作者:斯文客南宫恨
瞪大眼睛的何止一人,有见识的也何止一人,可以说在场的无数人都把目光放在了将料理完成,摆好了‘熔岩白肉’后就退到一边的少年人身上。
此时不管是谁,都在脑海里闪过了一个念头。
‘这家伙……真是个怪物!’
第二百零四章 无止境的肉味
“这就是厨境异像么……”
“传闻,龙厨的奥义料理才能引动的东西。”
厨境异像确实是很久没有出现过了,但是也并非是真正没有踪迹,龙级大厨动用自己的奥义料理也能引发这样的异像。
但那也是少数龙厨巨头能够做到的事情。
所以亲眼见到厨境异像,对于每个料理人来说还是一种极为罕见的经历。
尤其是靠近这一异像的两位同场料理的麟级大厨。
眼神顿时发生了质的改变,就好像自己此时真的身临那熔岩烈火之侧。
浑身发毛的热度,刺激得他们头皮都开始一抽一抽的。
那股强烈的辣意,更是好似独霸天下的君王,将鲜香和甜美的味道完全降服。
并非是掩盖,而是让那两种味道在空气里让道,就好像在鼻子里闻到的气味,忽然鲜美和甜香都成为了辣味的陪衬,让辣味更加凸显。
这就是厨境异像的威力。
仅仅是彰显出一丝一缕,也足够让自己的料理先声夺人,占据主动之势。
更何况赵扶余的这道‘熔岩白肉’明显在滋味上,也是走的强势无匹的路子。
哪怕是船上鄧这样自信满满的麟级大厨,也不敢让赵扶余先一步给其他人品尝料理。
很快就先把自己的料理端上去,哪怕是要输,也不能输的太难看。
这一点船上鄧可是非常的清楚。
丰臣梯己本来也有意如此的,不过很快他就放弃了这个想法,本来就是给赵扶余召开的欢迎仪式,输了也无所谓。
让船上鄧先登场免得他面子丢的厉害,对他来说才是一件好事。
至于他最后一个登场,以甘甜全果的甜味,说不定还能占点便宜,能够用甜美的味道化解辛辣。
到时候冰爽与甘甜,如果能够化消一点极致的辣味在口腔里,这才能说明他的判断没有问题。
也展现出他的手段。
打定了主意要在赵扶余后面登场,丰臣梯己也就不着急了。
而首先登场的船上鄧则是将自己的料理,很快就分给了十位被选上来的随机观众。
梦幻食材的香气,那淡雅无比的鲜美,在如此接近的时候,顿时将赵扶余的料理异像影响降低到了几乎无的地步。
十个食客评审满眼都是金枪章鱼的鲜美,尤其是当他们一口生鱼片下肚,包括是品尝到那一粒粒在口腔里爆发的鱼籽的时候。
那种鲜美浓郁,口感又难以忘怀的食材,搭配上浓郁的金枪鱼甘美,简直是让人欲罢不能。
而传统的顶级食材,金枪鱼的大腹和中腹,也在口腔里轻轻一顶,便融化,只剩下了脂香的鱼鲜味道。
每个人都好像来到了摇曳的远洋渔船上,正在和金枪章鱼在搏斗,在狩猎。
强劲的海风,汹涌的海浪都在舌尖出现,那绝妙的鲜美味道,直接冲入了每个人的脊椎尾骨,简直是让人难以站稳。
“是海!”
“是大海的味道!”
不少人情不自禁的发出一样的感叹。
而鱿鱼脚的爽脆甘甜,又让他们感受到了一种完全不同的海味,就好像激流暗涌出现在他们的身体周围,无数的海水缠绕在了他们的身体上。
一时间,所有人都被绝美的梦幻食材所带来的极致鲜美海味给征服。
他们甚至都想不到,还有什么味道比这更加吸引人了。
但就在下一刻,并没有什么太多热气的菜肴上来,他们就知道自己要面对的,绝对不是什么简单的货色。
作为样品的三盘已经调试好味道的熔岩白肉,在场的众人竟然没有谁敢上前一试。
十个评委都拿起盘子,准备自己制作一下,然而当他们自己按照赵扶余步骤的白肉下肚后,就猛然发现。
他们竟然都难以抵抗那完美比例的熔岩白肉的魅力,可惜他们的胃口已经被塞满了。
一入嘴,便是浓浓的红油香气,微辣微香明明是红油的味道复杂而有层次,可偏偏那股微辣的气息就在舌尖不管的勾引你的食欲。
正当你味蕾被全部唤醒之后,强劲有力的一拳就打在了你的舌头上。
复制酱油的辣味纷纷冲出。
沾沾辣的辣味,二荆条的辣味,海南青椒的辣味,各种各样的辣味在口腔里回荡,不止是辣椒的辣味。
葱的辛辣,蒜的辛辣,胡椒的辛辣,甚至还有一抹微微难以察觉的茱萸和黄芥末的辛辣,都在不断的涌现,一个个辣意在口腔里回荡。
偏偏这种冲击力十足的辣味又好像被什么东西阻拦住了一样,在辣味周围,浓厚到极点的肉味蔓延开来。
复制酱油里除了辣味之外的味道,甜,鲜,咸,全部都包裹在了肉味之中,肉味与辣味在不断的碰撞,又在不断的交融。
即便那碰撞冲击的舞台是在舌尖,每个人也甘之如饴。
不断的咀嚼,不断的咬,柔嫩的古猪猛犸肉片,就不断的释放出更多的肉味,肉汁。
就好像一片白肉怎么吃都不会吃完一样。
大大的质量蕴含在小小的一片上。
甚至比一般的白肉还要软嫩,但是怎么咀嚼都好像没有吃下去多少,一整片的白肉在嘴里,竟然好像拥有无尽的味道和分量。
也因此,那强劲的复制酱油与蒜泥,葱花,红油的味道才如此的搭配。
如果调味不够强劲,那么在这样的品味当中,很快你就只能吃到肉的味道,没有任何的辅佐。
单调的肉味,再浓郁,再美味,在嘴巴里也很快就会疲累味觉。
但是当不断涌出的辣味,不同的辛辣层次,让辣味不断冲击痛感越发强烈,灼烧感在舌尖出现的时候。
那浓郁的肉味还有不断释放的肉汁,就成为了口舌间最好的抚慰。
那种美妙的感受,哪怕只是自己搭配的比例,也依旧让人根本无法忘怀,也想不起之前吃的那道丼饭了。
“这味道,太惊人了。”
“到现在,一直吃到现在,那块白肉竟然还没有消失,辣味也依旧存在,在对抗!”
“辣味与无止境的肉味,在口腔里徘徊。”
“不可思议,不可思议的料理世界。”
“就好像那永不熄灭的熔岩与广袤无边大地的搭配。”
被选上去品尝的十位食客,几乎都沉醉在了这样的味道当中,一片白肉吃了整整五分钟都还在咀嚼,每个人都沉浸的享受其中。
这样惊人的一幕,也实在是让在场的诸多料理人震惊。
尤其是曾经料理过古猪猛犸的料理人,更是露出了不可思议的神色。
“他竟然解放了全部的古猪猛犸的味道……”
“那种辣味怎么可能抗衡梦幻食材全开的力量?!”
“这种事情居然真的出现了……”
第二百零五章 天赋也是天负
对于任何一个麟级厨师来说,料理梦幻食材的关键都是共鸣。
共鸣了梦幻食材的特性,然后以自己的共鸣控制食材的味道发挥,让自己的料理手段可以烹饪,并且使得大部分人都能品尝。
这便是为什么麟级厨师才能烹饪梦幻食材的原因。
一方面是麟级厨师的美食细胞才能共鸣完成大部分的梦幻食材,另一方面是因为麟级厨师掌握的极致之味才能烹饪各色的梦幻食材,让它们不会造成太过凸出的味道。
但……赵扶余走的显然不是这个路子。
他完全的解放了梦幻食材的美味,却又利用自己对极致味道的掌握,以调味来抗衡了梦幻食材的味道。
让梦幻食材竟然成为了大部分人都能完整品尝的美味。
这简直是一种超乎了常理的事情。
可偏偏就这么出现了。
“妖孽,难怪他能这么快的迈入麟厨之境。”
“他的料理理念,简直和正常人完全不同。”
不知道多少的麟厨在高台上大跌眼镜。
根本想象不到赵扶余的料理调味,是如何利用极致之味抗衡完全解放美味的梦幻食材的。
要知道哪怕是他们共鸣之后,仅仅是料理部分的梦幻食材,也需要极致之味去抗衡,才能做到在口腔里不会失去味道的平衡。
让梦幻食材更好的展现自己的姿态。
而赵扶余直接就是浓妆艳抹的让梦幻食材登场,还搭配上了一段火辣的舞蹈。
使得老少爷们都欣赏起了这绝代的美人,没有半点的不适。
这对以往动用梦幻食材这绝世美人,总要小心翼翼半遮半掩的麟厨们,简直就是一个降维打击。
就好像他们心中神圣的美人,其实仅仅是别人眼里的黄脸婆一样。
‘难怪IGO的总部都这么重视他……’
‘赵扶余已经在麟厨里达到极致巅峰了。’
可以说,麟厨能够达到的极限,任何的麟厨想象也就是赵扶余现在的样子了。
再也无法奢求他能做到什么更加可怕的事情。
同样察觉到这一点的丰臣梯己,虽然知道自己的料理恐怕也很难破除赵扶余的这道‘熔岩白肉’的味觉壁垒,却还是将它拿了上来。
总归是丑媳妇要见公婆。
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