作者:馋嘴小猫咪
“今天吃什么啊?”
“不知道呢,我刚回来,还没顾上去厨房,您有什么想吃的吗?”
店里吃什么不重要,重要的是老丈人的想法。
想吃什么,店里今天就准备什么。
“我没别的要求,有肉就行……对了小旭,回头天暖了,吃顿驴肉咋样?都说宁舍孩他娘,不舍驴板肠……”
还没说完,韩淑珍就踢了他一脚。
老沈干笑一声:
“这是人家的俗语,小旭回头做点驴肉尝尝吧,看看有多美味。”
林旭倒是没什么意见,正好他也想感受一下驴肉火烧的魅力,便说道:
“行啊,回头我让人买点驴肉吧……对了,明天晚上吃素馅饺子,您两位到时候别忘了来吃啊,春天了,也得吃点鲜灵的。”
韩淑珍一听便说道:
“行啊,正好明天下午我调班,可以早点下班一块儿包饺子。”
在店里吃饺子,每个人都能下手帮忙,倒是不用长辈下手。
不过林旭也没拒绝,在北方,包饺子已经成了社交活动,逢年过节一大家子聚在一起,擀皮的擀皮,揉面的揉面,包馅的包馅。
大家边忙活边聊天,这样的场景,才真的让人喜欢呢。
来到店里,韩淑珍抱着墩墩在服务台上玩耍,林旭和沈国富则去了楼上。
见老丈人在楼梯上时不住往卤品部那边瞄,林旭笑着说道:
“要不等会儿拆俩猪蹄啃啃?”
“行啊,这个好,就想啃猪蹄呢,要凉的啊,这个适合配酒喝。”
还准备喝酒啊?
不过喝就喝吧,好不容易来一趟,得让老丈人吃好喝好。
林旭来到楼上,正好碰到了徐新华,便冲他说道:
“等会儿让人送几个凉了的猪蹄上来,晚饭上凑一道菜。”
“行,我这就让人送来,别的卤味还要吗?”
“再来点虎皮鸡爪吧,春天风大,空气干燥,女士们得适当补充点胶原蛋白。”
不能光顾着让老丈人吃肉,丈母娘那边也得兼顾上。
一碗水端平,家里才和睦。
很快,猪蹄和鸡爪就送了上来。
林旭把猪蹄拿到厨房里,用菜刀竖着劈开,再斩切成小块盛到盘子里,又调了个蒜泥蘸汁。
这样,一道口感劲道又美味的蘸汁猪蹄就制作完成。
猪蹄做好,林旭想着老丈人光吃猪蹄容易腻,便问道:
“今天下午有什么爽口的菜吗?”
车仔说道:
“有,沈大叔刚送来十来斤三叶香,这个比较爽口。”
林旭虽然干了大半年厨师了,但对这个名字还有些陌生:
“啥是三叶香啊?”
“就是芹菜苗,刚长出了三片叶子,看起来跟香菜差不多,所以叫三叶香,稍微凉拌一下就非常美味,老板要不来点尝尝?”
“尝尝,我岳父今天准备喝点酒,他喜欢吃这种爽口小凉菜。”
林旭走过去,看到车仔从一个袋子里拿出一捆捆类似香菜的菜品,但相对于香菜来说,叶子比较少,都是梗,而且还散发出淡淡的芹菜香味。
他捏起一根在水龙头下面冲了冲,随即送进嘴里,轻轻咀嚼,清脆的菜梗就被咬断,一股清鲜的味道就在口腔中爆开。
林旭感觉比挖来的野菜都好吃,尤其是那清脆多汁的菜梗,嚼起来无渣无丝,非常过瘾。
“这菜不错,多弄点,回头拌一些杏仁、花生或者核桃,具体的你们自己摸索,觉得可以就上新,大鱼大肉吃腻的人,应该很喜欢这种清新类的菜品。”
或许是吃肉吃多了,这种鲜灵的菜吃到嘴里,林旭莫名就有一种心旷神怡的感觉。
车仔正洗菜,袁德彪打来了电话。
“兄弟,你不是想学大列巴和俄罗斯光头饼吗?明天我们后厨要做,你有时间可以来看一下。”
哟,这个机会可不能错过。
而且这个任务还关系着一道俄罗斯菜品呢,可得赶紧完成,万一能抽到一个大奖,这不就可以体验一下俄罗斯餐饮的魅力了嘛。
他回复道:
“行,明天上午我就去钓鱼台,到时候还请袁总厨不吝赐教。”
发完消息他才反应过来,明天还得带墩墩去邓立松那边做玉雕呢。
明明刚结婚还没孩子,但此刻却有了送孩子去辅导班遇到加班那种无暇分身的感觉,当家长果然不容易啊!
就冲这份辛苦,回头任务完成,也得让墩墩帮忙挑一道好菜!
第五百八十四章 沈国富:快乐时光要结束了哇!八号楼的面包房!
“嚯!这菜儿好鲜灵啊!”
沈国富正啃猪蹄呢,看到端上桌的三叶香,夹一筷子尝了尝,当场就被这清鲜的味道给迷住了。
对于老沈这个喜欢吃肉的人来说,这种小凉菜根本不是就餐的目标选择,就算吃也是去去嘴里的油腻感,这样吃肉更舒服点。
但三叶香的味道和那股子鲜灵,着实把他给惊艳到了。
所以也顾不上跟猪蹄较劲了,又夹一筷子送到了嘴里,一边吃还一边冲旁边的韩淑珍说道:
“这个菜好吃,老婆你尝尝,贼鲜。”
说完,他端着酒杯抿了一大口白酒。
原本以为今天这顿全程需要猪蹄下酒呢,没想到被凉拌的小青菜给吸引住了,酸溜溜的味道夹杂着蒜汁,一口下去,神清气爽不说,还挺下酒。
喜欢喝白酒的人,都喜欢用一些清爽小菜下酒,沈国富也不例外,但他平时吃的清爽小菜一般都是蒜泥猪头肉、凉拌猪耳等等,这种凉拌的小青菜还真没多吃过。
韩淑珍尝了尝,对沈国富说道:
“确实不错,你多吃点,别老想着吃肉,回头悦悦小旭小燕他们骑车出去的时候,你也骑着车跟上,天气转暖,该运动了。”
这会儿有酒有肉有小菜,老沈自然不会忤逆老婆的话。
他又吃了一口三叶香,端着白酒抿了一口,这才说道:
“放心吧老婆,到时候我绝对把他们几个都远远甩在身后,想当年,咱也是个骑着自行车去天津的追风少年呢。”
一旁正在啃鸡爪的沈佳悦笑了笑:
“老爸你这体格,风阻可是有点高啊。”
韩淑珍瞪了闺女一眼,臭丫头,都结婚了还这么没大没小!
她刚要教育闺女两句,就看到林旭端着一份烧鹅走了过来,喝酒吃肉,咋能少的了烧鹅呢?
“刚烤出来的,皮很脆。”
这是沈佳悦的最爱,她夹起一块鹅膀子在酸梅酱中蘸了一下,美滋滋的吃了起来。
“旭宝,明天的鸡蛋韭菜饺子别忘了放虾仁呀,我喜欢虾仁,干虾也行。”
林旭点了点头:
“行,明天加点鲜虾仁进去。”
他坐下来尝了尝三叶香,味道确实不错,难怪老丈人吃个不停呢。
吃了两口后,他这才反应过来:
“燕姐呢?刚不是还等着吃饭呢吗?”
已经下班的陈媛媛往楼下的方向努了努嘴:
“任姐夫要来,还没上北四环呢,她就去楼下等着,跟连体婴儿一样。”
真是春天来了啊。
空气中充满了恋爱的酸臭味。
没多久,陈燕就挽着任杰的胳膊来到了楼上。
“舅舅好,舅妈好。”
任杰胡子拉碴的,脸上带着深深的疲惫,跟过去那股子玉树临风的形象相比,现在多了几分憔悴。
沈国富好奇的问道:
“咋这么狼狈啊?赶紧洗洗手坐下来吃饭。”
“处理了一起连环案,连轴转的忙了几天,现在总算搞定了。”
任杰去厨房门口的水龙头前洗了洗手,等他过来,陈燕已经摆好了碗筷,这会儿正在跟沈佳悦抢鹅膀子吃。
韩淑珍说道:
“别光顾着工作,该休息也得休息,天暖和了,多陪陪小燕。”
“我会的舅妈。”
今晚的主食是排骨焖饭,林旭端着车仔送来的饭尝了一口,对沈佳悦说道:
“明天我得去钓鱼台一趟,到时候你带着墩墩去邓师傅那边吧,注意别让墩墩把人家的玉器摆件给打碎了。”
“好的……你去钓鱼台做好吃的啊?”
林旭笑了笑:
“学一下大列巴和俄罗斯光头饼的做法,等我学会可以教你,这样你就可以在家烤大列巴吃了。”
陈燕好奇的问道:
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