作者:仇雕
“我看看其他的。”李砚道。
郑虎东买了一个金丝饼,一边走一边吃,夸赞好吃的同时,眼睛却没有停止搜寻。
看到煎饼果子买一个,甑糕忍不住要吃,菜夹馍想要尝一尝。
长安号称“碳水之都”。
每样美食都是碳水炸弹。
胖胖的郑虎东完全没有在意,该吃吃,该喝喝。去特么的会长胖。
李砚则要在心里衡量一下了。
在卫藏他放得很开,但体重是长得真快。
看到郑虎东大快朵颐,毫无顾忌,李砚嘴馋,但想到下一个月有部戏要演,体重和身材不能太离谱,他只能克制。
他买得很少。
每次都是在郑虎东那里“虎口夺食”,凑上去:“我尝一点。”
郑虎东:“自己买去。”
李砚:“你就这样对待你师父的儿子的?不对,你就这样对待师父的?”他现在可是唐三藏。郑虎东是二师兄八戒。
郑虎东:“得得得,看在师父的面子上。”
一路上欢乐颇多。
长安美食的分量真的很足,并且物价不那么离谱。一个人吃一份,多吃两样还真吃不下其他的了。
所以周游觉得郑虎东慷慨的“虎口让食”,应该也是考虑到不那么快吃饱,这样可以多吃几样美食。
周游买了一个4块钱的菜夹馍。
让周游惊奇的是,仅卖4块钱的菜夹馍,菜却让你随便夹……老板不怕亏本吗?周游倒还是第一次见。
另外周游对甑糕十分好奇,买了一份甑糕和沙锐一人分一半吃。
甑糕!当地方言读作jing糕。
糯米泡上十二个小时,蒸熟,抹平,然后在上面铺上一层枣、芸豆,焖一晚上。
吃起来软软糯糯,甜而不腻。
郑虎东不愧是爱吃的“美食家”,超级能吃,他能有现在的身材和体重,估计全是吃出来的。
“根本停不下来。”郑虎东说,“在这我能从早上吃到晚上。”
说话这功夫他又买了一个“菜盒子”,一个柿子糊塌,一份胡辣汤。
正好在这家胡辣汤对面在卖杂肝汤。
周游点了一份羊杂汤,端到对面郑虎东吃胡辣汤的小摊,和他们一起吃。
“全是碳水……”李砚表示很绝望。
想吃!
但全是高热量的碳水,太绝望了。有那么一刻他都想放弃演员最后的坚守了。
郑虎东在一旁拱火,“偶尔放开肚子吃一次无伤大雅,今天吃明天运动,负负得正,这不就热量平衡了?想吃就吃,别憋着。”
“好像有点道理。”李砚的信念在郑虎东的拱火和大快朵颐面前迅速崩塌。“吃完回去运动!!”
于是就近买了牛肉韭黄馅儿的油糊璇(大油饼子),和周游一样点了一份羊杂汤。
那油糊璇比郑虎东的脸盘子还大。
李砚这也算是一不做二不休了。
报复性进食。
准备一次性吃个爽的架势。
周游慢悠悠吃着羊杂汤。
里面有羊肚、羊肺、羊肝、羊头肉、粉丝……
喝汤,吃羊杂,然后掰馍。
将馍掰成一块一块的小块,泡在羊杂汤里,然后放上两大勺油泼辣子!
郑虎东看到周游往羊杂汤里加辣子,他也往自己的胡辣汤里面加了两大勺油泼辣子,辣得他直呼过瘾。
这一顿早市早餐周游一行吃得很满足。
花样多。
分量足。
【逛长安早市,生活点+1】
【喝羊杂汤掰馍,生活点+1】
吃完早餐回酒店换了一身衣服,周游一行去了易俗社文化街,参观了秦腔艺术博物馆。
恰巧碰上一场秦腔演出。
于是他们便坐下来听了一场秦腔。
秦腔,又名梆子腔。汉族最古老的戏剧之一,起于西周,源于西府。成熟于秦。国家级非物质文化遗产之一。
关中八大怪之一。
所谓关中八大怪,即关中的八种奇怪风俗。
分别是:面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、房子半边盖、帕帕头上戴、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。
唱戏吼起来说的就是秦腔。
秦腔高亢激越。
据说要唱好秦腔有三个条件。
首先舞台得结实,不然给唱塌了。
其二演员身体要好,不然唱两嗓子就没劲儿了。
第三听众胆子要大!不然这高亢的腔调能把你吓着。
【第一次欣赏秦腔,生活点+1】
听完后李砚和郑虎东也跟着来了两嗓子。
周游:“你俩还会唱秦腔?”
郑虎东:“相声说学逗唱,秦腔浅浅学过。虽然我这个徒弟没学好,给咱师傅丢了脸,但多少会一点。”
李砚:“周游你会唱吗?”
周游:“没学过。”
周游虽然有完美歌喉,但的确是第一次接触秦腔,接触戏曲。
嗓子好并不代表能唱。
这玩意儿得学。
一上午的时间很快过去,到了中午饭点。早上吃得最多的郑虎东饿得最快,“我们中午吃点啥?”
沙锐:“虎东,你这就饿了?”
郑虎东:“肉多脂肪多,走路消耗的能量也比你们要多。”
周游想起关中八大怪中的“面条像腰带”。
在长安已经吃了很多“碳水炸弹”。
但还没吃过长安的面。
周游一直都喜欢吃面。
在锦官城早上要去找面馆,在卫藏要吃藏面。不过最爱的还是家乡渝州的小面……想念那味道。
卫藏的藏面也心心念念。
路过一家“老白”面馆。
周游瞬间想到《武林外传》中的白展堂……《武林外传》好像就是以关中地区为背景的。
佟湘玉说的也是一口地道的关中话。
佟掌柜的“音容笑貌”仿佛就在眼前:额错咧,额一开始就错咧,额如果不嫁过来,额滴夫君就不会死,额夫君不死额就不会沦落到介个伤心的地方……
老白面馆有老白吗?
这个问题听起来像问老婆饼里有老婆吗。
周游一行走进老白面馆。
“老板,有biangbiang面吗?”周游走进面馆便问。
第一次知道biangbiang面是从电视剧《白鹿原》中看到的。
白稼轩吃面的镜头,让biangbiang面再次火遍大江南北。
biangbiang面因为在扯面时有biang、biang的声音而得名。
“有!”老板朗声笑着迎客,“来四碗?”
“给我多来一碗。”郑虎东在吃方面从来都很豪气。
“嗯,我们这都是加面,三块钱一根儿。”老板说。
“您这儿的面论根数的?”郑虎东惊奇。
“咱的面长且宽,一根面的分量就很足了。”老板说。
“那给我加两根。”郑虎东道。
老板本想说加两根你可能吃不完,但看到郑虎东的体型,他将这话咽了回去。
招呼着周游四人坐下,老板便去后厨扯面去了。
周游和郑虎东跟上去看了一下制作过程。
摄像师小哥也将摄像机怼上去,开始拍美食。
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