舌尖上的大宋 第857章

介绍完这一切，小兵最后又嘱咐了一句，“如果你们还有什么不懂的，可以来营寨门口找我们问，帮忙也没有什么问题。

如果想进城的话，最好还是后天再去，今明两天因为进出城的车子很多，城里街道可能会很拥挤，为了大家安全，不如各位现在这里休息两天，等身体休息好了，再进城也不迟。”

齐拉木送走了小兵，也给同伴们说了一些他们自己的规矩，大致上主要有两点。

第一点是要大家不要惹事，更不好给别人找麻烦，第二点是一会儿把部族的资金分出来之后，便把各家的钱分给大家。

但把钱分给大家之后，个人也不要乱花钱，毕竟这份钱赚的不容易，还是紧着必要的地方花，万不要因为太过兴奋，买了些好看却又不实用的东西回去。

同伴们都非常听齐拉木的话，其实他们也都是很会过日子的人，没有那些乱七八糟的想法。

齐拉木刻意提醒他们一句，也是觉得他们这些牧民大都没见过什么世面，怕两天后进城之后，他们之中有些人见了些新鲜玩意就头脑发热，算是一个善意的提醒。

这三十天来风餐露宿，他们的身体也确实到了体能的极限，加上刚才卖羊毛得了钱，又太过兴奋了，等一切都安定下来之后，那种疲倦便潮水一般涌来。

齐拉木还是按照原来值班时候的例子，留几个人醒着值守，其他人便都去休息。

齐拉木和鲁鲁自然还是值第一班，过午之后又换了几个人值班，他们原先都是一天两顿甚至只有一顿，所以也不知道营寨里的安排是一日三餐，便顾不上肚子饿直接睡了过去。

下午这个大帐篷里又来了另一批的二十几个牧民，两拨人见面发现原来大家是认识的，都是属于耶褚古部下边的两个小部族，说起来大家还是邻居。

这让两拨人相互都比较放心，也便没有什么太多的猜忌，大家还是各自休息。

到了天快黑的时候，大家还在睡觉，是一个小兵模样的人过来喊他们，说晚饭早就开饭了，你们怎么还不来吃饭。

齐拉木这才醒过来，和另一帮人打了招呼，把自己人分成两拨，轮流吃饭和留在帐篷了值守。

第2059章 吃饭

齐拉木领着同伴走出帐篷的时候，发现营寨里和他们今早刚住来的时候已经有了很大的不同。

早上他们刚入住的时候，整个营寨里人也不多，还算比较冷清，现在他们睡了一大觉起来，天光已黯淡，看样子就要入夜，在西边最后的一抹残红色的余光照射下，营寨里却热闹非凡。

好多成群结队的牧民相互说着话，大家今天都把自己辛辛苦苦带来的羊毛卖掉了，手上有了现钱，自然都非常开心。

往营寨的大门外望去，原本排着卖羊毛的长长的队伍已经不见了，还剩下最后一批牧民还在结算卖羊毛的收益，而收购羊毛的摊子，也已经开始准备收拾了。

大批的羊毛堆在北面的空地上，还有不少人在忙着把羊毛重新包装往城里运，商行的伙计们忙碌了一天，脸上都写满了疲惫。

不得不说，这种气氛是齐拉木从来没有感受过的，生活在草原上的淳朴牧民们，似乎很少有这样兴高采烈的时候，大多数时间里，大家都在为了生活而担忧。

齐拉木知道，他现在的感受应该和其他的牧民是相同的，今天也许只是一场生意，可在他们心里，今天就是一场盛大的节日。

牧民们不分种族，又是来自哪一个部族，今天他们的利益是一样的，开心的心情也是同样的，你能感受到我的，我也能感受到你的。

一个大宋的边军小兵见他们站在原地发呆，以为他们不知道去哪儿吃饭，便很客气地给他们指了一个方向。

齐拉木微笑着表示了谢意，才跟大队人马一样涌向了同一个方向。

营寨的厨房设在营寨差不多最中间的位置，这样的设置大概也是为了给住在营寨的里的所有牧民提供方便，每当开饭的时候，大家从四面八方涌到中间来就可以了。

齐拉木他们走到吃饭的地方，又发现有许多边军士兵站在这里，虽然语言不通，但他们仍然尽量用打手势的方式，告诉牧民们如何来取饭。

牧民们被安排着排成一字型的队伍，队伍的前头便是取饭的地方，一溜长桌摆开，桌上放着的是用大盆装着的各色菜式。

走到前边，桌子的开端摆了些有人脑袋那么大的大号陶碗，每人取一个，旁边则是筷子或者木勺子，大家可以按需取用。

在接下来是发放大米饭的地方，当然也有昨天就给他们发过的白面炊饼和胡饼，同样是根据自己的喜好来选择。

继续往前走，便是不同的装在大盆里的菜式了，因为是刚做出来的，所以大盆上还冒着腾腾的热气，而那些大盆菜散发出来的气味，离的老远便已经闻到了。

十几个大盆同样一字儿排开，有的是青菜，有的是豆腐，也有蔬菜和肉类混合炖出来的菜式，反正牧民们几乎都没见过，就更别说吃过了。

牧民们光是闻见那个香气，就不由自主的咽下去不少口水，齐拉木让同伴们按照人家的要求排成队伍，他觉得这样很好，让大家守秩序，这是一件非常有趣的事情。

牧民们虽然以前从来没有这么做过，但见前边人的这么做，便也跟着照做，这里边又新鲜感，也有一种莫名其妙的仪式感似的，反正没有人破坏了规矩。

队伍缓慢地在行进，不多时便轮到了齐拉木他们，发饭的火头军见人过来便发一个大陶碗到他们手里，然后根据他们自己的意愿发筷子或者勺子。

牧民们以前吃饭都是手抓的，连勺子也很少用到，筷子就更少用了，很多人都不会用，所以大多数人选的还是勺子，即便是选了筷子的，也是拿用筷子当叉子用。

鲁鲁以前也吃过大米，不过这样的机会很少，现在他看着那么一大盆白花花亮晶晶的大米饭就在眼前，他竟有种眼睛发直的感觉。

他甚至觉得，就算是看见一个草原上能让他一见钟情的女子，大概也就是这种眼神了。

他走到大盆的米饭前，傻乎乎地问了一句，“这大米饭，随便吃吗？”

那发饭的火头军大概是听了太多这样的问题，竟听懂的，随口用不太标准的蒙语答了一句，“随便吃，管够。”

火头军说着舀了一大勺热气腾腾的米饭盛在了鲁鲁举过去的大碗之中，然后说了句，“留点空盛菜，如果这么一大碗还吃不饱，你可以再回来取，保证不会饿着你。”

鲁鲁似乎也听懂了，他冲着胖乎乎的火头军笑了笑，笑得很真诚。

队伍继续前进，可到了盛菜的地方，大家便犯了难了，十几个大盆，就是十几样不同的菜，他们看在眼里，那叫一个花花绿绿，竟不知道选哪一个好了。

发菜的小兵也开始给他们解释，“喜欢什么菜就选什么菜，你们也不用怕选了一道菜就吃不上另一道菜了，大碗里的空间，可以允许你们选两到三样呢。

不过再多的话，就不太好了，不同的菜混在一起，是会串味的，到时候吃起来反而吃不出原来的美味了。

再说你们在这里还要呆一段日子，即便今天选了菜式，到明天还可以选不同的菜式品尝呢，所以不用那么纠结。”

齐拉木觉得人家说的是个道理，给同伴们解释了一番，大家也便释然，开始放心的挑选自己看起来觉得喜爱的菜式。

也许是因为牧民们在老家的时候还是经常吃肉的，所以大多数人对肉菜其实兴趣不大，有兴趣的也只是想试试宋人炖出来的肉和他们炖出来的肉有什么不同之处罢了。

但草原上是非常缺少蔬菜的，于是奇怪的事情出现了，大家竟抢着要蔬菜为主料的菜式，而肉类的菜式反而不太受待见。

齐拉木也在跟同伴们说尽量选青菜豆腐，因为他听说宋人寿命长，就是因为蔬菜吃得多，吃肉多了反而有戾气，那就活不长了。

这话虽然说得粗糙，但表达的意思却是有一定道理的，大家听了他的话，也是非常认可，为了多活命，也就都选青菜豆腐。

第2060章 宋人就吃这个

齐拉木和同伴打完了饭菜，回到帐篷，换了留守的几个人去打饭。

颜答对于打饭这样的方式很感兴趣，除了新鲜之外，还有其他的一些感悟，只是他一时之间还想不太明白。

齐拉木笑了笑，没有多说什么，但他内心里是清楚的，这就是汉人和他们这些草原牧民的一些不同之处。

汉人讲礼，也讲理。这是千百年来传承下来的东西，也许齐拉木还不懂文明这个词汇的意义，但他的潜意识里，已经有这样的意识了。

他倒也没有慌张，因为这种文明发展上的差距，原本就很明显，他想不承认也是不行的。

颜答似乎想到了一些东西，他问道，“这让我想到一件事，是我父亲说起过的。”

众人虽然被饭菜的香气吸引的不行，但还是很尊重颜答的父亲，也就是大家的族长，想听颜答到底想说什么。

颜答似是思考了一下，说道，“父亲说自古以来，汉人和草原上的游牧民族之间，其实一直是有矛盾的。

双方之间的摩擦和战争，一直都非常常见，甚至贯穿了汉人和我们游牧民族的历史发展的所有过程。

虽然看起来我们游牧民族的体型更高大，也更强壮，但从来没有真正战胜过汉人，有时候能取得一些胜利，但很快就会被汉人反攻，之后只能往给北方远远遁去。

大家说说，为什么汉人的体型明显更弱小一些，却为什么从来没有被战胜呢？”

另一个牧民道，“汉人其实挺好的，就说这次收购羊毛，就是一件挺好的事情，咱们现在还吃着人家给咱们准备的饭菜，讨论这个话题，是不是不太好？”

颜答尴尬一笑，忙解释道，“那个，我也不是有别的意思，就是忽然想起这件事来了，随便一提而已。

大家就当随便聊天，如果你们都不愿意聊，那就算了，咱们吃饭，来来来，吃饭吧。”

众人也没当回事，就当是颜答随口说了闲话一般，不再去管这些，埋头开始吃饭。

虽然大家选的菜都是青菜豆腐，但菜的味道确实是非常美味的，材料和调味都非常足，吃在嘴里那感觉也不用太多的词汇来形容，就是一个香字。

其实他们这些人，以前的饮食习惯里，可能不太缺动物类的脂肪摄入，但像青菜豆腐这类植物营养，就缺少很多了。

他们觉得青菜豆腐味道好，也是因为他们以前很少吃到，加上孙掌柜从中原调过来的几个大厨手艺也确实不错，大家都喜欢也便没什么可奇怪的了。

再说牧民平时是很缺少盐分的，尽管契丹人开拓了北方的盐田，盐的供应上早就已经不再依赖大宋的供给。

但矿物盐的提炼和生产工艺，还不够完善，优质的食盐产量还是有限的，契丹人也仅仅给本族的百姓提供充足的食盐供应，对于其他部族，给的就相对较少了。

齐拉木他们平时吃饭，用的盐是很少了，现在吃到盐分充足的菜式，当然觉得味道鲜美，哪怕只是一些普通的青菜豆腐。

还有炒菜所用到的一些调味料和酱料等等，让他们感觉这样的味道很特殊，都非常的喜欢。

一个牧民汉子吃着吃着忽然抬起头来，没头没脑的来了一句，“宋人平时就是吃这个？”

其他人似乎也陷入了沉思，心里大多想的是，原来宋人平时就是吃这个啊，简直太羡慕人家了。

齐拉木笑道，“只要咱们的羊毛以后能继续卖下去，咱们赚的钱越来越多，咱们也可以天天吃这个。”

众人一想也是，这才从羡慕的表情逐渐转变成了开心的表情。

齐拉木见大家吃的香甜，自己也感到很开心，话是那么说，可他知道要想实现这个目标，其实要走的路还很远。

而且他还在考虑刚才颜答提出的那个问题，宋人的体质明显不如他们强大，但实际上却比他们发展的更快，这是什么原因？

他也还没法理解这么宏大的问题，但他却想到了另一个问题，既然宋人有这么高的文明，那为什么他们这些牧民就不能有？

也许要依靠自我发展还需要很长的时间，但现在有现成的文明例子摆在面前，他们也完全可以通过跟宋人学习的方式，来逐渐实现自身的文明发展进步。

那么汉人和北方草原上的牧民必须是相互对立的格局，原本可能就是一个悖论。

大家其实是可以通过合作共融的方式，来和平共处的。

这次收购羊毛的事情，其实就给了齐拉木很大的启发，他的心理历程也越来越清晰，越来越深刻。

从一开始只是想赚点钱改善自身和家庭以及部族的生活，到逐渐意识到以前他们的生活方式贫穷落后的原因，再到现在，和宋人接触的越多，齐拉木也渐渐认为，他们是可以和宋人合作共赢的。

大宋的确是地大物博，但大宋也有很多缺乏的物资，只有他们这些草原上的部族有，而他们又缺少宋人所拥有的很多东西。

那么很明显的，如果大家能形成新的合作关系，大家互通有无，共同发展，和平共处甚至融为一体，从来都不是不可能的。

草原上的部族的民族性其实并没有那么强，即便是一个部族，一个很小的部族，其实族人也很可能是来自不同的民族。

草原上很多的民族，都是由不同的小民族融合而来的，也许融合的方式是残忍粗暴的，但这个事实是不会变的。

那现在有了更好的，不用牺牲生命，不用流血的方式来实现共赢，那为什么不去为了这个目标努力，还要去打打杀杀呢？

齐拉木也想到了一句他听过的汉人的俗语，和则共赢，斗则俱伤。

当然，还有摆在他们面前一座不得不扳倒的大山，契丹人对草原的统治，便是这座大山了。

齐拉木想通了这一切，觉得自己的人生都得到了升华，也许这只是一个意识的开始，可谁都知道，草原上点燃一点火苗，这点小火苗便可以燎原。

第2061章 心意

顺化渡的县城从来没这么热闹过，各大货场和货栈里堆满了羊毛，大街上不断的有运送着羊毛的车队行驶而过。

龙门镖局特别调动了一半的人力来负责羊毛的护送，从杨家商行收购了羊毛当天开始，便有商队开始往中原调运了。