重回1986小山村 第517章

　　精灵正值壮年，状态看着比黑虎还要好，在毛色彻底长好后，它身上多了一些斑点，瞧着好似花斑狗一样，和浑身黑毛的黑虎形成鲜明的对比。

　　两狗的状态好，高明程自然也不会拖后腿，即使一边扛着野猪，一边提着标枪和内脏，高明程的步伐依旧矫健，在陡峭的山中走的稳稳地。

　　脚程快，下山就快，高明程一路快速下山，到家时，也才十二点不到，以许多玉的煮饭习惯，这个点肯定还没饭吃。

　　当然了，许多美这会儿不在家，可能已经过去那边帮忙煮饭了。

　　阳光尽情的倾洒在宽敞的院子里，地面温度极高。高明程没敢把野猪放在这里，他快步走上台阶，先把野猪放在阴凉的屋檐下，然后才动手在靠近前腿的位置，割下一块肉来。

　　他提着这块肉和大小肠，先去了一趟许多玉家。

　　到了这里后，果然看到许多美坐在屋檐下择菜，而小旭旭正屁颠屁颠的跟在他表哥的身后，想玩他表哥手里的蚂蚱。

　　蚂蚱、蝈蝈、天牛、七星瓢虫等，都是村里孩子们常玩的虫子，高明程小时候就经常玩，等大点了，他还抓过蛇玩，他记得有一次他还用一条蛇把许多美吓哭过，后来许多美有阵子都不肯理他，还是他掏到鸟蛋后，拿着鸟蛋去赔礼道歉，这才求得原谅。

　　看到小旭旭拿着蚂蚱玩的样子，童年的回忆瞬间浮现在脑海中，高明程笑了笑，原来孩子已经到了会玩虫子的时候了。

　　得了，接下来如果捉到虫子了，就拿瓶子装了，给他带去县里玩！

　　“明程，你猎到野猪了？”许多美一眼就看到高明程了，她忙放下手中的簸箕，笑着走过来接住高明程带来的肉和大小肠。

　　高明程说道：“嗯，你把肉和大肠做了，我有阵子没吃大肠了。”

　　“行，现在就做！”许多美做事麻利，立即动手处理起来。

　　大肠中的内容物，已经被高明程洗掉了，但把大肠翻面后，里面就还有很多粘液和脏东西，需要用草木灰搓洗，然后再用开水烫洗，要反复洗好几遍，直到没有味道为止。

　　“那野猪还要剥皮和分割，我就先回去处理了。”高明程也没有多停留，快步又返回自己的房屋。

　　他回去时，看到陈多福已经在屋檐下帮忙剥皮了。

　　陈多福夫妇最近就借住在他的客房，可能是刚好回来就看到这头没处理的野猪了。

　　对于眼里有活的人来说，那是看到活了，干就是了！

　　“明程。你又猎到野猪了，真厉害！”陈多福由衷的夸赞着。

　　近一年里，高明程很少进山狩猎，一来是没有时间，二来保护法颁布后，他也不能太张扬。

　　高明程笑了笑，也拿起一把刀，一起动手剥皮。

　　“多福，我在山里弄到野猪的事，你们不要说出去。”高明程叮嘱了句。

　　对于村里的人来说，可能根本不知道保护法是什么玩意，在他们的意识中，靠山吃山靠水吃水，那是理所应当的事！

　　但小人难缠，所以及时规避风险，是有必要的。

　　陈多福点点头，不管为什么，他听就完事了！

　　有陈多福的帮忙，这一头野猪处理起来也快多了，剥皮之后就是切割，先把带毛的猪脚和猪头斩下，然后再把腿肉中的扁骨、筒子骨剃出来，最后就是把排骨剃出来。

　　这活高明程熟，他刀功好，动作又快，不到十分钟的功夫，一头整猪，就被分割完毕了。

　　并且他分割的动作如行云流水般，很有看头。

　　这一幕，陈多福已经看过好几次了，但他的眼中依旧泛起惊叹的神采来。

　　陈多福记得小时候最喜欢看村里人杀年猪了，看屠夫熟稔的动刀割肉，都是一种难得的乐趣。

第670章 积极干饭

　　高明程把野猪肉切割好后，就需要对野猪肉进行分配。

　　两个员工家庭自然是要分一些的，尤其是陈大松家，他家负责照顾高明程的五条狗，虽然给了养狗的粮食钱，但为了五条狗的伙食能好些，高明程特意给陈家分了不少骨头。

　　除了骨头，还给他们分了一些五花肉，并且猪肺也留给狗吃。

　　也就这两家要分野猪肉，至于他爸妈家，高明程并不打算分，老村那边人多，这人多口杂的，影响不好。

　　高明程把自家要留的野猪肉，放进通风透气的大簸箕里装好，再放在堂屋的桌子上，肉的上面还要盖着打湿的棉布，这样能够保持猪肉的鲜度，也能防止苍蝇叮肉。

　　忙好这些后，高明程和陈多福一块儿出了门，高明程去了许多玉家，陈多福则回了自己家。

　　他家的房子建的还是挺快的，已经在建二楼了，离上梁盖瓦不远了。

　　陈多福说了一个上梁盖瓦的日子，并且邀请高明程回来吃酒，但高明程没明确的答应，因为他那天不一定有空。

　　但也没拒绝，他内心其实不排斥回村，偶尔回村看看青山绿水，看看挂满果实的小富山，他的心灵都能够得到平静。

　　高明程说道：“如果我那天有空，我就回来，但这个也说不好。”

　　陈多福知道高明程忙，也不是非要请高明程来吃酒，但既然见面了，于情于理都要喊一声。

　　陈多福知趣的说道：“行啊，看你怎么方便就怎么来。这上梁酒可以不吃，但新屋过火酒，你可一定要来喝啊！”

　　房子上梁盖瓦后，还得通风一阵子，接下来还需要刷白墙，做家具，怎么也要到年底才能够住进去，哪怕提前住进去，也会在年底才定日子办酒。

　　因为办酒，就要照顾大部分人的时间，选在年底清闲时，大家才有时间走亲戚，吃喜酒。

　　“好啊！”

　　对于这个要求，高明程一口答应下来。

　　等到了许多玉家，两人就分开了，高明程拿着野猪肉和骨头进了许多玉家的堂屋，立即得到大家的欢迎。

　　“爸爸。”小旭旭飞快的朝高明程扑过来，小小的人儿只能抱住高明程的腿，高明程忙把手里的东西放下，一把将小旭旭抱起来。

　　许多玉已经显怀了，挺着一个大肚子，她坐在那儿，手却不停，正在剥生花生，剥出来的花生米就给小石头和小旭旭吃。

　　在高明程来之前，他们两个孩子一人吃一口，像玩似的。

　　这是刚从地里挖出来的花生，把花生壳在水里洗干净后，就可以剥开吃了。

　　如果是要晒干保存，那么就不能用水洗了，从地里拔出花生苗后，直接摊在院子里晒干，然后再一个个把花生揪下来，顺便把大块的土弄下来，剩下的细土利用簸箕进行扬尘就行。

　　花生一旦碰了水，如果遇到好天气，马上晒干，那就没什么影响，但一旦天气不好，就容易发霉了。

　　高明程看了一眼，说道：“就挖花生了？看着还不是很熟。”

　　许多玉手里的花生有些嫩，这种花生用来做盐水花生很好吃，但不能留种，也不划算。

　　对于村里人来说，花生是经济作物，种的少的人家，把花生攒下来过年时炒着吃，种的多的人家，就会拿去卖钱。

　　许多玉说道：“是还没有完全老，我上午让成远挖一些出来看看，顺便给孩子们吃，你是不知道，旭旭刚才吃了很多花生！旭旭，花生好吃吗？”

　　许多玉看着小旭旭，语气里有些许邀功的意味。

　　小旭旭点点头，脆生生的说道：“好吃。”

　　其实好吃的未必是花生，而是有伴一起争着吃！

　　刚才小旭旭和小石头一起争着吃花生，谁要是少吃了一口，那都是不行的！

　　高明程笑了笑，说道：“那我等下也去地里，挖一些带去县里吃。”

　　张成远也给高明程种了一块地的花生，并且因为家里有山羊，今年种的花生比去年还要多，因为花生苗晒干后，也可以作为山羊冬季的口粮。

　　想起山羊，高明程问道：“二姐，我家的那两头母羊产羊羔了没有？”

　　高明程记得五月份时，张成远告诉他家里有两头母羊怀崽了，当时他算了算时间，虽然不知道具体是哪一天怀崽的，但八九月时，肯定是要产羊羔了。

　　现在都九月上旬了，也不知道产了羊羔没有。

　　许多玉说道：“我们家以前也没养过山羊，所以前两天成远不放心，去军岭喊了兽医来看，兽医说应该就在这一两天了。所以那两头母羊已经被关在羊圈里，没有带出去吃草了。”

　　高明程听了这话，才知道待产的母羊已经在羊圈里待着了，之前他来去匆匆，都没有注意到这点。

　　既如此，高明程就说道：“那让哥多注意点，这羊在白天晚上产羊羔，都是可能的。”

　　许多玉笑了，说道：“这个兽医说了，成远他每隔几个小时，就会去看一下，晚上也让多福他们多注意点。”

　　陈多福夫妇就住在高明程家的客房里，正好可以负责照看晚上的动静。

　　像山羊产羊羔，一般情况下，最好是让山羊独自完成这个过程，如果遇到难产的情况了，才需要人工干预。

　　对于这些，高明程也没多少经验，只能让他们看着办了。

　　和许多玉说了几句话后，高明程就抱着小旭旭去了厨房。

　　许多玉挺着大肚子，许多美自然不会让她来炒菜，因此在厨房忙着煮饭的人是许多美。

　　许多美动作利索，灶沿上已经摆着两盘子炒好的菜了，现在大铁锅里炒着的正是辣椒炒肥肠。

　　张成远负责烧火，将火烧的很旺，火大菜就容易熟，辣椒刚放进铁锅没多久，几个翻炒的功夫，就已经断生了。

　　许多美随手撒了一小把剁碎的蒜蓉，再翻炒两下，就可以出锅了。

　　炒完这个菜，还需要煮一个丝瓜汤，午饭也就齐全了。

　　看到高明程来了，许多美笑着说道：“饿了吧？很快就可以吃饭了！明程，你先带小旭旭和小石头去洗手，等下可以先给他盛饭吃，我给他们弄了一小碗的五花肉炒豆豉，没有放辣椒的，把五花肉煸炒的香喷喷的，再放一点豆豉炒，香的很！”

　　空气中的确弥漫着一股豆豉炒肉的香味，高明程都被这香味勾出馋虫，肚子不争气的发出咕咕声了。

　　豆豉是许多玉自己做的，她做这个的手艺还不错，不比市面上买的差，许多美这些年忙的很，就没空做这么复杂的东西，她想吃时，就会从许多玉这边拿一些。

　　“旭旭，小石头，走，我带你们洗手吃饭去！”高明程迫不及待的领着两个孩子去洗手了，这吃饭不积极，思想有问题啊！

第671章 询问办酒事宜

　　中午这顿饭，高明程吃的挺满意的，就是米饭的味道有些绵软，口感一般般。

　　这米是早稻米，做法也是村里的老式做法，早上时用大铁锅把大量的米都煮胀，然后捞出大部分米粒留做午饭用，剩下的就熬成早上要吃的粥。

　　之所以自家留早稻米吃，这并非是因为晚稻还没有收获，最主要的原因是早稻米比晚稻米难吃点，卖价也低一些，为了利润，大多村民都会选择卖晚稻米，自家留早稻米吃。

　　只有等日子过的好了，村民们才会选择卖早稻米，留晚稻米自己吃。

　　这些卖出去的早稻米，品质好点的可以碾米后卖出，早稻米的口感虽然一般，但它也有一个优点，那就是便宜又出饭。

　　同样多的米，早稻米煮出来的饭，要比晚稻米煮出来的饭多一些，这样容易吃饱肚子。

　　而在后世，品质差点的早稻米，就直接做成牲畜的饲料了。

　　高明程放下碗筷，忍不住摸了摸鼓起来的肚皮，他坐在凳子上，跟张成远聊着村里和地里的事。

　　不过张成远不爱和人交际，又一心只顾着地里和家里的事，所以说起地里的事，他能说的头头是道，但说起村里的事，他知道的还不如许多玉多呢。

　　许多玉是本村的人，虽然之前受到村民的排挤，但今时不同往日，如今她走到老村那边时，有不少人会主动跟她搭话，想从她这里知道一些关于高明程和许多美的事情。

　　许多玉说道：“明程，你爸妈家的房子已经盖好了，我看他们好像都已经住进去了，大概会在最近办酒，不然接下来又要挖红薯、扯花生和收割晚稻了。”