不装了,我是厨神我摊牌了! 第1052章

作者:馋嘴小猫咪

很快,中间满是花胶、鱼翅、海参、干鲍、干虾、蹄筋、鹅掌、玉兰片等高档食材,周围全是脆皮猪肉的一道乾坤烧猪就正式制作完成。

菜品的卖相、味道、色泽等方面都无可挑剔。

尤其是里面那些馅料,有糖色腐乳等加色,红润美味,而周围则是颜色稍浅的猪皮,整道菜看起来像个巨大的花束。

大家抬到一个包厢里,又摆上几道配菜,开始吃午饭。

沈佳悦抱着墩墩刚进来,就被几乎占满整张桌的大托盘给惊住了:

“哇,这道菜好吓人!”

林旭问道:

“邓师傅没来?”

“不来,一听说好多人在这吃,他就立马没了兴趣,不过我已经跟他说,回去的时候给他打包了。”

一听说要打包,齐思明便去拿了几个打包餐盒,打包了一些烧猪肉和里面的名贵食材。

林旭拿着手中正吃的烧猪肉递给沈佳悦,这丫头张嘴咬了一口:

“哇,这味道好棒,旭宝,咱哪天也做一次吧?”

烤乳猪的肉是粉粉嫩嫩的,除了皮之外,其它部位就没什么嚼劲了。

而烧猪不同,烧猪是把猪皮烤成蜂窝状,跟炸过的一样,里面的瘦肉很有嚼劲,腌制得也很入味。

吃到嘴里非常过瘾美味。

林旭说道:

“行啊,回头买一头百十来斤的猪,在店里做一次烧猪,让大家都尝尝。”

“里面也放这些馅料吗?”

“那就不放了,麻烦,而且容易翻车。”

今天这头小香猪没崩开,就已经是墩墩用幸运加持的结果,要是用大猪做乾坤烧猪,那小家伙还不得累到离家出走啊。

而且这种做法,也就是尝个鲜罢了,不能当成日常菜品。

旁边的一张椅子上,墩墩端坐在上面。

它刚刚瞅了一眼烧猪,随即便没了兴趣。

小家伙不喜欢吃调料味过重的菜品,也不喜欢吃炸或者烤的,它口味比较轻,适合吃蒸或者煮的菜品。

为了感谢它对这次烧猪活动的支持,林旭打算给它做点好吃的。

“邱总厨,后厨有新鲜鸭血吗?”

所有血液中,墩墩最喜欢是鸭血,最近也没给小家伙做过,趁着今天这个机会,是时候让它再过过瘾了。

“有的,有新鲜的鸭血,都密封着,这是为做鸭血粉丝汤准备的。”

林旭走进厨房,要了小半碗鸭血,里面又打了两个鸡蛋黄,放了一小把切碎的鸡胸肉,搅拌均匀后放进沸腾的水中,隔水炖煮。

等鸭血凝固,他拿来一个一次性盘子,将碗中凝固的鸭血蛋黄鸡肉搅碎了倒上去,稍微晾一下,就端到包房中,摆在了墩墩面前。

“宝贝,感谢你今天的帮忙,来尝尝,看喜不喜欢。”

墩墩低头闻了一下,觉得味道不错,又伸出小舌头尝了尝香味,然后便进入猪咪模式,大口大口的吃了起来。

林旭再次坐下来,端着一碗米饭,就着烤得香酥的猪肉吃了起来。

这些猪肉腌制的很到位,单独吃的话,稍稍会感觉有点咸,但配着米饭,就变的美味多了。

沈佳悦将一块鱼胶悄悄放进林旭碗中:

“旭宝你尝尝,配着米饭好美味,怪不得这些食材都超级贵呢,做出来确实好吃。”

林旭尝了尝,笑着说道:

“这些食材其实没啥味儿,全靠汤,汤越好,味道就越强。”

他夹起一块猪肉咔嚓咔嚓吃着,相对来说,还是这些脆皮烧猪吃着更过瘾一些。

一碗米饭下肚,林旭这次真的要吃撑了。

他扭脸见到墩墩也已经吃完,便抱着小家伙去六号楼外面溜达。

这会儿正值中午,阳光暖暖的,不少植物也萌发出了新芽,墩墩懒洋洋的在院子里玩耍了一会儿,等沈佳悦吃完,就主动上车,继续回去做雕刻。

林旭进去,跟一群总厨们总结了一下乾坤烧猪的经验,便和袁德彪回到八号楼,拿了一些大列巴,告辞离开。

路过六号楼,他见到师兄和戴建利在路边站着,就停下车,冲两人问道:

“下午你们什么安排啊?”

“继续拍探店啊,趁着不忙,多积攒点稿子。”

一听到探店,林旭想起文山表哥牙科诊所还等着自己去探店呢,便打算趁着下午不忙,把这事儿给完成了。

人家文山表哥已经提出来了,要不去的话,别让人误会自己是想要钱。

正好拍完邀请文山表哥一块儿吃饺子。

拍这类探店视频是需要有摄影师的,林旭原本想把沈佳悦喊过来,但又觉得墩墩身边还是有个人陪着比较好。

所以他给大姨子打了个电话,让她派个摄影师去文山表哥的牙科门诊总店汇合。

陈燕那边倒是很配合:

“我这就让摄影师带着设备去找你,顺便再给你安排个现场导演,省得你进入不了状态导致掉粉。”

林旭也没拒绝。

跟陈燕聊完,他又给文山表哥打了个电话,说了一下这事儿。

离开钓鱼台,林旭拐到了北三环上。

没多久,车子拐到一个小区外面,正走着,看见了路边的文山牙科门诊,穿着白大褂的师文山正站在路边一个停车位上,帮林旭占了个车位。

按照他的指引把车停好,林旭下车,跟文山表哥打了个招呼。

“接到你的电话,我赶紧把胡子剃了一下,里面也正在打扫卫生呢,尽量把最好风貌展示出来。”

这个点儿牙科门诊人少,正好可以把探店拍好。

两人在门口聊了一会儿,没多久,一台网约车驶过来,车上下来两个带着拍摄设备的年轻人。

其中一个戴着眼镜的,正是燕京饭店前台经理苟俊国做探店节目的现场导演。

他叫郝庆峰,导演功底不错,公司上下都喊他郝导。

见到林旭,郝庆峰过来简单沟通一下,调整一下设备。

林旭的首次探店之旅便正式开始!

第五百八十八章 不装了,我就是来拍广告的!饺子就酒,越喝越有!

“大家好我是林旭!”

文山牙科门诊外面,探店节目正式开始,林旭对着相机说了一下开场白,然后说道:

“好多朋友都建议我拍摄探店,所以,今天咱就小试牛刀,探一家别的主播没怎么探过的店。”

说完,开场白正式结束。

摄影师开始拍摄牙科诊所的门头,郝庆峰拿着相机,拍了几张照片,回头剪辑视频的时候,可以直接加到视频中。

来到诊所里面,师文山原本还想装作正常顾客交流呢,林旭却直接拉着他的胳膊,对着镜头说道:

“不装了,这是一条广告视频,我表哥是这家诊所的幕后黑手,大家想洗牙或者做口腔检查过来找他啊!”

刚开始还一本正经的做探店视频呢,这会儿却突然自爆是广告视频,还说出了亲戚关系。

要搁一般的探店主播绝对会被网友骂惨,但林旭不会。

他本就不做探店,而且他的粉丝也都是美食向和宠物向,并不会因此脱粉,反而让人觉得耳目一新。

整活儿嘛,就得有新意。

只要有新意,广告不广告的倒是没问题。

而且身为一个几百万粉丝的UP主,接广告本就是正常的,只不过林旭签了迈莎锐之后,一般的小广告是不会做的,免得影响迈莎锐的逼格。

“今天我主要是过来做个口腔检查,顺便洗洗牙,保护好牙齿才能品尝更多的美味,大家也有时间也洗洗牙,有牙周问题的做个龈下刮治什么的,一定要爱护好牙齿,不然以后看着好吃的却嚼不动,多冤枉啊。”

林旭对着镜头说了一下,随即按照师文山的要求,躺在一张多功能躺椅上,开始接受口腔检查。

一个门诊护士走过来,帮师文山调整一下躺椅的高度,开始做检查。

林旭平时就注意牙齿健康,牢记着早晚刷牙,饭后漱口的清洁原则,牙齿倒是没什么问题,师文山检查后开始洗牙。

这能有效去除牙齿表面的牙菌斑和牙结石,延长牙齿寿命。

师文山洗牙的时候,一旁的郝庆峰跟他说道:

“师大夫也可以开个账号当个医学科普类的UP主,凭借林老板的人气和欢乐传媒的运营能力,绝对很快就能火起来。”

师文山边忙活边说道:

“我也想啊,但我不知道该怎么下手,总不能整天给网友们读口腔管理条例和建议吧?”

“不用那样做,你就把洗牙的过程拍摄下来,患者不露脸,你也不用讲解什么,只要选择的人牙结石够多,网友们自然就会追着看。”

师文山示意旁边的护士把吸唾管放进林旭嘴里,笑着问道:

“牙结石多的挺常见的,不过这玩意儿有人看吗?”

“有的,网上的强迫症很多,洗车的、洗地毯的、切驴蹄子的,还有修脚等等,这类视频都有很多人看,有的网友甚至还当成下饭视频……你只要拍出来,就绝对有人看。”

师文山心动了:

“等会儿加个微信吧,咱有时间了单独聊聊。”

郝庆峰自然不会拒绝,这毕竟是林旭的表哥,而且还是牙科门诊的老板,于公于私都只得结交一番。

他说道:

“没问题,我对拍摄和剪辑都多少有点经验,到时候可以跟你相互学习一下。”

“哟,兄弟这话就太客气了,是我跟你学习,到时候还得麻烦你多指点。”

“没事,反正我下班了也没别的事可干。”