作者:北星
但她好歹也有小二十年的工作经验,当即问道:“上午换班的师傅走了吗?可不可以跟他说加个班,报酬好商量啊。”
“不行。”服务员无奈地摇摇头,“这个面点师傅属于那种下班就走,走了工作的电话就不接的,所以我们肯定联系不上他。”
“.…..”
行吧,刚好轮到这硬茬。
小萌怎么说也是自家的店,她上前去也在出主意:“那我从别的店里调过来些人手,虽然需要些时间,但总比就这么干站着好。”
此时外边的氛围已经变了,刚才虽然也挺嘈杂,可始终挺有秩序,可现在队伍停止了前进,就出现了一些疑惑以及抱怨的声音。
刘姨交代给刚才那个服务员:“你先跟他们说,我们需要十分钟左右来换班,让顾客们再耐心等一会。”
“好,我知道了。”
看她出去稳定局面,刘姨只能寄希望于小萌的电话,能叫来有空闲的面点师傅。
等了一小会,她挂断电话之后,语气颇为无奈:“不行啊,别的店里,好像比这边更忙,而且每个工作时间段每个店只有一个面点师傅,根本没有多余的人了。”
“这…”
刘姨听完这句话,心里咯噔一下。
她知道,这意味着一个很严重的问题。
这次圣诞节蛋糕的营销好是好,吸引了这么多顾客,想必有很多在今天过后也有机会转化为常客,可这是把活动好好地完全才能有的局面。
如果在这里出了问题,下午所有人都没有买到蛋糕的话,不只是相较于别的店会有很大损失,连以前的顾客,都可能会对店里有意见。
这个道理小萌也不会不懂,她也是犯了难,这个时候给老爹打电话,肯定来不及了。
听着外边越来越多的抱怨,她不由得越来越焦虑。
“那个…打扰一下。”说话的雨哲,他举起一只手,打断了这个尴尬的场面。
小萌向他投以歉意的眼神,刘姨则是很好奇他要说什么。
雨哲先是看了看后边的面点台,然后询问刘姨:“请问店里有这个圣诞节蛋糕的配方吗,或者是具体的做法,口头表述也可以。”
“这…”刘姨虽然不知道面前这个超漂亮的“女孩”问这个干什么,但现在也没有办法,她马上就实话实说。
“有的,老板早晨的时候给每个店都分发了一份圣诞节蛋糕的配方和样式图,还放在前台的桌上。”
似乎想到了他问这个的原因,刘姨只是摇摇头:“可是如果不是专业的面点师傅,就算有配方也做不出来的,我们早晨的时候其实也试过,就算味道差不了太多,可是形式上完全不是一个样子,但这些顾客来买的,却正好看中的就是蛋糕的外形。”
一般人照着配方做,也只会做出一锅浆糊,那哪是有配方就能完成的事啊,要不然还要面点师傅做什么呢。
“那麻烦帮我把那个配方拿过来,让我试一下,就像小萌刚才说的,总比在这里干愣着好吧。”
刘姨愣住了,她没想到自己都这么说了,小萌这个朋友居然还想着尝试。
而小萌不一样,她听完雨哲的话,看向
雨哲的眼神里先是歉意更盛,而后又是满满的谢意,似乎还夹杂着很难察觉的爱意?
总之她几乎是用跑的,直接溜到前台,前台的抽屉里除了一些订单之外,那张圣诞节蛋糕的配方概念图可谓相当显眼,小萌拿起它就赶紧跑了回来。
“找到了!”
雨哲接过她递过来的图纸,仔细地看了看,别说,还写的挺详细,除了这个糖适量之外,倒没有什么表述模糊的地方。
好,看完了。
雨哲直接把图纸往旁边的柜子上一放,它已经没用了。
然而其实他记住这张图上的内容,才仅仅用了十几秒而已,也就是这十几秒,在他脑海里已经构建出了这个圣诞节蛋糕的立体模型。
那也别等了,说开工就开工。
她嘱咐了小萌一句:“小萌你帮我把那图纸上提到的食材都搬到面点台旁边,我这边速度可能会有点快哦,你也稍微搬快一点。”
“了解!”
二话不说,小萌拿起图纸,就依次从冷藏柜里把巧克力酱,奶油,面团等食材一一搬到面点台旁边的木板上。
这些食材都是分份的,所以要来来回回地搬。
刘姨完全摸不着头脑,这是真打算直接做蛋糕,连图纸都不照着看?就算贪玩也要选好时机啊!现在这么忙的时候!
然而令他没想到的是,思索片刻之后,雨哲开始行动了。
拿起乘着巧克力酱的透明容器,完全是轻车熟路地就把它们搅拌均匀,同时往桌上一放,让面团成型的动作可谓一气呵成,从这些来看,毫无多余动作,无论是谁都知道,这肯定是高手。
但就算如此…刚上手就想做出高难度的圣诞节蛋糕,这…
这还真有可能,因为十分钟之后,从高温烤箱里出现的一个和图纸上几乎一模一样的巧克力蛋糕,就这么摆在了刘姨面前。
待雨哲熟练地在上边用美工刀刻上“Merry christmas”的字样以及装饰好复杂的细节之后,刘姨在彻底缓过神来。
你是何方神圣啊!
看着这完全不亚于上午面点师傅所做的蛋糕,刘姨小心地用托盘接过来。
雨哲回头继续工作之前,交代道:“刘姨,蛋糕包装就交给你和各位员工了。”
“应…应该的!”
没想到啊,没想到,原来小萌这位朋友竟然如此厉害!
刘姨面露喜色,赶紧进行蛋糕的包装工作。
“这个速度肯定不行啊…加快点咯。”
不愧是专业面包店,整整齐齐地有数十个高温烤箱,嘿嘿,那就把效率提到最高了!
气喘吁吁地把食材都搬过来的小萌,也没有休息,赶紧来帮着雨哲处理面团和巧克力酱。
有她的帮忙,雨哲总算能腾出手来,以最快的速度让蛋糕成型后,尽可能同时把多个蛋糕放进烤箱,来提高效率。
原本应该是负责包装的工作比较轻松,做蛋糕会慢很多。
结果现在的情况是,前台负责包装的员工,有点忙不过来。
哪来的这么多蛋糕?!
42.呜呜呜,她打我!
在雨哲出手帮忙之后,整个买蛋糕的队伍终于又开始正常运转,并且效率要远高于上午。
这可把刘姨乐坏了,要不是途中小萌跟她说,这是学校的同学,刘姨还真以为这是小萌从哪里找的超专业糕点师。
从下午两点到现在,已经是四点,两个小时过去了。
即使外边排队等待的队伍一直在前进,可还是一眼望不到头。
对于雨哲来说,继续保证蛋糕的质量肯定没问题,但问题是,现在这会,体力有点跟不上。
这种无间断的高强度工作哪是一个常年家里蹲能突然适应得了的啊!
把下一个蛋糕放进烤箱后,雨哲挽起袖子擦了一下额头上的细汗,并且深呼吸了几下来调整状态。
这个细节自然就被他旁边在搅拌巧克力酱的洛小萌看到了。
她从刚才开始也没停下过,握着捣勺的手臂酸疼的要命。
也顾不上这些,她立马放下手里的活,往旁边移动两步,踮起脚来用自己的衣袖来帮雨哲擦去额头上的汗。
要知道她在日常生活里,是一个特别爱干净,而且特别注意保护自己衣服的女孩,此刻她完全把这些抛之脑后,就想着能让雨哲休息会。
她看了看外边排队的人群,转头说道:“就到这吧,雨哲你都帮了这么大的忙,已经可以了,你不是还要晚上之前回家?天色都见暗了,走,我送你到门口。”
“到这?”雨哲还没停下手里装饰蛋糕的活,“那剩下这些人,我走之后你打算怎么办呀~”
故意做出一副俏皮的样子,洛小萌知道,这是雨哲故意为之,目的是暗示给她,现在继续工作也完全没问题。
她摇摇头:“真的足够了,到现在买到蛋糕的人,肯定已经有一半以上,之后就在门口挂一个已售罄,也就算打烊了。”
雨哲觉得并不可行,刚才刘姨已经根据剩余的食材,在外边排队的某位顾客那划了条线,从那之后就不允许再排队了,
排到了也没蛋糕买。
可是那条线之前的呢,和前排的人等了一样的时间,最后被告知店打烊了,那心情该有多么糟糕,也可想而知。
估量了一下自己的状态,再帮小萌两个小时,应该不成问题,到时候也就差不多了吧。
说到底,这些事情的确和雨哲没有任何关系,今天在这帮这个忙,只是雨哲自己愿意这么做而已。
没什么理由,可能只是因为要帮的人,是面前这只纯情萝莉吧。
一开始转学来峰海一中的时候,雨哲其实挺不安,他初中时候的班长,就是个阴阳怪气的家伙,对雨哲很谄媚,可是对其他人都很苛刻,还以为高中的班长大概率也是如此呢。
结果当这个蠢萌又机灵的萝莉班长在那天站到他面前时,他突然觉得,高中生活的开始,似乎并没有想象中那么糟糕。
后来她的所作所为,也没有让雨哲失望,可以说正因为有她在,才有高三S班这个让雨哲感觉还算惬意的环境。
思虑于此,雨哲又拿起了下一个蛋糕所需要的材料:“没事,按这个时间,我晚上也回得去,我说帮你,那就肯定会帮到底,半途而废可不是我的性格。”
他说完这句话的时候,忙着做蛋糕,没看到洛小萌听到后立马就别过去的小脑袋。
她的眼眶里一下就有一圈水雾在打转,啊真的好喜欢雨哲,喜欢的心情都快要抑制不住了。
甜甜的,就像刚才悄悄地吃了一口的巧克力酱,甜到人的心底。
………………………
时间又过去了两个多小时。
六点半,冬天天黑的早,这个时间天色已经完全暗下来了。
雨哲的公寓里,梓筱和刚刚到来的雨澈,面面相觑。
雨澈眼皮狂跳,颇为无语地说道:“喂,你给哥哥发个消息问问不行吗,都几点了,还搁这发愣。”
“不行。”梓筱丝毫没有拿出手机的意思,“哥哥走之前,答应了我晚上肯定会回来陪我们,而且刚才我已经发消息问过了,说是小萌学姐遇到了些麻烦,他帮完忙就走。”
“你那是两个小时之前问的了!”雨澈好气啊,这个梓筱,有时候就是这么顽固,只要哥哥说的事情,她都没有变通,如果哥哥真的不回来,估计梓筱真能在这沙发上傻等到凌晨。
“那你想怎么样?”梓筱问道。
“不想怎么样,我只是想知道现在具体是个什么状况。”
她刚拿出手机,就让梓筱给压了下来:“不行,我不问,你也不能问。”
“你还来劲了?!”
“我不问你问,你这不就是偷跑吗!”
“.…..”