不装了,我是厨神我摊牌了! 第375章

作者:馋嘴小猫咪

来到燕京市电视台门口,曾晓琪推门下车,林旭说道:

“先等一下晓琪姐,后备箱里有给你的礼物。”

说完他下车,打开后备箱,拿出了两个礼盒,一盒是沙琪玛,一盒是七彩马蹄糕。

昨晚做的点心比较多。

所以林旭就往车上装了几份。

回头新店开业就会上新这些小吃,所以这会儿多送出几份也能预热一波。

曾晓琪脸上写满了惊喜。

刚刚在耿立山家里她尝过这两样小吃,当时因为聊美食节目的话题,没有多吃,但心里一直惦记着。

今天真是太多惊喜了。

拿到立山先生的题字是惊喜,立山先生加入节目组也是惊喜,吃到炸酱面是惊喜,现在林老板又给了自己第四重惊喜。

“天可能又要下雨了,你赶紧进去吧,我去拜访一下全国旅游协会的刘会长,让他给咱的节目造造势助助威。”

说完,林旭便开车走了。

曾晓琪提着两盒点心站在路边,看着白色大G远去的身影,忍不住嘟囔一句:

“老天爷也是的,这么完美的男人,咋不多批量生产几个呢?”

很快。

耿立山题字并加入食味人间栏目组的事情便不胫而走。

之前被拒绝过的那些媒体策划人全都不敢相信。

区区一个咸鱼频道的节目,没有重量级嘉宾,没有高额的投资,甚至连广告商都没有的节目,居然获得了立山先生的青睐。

这节目组有什么奇人吗?

细细打听后才知道,节目组邀请了两次烹饪比赛都获得冠军的林旭加入,然后跟他相交莫逆的耿立山也加入了进去。

这太让人大跌眼镜了。

堂堂书法家居然跟一个小年轻平辈论交。

还亲自下厨做炸酱面招待人家。

这完完全全是当自己人看待了啊。

而电视台这边也开始借着耿立山造势,尽可能的扩大节目的影响力,这样才能引起广告商的兴趣。

电视节目嘛,是需要广告赞助才能维持的。

特别是美食类节目,有了广告商才能用更好的场地,做出更多美味,获得更好的播出时段。

两天后。

电视台那间改造成小厨房的录制间中,穿着带有林记LOGO厨师服的林旭站在灶台前,正做着录制前的检查工作。

一旁的镜头前,一身粉色女士西服的曾晓琪挽着袖子,头发扎成干练且又减龄的马尾,正练习着编导写好的开场白。

不远处。

戴着老花镜的耿立山坐在椅子上,认真看着今天需要录制的三道菜品:

油焖大虾、葱爆羊肉、酱爆鸡丁。

三道菜都是经常听说,但生活中又不是特别常吃到的菜品。

特别是油焖大虾,虽然饭店也有,但基本上都做成了糖醋大虾,耿立山原本还担心林旭也会做成那样,但刚刚沟通后才发现,居然是几十年前的老做法。

这让耿立山对这道菜顿时充满了期待。

至于葱爆羊肉,从林旭带来的那块半肥半瘦的滩羊后腿肉,以及两根半人高的山东大葱就能看出,这也是典型的古早做法。

至于酱爆鸡丁,他甚至不过问了。

嗯,不能哪道菜都把做法问出来,留点悬念给自己,说不定就成为今天录制现场的惊喜呢。

“好了吗林老板?”

曾晓琪把开场白念了好几遍,这才看着林旭问了一句。

要是可以就开始。

这会儿情绪比较到位,开场白也记得一字不落,要再等一会儿的话,说不定还得重新找感觉。

林旭用毛巾擦擦手说道:

“好了”

“那咱们开始吧?”

“好的。”

耿立山身边,担任现场总导演的甄文生立马拿着对讲机吩咐道:

“各部门注意,马上进入录制状态,闲杂人等撤离,现场保持安静。”

没多久,节目正式开始录制。

一段关于美食和烹饪的开场白过后,曾晓琪慢慢踱步,来到了灶台前,林旭的身影出现在了镜头中。

“今天我们有幸请到了钓鱼台国宾馆的膳食顾问、林记美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领,林老板你好。”

“你好晓琪姐。”

“今天咱们做什么菜啊?”

“油焖大虾。”

说完,林旭从旁边的工作台上端来了几只还活着的大明虾,顺便又介绍了一下需要用的调味品和配料。

介绍完之后,两人又小小互动一番,然后林旭便开始讲解处理大虾的要领和方法。

不远处,耿立山看得连连点头,小声跟旁边的甄文生说道:

“节奏把握得很好,菜品选的也好,你们可得加大力度宣传啊,别辜负了林小友的一番心血啊。”

“您放心立山先生,我们会从电视、网络、以及线下等多种渠道宣传这档节目的,绝不会让林老板的努力白费。”

上次烹饪比赛让甄文生赌对了,所以这次他又毫不犹豫在林旭身上赌上了自己的职业生涯。

不仅从台里争取来了高密度的宣传投放,甚至还争取到了一些热门公交站牌和地铁广告,尽可能的造势。

而旅游频道的工作人员也加班加点的忙着。

咸鱼了这么多年,现在终于遇到了一个翻身的机会,得牢牢抓在手中。

曾晓琪去龙栖山那天吃过油焖大虾,所以这会儿见林旭一步步的烹饪,脑子里便忍不住想起了那些皮酥味鲜的大虾来。

等会儿一定要抢两个尝尝,再感受一下大虾的口感和味道。

不过相对于油焖大虾,她更喜欢吃的还是林旭做的小龙虾。

可惜最近要频繁出镜录制美食节目,不能吃辣,没法体验那种一口气吃一盆小龙虾的快乐了。

没多久。

大虾出锅。

林旭用筷子把已经变成弯钩的油焖大虾整齐摆放在盘中,接着将汤汁过滤一下,重新熬一下淋在大虾上。

淋上那一刻,不仅曾晓琪有些馋了。

连旁边的摄像大哥也忍不住咽了下口水。

真没想到吃了一二十年的油焖大虾居然是错的,林老板做的才是油焖大虾的正确打开方式。

这简直太让人意外了。

一道菜做好,放在自动旋转的展示台上录一下特写,曾晓琪随即拿着一个小碟子夹起一只尝了尝。

“太好吃了,虾壳酥酥的,根本不用去壳,虾肉也好鲜嫩,林老板你手艺真是太棒了。”

原本编导写了夸油焖大虾的台词。

不过大虾吃到嘴里后她给忘了,所以就临场发挥了一下。

甄文生笑着说道:

“比稿子里写的好,这样边吃边说显得更加生动。”

视频拍完。

耿立山立马起身,看到灶台前,看着桌上的油焖大虾,忍不住感慨起来:

“多少年没吃过这种做法的油焖大虾了,林小友这手艺真是没得说,刚刚你做的时候就把我馋得不行。”

林旭笑着递给他一双筷子:

“还请立山先生给把把关。”

“我可没资格给你把关,我是沾光尝鲜来了。”

耿立山尝了尝,对这道菜更是赞不绝口:

“开业了一定要在店里上这道菜,不给那些饭店树个标杆,他们估计永远不知道自己做的油焖大虾错得多离谱。”

林旭开玩笑的说道:

“要是那些饭店找我麻烦,您可得帮我顶着啊。”

“放心林小友,我只是老了,不是死了,谁找你麻烦,那就别怪我耿立山嘴巴不饶人!”

旁边,甄文生冲凑过来想要分一只大虾的后期和运营说道:

“赶紧把浇汁那一段视频剪下来做成定档视频发到网上,第一期节目非常关键,咱一定要靠着油焖大虾,争取来个开门红!”

两人一听刚要去忙,甄文生又喊住两人:

“等一下。”

说完他拿着两个一次性碟子,往里面分别夹了一只虾递过去:

“尝尝吧,这味儿挺难得的。”

说完又冲几个摄像大哥说道:

“你们也尝尝,林老板好不容易出手一次,别浪费了。”