舌尖上的大宋 第245章

而老百姓们，是没有在夏天获取冰块的途径的。

不过自古以来，历朝历代，官府也都有在夏季向宫廷、贵族和官员供应冰块的传统，叫做“颁冰”，这一点远在春秋时期的中便出现了最早的记载。

到了北宋，除了官府建立冰窖，在冬季从附近的江河湖泊里采冰收集起来预备夏季使用之外，由于北宋商业发达，财富积聚众多，出现了很多达官贵人和富人在自家建立的“府第冰井”。

另外还有用于商业用途的“商用冰窖”，说的就是商人为了牟利而设立的冰窖。

官府的冰窖供给宫廷和官府使用，规模是最大的；商用冰窖次之，一般沿河或沿湖而建，夏季里向民间和商户出售冰块以获利；府第冰窖只供应自家使用，规模较小，有时就是一口藏冰的深井而已。

只不过除了官府的冰窖在采冰时相对严格控制采集冰块的质量以外，商用和私人的冰窖在采冰和藏冰的时候控制的都不怎么严格。

往往用这种野外的江河湖水封冻后的冰块制作出来的冰饮子，食用了之后容易产生腹泻等不良的后果。

杨怀仁发明的冰棍儿，比起冰饮子来，优点还是很明显的。

首先就是制作方法上的优势，相似的制作方法，城内冰饮子店里大都做成了冷饮，而冰棍儿这种形式就显得独树一帜了。

其次，味道的控制上，杨怀仁可以完全不去考虑传统的问题，他可以根据他的经历和厨艺上的优势，让冰棍儿可以拥有更多的口味。

最后，那就是销售优势和价格优势。

这一年里随园可谓名声大噪，不光东京城里，凡是来到京城的士子，还有商人们，进了京城，总是要去随园尝尝那些新式的菜式的，不然感觉上仿佛没来过京城一般。

那十三家同随园协议结成连锁同盟的酒楼，也都会享誉大宋的著名酒楼，这样的声势，可不是那些独门独户的冰饮子店可以比拟的。

在最后的价格上，杨怀仁如今已经不差钱了，原本他也没打算靠卖冰棍儿赚钱积累财富，完全可以把利润空间压缩一下，让冰棍儿的价格更加亲民，只要给那些连锁的酒楼留出部分利润空间就可以了。

酷暑即将来临，等制作冰棍儿的整套工艺成熟之后，在工地上顶着酷暑干活的匠人们可以享受到这样夏季福利，而城内的百姓们也可以吃上廉价却高质量的降温解暑的冰棍儿。

杨怀仁想想便乐了起来。

第594章 养胎工程

制作冰棍儿的全套设备器具，其实也不需要杨怀仁多么操心。

需要的只是他比划出一个大致的流程和形制，在已经有的几样器具的基础上，让庄子里的木匠和铁匠们自己去琢磨，相互配合着搞出来就行。

果然没用三天，比较成熟的设计方案就出来了，经过试验之后，量产冰棍儿的想法就可以很快实现。

实际上冰棍儿主要成分还是水，含量可以达到百分之九十九，所以成本也不高，稍微贵一点的原材料就是水果，糖霜和牛奶而已。

看上去材料消耗很大，可平均到每一支冰棍儿的成本上，就微不足道了。

硝法制冰所用的硝石，当然需要用纯度高的，价钱也相对贵一些，但硝石是可以反复使用的，重新回收的方法简单，整个过程中的损耗比例也很低。

推广的事情嘛，就更不用杨怀仁操心了，赵頵和赵佶吃过了冰棍儿，自然知道这东西的好处，特别是才十一二岁的赵佶，说白了还是个小屁孩，这东西他最喜欢。

连锁的那些酒楼都乐得见到杨怀仁这位少年厨神又搞出了新食物，他的名头和口碑一向不错，他们就更不会怀疑冰棍儿在这个夏天的受欢迎程度了。

事情有别人上杆子帮这他去办，杨怀仁也乐得清闲。两个老婆的肚子都鼓了起来，他也有了时间多陪陪她们。

这一点杨母对杨怀仁是有些抱怨的，虽然搞不清楚儿子到底在忙活些什么，但是在她看起来，就是瞎忙活。

眼下杨府最重要的事情，就是两位夫人的养胎工程，而不是什么学院工程。

在她眼里，学院工程什么时间都能建，早一天晚一天的，能有什么大碍？倒是韵儿和莲儿肚子越来越大，这才是最重要的事。

传宗接代，在老一辈心里，就是最最重要的事情，事关重大到什么程度呢？比如杨母就说这关系到她百年之后有没有脸面去见老杨家的列祖列宗。

母亲每次拿出祖宗来说事，杨怀仁只有服服帖帖的份，一个字都不敢言语了。

杨母的这种理论，杨怀仁也实在也没什么好说的，即便到了现代，百善孝为先，也是中国人最基本的道德准则。

话说不孝有三，无后为大，不把繁育后代当回事，那你就是不孝顺父母，不尊重祖宗。

杨怀仁不是不当回事，而是他实在帮不上什么忙，他总是笑着说他就是最原始的农民，种地从来都是只管种，不怎么打理，然后就看天等收成。

杨母没有笑，看那一副急切的样子就像是要扒开杨怀仁的脑袋瓜子看看自己的儿子的脑子到底是怎么长的。

儿子现在是郡公了，在庄户们和老百姓眼里的地位是超然的，她自然不能真的动手失了斯文。

杨怀仁的确是帮不上什么忙的，因为他插不上手。杨母是真的把两位儿媳妇的养胎当做了一项世纪大工程来做。

伺候韵儿和莲儿的，原本就是府上的丫鬟们，这些人有些是当初莲儿见她们可怜从人牙子手里买回来的，而更多的则是原来南阳郡王府上那些贱藉的奴婢。

无论在杨怀仁眼里，还是韵儿，或者是莲儿眼里，能在郡公府做过丫鬟奴婢的，伺候人的经验那是自不必多说的。

可是杨母不知道怎么寻思的，反正是不放心。理由就是她们都是些十四五甚至年龄更小的半大丫头，都是跟二丫头一样的货色，毛手毛脚的，放不得心的。

所以她就从庄户里，又找了些好命婆，都是些三十多岁生养过几个孩子的农妇，来了后宅和丫鬟们一起服侍两位孕妇。

伺候孕妇这种事，其实并不是人越多就越好的，正常讲，一两个人，就足够足够的了，可是一二十人伺候一个孕妇，那场面就太夸张了。

杨母这个做婆婆的，恨不得两个怀孕的儿媳妇吃饭有人给送到嘴边上，还得是嚼好了的。

这样的情况下，杨怀仁如何也插不上手，想跟媳妇儿说点体己的悄悄话，当着这老多人面前，说出来的味道都生硬了几分。

韵儿和莲儿一开始不懂，以为孕妇可能就是这样的，到后来也是实在被烦的不行，上个厕所都七八人陪着，你说难受不难受？

想出门走走，那是想都不用想，杨母是担心害怕她们受了热中了暑，可实际上一直憋在屋子里被一群人围着，在这样的天气里才更容易中暑。

韵儿和莲儿嘴上不敢违拗婆婆，心里可憋屈的很。她们也不跟杨怀仁说，怕他操心。

杨怀仁不是不理解母亲的做法，可还是帮媳妇出头，把她们不敢说的话，在母亲面前说了出来。

说了半天物极必反啊，顺其自然啊的道理，杨母也终于觉得自己做的有点过火了，毕竟儿媳妇也是人，不能像宠物一样关在笼子里养着。

尽管她做的这一切都是一片好心，可要是儿媳妇不开心了，总也要影响肚子里胎儿的。

于是杨母也做出了适当的让步，每个儿媳妇身边伺候的人减少到了四个，也让她们出门适当活动一下——不过范围也规定的很死，只允许在大宅子里边走动，不能出门。

杨母能做出这种程度的让步，韵儿和莲儿也就满足了，哪怕是在后花园里走动走动，她们也很开心。

杨怀仁一早一晚的陪着两个老婆散步遛弯，常常都是一只胳膊挎着一个，就这么领着两个大肚子在后花园里溜达，也成了杨府的一道风景。

她们的生活水平已经很好了，吃的也好，用的也好，杨母做足了准备，只要是两个儿媳妇养胎所需要的，她都吩咐人去城里买最好的。

杨怀仁不担心她们的物质生活，而是担心她们总是呆在家里，觉得闷得慌。

讲笑话给老婆解闷，哄得老婆笑，杨怀仁倒是拿手的，不就是讲段子嘛，简单。

自然是有些黄段子的，裤衩掉色儿的笑话讲了好几次，她们都跟第一次听似的笑得花枝乱颤。

每到这时候，韵儿就掩着嘴嗔怪道，“都快当爹的人来，还这么没个正形……”

第595章 天霸弟弟的黄段子

麦佳德和赫斯缇雅这对父女，是跟着杨怀仁一齐从环州回的京。

麦佳德作为一个有梦想的商人，觉得在当时世界上最大的城市开封做生意，才能真正的展现出他做买卖的本事来。

于是他把西域楼交给了一个族中兄弟打理，带着几近所有的积蓄跟着杨怀仁来了大宋的京城。

赫斯缇雅其实对做买卖没多大兴趣，比起生意来，她似乎对高高大大的天霸弟弟更有兴趣。

就在杨怀仁忙活着盖学院和陪老婆养胎的时候，这小子就整天的跟赫斯缇雅在庄子里转悠，小河边，小树林，小……

虽然也没人看见发生了什么，但是大家都懂的。思想开放归开放，但是杨怀仁还是怕这俩货带坏了庄子里的风气，寻思着忙过这一阵子去，抽个闲就去找麦佳德提亲，今早把他俩的婚事给办了。

麦佳德没事就往城里跑，大街小巷的溜达，似乎在寻找着什么商机。见识过了杨怀仁开的随园，还有规模宏大的矾楼之后，他觉得再继续做餐饮，好像是无论如何也赶超不了人家那些老店的。

在城里，和宋人他也说不上什么话，还是在胡商那里，得到了些启示，决定学别的胡商一样做二道贩子。

西域的宝石，塞北的毛皮，都能在中原卖上个好价钱，而大宋的丝绸，茶叶等等，运到西域，又能赚一大笔差价。

做二道贩子，放在眼下最重要的就是有门路上货卖货，又有官府的关系，能让自己的商队一路通顺。

门路这种事，只要勤奋，总能跑出来最便宜货最好的渠道，而官府的关系，他只有找杨怀仁帮忙。

杨怀仁其实也没有什么官场上的朋友，不过麦佳德要做的买卖，他还真能帮不少忙。

赵頵府上就有原来跟着托掌柜跑西域的伙计，杨怀仁借来帮麦掌柜的忙，就是一句话的事，他和赵頵，也都没当回事。

麦佳德可不敢把这点小忙不当回事，毕竟人家一个是王爷，一个是郡公，于是提出了要给嘉王和杨怀仁分红，每家三成，他只留下四成利润。

杨怀仁笑笑说真的没必要，大宋西域来回的跑货，看着利润很大，实际上也是赚辛苦钱。

一路上关节多了去了，花销也是不少的，他再去要人家分红，那麦掌柜的纯利也就剩不下多少了。

再说了，他跟赵頵，也都是不差钱的主，万儿八千贯的，在他们眼里都是小钱。

麦佳德不肯，执意要给他们分红。他心里明镜儿似的，他这买卖里要是有了嘉王和通远郡公的背景，这一路上肯定是没有人敢出他的商队的霉头的。

大宋境内是一定没有什么阻碍的，只要在官府备了案，交足了规定的商税，谁也不会找他的麻烦。

杨怀仁也想到了这一点，现如今他的名头比嘉王赵頵还大了不少，他带领三千通远军大胜两万西夏精锐的事情很快就传遍的全大宋，杨怀仁的名字，如今可谓人尽皆知，没有人竖着大拇指称赞他给大宋扬眉吐气的。

不过杨怀仁还是不愿意跟人家一个小胡商分利，将来麦掌柜铁定了是他兄弟天霸弟弟的老丈人，也算是自己人。

他想了一下，提出来一个方案，麦掌柜的跑西域这一路，大多数情况下还是要走环州出大宋。

既然如此，不如就让他顺便帮忙从环州往开封运送牦牛回来，这样的话，就等于是两边互相帮忙，不存在分利的事情。

麦佳德还是不敢应话，那股子执拗劲也上来了，帮忙运送牦牛的事情那是顺手就稍带着就能做了的事，但是杨怀仁和嘉王要是不占股，不分红，他就是不肯。

杨怀仁也是明白他这种商人心性，事情不落到实处，他是不能放心的，所以最后答应他跟赵頵一人占一成股，摆出再讨价还价就跟他翻脸的样子，才让麦佳德放下心来。

只要嘉王爷和通远郡公占了股，别管多少，那就等于他麦佳德是打着嘉王府和通远郡公府的旗号跑买卖，这跟单纯的拿出人名来说事，还是有所区别的。

天霸弟弟这小子不知道怎么就学去了杨怀仁的那些笑话，然后去讲给赫斯缇雅听，特别是那些黄段子，这小子讲的最溜。

学起老中医的样子来，被看天霸弟弟五大三粗的，可演技也不赖，他摸着下巴上根本一根都没有的胡子，故作深沉的讲道，“以老夫多年行医的经验来看，你这是裤衩掉色儿，以防病入膏肓，不如割了吧……”

“以老夫多年行医的经验来看，你这是……裤衩掉色儿啊……”

赫斯缇雅来自西域，常年生活在大宋，宋话说得也好，自然听得明白天霸弟弟说的笑话，到底是怎么个意思。

她没有中原女性那么受封建礼法的思想束缚，对于这样的黄段子，她听了也不显得羞涩，而是只顾着捂着肚子哈哈大笑。

天霸弟弟看见她笑得这么开心，自然是心满意足，想了想他还偷听了仁哥儿讲给两位嫂嫂的什么黄段子，又讲了另一个。

他讲得总是那么生动，杨怀仁若是当面听了这样的笑话，也要佩服天霸弟弟的泡妞天赋。

只不过赫斯缇雅也不是个好相与的主，她笑完了，总要用一种既逗趣又娇媚的眼神看着天霸弟弟，然后问他，“你今天穿的裤衩掉色儿不？”

天霸弟弟听了立即懵逼，心道我的苍天啊，我的大地啊，谢谢你赐了这么一个极品给我，我们还真天生的一对。

本来天霸弟弟是偷听了杨怀仁讲的黄段子，自己想做一个史上个头最高的段子手的，可没想到赫斯缇雅一句“你今天穿的裤衩掉色儿不”，让他成了庄子里最新最流行的新黄段子的男主角。

男人们听了这样的笑话哈哈大笑，女人们听了之后，心里也是憋得不行，可还是强忍着笑装斯文。

但是每次在庄子里遇上天霸弟弟和赫斯缇雅没事干压马路的时候，总是斜着眼瞪上天霸弟弟一眼，笑着啐骂一句“没正经”。