不装了,我是厨神我摊牌了! 第1256章

作者:馋嘴小猫咪

林旭见到老太太过来,赶紧提着茶壶过来倒茶,他笑着说道:

“燕姐还没来呢,估计正在路上,奶奶您先坐,别着急。”

见老沈抱着一个大酒瓶,林旭小声问道:

“这酒用帮你藏起来吗?”

“不用,今天是大喜事,你岳母已经正式批准可以喝酒了,等会儿你也尝尝,这酒三十多万,能换一台奥迪A4了。”

林旭:??????????

一台A4就换了瓶酒?这也太奢侈了吧?

说完价格,老沈长叹一声:

“这是悦悦上初中那年,我生意总算有了起色。久贫乍富,四处买买买,这酒也是当时冲动消费的战果……后来被你岳母教训一顿,带着我去看了西四环那套别墅,然后我刚膨胀的心气儿一下子就没了。”

价值数千万的豪宅别墅,对刚刚有钱的老沈来说,犹如一盆冷水浇在了头上。

还是岳母有手段啊!

林旭在心里感慨一声,准备进去给老太太端一些点心,这时候春风菜场的鱼贩就提着两个黑色塑料袋匆匆来到了楼上:

“林老板,你要的青鱼……一共四条,每条六斤左右,都是活的!”

一听这话,林旭当即接过来,笑着说道:

“多谢多谢,辛苦你了……车仔,跟孙老板对接一下。”

说完,他提着鱼去了小厨房,准备开始做徽州名菜——葡萄鱼。

第七百零六章 师文清:孕妇可以接触小动物!墩墩:合着我白忙活了?

“旭宝,葡萄鱼好做吗?”

沈佳悦见林旭提着几条青鱼走进来,知道要开始做葡萄鱼了,赶紧凑过来,准备观摩学习一下。

哪怕不会呢,也至少记住一两个步骤。

回头拍视频时说出来,这不就可以继续冒充专家嘛。

林旭麻利的将鱼从袋子里拿出来放在水池里,然后在水池边上放一块宰杀活鱼用的砧板,边忙活边说道:

“葡萄鱼的难点不高,整个流程还是糖醋鱼那一套,先宰杀改刀,再挂粉油炸,最后淋浇汁,整体来说,比荔枝鱼、松鼠鱼、翠珠鱼花之类的菜品还简单一些。”

比荔枝鱼简单?

沈佳悦一听,立马来了兴趣:

“那我能做咩?”

“你就算了,过油炸的步骤容易出现意外,没必要跟这种菜死磕。”

林旭麻利的在青鱼胸鳍中间来一刀,稳稳刺中心脏,殷红的鲜血顿时流了出来。

一心想做大菜的沈佳悦自然是不死心的。

她凑过来,一边用手逗弄着水池里剩余的几条青鱼,一边问道:

“那我做糖醋鲤鱼行不行?这是最简单的吧?”

林旭用刀背拍着鱼身,另一手提着鱼尾巴,尽可能让放血更彻底一些:

“糖醋鲤鱼看似简单,但炸的过程中其实更危险,需要提着鱼尾巴舀着锅里的热油进行淋炸,定型了才能放进锅里。”

沈佳悦想了想那个画面,翻滚着的油锅,偶尔抽搐着的鱼尾,加上不断用勺子舀热油的动作……感觉会一下子把热油淋到自己手上啊。

她思索片刻:

“我直接把鱼丢进油锅里咋样?”

“那样鱼身上的花刀没打开,是闭合状态,炸出来的鲤鱼跟个潜水艇一样,没卖相,也不好吃……你真想体验一把吗?”

“对喔,燕宝有小宝宝了,我想庆祝一下。”

林旭想了想说道:

“等会儿我切点鱼片腌一下,教你做一道糖醋鱼片吧,简单省事儿,卖相也不差。”

整鱼类的菜品难度比较大,因为在保证好吃的基础上,还得兼顾卖相。

但鱼片鱼丁之类的菜品相对就简单一些了。

腌好的鱼片用筷子一片片下到油锅里,炸到漂起来了捞出来,油温升高再复炸一遍,就可以出锅装盘了。

接着淋上糖醋汁,整道菜就制作完成。

相对整鱼,这种做法不仅方便很多,而且还比较好掌握。

至于摆盘也简单,鱼片堆在盘子中间,加上单独炸好的鱼头鱼尾,卖相腾的一下就起来了,不用担心卖相差的问题。

沈佳悦一听,漂亮的大眼睛顿时亮了:

“哇,还有这种做法呢,快教我快教我,好你个旭宝,竟然跟我藏私,赶紧让我亲几下,不然跟你没完!”

这丫头一想到等会儿陈燕回来,端上自己做的糖醋鱼片,那场面肯定很有意思。

哼哼,我马县长不仅要杀人,还要诛心!

林旭将一条鱼收拾出来,接着开始宰杀下一条。

青鱼的内脏没扔,等会儿攒在一起,做一道沈老太太喜欢吃的酱焖鱼杂。

再将其中两条的鱼尾巴切下来,做成烧划水,剩下的鱼肉,就是葡萄鱼和糖醋鱼片了。

好事成双,所以酸酸甜甜的糖醋菜,也做成两道。

店门口,骆嘉耀开着一台雷克萨斯,缓缓停在了车位上。

后座上的文清表姐小声说道:

“踩刹车轻点,闺女刚睡着……刚上车那会儿还闹腾了,谁知不到五分钟就睡了,下次半夜再闹腾就开车四处兜风,不信纠正不过来。”

最近女儿睡颠倒了,导致师文清两口子的作息也极其不规律。

骆嘉耀打了个哈欠:

“白天得尽量让她玩儿,不然白天睡饱,晚上又该闹人了。”

师文清也知道这点,但怀中的宝宝睡的正香,那粉雕玉啄的样子,真舍不得把她喊醒。

车子停好,骆嘉耀推门下车,然后打开侧门,先拿一件衣服盖在闺女身上,这才从师文清怀中接过来。

师文清从车上下来,顺便将旁边座位上的一个包提下来,里面是闺女的奶瓶、奶粉、婴儿湿巾、围嘴、尿不湿等物品。

都是婴儿必备的。

两口子走进店里,伸手将宝宝头上遮着的衣服拿下来,刚要上楼,舒云就迎了过来:

“欢迎文清表姐来店里,你来得可真及时,等会儿给陈总传授点经验。”

“陈总?哪个陈总?”

师文清有些意外,不明白这是什么意思。

舒云说道:

“陈燕刚查出怀孕了,有点紧张,正好你这个新手妈妈过来,尽量开导开导她,免得紧张……”

“燕姐怀孕了?”

师文清脸上满是惊喜,记得悦悦结婚的时候,燕姐还表示不那么快要孩子呢,谁知道话音刚落,她就怀上了。

舒云笑着说道:

“她最近一直在减肥,这两天经期推迟,还以为是减肥造成的,今天去协和国际部做检查,等结果的时候在网上查了查,怀疑得了宫颈癌和子宫肌瘤……反正就是自己吓自己,你是医生,等会儿说说她。”

虽然平时相互挖苦,但好姐妹有了身孕,舒云还是第一时间向文清表姐寻求帮助。

师文清北大医学院毕业,加上刚刚经历怀孕、生产和照顾小婴儿,在这方面经验丰富,一听舒云的请求,立马说道:

“行,等会儿见到她我好好开导开导,刚开始怀孕都会有点紧张,有点无所适从,这是正常的,我当时也这样。”

聊了两句,舒云看了看熟睡中的小宝宝,笑着说道:

“早上老板娘还说等你来了让墩墩和小宝宝玩呢,现在看来,墩墩是没法跟妹妹做游戏咯。”

师文清四处看了看:

“墩墩呢?这小机灵鬼去哪了?”

舒云指了指楼上:

“老太太抱楼上了,全家的宝贝疙瘩,谁见了都抱在怀里不撒手。”

“我也去抱抱,顺便让墩墩认识一下妹妹。”

师文清和骆嘉耀抱着宝宝来到楼上,正在老太太怀中打呼噜的墩墩挣开眼睛一看,当即跑了过来。

妹妹来啦,本喵的妹妹!

“墩墩,有没有想姨姨啊?”

师文清弯腰将墩墩抱在怀中,笑着打了个招呼,然而墩墩现在只想看看人类幼崽,春节那会儿见过一次,当时妹妹在熟睡,现在居然还在睡。

老太太见到文清,过来打招呼,忍不住说道:

“文清,你带着孩子,最好别碰墩墩,免得对小宝宝不好。”

师文清笑着摇了摇头:

“不会的奶奶,正常的猫猫不会携带对人体有害的病毒和寄生虫,过去怀孕了就不能养猫,事实上没任何问题的。”

作为医学生,加上又是新手妈妈,对这方面还是很清楚的。

然而她这么一说,怀中的墩墩却不高兴了。

本喵费尽心机让大姨怀上小宝宝,就是为了不让她欺负我,现在居然说怀孕的人也可以碰猫……那本喵不是白忙活了嘛?

小墩墩很生气,不过扭脸看到骆嘉耀怀中抱着的小宝贝,立马心里一暖。

觉得有个孩子带带也不错。

嗯,本喵就勉为其难的当下一代的带头大哥吧。

以后不管陈燕的孩子,沈佳悦的孩子,亦或者是陈媛媛的孩子,都比墩墩年龄小,都是弟弟妹妹。