作者:北星
这个离小区不远的面包店外人群排起了长龙,从刚才走过来的距离估算,怎么也列队两里地了。
“小萌你家的生意还真不错啊。”
“不不不…平时不是这样的,真不是。”小萌觉得有点奇怪,她家生意具体什么水平,她还不知道吗,就门前排队这些人,绝对足够平时一天总的客流量了。
而且后面排队的人还在不断增加。
雨哲倒不觉得有什么:“那进去看看呗,你不就是来‘巡查’吗。”
小萌点点头,走在前面,领着雨哲围着店面绕了一圈,从后门一个只能工作人员走的通道进到店内。
别问为什么不走正门,那都在排队呢!你要是直接从正门进去,人家后边不了解情况的只能说你插队。
从后门进去直接就是后厨。
说是后厨…雨哲也算是长见识了,好家伙,各种天蓝色的墙纸,地上是白瓷砖的,一尘不染,角落里还挂着风铃之类的装饰品,整体上一股可爱的气息扑面而来。
你这后厨装修的比店面都好啊!
真是有小萌的风格。
雨哲也没多吐槽,跟在小萌身后走向桌前坐着写东西的一个中年女人。
边走小萌还小声跟他介绍:“这位是在我家工作了十几年的老员工了,也是这个店的店长,我从小叫她刘姨,一会开食材仓库的钥匙,咱们还得问她要~”
“了解。”
站在她旁边以后,小萌出声提醒道:“刘姨?今天很忙吗?”
刘姨刚才在写东西没有注意到周围的情况,她听到这熟悉的声音,转过头看到洛小萌的时候,有些疲惫的脸上浮现出些许高兴。
她放下手里的笔,站起身说道:“小萌啊,你过来也不从前门进…哦对前门进不来,可不是吗,今天真是格外的忙,从上午开始一点都闲不住。”
“什么情况?因为今天的节日?”
“对啊。”刘姨从桌上拿起一张传单,递给小萌,“老板他想了个主意,就是上边这个圣诞节主题的蛋糕。”
这里的老板,自然指的是洛小萌的爸爸。
小萌看着传单,刘姨继续说:“没想到卖的这么好,本来早晨人还是三三两两,从快中午的时候开始,也不知道是传单扩散开了还是怎么着,就没断过顾客,全是来买这个的。”
噢这个,雨哲懂,这就是所谓的节日营销了,有的时候就会引发这种暂时的从众购买效应。
把这个事跟小萌也说了说,她也算是理解了现在的状况。
刘姨交代完这些事,视线一转,才看到了小萌背后的雨哲。
然后刘姨整个人都愣住了。
以前,街坊邻居都公认的,小萌是这附近最可爱最漂亮的孩子,一直到刚才刘姨也是这么觉得的。
可面前这孩子怎么回事…是小萌的同学?真有人类能长得这么漂亮?!
40.又怎么了?
其实雨哲还是能看出来的,这位刘姨虽然表面上还是跟小萌说说笑笑,其实她现在应该很累,脸上的疲惫是掩盖不住的、
而且她纸上写的都是些顾客要的菜品清单,后面还有的她忙呢。
因此,雨哲就小声提醒了小萌一下:“咱们玩自己的吧,刘姨应该还要忙。”
她连忙退后一步:“嗯嗯,那刘姨你忙,我们就来看看,别耽误你工作,还有要是有什么需要我帮忙的你就跟我说。”
“啊没有没有,小萌你带着你朋友到后边去吃点东西就行了,这里我们人手
正好。”
刘姨可不觉得小萌在这耽误事,她很愿意和小萌闲聊的,就算是在现在这种很忙的情况下。
从以前开始小萌就是街坊邻居中大家最宠爱的孩子,能和她多聊聊天,还巴不得呢。
不过今天还是算了,外边的顾客是真的多,别耽误其他员工的事。
两人走到一边之前,当然拿到了食材库的备用钥匙。
看着小萌手里捧着的像战利品一样的钥匙,雨哲反倒有些担忧了:“真没关系吗,平时可能就算了,今天外边这么忙,咱们还偷吃,你这外边食材能供应的上?”
“没关系哒!这边用的原材料都是附近的厂家直供,这么忙的时候肯定来送货的频次更高,所以…”
“不好啦不好啦!照这个消耗速度原食材最多只够用两小时的!怎么办?!”
这声呼喊是刚才餐厅正厅来到后厨的一位员工,大声说给刘姨听的。
刘姨听了赶紧放下手里的工作,出去安排这个事情。
留下后厨这边,小萌满脸通红,满是尴尬地看着雨哲:“所以…唔…”
扭捏了好一会,最后她是自暴自弃地自己拿双手捂住脸了:“唔…好尴尬,好丢人,明明平时都不是这样的。”
从指尖透露出的有些闷闷不乐的声音,表明着她现在确实很沮丧。
本来嘛,她本来邀请雨哲来好好玩的,结果现在好了,先是门口还有门店里都是人挤人,进都进不去,他俩只能在这个后厨待着。
然后又是平时从来没有断供的原食材突然不够用了。
我洛小萌怎么就这么点背啊!
不对,老爹,你说你好巧不巧,想出来个什么圣诞节蛋糕啊!
其实带雨哲来自家餐厅,也是听了张芷的建议,她说,想要雨哲对她有好感,第一步就是要了解她的生活,走进她的生活,这样才会产生一种熟悉感和亲切感。
不得不说,张芷这建议算是歪打正着,雨哲确实对“生活”这一概念很感兴趣,毕竟他所找寻的,就是属于他自己的有趣的日常嘛。
但洛小萌知道,今天这状况压根就不正常!
见她在那呜呜呜的捂着脸摇头,雨哲不得安慰她一下吗:“没事,这不特殊情况吗,再说我又不是个吃货,不会因为点吃的没了就失望的。”
小萌透过指缝偷偷看着雨哲,啊好温柔,简直就像是天使,不,他就是天使!
这次反而是换雨哲有主动权了。
他拍了下小萌的肩膀,叫她跟自己走。
小萌跟个小仓鼠一样跟在他后面,两人就停在后厨和餐厅交界,一个转角的墙后面。
从这里可以看到餐厅里面的状况。
果然,不仅是店面里的人满满当当,从玻璃墙外的视野里,也是一眼望不见尽头的列队长龙。
当然店里不能只是来买蛋糕的,也不乏坐在桌前就餐的人。
雨哲看了一眼服务员托盘中端着的各式各样的菜品:“其实啊小萌,我之前就想问了,你这店明明标的是面包店,结果连红烧排骨都有,你这实际上不就是个综合类餐厅吗。”
“没错哦。”小萌解释说,“实际上就是餐厅,而且相当综合,不只是这些熟食,除了面包,菜单上连烧烤、火锅都有。”
“那为什么叫面包店?”
“这个…好像是我爸爸以前说,峰海市的餐厅太多了,从零开始创业要是和别人一样,那根本没有出路,他刚开始的时候确实是开的面包店,后来顾客稍微多点了,就开始扩展了其他菜品,但店名却坚持不改,久而久之,大家好像偏偏记住这个地方了。”
雨哲懂了,这是一种新鲜感。
明明是个综合餐厅,店名却一直是面包店,简单的名字也能成为特色,或者说,是在消费者中形成的一种类似于“梗”的存在。
再加上菜品的味道和质量作为保证,他这个面包店不赚钱才怪。
不得不说,结合这次这个圣诞节蛋糕的主意,小萌爸还真是营销鬼才,虽然刚才看起来似乎是不太聪明的样子。
雨哲想这些的时候,没注意到自己看向的方向,那边正好是几个年轻服务员在忙着上菜,这些服务员大都是来兼职的,应该是本地的女大学生。
她们身上的衣服也是可爱风格,主色调为粉白,款式像是用女仆装为基础改的。
当然,雨哲只是在想事情,并没有刻意看她们。
但一直在看着雨哲的洛小萌,不免有些吃味:“雨哲觉得那些大姐姐很漂亮吗,衣服也是轻飘飘的对吧,我是想说…漂亮归漂亮,但是衣服至少是我设计的!”
像极了输了游戏想尽力扳回一局的小孩子。
“啊?”雨哲很懵,“哦哦你说那些服务员小姐姐呀,是挺漂亮,可是跟你比起来差得远了,不是吗?”
“噗…雨哲你别这么说,我身板小,心脏也小,有点受不了。”
“?”
这么看来,这些兼职的小姐姐忙来忙去的,感觉很充实的样子。
又这么观察了会,小萌坏笑着说:“你想不想也去试试呀?穿上轻飘飘的裙子,然后稳稳地
把菜放到餐桌上,跟顾客们说一声用餐愉快,然后甜美一笑。”
完了,想着这场景,小萌反倒有点害羞起来了,那样的雨哲也太棒了吧!
迎接她的,只是雨哲的一个手刀:“想都别想,还说裙子,只要是女装,就和本猛男没有关系,不过要是帮忙上菜的话,我应该可以…”
“不行!”
“诶?”
谁知道刚才提出这个话题的小萌,现在反倒第一时间否定了:“我…我是说不用你去帮忙的,这里忙的过来!”
可能小萌真的是有点私心呢…
如果把他放出去端菜,以雨哲样子,无疑会成为所有人视线的中心,如果是这样的话那小萌一百个不愿意,嗯没错…所以他待在自己身边就足够了。
这就是所谓的私心吗…这种感觉还真是奇妙。
也就是这个时候,不远处又传来了一个服务员焦急的呼喊:“刘姨刘姨,不好了!”
又怎么了?!
41.让我试试
这位服务员手里的托盘都没来得及放下,就相当焦急地跟刚回到后厨的刘姨报告。
“刘姨!不好了!”
“又怎么了?慌慌张张的,你们这些大学生该稳重点。”
“不是稳重不稳重的事啊!”她看着外边排队但突然没有再往前移动的人群,面露难色,“咱们下午换班负责做蛋糕的师傅刚来电话,说生病请假了!”
“请假了?!偏偏在这个时候?”刘姨也不太淡定了。
站在一边旁听的雨哲和小萌都无语了,今天忙归忙,可是怎么这么多突发状况。
尤其是雨哲,他摇摇头,确实小萌爸是个营销鬼才,但是管理方面可能就差的远了,先是食材分配不到位,再是现在眼前这事。
请假都不提前说的,偏偏等到换班的这个紧张节点来说,这很明显就是管理不到位。
后果也就是现在刘姨马上就苦恼起来。