作者:馋嘴小猫咪
交代完二姑她们收拾小龙虾之后,林旭拿着手机,把群里的图片让沈宝宝看了看,这丫头顿时就馋了:
“我要吃小龙虾!我要吃大鱼头!我还要吃烤全羊和铁锅炖大ne!哇咔咔,都是我想吃哒!”
为了对亲戚们表达谢意。
林旭特意把沈宝宝拉到了家族群里。
这丫头一进群就来了一波感谢,看得亲戚们一阵感慨,咱家小旭真是找了个懂事有礼貌的好媳妇儿啊!
景区售票处。
原本拿出小面包垫巴两口的陈媛媛,此时已经将平时最喜欢的小面包重新扔回到了抽屉中。
这么丰盛的晚餐我吃小面包,傻了吗?
在她不远处,陈美娟正坐在沙发上,拿着一个跳跳球跟墩墩玩游戏。
将跳跳球扔到远处,墩墩立马就会像只小猛兽一样追过去,追上跳跳球之后先用爪子摁着,让跳跳球不再来回蹦跳。
接着再一点点踢回到陈美娟脚边。
“哎哟我的小宝贝可真聪明,怪不得你姥姥每次抱着伱都不撒手呢,这么聪明懂事的小家伙,奶奶也喜欢啊。”
陈美娟从没想过,跟这只小家伙玩游戏居然有种带孙子的感觉。
正玩着的时候,又有游客进来。
这群游客足有几十个人,他们不仅要买门票进去,甚至还要在悬崖宾馆入住。
陈媛媛好一阵忙活,总算把所有票给打好了。
而陈美娟则拿着电话叫了景区的通勤车过来,接这群游客进去。
等游客们进去,售票处也到了下班时间。
陈媛媛一边收拾账目一边嘟囔道:
“今天下午这生意也太好了吧?临下班又卖了将近两万块的门票和住宿费,照这样看来,咱景区还得扩大规模啊。”
陈美娟说道:
“确实打算扩大的,现在不是爬到磐石岩就只能原路返回吗?我跟你姑父打算再修一条山路,从磐石岩的另一边下去,可以直接下到山谷里面,顺着山谷里的那条河再修一些栈道,通到帐篷基地。”
“哇!这可是大手笔啊!”
陈媛媛对景区的未来充满了期待。
正在这时,大舅开着自己的途观买小龙虾回来了。
售票处的姑侄俩当即关电脑关空调锁上门,抱着墩墩坐进了陈美德的车里。
来到农家菜餐厅,林红霞和大舅妈二舅妈已经准备好了收拾小龙虾用的剪刀和大铁盆。
大家把后备箱里的小龙虾抬了出来,这些小龙虾都是用超声波洗虾机洗过的,不用再次清洗,直接用剪刀开始收拾就行了。
陈媛媛不喜欢做这些,这会儿惦记着吃的,也没心情跟那些表弟表妹们玩儿,便开着接送客人用的电四轮,到悬崖宾馆那边接林旭去了。
嗯,表弟越早点下山,就越早能吃上小龙虾嘛。
而且不光有小龙虾,还有肥得跟猪崽儿一样的大花鲢,看着就让人馋得慌。
开车绕过游客服务中心,顺着水泥路向山脚下开一段时间,一条小小的盘山路就出现了。
这是当时修悬崖宾馆时候修建的,平时往山上送蔬菜和在悬崖宾馆入住的游客都是走这条路。
顺着盘山公路向上攀爬。
每过一个弯道都摁一下喇叭。
大概通过一二十个向上的弯道后,悬崖宾馆就遥遥在望了。
陈媛媛开着电四轮来到通往龙首峰的山路前,刚停好准备给表弟打电话,就看到表弟和一个漂亮得不像话的姑娘手牵手从山上走了下来。
“媛媛姐?你不是在售票处吗?咋在这儿啊?”
见到陈媛媛,林旭有些意外。
“还不是想赶紧吃上你做的小龙虾嘛,赶紧上车,我带你俩下去,全家人都等着吃饭呢。”
“悦悦,这是我表姐陈媛媛,龙栖山风景区的售票处主任。”
陈媛媛:“……”
弟啊,在自己人面前就没必要整这些虚的了吧?
整个售票处就我一个人,算哪门子主任啊。
“你好媛媛姐,我叫沈佳悦。”
“弟妹你长得可真漂亮啊,以后要被小旭欺负了就跟我说,我帮你揍他,小时候我把他打哭过好几次。”
林旭:“……”
不就是喊了你一句主任吗,至于提这一茬吗?
他直接来了一句反杀:
“媛媛姐,该谈个对象了啊,亲戚们都在,要不我帮你呼吁呼吁,让大家给你找个对象咋样?”
陈媛媛当即服软:
“不用不用,你好不容易回来一趟,就别为这些小事儿操心了。”
吼吼,果然大家都害怕公开处刑啊。
林旭觉得回头可以介绍陈媛媛跟大姨子陈燕认识认识,都是亲戚们的重点催婚对象,应该很有共同语言。
正好两人都姓陈,说不定五百年前还是一家人呢。
坐上电四轮之后,陈媛媛调转车头,顺着山路向山下开去。
“你俩今晚住哪啊?用不用我给前台交代一声,把悬崖宾馆里最好那间房留给你们?”
“不用,今晚我们睡帐篷基地,我妈还特意买了个小黄鸭的户外帐篷。”
“嗬,还挺有情调嘛。”
陈媛媛坏笑着看了表弟一眼,随即便不再说话,专心开车。
回到农家菜餐厅的时候。
大伯大姑等亲戚也都来了,都在帮着收拾小龙虾。
而无所事事的墩墩则围着装有大鹅的笼子转悠,偶尔还做出匍匐或者躬身的动作,显然,这小家伙又发现了新的猎物。
一群表弟表妹拿着各自的手机在对着墩墩拍摄。
他们不敢招惹大鹅,墩墩也凶巴巴的,所以只能远远看着。
林旭下车后跟亲戚们打着招呼,随即一把将那只准备向大鹅生扑过去的小肥猫抱在了怀中。
“儿砸,它们可是正了八经的村霸,不是你这小体格能招惹的。”
连成年人都害怕农村的大鹅,你个不知天高地厚的小猫咪居然敢往前凑,真是欠缺社会的毒打啊。
抱着一脸不服气的墩墩来到水池前,里面那条二十多斤的大花鲢猛地一甩尾巴,把墩墩吓了一跳。
不过随即,这小家伙就跳下来,跳到水池的边沿,围着水池中的大花鲢打转,一副发现新猎物的架势。
相对于大鹅,猫猫们更喜欢鱼类。
林旭也没管它。
看到旁边挂着的一整只剥好皮的肥羊说道:
“你们要吃烤全羊的话今天可吃不了,这玩意儿得腌一夜才能入味,我建议明天中午吃,大家觉得咋样?”
今晚腌制一夜,明天上午烤一下,正好中午吃。
而且明天刘正宇和曾晓琪他们会离开。
正好用烤全羊给大家践行了。
正在磨刀准备宰鹅的石文明有些不敢相信的问道:
“哎哟大侄子,你还真会烤全羊啊?可得教教我啊,以后咱景区也有硬菜了。”
“行啊,这玩意儿只要腌透了,并不难。”
亲戚们自然没什么意见。
今晚好吃的够多了,那就明天吃烤全羊呗。
林旭打算先把鱼头做出来,等忙完了再腌这只肥羊。
他将水池中的大花鲢提出来,拿着菜刀来到水龙头前,先用刀背狠狠的砸在鱼脑袋上,把鱼砸晕。
接着在鱼尾处剁一刀,把血放出来,这样能有效减轻鱼的腥味,同时也能让鱼肉更加白嫩。
做完这些后,他拿着菜刀开始刮鱼鳞抠鱼鳃去内脏。
这条鱼个头足够大,光肚子里的鱼籽肥膘以及心肝和鱼鳔就盛了满满一大碗。
等会儿正好做个水煮鱼杂,让亲戚们尝尝手艺。
可惜顾不上收拾鱼肠,不然翻过来清洗干净,爆炒一下也很美味。
把花鲢收拾干净后。
林旭拿着菜刀,在鱼头后面四指宽的部位下刀,将鱼头卸下来。
剁椒鱼头的原材料就准备好了。
至于鱼身上的肉也不浪费,等会儿片成薄片,分别做成生爆鱼片、水煮鱼片和表弟表妹们比较喜欢吃的糖醋鱼片。
至于鱼骨,就熬一下做成豆腐汤算了。
嗯,整条鱼安排妥当后,林旭拿着大号砍切刀,把鱼头从上面给劈开了。
鱼头上半截连接脊骨的地方肉比较厚,从上面劈开后,肉厚的部位正好能翻到两边,这样蒸的时候更容易蒸透。
鱼头劈开后,先将鱼牙以及口腔里的那一整套软组织清理出来,再用菜刀把里面的黑膜刮干净。
接着在肉厚的部位打上花刀。
尤其是脊骨两侧,花刀更是得打到位,不然肉蒸不透。
打好花刀后。
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