作者:小小汤包灬
第217章 菊花豆腐(这章别跳)
王居位于东京千代田区,中央隔着一条护城河。
在外苑可以看到横跨在护城河上的二重桥,而新真嗣等人的大比区域是位于西北边的千鸟之渊,同时也是东京著名的赏樱点,因这儿的湖面形似千羽鸟儿振翅欲飞的样子而得名。
此地与某处神社极为靠近,当新真嗣路过的时候,很有一种冲动,偷溜进去将之点燃。
不过,他最终还是抑制住了这份冲动,在守卫的一番检查之后,随着侍从进入了大比地点。
像今天这么守卫重重的日子,根本没有机会……
此次参与大比的总共有四个家族,分别是美纪家族、龟田家族、酒井家族,以及美纪沙耶点名要注意的御田家族。
美纪沙耶在路上说过,这个家族一直是美纪家族最强大的对手,在美纪三代之前,王厨之名都是在两家之间交替,也被称为夙敌。
随着新真嗣等人进入主会场,美纪沙耶就被侍从给分离了开去,只留下美纪沙耶的父亲以及爷爷,全是男性的家族成员陪同在新真嗣的身边。
根据往年规定,为了避免食材的口感被影响,大赛期间女性成员只能出现在外围圈,而只有男性才能靠近赛场15米之外。
至于是出于什么逻辑,新真嗣就不得而知了。
总不能,人家例假的味道还能飘那么远吧?
他也不能像个乡巴佬一样,随地乱问。
总之小樱花的规矩就是这么奇奇怪怪,五花八门。
“和田王厨,好久不见。”
循声望去,走来的是一名身材欣长,却略显消瘦的身影。
之所以新真嗣不直接点明性别,那是因为这位仁兄的相貌长得委实有些娇艳,竟一时让他难辨雌雄。
如果单纯从外貌角度而言,这是新真嗣首次感觉到能够威胁到他的人。
还有那一头长长的秀发,在头绳的收束下垂挂下来,无形中散发着一股不属于男子的柔美气息。
如果不是对方脖子间能隐约看到凸起的喉结,以及那一马平川,新真嗣很难相信对方会是一个男的。
“原来是御田侄儿,好久不见,你父亲的病有好一些吗?”
美纪和田皮笑肉不笑的点了点头。
“多谢王厨关心,父亲让我代替他给你带一句话。”
原本面色柔和的御田好美目光顿时变得凌厉了起来。
自二十年前败在对方的手上,自己的父亲便一病不起,甚至连握刀的勇气都没有了。
可御田好美内心十分清楚,父亲的病其实不在身体上,而是心里。
而唯有击败眼前这个男人,或者自己在这一届王厨大比中胜出,才能治愈对方的心伤。
“什么话?”
美纪和田眼眸虚眯。
御田好美嘴角掀起了一抹冷艳的弧度:“如果美纪家族在这一次大比中败北,您会不会感到伤心?”
美纪和田眉头一挑,沉声道:“看来这一次御田侄儿很有信心?”
御田好美突然掩嘴轻笑了起来,原本就偏女性化的神态变得更加妩媚:“敬请期待吧!”
哦,这糟糕的对白!
一旁的新真嗣忍不住扶头摇了摇头,浑身起了一阵鸡皮疙瘩。
对峙中的二人,面色微微一僵,双双看了过来。
“怎么了,嗣?”
美纪和田觉得莫名其妙。
而另一双眼睛,也是眨呀眨的泛起一抹冷冷的幽光,可当他见到新真嗣那张棱角分明的面孔,眼眸深处突然泛起了一抹光亮。
“这位是?”
美纪和田淡淡道:“嗣就是本次代表我美纪家族参赛的选手,也是我美纪家族的女婿。”
女婿?
听到这个词后,御田好美那亮莹莹的眸子不由略微一暗,怜惜的摇了摇头:“可惜了。”
???
新真嗣就很突然。
“嗣君是么,一会可要好好加油哦,咯咯咯~”
御田好美没有在意新真嗣的表情,轻笑了一声,将他胸前的马尾一甩,酷酷的转身离开了。
新真嗣的脑门上,顿时出现了一排黑线。
“这个家伙不是一般人。”
美纪和田神秘发言。
“看得出来。”
新真嗣深表认同。
“咳,我不是说这个,而是他的厨艺,更准确的来说是他的刀功,相比他的父亲御田晴朗,青出于蓝而胜于蓝!
这家伙的手每天都要在特供牛奶中浸泡十五分钟,加上他本身独特的体质,他的皮肤甚至女性还要细腻,同时因为男儿身,没有例假,不会出现味觉失调等影响食材的问题。”
美纪和田嘴角抽了抽,赶忙纠正。
“还有这种说法?等等……刀工?伯父的意思是?”
新真嗣只觉得好像发现了什么新大陆,但很快反应了过来,察觉到了重点。
美纪和田凝重地点头道:“嗯,御田家族一向以那鬼斧神工的刀功而闻名,如果二十年前那一场大比,比的不是烹饪,而是刀功,我恐怕不一定能够胜过御田晴朗那老家伙。”
新真嗣微微有些吃惊:“这么厉害吗?”
同时内心也很庆幸,之前味觉考验,自己只动用了厨艺的体验卡,还有一张刀功卡留着保底。
事实证明,凡是都要留一手!
而就在这对翁婿俩交流情报的同时,会场内嘈杂的声音,突然安静了下来。
紧接着,一名脸上抹着厚重粉底的男侍捧着一扎卷轴出现在了高台上。
在他声音尖锐的对食材发表神圣赞美之后,拉开了本次大比的帷幕。
“撒,那么今回の的課题是什么呢?”
他笑着环顾了会场一圈,直到无数人的注意力被吸引了过来,露出老娘客一般的笑容:“菊花豆腐!”
“菊花豆腐!!!”
一瞬间,听到比赛题目的众人,同一时间朝着御田家族的方向望去。
那稳坐在美纪家族坐席中央的美纪和田同样捏紧了膝盖上的拳头。
还真是怕什么,来什么啊!
周所周知,菊花豆腐,最考验的便是刀功!
美纪沙耶虽然从小不允许接触烹饪,可在家族长期耳濡目染之下,自然知道这菊花豆腐的名堂,也是不安的看向了新真嗣所在的位置。
希望这个男人,再度创造奇迹吧!
第218章 你的手套漏气了
菊花豆腐,亦称上汤菊花豆腐。
是众多料理中,最为考验刀功的一种。
因豆腐本身吹弹可破,极其娇嫩,切割时对待它需要比抚摸你自己女朋友还要温柔。
而在烹饪的过程中,因为菊花豆腐需要切成如菊花瓣一样细长,极为容易受高温而分解,对于火候把控的要求也十分苛刻。
在场四大家族的代表,对于做出一份完整的上汤菊花豆腐都有极大的信心,可在面对以刀功而闻名的御田家族代表时,无不是如临大敌。
更何况,还是被御田家族数百年以来被誉为已达到人刀合一的妖孽,御田好美。
比赛还未开始,其余三大家族的观众席气势就先弱了一大半,小手心那叫捏得一把冷汗。
“大家,都看我做什么,既然你们不动手,那我就先开始了。”
面对那一道道的凝重的目光,御田好美掩嘴轻笑,说话间已经迈向了食材区,显得闲庭信步。
这时,御田好美已经换上了一身厨师服,将他最喜爱的马尾长发盘在了厨师帽中,他虽然身形消瘦,却有一双笔直的大长腿,臀围也比一般的男性饱满一些,呈现淡淡的梨形轮廓。
如果只看背影的话,很容易让人将之认为一名身材欣长的大美女。
他手持箩筐,每经过一处区域,箩筐里便是会多出一样食材,而他的手掌间都包裹着一层细腻的一次性手套,避免被一些刺激性的食材影响了他细心呵护多年的手指。
眼看箩筐中的食材已经没过一半,他的脚步缓缓停顿了下来,最终在一处肉类食材前露出了迟疑之色。
此处分别装有四种肉骨,牛骨、羊骨、豚骨以及鸡骨。
现在是8月中旬,羊骨的话太燥,易生心肺之气,牛骨的话骨骼太大,熬制的时间太长,越早呈上料理对于参赛代表来说,越有优势,哪怕是同样鲜美的烫头,喝多了也会腻。
那剩下的就只有豚骨与鸡骨了。
豚骨以浓香而闻名,大骨熬制十分适合面汤与细粉,可要熬出豚骨的鲜香,火候一定要大,但这样一来,高温过度的话,很容易直接冲散细嫩的豆腐。
所以,还是以鲜美的鸡骨作为烫头吧!
御田好美嘴角一翘,顿时有了主意。
可就在他即将抓到鸡骨之际,一只宽大的手掌却是抢先他一步,直接将他看中的鸡块占为己有。
他那细长的眉宇一凝,凌厉的看了过去。
长这么大,还是第一次遇到有人敢从他的手中抢东西。
“是他!”
然而,随着对方那张帅气的棱角映入眼帘,御田好美眼眸不由颤了颤,随即咬着唇角闷声道:“这是我先看中的!”
新真嗣好笑道:“那我还比你先摸到呢。”
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