不装了，我是厨神我摊牌了！ 第807章

照片拍完，林旭开始收拾渔具。

不钓了，做鱼去。

今天中午就以这条鱼为主，做一餐全鱼宴。

他忙着收拾渔具时，沈佳悦开始四处发渔获照片，发的时候特还谦虚的表示：

“才19.3斤，还不到20斤呢，挺一般，不算大。”

吼吼，这么大的鱼，小小凡尔赛一下不过分吧？

耿乐乐看完这条鱼，原本想要继续钓鱼的，不过转念一想，冲谢宇飞和谢宇航说道：

“来，帮我把鱼提起来，我拍一张渔获照。”

你拍？

这是林叔叔钓上的鱼，跟你有什么关系？

兄弟俩刚表示一下质疑，耿乐乐便说道：

“我那里有几套高考模拟的卷子，平时没咋用过，不如……”

一听这话，兄弟俩赶紧帮忙拍照。

就这样，耿乐乐艰难的提起那条鱼，让谢宇航拍了张照片，随即发到了朋友圈：

“旭哥刚中鱼，没想到我也中了一条，称了一下，18.4斤，比旭哥那条略小。第一次钓到这么大的花鲢，拍照纪念一下，可惜干爹不喜欢吃鱼，不然高低得带回去让他老人家尝尝。”

哼哼，让我写英文检查，我就气气你这个美食爱好者。

发出去后，她心满意足的拿着自己的手竿继续钓鱼，而谢宇飞和谢宇航兄弟俩一看，居然还能这么操作，便也提着鱼各自拍了张照片。

林叔叔中鱼之后，我们也各自中了一条大鱼，这很合理吧？

没多久，兄弟俩也发了渔获照片，正在西城走亲戚的陈燕看到后，当即在群里问了一句：

“你们这是捅了花鲢的老窝了？咋人手一条？去黑坑钓鱼也没这么夸张吧？”

陈总觉得错过了一次给自己正名的机会。

这么容易钓鱼的地方，下次一定要来试试，感受一下遛大鱼的快乐！

收拾完渔具，林旭挎上钓鱼包，提着这条大鱼往屋子那边走去，准备先放到水池中，等会儿挖点莲藕，然后再正式开始做午饭。

他走到时候，墩墩撅着小屁屁也跟了过来，偶尔想伸出爪子拍一下这条鱼，但最终又忍住了。

估计还记着上次在老家拍一身水的事儿呢。

米岚拿着手机，疯狂的在闺蜜群里发消息：

“赶紧来银杏园，林老板刚刚钓上来一条超大花鲢，中午准备吃鱼呢。”

几个闺蜜刚开始还没反应过来。

刚想问都有什么菜，转念一想是林老板做的，什么菜都不会难吃了啊，然后便各自收拾，打算结伴来银杏园大吃一顿。

林旭来到厨房，把鱼放进水池中。

等会儿把藕挖过来就开始收拾鱼。

米岚跟进来说道：

“肉在冰箱里，大部分食材都在旁边的储藏室，这盆里是昨天让人泡的糯米……我想让你做点糯米藕尝尝的，听说糯米得提前泡，怕耽误用，所以昨天就让人泡上了。”

林旭打开旁边的盆看了看，居然泡了半盆糯米。

这要全做糯米藕的话，能做一大锅了。

他笑着说道：

“等会儿莲藕挖过来，我就开始动手。”

把钓包放到车上，他扛着铁锹，带着墩墩和沈佳悦一块儿去挖莲藕。

米岚提着一个竹篮跟在后面，也准备帮忙。

池塘边，韩淑珍原本等着看老沈中鱼呢。

结果鱼漂纹丝不动。

等林旭他们过来挖藕时，她便彻底放弃老沈，到藕池那边跟墩墩玩去了。

原本想体验钓鱼的孙大娘，也放弃钓鱼，跟着一块儿去看挖藕。

这会儿藕池的水已经干涸大半，跟荒地一样，挖的时候，有种在地里刨红薯的感觉，看起来很有意思。

而谢宇飞和谢宇航，这回儿也跟苏佩佩去银杏林里面转悠着拍照。

转瞬间，原本热闹的池塘边，就剩下的三位钓鱼佬。

刚刚有人陪着还好，这会儿身边没人，沈国富多少有些无聊。

他看着纹丝不动的鱼漂，再看看谢保民和老孙头的，觉得这么干等也不是个事儿，便绑上失手绳，揣着雪茄找两人吹牛去了。

没多久，空军三巨头叼着雪茄蹲在池塘边，看着水面发呆。

最后，还是老孙头率先开口说道：

“可能咱跟这里的风水不合，再加上气温还没上来，再等等，冬季钓鱼的开口期一般都是下午，大把希望呢。”

“对，就算上午没鱼也没事，午饭后继续钓。”

“钓鱼得有耐心，没耐心可不行。”

几人彼此打着气，继续钓鱼。

另一边，林旭拿着铁锹，挖了一整根细长的脆藕，有五六节的样子，这个是当配料用的，五六节绰绰有余，甚至还用不完。

倒是面藕，因为要做糯米藕的缘故，他挖了好几根，每根都好几节，一米多长，拿在手中很有分量。

“这莲藕的品质不错，等会儿走的时候再挖点，放在家里吃。”

米岚说道：

“多挖点，反正吃不完也只能烂在地里……小林，你觉得我们这里的一年四季的饭菜怎么调配比较好？”

林旭想了想说道：

“春天就以各种野菜为主，这园子里春天应该有不少野菜吧？除了野菜，各种菌菇、香椿叶、竹笋、榆钱、槐花等等，都是顾客们喜欢的。”

米岚一听，觉得这样好有道理，她又问道：

“那夏天呢？”

“夏天一般都是来避暑的，可以做一些清新小菜，和一些不常见，比如藕带，炸南瓜花、炸荷花、知了猴、各种烤肉以及时令菜。”

他把莲藕上的泥土扒掉，继续说道：

“至于秋冬就各种大丰收类菜品，红薯芋头啥的，再配上莲藕、白果、鸡鸭鱼鹅，铁锅炖……反正每个季节都有不同的主题，这样才能做出特色，有了特色，游客们自然就愿意来了。”

经营这种场所，最好的办法就是找个懂得生态园的人才，整个银杏园改造成吃喝玩乐于一体的地方。

京城现在最缺的就是短途的休闲去处。

要是米岚这个银杏园弄好，回头生意绝对爆火。

特别是深秋时节，地上落满黄叶，名气传出来后，光拍婚纱照的人都能把这里站满。

毕竟谁能拒绝一个落满金色树叶的林子呢？

正聊着，林旭看到靠水的地方，荷叶虽然已经干了，但还没掉下来，还很完整，便摘了几片。

沈佳悦好奇的问道：

“你摘这个做什么呀旭宝？”

“蒸莲藕丸子用的，垫在下面既能防粘，同时也能让蒸出来的丸子有股淡淡的荷香味，吃起来更好吃。”

一听这话，沈佳悦也跟着摘了几片：

“等会儿放车上拿回家，这样明早你就可以给我蒸带荷叶味儿的美食了。”

说完她对韩淑珍说道：

“老妈今晚你跟老爸住我们家吧，让老爸过一下游戏瘾，明早咱一块儿吃好吃的。”

“行啊，你爸偷偷买了个游戏机，自己在家玩觉得无聊，正好晚上让他好好过过瘾。”

沈佳悦一听，一副小大人的模样劝道：

“老妈你陪老爸玩多好啊，游戏很好玩的，我越玩越发现，怪不得游戏被称为第九艺术呢，有些游戏做得是真好。”

韩淑珍嫌弃的摆了摆手：

“切，我才不玩呢，墩墩……你是不是也想摘一片叶子啊？来姥姥抱着你摘。”

林旭摘完荷叶准备回厨房做午饭，孙大娘跟上来，小声问道：

“小旭，刚刚你说这个用荷叶蒸肉丸的方法，具体是怎么做的啊？”

“这个很简单的大娘，等会儿我教教您吧，基本上一看就会，完全没难度。”

“那行，正好大娘今天给你打下手。”

来到厨房门口，林旭先用水管把莲藕表面大块的污泥冲了一下。

冲干净后，这才拿到厨房，准备把糯米莲藕先做上。

所谓的糯米莲藕，就是把泡好的糯米放进莲藕中，封口用糖水进行炖煮，因为摆盘时会习惯性的淋上一些桂花蜜，所以也叫桂花糯米藕或者桂花蜜藕。

这是一道典型的江南菜，不过现在已经流传到全国各地，成了很多人的心头好。

把莲藕洗净后一节节切开，面藕一般都是短粗形，用刮皮刀将莲藕的外皮去掉，再清洗一遍，接着把浸泡好的糯米端过来，准备制作。

把莲藕的一头斜刀切开，抓着糯米开始往藕孔里灌。

之所以斜刀切，是为了封口方便，而且这样封口更牢固，不容易断开。

孙大娘见林旭这么做，也洗洗手开始帮忙，这很简单，没什么难度，唯一要记住的就是装满用筷子把每个孔都轻轻捅一下，确保藕孔里没有空隙。

装满后把切掉的那块莲藕放回原处，用牙签扎一下，口部封好，这样一个糯米藕就已经做好。

今天人多，加上等会儿还有人要来，林旭便做了十来节莲藕。

要是有剩下，米岚也可以带回去。

全都做好，摆进一个大锅里，加水没过莲藕，往里面放入几大块老红糖，一小碗洗净去核的干红枣。