社长大人请自重 第139章

　　按理说，身为美纪家族的嫡系人马，不应该主张与外系结合。

　　然而这位大伯的妻子，南宫夏树正是南宫家族现任家主的亲妹妹，也就算说，这位大伯和那位家主如今是连襟关系。

　　并且，如今大伯的女儿也嫁给了南宫现任家主弟弟的儿子。

　　因此对于这位本无缘美纪家族家主之位的大伯而言，两个家族的结合，等同于将多个鸡蛋放在不同的篮子里，不管最终哪个家族作为日后的主导，他都将获利。

　　因为他的女儿如今已经诞下子嗣，正好是男婴，虽然是南宫姓氏，也是他美纪良田的血脉传承。

　　南宫家主的儿子成为了美纪家族的女婿，那下一任南宫家族的家主之位，不出意外就会落到自己外孙的头上。

　　有两家的料理底蕴在那里，未来可期啊！

　　即便最终美姬家族依旧成为主导，本就身为美纪家族的人，他也不亏。

　　甚至还会因为推进两个家族的结合，受到两个家族的感激，绝对是一本万利。

　　在这之前，新真嗣还以为这种剧情只是会发生在电视剧里，直到听到美纪沙耶的述说，这才确信，艺术真的来源于生活。

　　而现实，往往比影视剧情还要离谱！

　　随着新真嗣这对新人一落座，作为本次宴会的主厨，美纪和田领着一群仆人开始进场。

　　那一道道料理，纷纷开始于席间摆上。

　　借着这个机会，也是新真嗣这位未来王厨继承人的面子，大家都有幸在今日品尝到，美纪和田的料理。

　　那一张张脸上，笼罩着一层神圣的光辉，似是被幸运女神所眷顾一般，虔诚而又幸福。

　　“嗣君，请您选出第一道料理。”

　　美纪和田于中央落座，便庄重的向新真嗣示意。

　　新真嗣颔首，目光很快落到眼前的几道菜品之上。

　　“就它吧！”

　　新真嗣也不墨迹，直接对着中央一盘烧鹅选去。

　　与此同时，美纪和田眼眸中也闪过一丝欣赏之意，笑着问道：“嗣君，能够说一下之所以会选择这道料理的原因吗？”

　　还真麻烦！

　　新真嗣忍住了想要翻脸的冲动，轻笑道：“如果在下没有眼拙的话，此道料理应该是乾坤烧鹅吧！”

　　“没错！”

　　美纪和田双眼一瞪，眼角的笑意更是止不住。

　　于是乎，新真嗣便是对症下药，如舌绽莲花：“和田叔叔贵为王厨，必然不会将一份凉透了的菜品呈现在人前，此烧鹅虽然外观鲜美，表面分明已经感受不到温度，如此低级的错误，怎么可能发生在叔叔的身上，那既然如此，必然是内有乾坤。”

　　美纪和田听了不由哈哈大笑，这不声不响的一个彩虹屁，拍的他甚是舒服：“好！仅仅是一眼，嗣君就能看出此中乾坤，沙耶果然没有看错人，请品尝！”

　　因为这一道料理，也是曾经他拿下米其林二星大厨评鉴的王牌。

　　新真嗣笑着点头，手中已是拿起了刀叉，随着叉子透过皮表三分处，小刀沿着表皮的缝合线开始切割起来。

　　果不其然，下一秒，这烧鹅之中便是腾腾热气喷涌而出，带着那诱人的芳香扩散于房间之内，看得周边的食客一个个食指大动。

　　只不过，这个时候，作为王厨继承人的新真嗣不动口，其他人是万不能享用的，只能眼睁睁看着新真嗣将之乾坤烧鹅中的精华含入口中。

　　咀嚼之间，新真嗣能够感受那料理不断在口中溅射而出的芳香，那肉质的口感，就像是会主动与味蕾打架一般，让得他忍不住的频频点头。

　　而他也已然知道此次考验的程序，待得将美味吞入腹中，侃侃而谈道：“乾坤烧鹅，吃的并不是外表皮的烧鹅，而是其中的禾花雀，这禾花雀不仅仅吸收了烧鹅的天然油脂，达到油而不腻的效果，同时能在连续烹饪多道厨艺情况下，以烧鹅严丝合缝的技术保证恰到好处的温度，不将禾花雀的口感流失，和田叔叔王厨之名，果然名不虚传！”

　　闻言，美纪和田的嘴角几乎笑得咧到了耳后根，心中直呼好女婿：“嗣君妙赞，你仅仅品尝一口，便能分析出烹饪的精髓，年轻一辈中能够做到这一步的，在我印象中你是第一个。”

　　然而此间右上座位置，久久未曾发言的美纪良田却是嘴角一掀，露出轻蔑的笑容：“年轻人，此次考核光说漂亮话可不管用，你必须将这道菜的烹饪时间，佐料以及火候全部描述出来，才算合格！”

　　新真嗣心中一凛，目光也是轻轻转移了过去，那俊逸的嘴角微微上扬：“如您所愿！”

第180章 大叔可以吗？

　　宴会厅。

　　面对美纪良田的刁难，新真嗣面色不改。

　　只见他用刀片轻轻在酥脆的烧鹅表皮一划，待得将烧鹅皮送入口中之后，顿时酥脆的声响从口内爆开，便是堪堪说道：

　　“烧鹅的烤制火候应当在200摄氏度左右，普通烧鹅的烤制时间在50分钟左右，但此烧鹅的重量大抵在六斤，因此烤制时间应该在35分之上，但低于40分钟。”

　　“涂抹在烧鹅表皮的酱料应当是由蒜茸、盐、味精、干椒粉、香油、生抽、陈醋调制而成。”

　　“禾花雀表面的酱汁则是柱候酱、磨豉酱、排骨酱、叉烧酱等诸多酱料混合而成。”

　　“当然更为难得的是，经过如此高温的处理与缝合之后，烧鹅表面依旧完整无缺，保持恰到好处的酥脆同时未有一处龟裂，而里面的禾花雀肉质更是没有受到一丝影响，叔叔对火候的把控当真是如火纯情。”

　　说罢新真嗣目光快速从美纪良田的脸上略过，待得对方一个白眼之后，旋即笑眯眯的转向美纪和田道：“晚辈才疏学浅，有品评不当之处，还请海涵。”

　　“哈哈哈，好！好！好！”

　　美纪和田红光满面的连连说了三个好字，内心喜悦不足言表，将一旁的兄长气得脸色发青。

　　这时，一直微合着眼皮的美纪南次郎也是发出嘶哑的声音道：“年纪轻轻便有如此火候，前途不可限量。”

　　哗！

　　闻言，在坐族人纷纷露出震惊之色。

　　自家的老家主一向惜字如金，眼光之高，甚至连身为现任王厨的美纪和田也很少受到对方的肯定。

　　虽然不排除因为对方是现任王厨的父亲，有着更高的期待，从侧目也说明了，对方对眼前这位年轻人又多么欣赏，并且毫不吝啬。

　　而大家更是明白，当这位老爷子开口的时候，其实这一场晚宴的考核已经合格了。

　　甚至，超出预期！

　　接下来，新真嗣也不负所望，连续二十道菜，全部一分不差的将每一道的烹饪工艺以及火候都说了出来。

　　即便是身为王厨的美纪和田，也是叹为观止。

　　试问，在同样的年纪，自己也仅仅是正式出师罢了。

　　可眼前的这位眼前人，却是分毫不差的将各道料理的烹饪精髓一一点评出来。

　　这宛如亲自参与烹饪过程中的现场分解，在他的印象中也只此一家了。

　　关键这年轻人，说话又好听，真的哭死！

　　随着二十一道菜全部品评而出，整个宴会终于来到了高潮。

　　而这最后一道菜，不仅要新真嗣将这道菜的工艺及火候给品出来，更需要以蒙眼的方式将其中涉及到的料理食材全部分辨出来。

　　在这里，最大的难关其实并不是蒙眼视物，而是考验一个厨师是否有海量的料理经验。

　　特别是像小樱花这样的刺身大国，各种海鲜刺身千奇百怪，假如这一道菜是你连接触都未曾接触过的海鲜，那即便你有再强大的料理技巧都极有可能在这上面折戟沉沙。

　　所以，换做家族内部成员参与此道菜的考核，反而能够获得巨大的优势。

　　像新真嗣这样的外人，实属和盲猜没有区别。

　　“大叔，可以吗？”

　　眼看新真嗣的眼睛已经被蒙上丝巾，美纪沙耶本能的握紧了对方那粗壮的手臂。

　　新真嗣拍了拍对方细腻的手背，示以安抚道：“毕竟沙耶都牺牲那么大了，我肯定会全力以赴。”

　　美纪沙耶脸一热，脑中不由浮现出二人在浴池中的画面，那脸上的慌乱也是逐渐被红润所取代。

　　一时之间也不知道哪来的勇气，直接往新真嗣脸上啄了一下，瞬间羞得无地自容，不再再看别人。

　　“大叔，不管结果如何，我以后都是你的！”

　　当然，这句话美纪沙耶是放在心底的。

　　只是远在右上角坐上壁观的美纪良田却是面色阴沉的难看，心中不由骂：“沙耶这个混蛋，怎么一点羞耻都不知道。”

　　而他更担心的是，在御洗礼的过程中，这两人究竟有没有发生过关系。

　　如果两人发生了那种关系，美纪家族与南宫家族的联姻必将会告吹。

　　一旦继承人之女不能保持贞洁，那就无法再进行神圣的御洗礼，像南宫家族这样古老而传统的家族，是绝对不允许联姻的对象会是不洁之身。

　　因为这样同样意味着，新一任的王厨将不会被料理之神所眷顾，视为不洁！

　　此时一旦泄露到王上的耳中，整个家族都要遭受灭顶之灾。

　　所以别看平时美纪家族都挺放纵美纪沙耶的，甚至平日里一直以辣妹示人，可不论对方走到哪里，身边都有着数名保镖在暗中跟随，明面上的保镖只不过是障眼法罢了！

　　与此同时，短暂离开的王厨，美纪和田终于领着仆人将最后一道菜放了上来。

　　而说是一道菜，却是如同拼盘的形式展现，外人肉眼可见这拼盘之中包含着四种不同的工艺。

　　显然这道菜中所展示的口味，并非来自一处。

　　新真嗣很十分谨慎，等到料理放到面前，便是用手背在这料理上一扫而过。

　　直到一股微凉之意传来，新真嗣立即有了注意：“沙耶，将这部分的料理替我做好标记，防止我先行品尝。”

　　新真嗣话语一落，一直死死盯着新真嗣的美纪良田不由暗暗握紧了拳头。

　　其实他与自己弟弟的料理技术不相伯仲，可就是因为他当初在这场考核中没有洞悉这份细节，家族第一顺位继承的名头就落到了对方的头上。

　　这也是他一直以来的心病。

　　而当他见到新真嗣小动作后，心底更是生起了一抹难以言语的恐慌。

　　正所谓，外行看热闹，内行看门道，仅此一眼，他便清楚，眼前这个年轻人在料理上究竟有着多么精湛的功底。

　　这道菜最大的考验，或者说陷阱，并非品尝出其中料理的多样性，而是有着一道冰冻刺身一旦抢先试吃便会影响味蕾的感知，甚至对其他料理产生严重误导。

　　因此可以看出，这位年轻人到底有多么恐怖。

　　哪怕他不想承认，也不得不承认，如论年轻一辈，即便是南宫家族现任的这位少家主，在新真嗣面前也是稍逊一筹。

　　对于一名敌人而言，最怕的并不是自己实力不足，而是你突然意识到，彼此之间有着天堑一般的实力差距。

　　此时，美纪良田的感受大底如此。

　　然而如果有人注意到的话，会发现，这种异样的情绪在对方表情上只是一闪而过，随着新真嗣将筷子夹向第三道菜，他的嘴角上突然扬起了诡异的弧度。

第181章 我的第二条舌头

　　随着第二处拼盘位置的料理从口中化开，新真嗣心里大致有了低。