作者：斯文客南宫恨
当然也有人开始科普赵扶余的履历，只不过各色的弹幕刷的太快，几乎没有谁看得清那些长串的字幕，就算是看清楚了，也只会当人是在编造什么神话故事。
毕竟上面写的东西，都是一桩桩一件件的过于夸张了。
无数人追求而不可得的成就，在他的履历当中可能都很难占得上位置，而更加夸张的一个个战绩，一个个成就，甚至是开创的几种技艺流传出去，提高了高级料理人的成材率。
这都是真正的只有那些厨神们才拥有的成绩。
哪怕是当代的许多美食天王，也完全没有这样亮眼的表现。
只是赵扶余从来不是将自己过往战绩和成就多么看重的存在，否则只要在直播前把他的一干战绩打出来，就已经可以让诸多网络的沸议停止下来。
此时眼看基本的介绍已经完成，赵扶余也没有迟疑领着镜头就开始进入独属于夜中火的食材冷藏库当中。
……
镜头的变化，很快就吸引了观看直播的观众们。
毕竟是当代仅有的几位最强料理人，他的冷藏库当中有些什么美味珍馐，也是许多人好奇的一点。
赵扶余也没有遮掩，一种种梦幻食材就浮现在了镜头当中。
以他的身份地位，光是从美食界获得的各种梦幻食材，以及超级美食生物身上的各种部位，数量都是极多的。
哪怕不是他这一系势力的存在，在遇到了不太熟悉的梦幻食材或者超级美食生物也会送来一份，毕竟如果开发出了更多的食材用法，赵扶余也从不吝啬会回馈给送食材来的势力。
这种几乎对等的做法，也让赵扶余的口碑在各大料理势力当中非常之好。
哪怕是已经被开发过的梦幻食材，赵扶余有新的食谱研究过后，也会反馈给送来的势力。
就光是这一点，他本身对于料理的研究以及各种诚心诚意的料理精意，便得到了许多人的认同。
只不过赵扶余并没有在这些梦幻食材面前停留太久，仅仅是随意的选用了部分的食材，许多人都没有看明白到底取用的是哪些食材，就已经来到了寻常的普通食材区。
但是许多的料理人却从那些很快就惊鸿一瞥掠过的梦幻食材身上，看出了一些不同寻常的地方。
那种仿佛水嫩到了极致，保持在最新鲜程度的食材，哪怕是最新的科技配合上超凡力量也很难做到。
必须建立极为复杂的时空稳定的空间冷库，才能做到一样的效果。
而赵扶余这个私人的储存库很明显是完全做不到这一点，那么这些东西到底怎样维持如此新鲜的状态？
熟悉赵扶余经历的人很快就想到了一件事，要知道中州众圣阁去接触赵扶余也不是很多人知晓的，毕竟众圣阁也是要脸面的，来去别看人数不少，可是都用了一些手段隐藏了自己的痕迹。
但是这个时候，该暴露的也就都暴露了。
很明显在那冷藏库的内部，正有一个极为特殊的传说中厨具，也就是可以维持住食材新鲜程度，甚至一丝一毫都不会流失，反而会随着时间让食材的风味愈加浓郁的‘灵藏库’！
……
‘难怪他这么习惯使用普通食材。’
实际上到了还原这种厨神级食谱的时候，竟然还动用食谱上原有的普通食材本身就是一件不太正常的事情，因为同类型的食材，有太多的更好更合适的梦幻食材可以替代了。
以厨神级食谱对于食材的掌握力度，绝对可以完美的契合，不用担心梦幻食材会加入得太过突兀。
可是在许多的料理人眼中，赵扶余却一意孤行的在继续使用大量的普通食材来烹饪，这本身是不应该做的事情。
等于是放弃了自己最有利的武器。
‘灵藏库的特殊之处，难道真的可以让普通食材经过储藏以后有如此大的质变么？’
许多料理人对于灵藏库的效果有着进一步的好奇，却没想到赵扶余一边拿取那些普通食材，还一边指点着不同的食材，应该如何挑选更好的品质。
从米粒到新鲜的肉类，蔬果以及最后泡发完成的干货，可以说每一项赵扶余都是不遗余力的在解说，甚至还不时的回答了一些直播弹幕上数量最多的问题。
可以说这一过程就花费了差不多小半个钟头，但赵扶余却非常的不厌其烦。
直到没有看到什么特别的问题了以后，他才转身带着一干的食材回到了料理台。
“为什么会挑选这么多普通的食材，也是因为如今大多数人恐怕是获取不到那么多的梦幻食材，而食谱的原本也是从普通食材当中生发出来的。”
“所以我尽量以普通食材为主，梦幻食材为辅助来制作这次的‘母亲太阳球’，别看用的东西朴素，做起来其实也是颇为的繁复。”
“从米饭的淘洗到蒸煮就已经需要经历一个不短的过程。”
回到了自己的料理台边上，赵扶余倒也是丝毫没有浪费时间，一边将各种的食材分门别类，一边就将那些首先需要处理的食材就放到了砧板旁边。
当然既然是炒饭类的料理，第一个要处理的肯定就是米饭了。
没有选用什么梦幻级的食材，比如全米之流，赵扶余就选择了和炒饭颇为合适的小站米，是一种东北稻米和南方的长粒猫牙米结合而成的特殊稻米。
用来搭配盖饭类或者炒饭类，极为的适合。
又有北方大米的浓香和米脂，也有南方稻米那种粒粒分明，并且不会特别粘连在一起，口感上也不会水水的而是特别有劲，可以吃到米粒的口感。
简单的清洗，尤其是去掉了多余的淀粉水，淘米三到四次淘到几乎清澈后，就可以用木桶蒸煮。
当然木桶底下的水也不会简单，正好许多干货需要蒸制，也需要熬煮，下面的水就是由这一部分的水来制作。
等到米饭开始烹煮，那浓浓的干货海味也一齐的释放出来，米香海鲜的香气混杂在一起。
那热气奔涌的模样，就算是隔着荧幕无法闻得到，也足够令人感觉到食欲振奋……
最关键的是赵扶余做饭的时候，没有动用半点的特殊力量，就是这么简简单单的动作，一个细节接一个细节，摊开了给直播的观众看，并且一点点的讲解，其中的原因。
诡异的让直播的弹幕都稀疏了许多，似乎所有人都在沉浸这种教学当中，也是让人感知到了，什么叫做真正的平凡之中孕育出的不凡！
第一千二百九十三章 大日之下，母亲温情
米饭上锅，底下的焯水或者蒸煮过干货的海鲜水，可以说一道料理的基调，尤其是炒饭类的料理基调便从此奠定。
对于这一点不管是赵扶余还是其他人都看出了其中的端倪。
只不过光是这样就想要操控‘母亲太阳球’的味道，那也还是太早了。
弹幕上一时间的稀疏，让赵扶余也就没有再例行的回答问题什么的，反而是开始处理那些多余的各色食材。
干货已经提前处理得七七八八了，如今倒也是不用着急，剩下的就是一些个新鲜的食材。
比如波士顿龙虾，鸡腿肉，还有西蓝花，芹菜，大葱，小葱，洋葱等会融入炒饭当中的普通食材，以及天空大葱，天空番茄，这两种极为特殊的梦幻食材！
实际上在确定了自己要烹饪什么料理以后，天空菜园出产的食材，就已经成为了赵扶余的首选。
只不过那里属于美食界最危险的几个地方之一。
徘徊着一头极为可怕的超级美食生物，哪怕是各方多有尝试，能够落在赵扶余手里的食材也并不多。
当然有这两种也已经足够了，应该说的是非常不少了。
……
“利用水蒸气以及米饭的吸水性，将有香气的水或者味道的食材加入水中来烹煮米饭，使得米饭本身的滋味更加丰富。”
“这一点也是许多炒饭为什么你们在外面吃起来，会比在家里吃起来更有滋味的原因。”
赵扶余将米饭蒸煮起来以后，就开始解释其中的奥妙。
不过他也没有忘记其中一些偷手的步骤。
“也有些店铺直接在煮饭的水里加入一些高汤，代替这一步，不是不可以，但是米饭的口感和味道就会被减弱。”
“可以在米饭蒸煮来不及的时候，用这种办法来凑合用，但是如果你长期这么做的话，其实是对于自己料理技艺的一种松懈对待。”
“如果是家常料理店，就不需要用这么高代价的食材了，将一些辛香料的厨余，以蔬菜为主加入底下蒸米饭的水里然后再在米饭里适当加入一些清淡的熟油就可以了，不需要再多加一些其他的东西。”
当然也不是没有其他的办法，赵扶余还详细介绍了一些各国类似的制作米饭的办法。
比如欧陆那边有放香料和果酒在米饭当中增加米饭味道的，东南亚更是一直有加入斑斓叶或者是其他调味料的习惯，更是有着混合不同米进行烹煮的方式。
可以说从一个米饭的蒸煮，就已经衍生开去了许多料理的尝试和技巧。
尤其是那位刘厨神在食谱‘母亲太阳球’上的一些个细节的记载，为什么要这么做，赵扶余也在烹饪的时候，一边对照的解释。
让人明白这些行为对于食材或者整个料理都有什么好处。
可以让观看直播的人理解，并且不止是用在这一道料理当中，而是他的每一道料理都能够下意识的运用，这才叫真正的学到了几分奥妙。
赵扶余当然不可能做到让每个人都记忆深刻，但是在料理上浸淫越久的料理人，也是能够越是感受到他直播教授的那些东西那种强烈的印记。
那是独属于厨神一脉各种言传身教才有所得的痕迹！
……
“炒饭的第一基础，米饭已经解决了。”
“剩下的就是各色的材料。”
“请注意，这些材料可以任意替换，但有些是必须的。”
“比如其中的……干货！”
米饭介绍完成以后，赵扶余并没有再选择回答一些问题，而是继续接下来的食材处理。
因为时间的控制是很需要考虑的部分。
米饭的完成以及辅料的配搭需要恰好的时机，虽然很多食材只需要提前切配好，并且进行保鲜就可以了。
但是就好像赵扶余说的一样，干货也是其中的一部分，而这些干货……是需要提前制作的！
有些简单的泡制一下就可以了，干香菇就是如此，简单的泡发以后，多余的香菇水还能成为烹煮米饭的原料。
可有些干货却不能如此，比如干贝，干鲍，还有海米也就是干虾仁。
实际上炒饭当中配上海鲜类的干货，早已经是司空见惯了的事情，但是能够味道上特别独树一帜的，却并没有多少，往往只是为了添加炒饭当中浓厚的底味，并且带起鲜美的味觉体验。
但是这次的母亲太阳球会使用这么多的干货海鲜目地却不止是为了简简单单的提鲜，还有一个关键就是来自于阳光的味道。
一般的食材绝对不足以蕴藏阳光的风味，但经过太阳晾晒的干货却可以，而且蕴藏了一般人想象不到的阳光滋味。
正是因为海鲜本身的特有的属性，它们注定无法利用一般的阴干，风干的办法来处理，只能利用阳光的力量进行晒干，而且制作完成保存到一定程度后，也不时得拿出去再次经受阳光的晾晒。
可以说越是岁月流逝的干货，就越是会经受阳光的洗礼时间日久。
别看是海货，似乎是属于阴性的食材，可实际上内里早已经充斥了来自于太阳的力量，阳气十足。
当然这些也是有着难点，需要想办法提取出来的，将食物当中存在的阳气释放出来，融入料理当中，正是这道‘母亲太阳球’之所以让人挠头的原因。
其实答案也非常简单，无非是冰冷交替，以阳引阳罢了。
所以得花费的功夫就简直是超过了一般人理解范畴的繁复。
似乎一般的泡发这些干货，用最简单的法子，就以室温这么放水泡发以后，再经过蒸煮然后烧制入味就可以了。
干鲍就是这么发制的，干贝也是类似，海米则是直接跟干贝一样的动作步骤就行。
可是这样的食材并不能让太阳的味道完美的融入料理当中，所以就需要三激三醒的工序，然后再来进行上诉的那些同行的发制干货的步骤。
上一篇：精灵之我真不是全能
下一篇：转生成食尸鬼女孩后的异世界求生