舌尖上的大宋 第326章

三个孩子忙点点头，大孩子说道，“很好吃，我从来没吃过这么好吃的东西，谢谢你，尊贵的客人。对了，这个好吃的东西，叫什么？”

“叫饼干。”

年长的老汉还是有些见识的，他望了望外孙女怀里的点心和饼干，虽然样子和他见过的不同，但他也认出了是汉人作为茶点吃的甜品，便问道，“几位客人，这些……是点心吗？”

“对啊。”

老汉听罢忽然伸手把外孙女拽了过来，把她怀里的几包点心和饼干拿了过来，从新又递回到杨怀仁面前，“几位客人，老汉虽然是山民，可也有些见识的，你们拿出来的这些点心，一定是非常贵的吧？你们还是拿回去自己吃吧，老汉代这三个孩子谢谢你们的好意。”

杨怀仁是懂老汉的意思的，也许他们的生活很艰苦，又遇上了难以解决的巨大困难，但是他们从来没有失去一个人应该有的人格和自尊，他们不需要施舍。

杨怀仁想了想，“那个，这些东西就算是我们几个暂时留宿在这里的房钱，你看如何？”

说着便又把那几个装了食物的包袱塞回到了小丫头的怀里，再抬头见老汉脸上还是有些犹豫不决，便又说道，“你们请我们几个住宿，我们请你们吃饭，这样最公平了，没什么不好意思的。”

第806章 简陋的美食

杨怀仁说要下厨，可等他真要下厨的时候，才体会到了什么叫做巧妇难为无米之炊。水印广告测试 水印广告测试 就这个小家里，真的是没有什么可以吃的东西，门边上有些交不上名字的来的山野菜，杨怀仁不能确定味道，所以也不敢使用它们作为材料。 而村里边剩余的粮食，就更不能动了，那是人家救命的粮食，不到万不得已的时候，恐怕村民都不舍得吃。 山上应该有些能吃的东西，可现在这样的天，也是没法出去寻找，而剩下的，也只有杨怀仁随身带来的一些干粮了，用这点东西，又要怎么下厨？ 铁香玉似是从杨怀仁的脸色上看出来他的难处，便说道，“算了，就这么凑合凑合就挺好，还下厨？你拿什么下厨？” 杨怀仁必须承认这话有道理，但是有道理不代表他就一定要听。材料少，也不代表就不能转变食用它们的方式，让它们适合这样的环境。 他对小丫头问道，“小妹妹，你叫什么名字？” “我叫阿撒，弟弟叫阿吉。” 那个少年也抢着答道，“我叫曲沙，你可以叫我阿沙。” “嗯嗯，不错，你们的名字很好听。” 杨怀仁呵呵笑着，心道之前三个孩子对他似乎还没有这么喜欢，看来是他给的点心和饼干起了作用，让孩子们对他不再防备着，而是当做了可以亲近和信任的人。 他接着说道，“哥哥我想做点吃的给大家吃，不过眼下无论条件还是材料都不太好，而且我也不太熟悉你们家的用具，你们可以给我当助手，帮我的忙吗？” 几个孩子毫无防备的点了点头，可点完了头，小丫头又说话了，“可是，家里没有什么可以吃的东西了，除了……” 她指了指那一堆山野菜，“那些山菜怕客人们吃不习惯。” “是啊，”老汉接话道，“实在没东西招待，要是天色好，也许能从附近的林子里寻一些山蘑菇，再远的深林子里倒是有些野味，可惜现在去不了了。” 杨怀仁笑了笑，“没关系的，咱们谁也不用出门，就利用现有的材料，我照样也能做一道大家都喜欢吃的菜出来。” 老汉觉得杨怀仁这些人确实是好人，把在他眼里十分珍贵的汉人甜点都送给了他的孙子和外孙们，心里总是有些过意不去，便站起身来道，“不如我去讨一碗米来，总不能让你们饿着……” 杨怀仁忙拉着他让他坐了回去，“真的不用，我很厉害的，特别会做饭，您坐着看就行，不用米的。” 兰若心知道杨怀仁敢这么说，便是心中已经有了主意，照他的厨艺水平，即便是材料再有限，也是有可能做出来一道美味的，便也跟着他劝老汉不必麻烦了。 杨怀仁寻思着，这个家里看来也没有什么像样的厨具，那个烧水的陶罐，还有热菜的陶锅，可能就是他们家里仅有的厨具了，而他也只能利用这些厨具，做一道大家都能吃到菜出来。 这时候天色越来越暗了，明明还是下午，天色阴暗得却像是渐渐入了夜一般，不过好像听不见淅淅沥沥的雨声了，但情况更糟，雨滴在骤冷的空气里冻成了冰粒，小雨变成了小雪。 山里的气候就是这样多变的，这种雪虽然不似北方冬天里的鹅毛大雪，却也很快就把整个大地漂染成了一片白色，山和树林便变得更加朦胧了，村子里还是死一样的寂静，让人不自觉地心里发冷。 陶锅上干烤着的炊饼都烤硬了，杨怀仁是故意这样做的，把烧干的炊饼取下来，让天霸弟弟这个力气大的在案板上一压，便成了粗颗粒的熟面，再压碎上些干点心和饼干粉掺杂到里边，便有了咸味和甜味两种味道。 加少许水把这些“面粉”从新和一下，可以制作成面疙瘩，如果下到锅里煮一下，所有人都能吃上一碗热乎乎的疙瘩汤。 而疙瘩汤的汤，也是必须有味道的，那个简陋的陶锅是没法用来下面疙瘩的，只好把那个陶罐，临时充作了汤锅。 陶罐里蓄上水，把肉干撕成干肉丝放进去，汤水便有了味道，罐子里水烧熟了，便可以下面疙瘩了。 面疙瘩本来就是熟的，再稍微煮一下便可以食用，自身的甜味配合上肉干汤里的淡淡香味和咸味，这一罐子疙瘩汤虽然非常简陋，可也算是一道不错的美食了。 从陶罐的出水口里冒出来的香气，还是让孩子们欢欣鼓舞起来，杨怀仁见面疙瘩都差不多熟了，便掀开盖子，先给三个孩子和老汉各舀了一碗。 孩子们也很懂事，虽然口水都流出来了，可并没有因此失去了作为一个主人应有的礼仪，而是把先盛出来明显面疙瘩比较多的那几碗让出来给杨怀仁他们几个吃。 天霸弟弟其实早就饿了，可这会儿见孩子们那么懂事，似乎让他想起来他当初吃不上饭饿肚子那会儿的光景来，也口口声声说着“哥哥不饿，你们先吃，罐子里还有。” 饥饿，也确实不是杨怀仁他们接如今面临的最大问题，起码比起这些孩子们来说，他们还真没有人喊饿，罐子里剩下的热汤能够温暖寒冷天气里的身体，这才是他们最需要的。 老汉见这些客人们这么善良，心里就越是有点过不去，不过看到孩子们呼啦啦地吃得香甜，脸上露出了久违的笑容，他也忍不住感慨让这些孩子们受苦了。 一大碗冒着热气的疙瘩汤吃下去，孩子们原本腊色的脸上也仿佛有了些血色，眼神里的满足感，也是让杨怀仁这位大厨得到满足感的最大来源。 最小的阿吉把自己的碗舔了好几遍还不肯放手，姐姐阿撒称赞了好几遍这是她生来吃过的最好吃的东西，来表达对杨怀仁的谢意，让杨怀仁不知道是该高兴还是该痛苦了。 孩子们的生活真的太苦了，若不是杨怀仁亲眼所见，亲自经历了这一切，他以前是绝对不能相信的。 一份最简陋的饭，在纯真善良的孩子心里已经是最美味的所在了，让杨怀仁觉得这些孩子们，值得拥有更好的生活。

第807章 懂事的小丫头

我们对食物的感受就是如此，一道美食也并不一定非要多么名贵的材料和细致的制作手艺，在这样的雨雪中，能把一碗甜甜咸咸，又热乎乎的疙瘩汤和下去，便是记忆里最让人舒服的时刻和印象深刻的味道。

当然，与其说是吃饱的，不如说是喝饱的，这一顿吃的虽然非常简陋，但是每个人都感到了那种少有的满足感。

胃里暖乎乎的，人的身体也便开始变得暖和起来。山里人家连油灯也没有，虽然时辰上还不算是入夜，可阴沉的天色好似一张巨大的黑幕，遮挡了黄昏里应该有的昏黄暮色。

老汉觉得他本来是主人，却受到了客人的热情招待，心里有点说不过去，便起身告辞，说女儿家里并没有多余的可以保暖的被褥，他要回家取一些来。

杨怀仁知道老汉家里也并不比他外孙家里宽裕多少，怕是要把自己的被褥拿来给他们用了，便摆手道，“老伯不必麻烦了，我们车上还有些绒被，取来便可以临时做被褥用的。”

彝人老汉也知道他也拿不出什么来了，便带着孙子开门出去，不等杨怀仁等人送出来，便又从外边关上门，只留了一条门缝告别，“客人你们也早点休息吧，夜里冷，柴快不够了，我回去再给你们背一篓过来。”

天霸弟弟立即推开门也跟了出去，“不麻烦老伯了，洒家去附近林子里砍一些回来便是。”

说罢便要往林子的方向走，杨怀仁赶忙拉住了他，“黑灯瞎火的，你去林子里？虽然说是没有鬼，但是你看不清路径，万一掉山沟里去怎么办？”

“呵呵，”天霸弟弟大喇喇地笑道，“仁哥儿不必担心，我就在那坡上随便拔几颗小树来便是。”

“这……”

老汉想说什么，杨怀仁先抢了话道，“你胡闹什么？那些坡上的树，是砍不得拔不得的，一些事情你不懂，村子周边的这些树，是为了保持水土的，你要是拔了，等明年雨季的时候水土松弛了，一场大雨就可能发生泥石流，剩下的村民就得遭殃！”

天霸弟弟见他说得如此认真严肃，也是有点惊讶，“你说的啥？啥流？”

“杨怀仁拽着他转过身来，你甭管啥流，坡上的树是万万不能动的，你自个要去林子深处我也不放心，不如你跟着老伯回家，把柴背回来就是了，也省的下着雪老伯再多跑一趟。”

天霸弟弟想了想，他仁哥儿说什么都好似很有道理似的，他也听话听习惯了，知道听了他的话也肯定没错，便傻呵呵笑道，“哦，哦，那我听你的便是，省的你又凶我。”

杨怀仁忍不住笑了，天霸弟弟有时候是行事鲁莽了些，不过关键时候还是分得清轻重的，便轻轻拍了拍他，让他跟着老汉回家。

三人转身要走，屋里的小丫头忽然冲了出去，把杨怀仁送给他们的那几包吃的分了一半包在一个包袱里，追上了他的表哥，塞到了他手里。

“俄乃惹，你拿回家，去吃，好吃的。”

当哥哥的自然很开心妹妹这么懂事，便也做出了谦让的姿态，“我吃够了，你留着和阿吉吃吧，俄乃惹若是想吃的时候，来你家吃就是了。”

说着哥哥把表妹推回了门里，对着杨怀仁笑了笑，招了招手再次告别，便从门外关上了门，随后便是咯吱咯吱的脚步声，快步地走远了。

没多久，天霸弟弟便背了一捆柴回来，比起第一次大孩子背回来的柴潮湿了不少，他前脚进门，便抖落着身上的雪粒说道，“那老伯家里柴也不多了，我便挑了些潮湿的背回来，干一些的留给他们自家用了。”

杨怀仁点点头，“你做的对，咱们已经给人家添了不少麻烦了，村里这种情况，老伯进山打柴也不容易，唉……”

这座小屋子是双层的，不过面积不算大，五个大人加上两个孩子，要是睡觉的话，还是显得有些挤。

杨怀仁想了想，对兰若心说道，“若心你和铁姑娘带着咱们车上的绒被，陪着俩孩子去去楼上睡吧，我们三个男人就在下边凑合凑合就行。”

兰若心点点头，铁香玉没说什么，不过眼神里还是表达了些谢意，小男孩对柔软的绒被非常感兴趣，抱着一张把小脸凑上去，然后惊讶道，“姐姐，好软呢。”

姐姐却没理他，而是把那些柴火先放到地炉边上稍稍烘干一下之后，才添到灶里去。

小七也是有了姑娘当了爹的人了，虽然一直话很少，可见这个小丫头这么懂事，总是会想起他的宝贝女儿来，于是便怜爱地说道，“丫头，别忙活了，去歇息吧，这些事，我们自己弄。”

小丫头抬起头来对着面相像个孩子似的小七似乎觉得很亲近，一边烘着柴，一边抬起头来微笑道，“这个……柴……湿了，要烤烤，不然……烟很大……呛鼻子。”

都说穷人家的孩子早当家，这小丫头也许只有十二三岁，但因为生活条件差，所以那身体小得好像只有十来岁的样子。

从杨怀仁来到这个村子见到她开始，从一件件的小事上，就发现这个小丫头实在是太懂事了，她也从来没念过书，更没有学过什么礼仪，但是那种骨子里散发出来的修养，是绝大多数自命清高的读书人所没有的。

由此也可以判断，这个村子里的百姓，都是一群淳朴简单的人，小丫头的外祖父，包括她失踪了的父母，一定也都是好人，要不然不能成为小丫头学习的榜样，让她成了如今的样子。

但她越是懂事，就让杨怀仁等人越是觉得怜惜，她才多大点人啊，还是个孩子，想来和二丫头差不多少，应该是在父母怀里撒娇的年纪，可残酷的现实却让她不得不背负起这个残破的家庭的重担。

她无时无刻不盼望着父母还活着，也许有一天会突然回到他们身边，如今她要照顾弟弟，让他们俩坚强的活下去，便是等待着真的有那一天的到来。

第808章 最重要的资源（上）

帮助这个村子，还有这个村里淳朴善良的村民，对杨怀仁来说是一件力所能及的事情。

而首先要做的，便是先查明村民无故失踪的原因。

阿撒把柴火都烘干得差不多了，才抹着小脸，笑着望着杨怀仁，“这样再烧，就好了，不呛。”

说完又去找了个旧木盆来，看样子是要从水缸里舀水给他们几个洗漱之用，杨怀仁摇着头笑了，可刚伸手要去接过来自己弄，却被小丫头把盆藏在身后，脸上只是笑着，却什么也不说。

杨怀仁只好装作无奈地摊开手，然后又插在腰间，做出了一副生气却略显滑稽的样子来。

小丫头这会被逗得笑得合不拢嘴了，噘着嘴得意地绕开他走到水缸边上，用一个葫芦瓢儿舀了些凉水到木盆里，然后转身把一直吊在炉火上的水罐取下来倒了热水出来。

她撸起袖子把小手伸进盆里搅了搅，觉得水温很热却又不烫人的时候，才要端着那大半满的一盆热水上楼，可她毕竟身子小，那一大盆水太重，小丫头端着慢慢地走，可还是晃晃荡荡的。

“这孩子也太懂事了。”

铁香玉都看不过了，这才终于上前抢也似的把那盆热水端了过来，嘀咕着，“搞得你自己跟个使唤丫头似的，而我们就像是地主老财了。”

小丫头愣了一下，后来也是听懂了铁香玉这句话的玩笑意味了，这才老老实实地跟着兰若心她们上了楼，临走还不忘对杨怀仁几个说，“家里，就一个盆，楼上用完了，再给楼下用。门口边上，有几块破毡布，你们铺在地上，能少受些凉。”

杨怀仁微笑着向她表示了谢意，一楼因为点了地炉，其实也并不觉得很冷，而这种房子的构造设计里，在寒冷的冬季，地炉里产生的热量正好升腾起来，把二楼的木地板烘烤的也比较暖和，所以兰若心和铁香玉带着俩孩子睡在二楼，也是不冷的。

要算时间，现在也才刚刚到了傍晚而已，三个男人还完全没有睡意，便或坐着或躺着围在炉子周围，小声地讨论起这个村子的事情来。

“仁哥儿，你说这村里的村民是为什么平白无故的就变没了呢？”

天霸弟弟蜷缩着侧卧着，拿手支着腮帮子，“咱们都知道，这世上是不存在鬼魂的，所以不可能是山里闹鬼。”

小七拨弄着柴火，不时往火堆里添了一些干柴，嘴上也不闲着，“对啊，事情就是怪了啊，要说山里有什么野兽，那也说不通啊。

山里的野兽也是怕生的，要不是真饿的没办法，也不会冒险去攻击人类，可就算是有野兽攻击了村民，那也只能是个别的事件，总不可能把一整个村子的青壮年都吃了吧？还有别的村子的那些人也不见了，说不通啊说不通……”

杨怀仁站起来从陶罐里倒了些热水到竹杯子里，双手捧着暖和着手，斜着脑袋隔着墙好似望着强外边的山林说道，“这世上，有种东西比什么鬼魂和野兽还要可怕。”

天霸弟弟问道，“是什么？”

杨怀仁冷静地答道，“是人。”

他顿了顿，转过身来，“既然不是闹鬼也不是野兽，那剩下的可能，是能是有人在作怪。”

小七惊讶道，“你的意识是，那些平白无故失踪了的村民，是被人杀了？这……似乎有点道理，但是也说不太过去。

这些村民咱们也见识了，都是些老实巴交的人，要说得罪了什么人，那些人来复仇的话，没必要搞的这么神秘啊？”

天霸弟弟想起一件事来，虎地坐了起来，“不知道你们还记不记得，咱们进山之前，在百里外那个汉人的镇子上听过的事情了？”

“怎么不记得？”

杨怀仁接了话道，“大小凉山这一大片地界，跨越在大宋和大理国的边境上，实际上大宋和大理都不管这些山民，也管不了，都是他们用他们自己原有的古老方式和习惯生活着。

光大凉山西面这片土地，便有十几个大大小小的土司瓜分了这地方，但这些土司之间，由于他们之间领地的大小和好坏，以及占有的资源多少，也是分大土司和小土司的。

土司和土司之间，也并不是和平共处的，而是一种相互争斗，却又相互依存的关系。

他们的领地是继承的他们的祖先的，而且咱们大宋也在颁发给他们合法的土司头衔的时候，也划定了各个土司合法的领地范围。

土司有大小，大土司却是不能直接侵略了小土司的领地，然后占为己有的，如果他这样做，其他的土司也不会允许，而起还会联合起来对付他。

大宋也不允许这样的事情发生，逐渐让一家独大，反而成为大宋的威胁。

但是尽管土司之间不能肆意侵占别人的领地，但是可以抢夺一些其他方面的资源，也正是因此，导致了土司之间的群殴和械斗，一直以来都是不断的。”

“照这么说，难道是因为土司之间的矛盾，导致另一个土司暗中派人来这个村子杀人报复？”

小七凝眉沉思了一下，“也不太对，照他们这么野蛮而直接的性格，要报复也是明着来的，没必要藏在山林里暗中搞鬼，而且从村民失踪的时间来判断，哪里有报仇不是一次性的，而是断断续续持续了一年之久的？”

杨怀仁脑海里忽然一个闪光，让他有了一个奇怪的想法，“谁说那些村民失踪了，就一定是死了呢？

就像起先铁香玉说的，要是人死了，总要留下尸体的，但山里并没有任何一具村民的尸体，也就是说……这些村民都还活着？”

“还活着？！那他们是被谁抓走了，又抓到哪里去了？最关键的，是为什么要暗地里抓了他们去？还只是抓青壮年呢？”

小七连续问了几个问题，让杨怀仁觉得这几句话既是问题，同时也是答案。他的想法慢慢变得清晰起来，似乎快要捕捉到发生这些事情的原因了。

他恍然大悟般地问道，“你们说，这一大片山里，最重要的资源是什么？”

第809章 最重要的资源（下）

“重要的资源？”

天霸弟弟抽了抽鼻子，“这里虽然不是荒山野岭，可我看也没有什么像样的资源，村民们开垦的山田，好像也种不出多少能吃的粮食吧？”

杨怀仁纠正道，“话也不能这么说，山里是穷困，但不论资源好坏，那也是资源。”

小七似乎同意杨怀仁话中的意思，掰着指头数了起来，“要是这么说的话，那么山里最重要的资源无非是土地，粮食，还有这一大片林子，这些对那些土司们来说，都能算是重要的资源。”

“你说的不错，但是你还是忘记了最重要的一点，土地、粮食、林子，这些资源都是谁在使用？”

杨怀仁这么一提醒，小七立即便明白了，“你是说，人也是重要的资源？”

杨怀仁点点头，“不光是，而且是最重要的资源。土司拥有的这些资源里，土地其实是已经固定了的，就算你强，根据他们的传统和自成体系的一套规矩，土司之间就算争斗，也不能侵占别人的领地。

山里的土地也许种植粮食的产量不太高，但是正是有了这些贫瘠的土地，这片大山里的山民才能种植粮食，才能生存，才能繁衍生息，所以粮食也是一项重要的资源。

这么一大片的山林，也许被利用的还不够充足，但是林子里能找到不少可以吃的东西，树木可以用来盖房子，可以用来当柴火烧，这些都是人们生活必不可少的资源。

而最后，也是最重要的资源，便是每一个土司所拥有的人口资源，一个很简单的道理，哪个土司拥有的人多，那么他自然就强大，好比打架，人多的一边，总是有些优势的。”

天霸弟弟若有所思道，“照这么说来，这个村子里的青壮年断断续续的失踪，就有点道理了。

很可能是别的土司派人暗中藏在这附近的林子里，等村民去山里打柴或者寻找食物，便掳走了他们，让他们成为土司的新的奴隶。

这个土司原本的奴隶便可以从事其他的事情，更多的奴隶，也就意味着他有更多的产出，创造了更多的资源，是不是这个道理？”