者：农家一锅出
拿玉米粒和松子仁、豌豆粒一起炒，又好看又好吃。
最好的其实是玉米面窝头，下丘村按照不同的比例做出来很多，甚至弄了个代食饼干，饼干把玉米秧子都给打碎了混合进去，尝尝就行，别吃太多，上厕所费劲。
掺了蜂蜜和麦芯粉的细玉米面窝头好吃，什么都不掺的吃着剌（lá）嗓子
芸豆正常吃法有烧芸豆、炒芸豆丝、炖芸豆、干煸芸豆、焖芸豆，当然也能做酱、做馅、做汤，焯水凉拌的火候不好掌握，不熟透中毒，太熟了又不脆。
大家吃的时候，烤得流糖的烤地瓜和黑糊糊的土豆送上来。
地瓜在专门的烤桶里烤的，就是装油的大桶，里面用钢筋穿好了，抹上耐火泥，属于废物利用。
土豆放在土灶里面用暗火烤，外面一层黑，需要剥下去一层才能吃。
长不大的小土豆给盐焗了，表面一层盐霜，慢慢剥皮吃，不然太咸。
朱元璋直接上手拿烤土豆剥，吃一口蹭一嘴黑：“好吃，让咱想起了小时候给刘仁当放牛娃时候偷他家大豆烧着吃的时候。
直接在豆地里，把已经干了的豆秧点着火，里面的豆粒就烤着，扒拉开灰，用嘴拱着吃，就跟猪吃食似的。
那时吃得真香，挨打挨得也疼。一桌子新来的东西，百姓很快就能吃到喽！”
朱元璋不在乎提起小时候的事情，都是穷惹得祸，眼下大明的百姓眼看着有更多的粮食和菜。
按照下丘村的说法叫营养能相对均衡，有利于身体健康，使人少生病，多干活，增加社会生产总值。
还能多生娃儿，让人口数量提升上去，有利于大明统治。
关键这些菜真的挺好吃，等百姓拿到手种了后，各自按照他们自己的烹饪口味和习惯做吧！
估计会有人不爱吃某一种东西的某一种做法，就跟有人不吃芫荽一样，也有不吃葱姜蒜的。
“这饼干确定是下丘村做的？”老五看到了放了苞米秧子的代食饼干，拿起来吃，一大口吃半个，然后就懵了。
他也顾不上浪费不浪费了，拿起桌子上的抽纸，把嘴里的东西吐上去。
“这是为灾荒的时候所准备，如果咱大明的储备粮不够，能吃到这个还算好的，总比吃土和树皮强。”
马皇后看一眼儿子，没说不该吐，而是告诉大家一个情况。
第1302章 丞相辞位无风波
“咱尝尝！”朱元璋拿起一块代食饼干，小口咬，一皱眉头：“确实不怎么好吃，根本没放油是吧？”
里长面前同样摆一块饼干，他没动呢！
此刻点头：“玉米秧子其实还好一些，正常来说应该用玉米的棒子，就是中间的芯来做。
还有稻壳、麦麸、地瓜藤蔓、花生壳、高粱、大豆、棉花籽榨完油后的渣子……
把这些东西磨碎了，压实后烤出来，如果太松散不好凝实，就放点榆树皮粉。
观音土，就是咱们拿来做东西和脱色剂的白土，其实也能吃一点，里面含有微量元素，对身体有益，但吃多了就死。”
里长说完，拿起面前的饼干开始咬，慢慢咀嚼，用唾沫帮着送下去，太难吞咽了。
下丘村除了太小的孩子，其他人都拿起饼干吃，包括出生在好时候的五六岁的孩子，他们也能吃。
凡是正常下丘村以前吃过的苦，都会让孩子每个月感受那么一下，一般为三天。
并非让孩子通过吃苦来知道甜，而是教生存能力。
带小孩子上山，找各种能吃的东西，顺便采山菜和蘑菇，再弄点干树枝背回家烧火。
将来有一天真遇到突发情况，小时候学习过的孩子，至少知道怎么应对，给扔山里，他们可以活下来。
游泳自然同样学，而且还是专业教，江南人不会游泳显得不正宗。
所以宫中的孩子们跟着一起，原本朱元璋就让孩子们在赶路的时候必须步行走大概三分之一的距离。
故此朱樉、朱棡、朱棣、朱橚四个兄弟在跟队伍赶路的时候才那么顽强，没有一个喊累，哭着不走的。
等着带礼物回家的大臣们一看，得，咱也吃吧！实在咽不下去，那不是有汤嘛！
“确实不好吃。”格格哈吉吃完一块饼干，表明看法。
“还有这法子？早知道就给奴隶们吃了，省粮。”
齐齐力一副懊恼的样子，他的奴隶没了，换成了钱。
朝廷把奴隶买下，让奴隶自己按照能力找参加工作，给出来一些工作选择，慢慢还钱。
奴隶们已经习惯了被统治，初时不怎么适应，慢慢的，开始换工作，怀孩子的原奴隶女子增加。
之前营养跟不上，受孕率低，吃上好东西，不管是精子还是卵子的质量都有所提高，卫生条件也好了。
按照朱闻天的估算，这一批，男孩子的比例高，因为有焦虑感。
当生存压力变大的时候，从生物学角度来讲，雄性出生率高，男人少了，需要打仗，种族生存焦虑。
当然，也有酸碱度的问题，不是吃的酸碱，是雌性生殖器官的分泌物酸碱度、温度。
反正挺复杂的，朱闻天目前做不到试管，差太远了。
吃完代食饼干的大臣们终于在结束筵席的时候拿到了礼物，青菜，放一晚上不会坏，今天不用带回吃食，已经给他们家里送去了。
大臣们都很努力，他们明白，福利越好，要求越高，犯错的惩罚越厉害。
胡惟庸非常‘自觉’地上书，要求外放，他想去两湖的地方管一下机械耕作，辞掉丞相的职务。
朱元璋没表态，留着那个题本，等过完年的再安排，也算给胡惟庸一个脸面。
朱闻天未曾往死里整胡惟庸，历史上的事情已改变，胡惟庸害死刘基刘伯温的情况没出现。胡惟庸活得跟鹌鹑似的，他丝毫抗争的勇气都木有哇！干不过，找不到丁点的机会。
即明年，再没有宰辅，或者说是丞相的官职，只剩下六部。
好处是权力集中，朱元璋稳固自己的皇权，相对扁平化管理。
坏处则是朱元璋要操劳的事情多，少了一个帮他分担工作的部门，同时也减少了分权的部门。
没关系，那不是有朱标嘛！
下丘村给出了成套的规划，有什么不清楚的问下丘村里长，里长又不争权夺利。
……
“宜长，今年的大雪咱觉得比平时冷啊！有灾否？”
距离上次请朝臣吃饭的小雪节气过了许多天，现在是大雪节气，正好半个月。
农历十月二十五，公历十二月七日，十二月了已经。
这个时候东北地区，比如浑河那里，能够溜冰了，气温零下三十度左右。
如此的节气和公历时间是最好的，东北地方滑冰可以滑三个月。
从十一月二十六七号结冰能上人，到二月末冰层由横茬冰变竖茬冰，正好三个月。
而更北面的朱闻天时候的黑龙江那里，可以滑三个半月，免费的，大自然的馈赠。
环境决定习惯，习惯转化技能。
让三亚的人练冰雪项目，金钱支出可就大喽！
几个亿能适应冰雪的地方的人口基数来选拔，其他地方的人怎么比？
就像游泳，黄土高原绝对不行。
朱元璋不关心冰雪体育项目，他只担心冰雪之灾，问一下，今年有木有。
“陛下放心，否！”里长非常笃定，憨憨说没事儿，这点大雪不属于灾害。
何况现在的应天府的百姓适应了冬天冷到零下二十来度的情况，有炉子，能烧煤就好，火炕已经普及。
“孛儿只斤·把匝剌瓦尔密来了，磨磨蹭蹭的，在两湖平原那里呆了好几天。
看着咱们的蒸汽机作业效率，这才……继续慢悠悠一路再看。
看个甚啊？分析咱这边能不能打过他？后勤辎重呗？”
朱元璋说起另一件‘小事情’，守在云南那里的北元梁王终于到了。
一路走走停停，啥都想看，看了又如何？你还能回去啊？
两湖平原的地方，因为人口少，进行机械化作业，现在人口又多了。
之前是用田赋来逼迫那里的百姓迁徙，后来进行了赦免，百姓观望一段时间，发现机械化作业把很多土地都给弄好了，那就可以回去了。
两湖流域的百姓挺不容易的，因为能打水战，同时又是曾经朱元璋敌人的根据地，就被逼着跑了。
按照历史来说，之后的两湖百姓好不容易挺过来，人口增加，湖广熟，天下足。
接着又两湖填四川，当然，两广跟着一起填，如东北的山东人闯关东似的，全是为了生存啊！
但又不一样，两湖两广填四川是被动的，山东人去东北是‘主动’的。
“小年之前把这个解决了？不要拖到明年，今年该结算的都结算。嗯！有个了结！”
里长同样不知道历史是什么，他提议过年前把问题给处理好，然后大家过个好年。
第1303章 成本降低不降价
“栗子，糖炒栗子，又香又糯的糖炒栗子，热乎着咧~~”
“冰糖葫芦，酸酸甜甜的冰糖葫芦喽~~”
“吹糖人，吹糖人，自己吹来传神……”
天冷了之后，街头上出现了大量的糖制小吃，包括手艺不行的只能用竹棍卖麦芽糖的，还有能用糖稀画糖画的……
糖炒栗子头两个月便有了，只是天热，大家吃的热情则小，如今天一冷，吃糖炒栗子暖和。
如果有个烤地瓜就更好了，可惜地瓜还在进行育种，要等到两年后的冬天才能大量上市。
不过在南京城此刻卖得最好的并不那些小吃，而是冰棍和雪糕，白糖冰棍、奶油雪糕、抹茶奶油雪糕……
要不是可可太少，现在能看到巧克力的小人冰淇淋。
比起朱闻天的时代，此刻的南京气温低多了，一进入十二月份，气温便到了零下十度之下。
但市面上所卖的冰棍却不是自然冷冻，也不是去年冬天从别处运来的冰所制，硝石同样供应不了。