不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1013章

但口感上，却有一种殊途同归的相似感。

这或许就是中餐的魅力吧。

一颗肉丸吃下去，林旭说道：

“好吃，里面的肉超级鲜嫩，还汁水丰盈，感觉不像是炸出来的，而且外面的酥壳和里面的肉馅没有连着，好像形成了一层中空带……不愧是京城名吃，就是美味。”

高大爷笑着拿起一颗丸子，轻轻一掰，就能看到外面的酥壳和里面的肉团确实已经分开：

“你说的不错，干炸丸子吃的就是这种反差感，外面越干，里面的肉就越鲜嫩，而复炸好几次的原因……”

他用手撕下一块酥壳用力挤压，也没什么油脂出现。

跟印象中油炸食物噙满油脂完全不同。

谢保民说道：

“不光这道干炸丸子，别的菜，也忌油腻，比如烤鸭，鸭坯晾制时间不够，炉温不够高，就会有很多油脂……你得多注意。”

接下来，高大爷把剩下的丸子复炸完毕，又准备了别的菜品，顺便将饺子煮出来，今天这顿婚宴就正式开始了。

Lucy和苏佩佩聊得很开心。

Lucy迫切想知道一线教学面临的问题，而苏佩佩也根据和Lucy的聊天，锻炼了一下口语，并纠正了不少词汇的发音。

国内英文教学，好多人都是照本宣科，发音不标准也就算了，语言思维也是中式思维，这样的英文，哪怕考试分数再高，遇到老外还是抓瞎。

不少英语过专八的外语系学生，跟老外一聊天就懵逼，完全不知所云，就是没有按照西方人的语言逻辑来组织语言。

“苏，跟你聊天很开心，让我学到了很多。”

Lucy掏出手机，直接将自己的微信二维码展示出来，要求加微信。

老外行为上更直接，不像国人喜欢含蓄委婉。

罗珊拿着一瓶红酒走过来，见到这一幕忍不住说道：

“翠花儿啊，还想着曲线救国吗？”

Lucy戴着的耳机，没翻译出曲线救国的意思，但她知道应该不是什么好话，熟练的竖起了中指。

两人用肢体语言交流一番，便坐下来，开始吃晚饭。

罗珊把红酒给大家满上，沈佳悦和谢宇飞谢宇航因为不喝酒，一人拿了一瓶果汁。

“感谢你们来参加我和小帅的婚宴，也感谢王翠花女士不远万里来做我的伴娘，别的话我就不多说了，以后需要用钱的地方言语一声，师娘我绝不含糊。”

啧啧啧，这话真够接地气的。

谢保民觉得就冲师娘这么敞亮，等会儿就得多敬一杯。

大家共同举杯后，林旭端着红酒抿了一口，酒很甘醇，回味很足，一尝就知道不是网上59.9包邮的仿冒拉菲能比拟的。

Lucy刚刚也没在意，但她尝了尝红酒，又看了眼酒瓶上的标签，大吃一惊，随即用英文说道：

“我讨厌资本家，打倒资本主义，无产阶级万岁。”

沈佳悦用手肘碰了碰她：

“Lucy阿姨，这酒很贵吗？”

“贵，超级贵！”

Lucy表情夸张的说了一句，随即绞尽脑汁想半天，才找了个比较直观的比喻：

“能换你丈夫那台漂亮的豪车。”

沈佳悦：“！！！！！！！！！！”

我的妈耶，这么贵吗？

要不是酒量确实不行，她真想尝一口，看这瓶酒到底有多好喝。

按重量算，比黄金可贵多了。

原本以为这只是一顿平平无奇的晚宴呢，没想到居然比上次在钓鱼台举办婚礼的所有花费加一起，还多出一大截。

果然有钱人的低调方式非同一般。

林旭夹着一颗丸子先尝了尝椒盐，确实有梁实秋写的那样，味道很好，不过跟他一群人吃一盘不同，今天餐桌上一小筐呢，随便吃，管够！

尝完椒盐，他又试了试老虎酱。

蒜的香味和稀黄酱的浓香，配上芝麻油的润泽感，把干炸丸子的鲜香味完全衬托了出来。

这个酱真不错。

做的时候那么简单，原本以为味道也稀松平常呢，没想到这么出彩。

回头店里上这道美味时，可得备上老虎酱，让天天把地道挂在嘴边的京城人都尝尝，什么才是京城的老味道！

除了干炸丸子之外，桌上别的菜品都是精致不失素雅，吃起来格外美味。

配着五百万一瓶的红酒，感觉真是不错。

哪怕Lucy这个师娘的情敌呢，也对这瓶酒赞不绝口，还很虚荣心的抓着酒瓶拍了张自拍，发到了自己的社交账号平台上。

一顿饭过后，林旭帮着师父把厨房收拾一下，刚要坐下来歇会儿，谢保民就使了个眼色：

“走走走，此地不宜久留。”

林旭一看，发现Lucy喝得有点多，这会儿正用英文嘟嘟囔囔不知道在说些什么。

都是长辈，留下来确实不合适，林旭便和师兄起身告辞。

等会儿还是去店里喝茶休息吧，至于剩下的残局，相信师父这个老海王能搞定的。

谢保民两口子都喝了红酒，索性找了个代驾。

而林旭的车则由沈佳悦开到了店里。

在店门口下车时，沈佳悦小声问道：

“旭宝，师父和师娘她们不会有事儿吧？”

“不会，就算有事儿咱也插不上手，还是别掺和了。”

锁好车，两人刚走进店里，陈燕等人便凑了过来：

“婚宴咋样？赶紧说说，为了吃这瓜我们都等一下午了，晓琪和舒宝宝还等着我给她们复述呢。”

耿乐乐也一脸的好奇：

“刚刚Lucy老师上传了一张照片，我从玻璃瓶的倒影中看到了你们，她是不是也在婚宴现场？OMG！真想去现场观摩！”

大家这一闹腾，连正在服务台上睡大觉的墩墩也跑过来凑热闹。

林旭：？？？？？？？？

你们这也太八卦了吧？

第五百六十六章 耿立山：我对鸡尖汤挺好奇的！林旭：那我安排一下？

“就是吃了顿饭，师父顺便教我做了干炸丸子。”

林旭虽然吃瓜吃得很爽，但他并不想瞎传师父的八卦，所以就主动聊起了刚刚学到手的干炸丸子。

一听这话，耿乐乐来了兴趣：

“旭哥你现在能做吗？今年春节我奶奶自告奋勇要做干炸丸子，结果全糊了，成了一堆黑煤球……”

她这么一带头，陈燕也说起了在奶奶家吃饭没吃过瘾的事情。

倒不是菜不好吃，主要是家里那些亲戚，一会儿问任杰为什么不来，是不是看不起人？

一会儿又说自己被列为老赖了，让任杰帮忙想想办法，整得陈燕吃到半岔就借口去卫生间，开车来找舒云和窦雯静了。

每到过节，总有些八竿子打不着平时也没什么交集的亲戚登门拜访。

说是亲戚需要多走动，但话里话外就是在哭穷，想借钱，想创业，想给家里的孩子安排个不累不加班待遇还贼好的工作。

陈燕挺烦的，所以春节几天，她几乎都在林记店里度过。

林旭见大家的兴趣都被提了起来，便主动说道：

“这样吧，我现在就去后厨给你们做点，让你们尝尝国宴水平的干炸丸子，跟家里有多大区别。”

完美级干炸丸子，绝对能让这群女人忘记八卦。

至于跑过来凑热闹的墩墩，林旭一把抱在怀中，给它出了道选择题：

“吃不吃牛蛙？”

墩墩想都没想便用大脑袋在林旭脸上蹭了蹭。

很显然，相对于过来凑热闹听八卦，小猫猫更喜欢的是吃肉肉。

把墩墩放在服务台上，林旭去水族箱前捞了几只牛蛙，正好陈媛媛也回来了，见到林旭拿着牛蛙，好奇的问道：

“老弟，这是准备做干锅牛蛙吗？”

“给墩墩蒸呢，你要想吃干锅牛蛙，我可以做点，厨房里有干锅酱，做干锅牛蛙还是很简单的。”

“行，你做吧，我先把今天跑的几个地方跟窦总沟通一下。”

下午陈媛媛跑了好几个地方，把原本在网上看到的商铺看了一遍，结果发现半数都是照骗。

商铺是那个商铺，但周围的环境却没网上说的那么好。

一个挨着垃圾站，一个挨着公厕，还有个在居民区里面，她看完后，又在附近找了其它的，反而很有收获。

现在她得跟窦雯静商量一下，看到底是一块儿租下来，慢慢开店，还是先把第一批次的店面租下来，其它的回头再说。

林旭又捞了几只牛蛙，来到楼上，他将牛蛙交给了车仔：

“收拾一下，去掉外皮，三只蒸了给墩墩，别的剁成大块，用葱姜料酒和盐糖蚝油腌起来。”

“老板这是要做什么？”

“干锅牛蛙，对了，再弄点肥肠，等会儿我加进去。”

“好嘞！”

林旭换上衣服，认真把手洗干净，然后开始做干炸丸子。

椒盐料店里就有，不用准备，而老虎酱现在有点来不及，就不准备了，反正这群女孩子吃干炸丸子，最后大概率会把蘸料换成番茄沙司。