作者：都市考拉
“没问题，对了，她叫什么名字啊，到时候过来报名字我593总得有个印象。”
“还有，春柳，你找的人一定要可靠，特别是人品方面一定要有保证，不然万一出了事你得受连累。”南易认真的叮嘱道。
“她叫江德华，你放心吧哥，人品绝对没问题，对了，她还是军属呢，他哥江德福是部队上的军官。”
“她最怕是就是给她哥抹黑，在老家时有一次我拉她去生产队偷花生吃她都不敢，生怕被人抓住连累她哥受处分。”
说到最后，冯春柳突然反应过来自己说错话了，连忙缩了缩脖子不再吱声。
见冯春柳这副表情，厨房内顿时响起一阵善意的笑声。
只有沈卓没笑，他在琢磨冯春柳说的这两个人名，
江德华，江德福，难道真是父母爱情里这兄妹俩？
这顿饭一直吃到上班才散，沈卓没有去送丁秋楠，离开厨房直接回了宿舍。
早上起的早，又忙了一上午，他得抓紧回去补一觉，毕竟明天还有一场大宴等着自己做呢。
闺女急性中耳炎，哭闹一晚上没睡，今天还要去医院做耳镜，今天可能上传的有点慢，大大们见谅，欠大家的都记着呢，回头肯定补上
第139章关老爷子寿宴
为了养精蓄锐，第二天沈卓没有去卖鱼，一觉睡到八点钟才醒。
刚起床，门卫就来找他说门口有一位姓许的人求见。
猜到是许大茂来了，沈卓简单收拾了一下，叫上邱涛，两人朝着大门口走去。
昨晚当他听说沈卓要去关家掌勺时，当时就缠上了沈卓，
这么好一个学习的机会，邱涛自然不会放弃。
刚到门口，就看到身穿白衬衫、头发擦得油亮的许大茂站在一辆老式伏尔加轿车旁陪着一个和他年龄相仿的年轻男子说话。
“沈师傅。”看到沈卓出现，许大茂和一起来的男子急忙迎了过来。
热情的和沈卓握了下手，许大茂跟沈卓介绍：“沈师傅，这位就是关老爷子的公子关明辉，听说沈师傅答应掌勺老爷子寿宴，开心的不得了，非要和我一起来接关师傅。”
沈卓冲关明辉点了点头，算是打了招呼。
习惯了被人追捧的关明辉见沈卓这么冷淡，先是怔了一下，旋即脸上堆起热情，“沈师傅，真的是久仰大名啊，谢谢你能抽出时间来给家父掌勺这顿寿宴，这份人情我们关家肯定会给以回报。”
关明辉说得上是彬彬有礼，这和他在正阳门下和韩春明争抢关老爷子遗产时的丑恶模样判若两人。
关明辉之所以变得认钱不认人，是因为他娶了一个财迷媳妇，现在按时间推算应该早已经结婚了，出国估计也就是这一两年的事。
“好说，”沈卓淡笑道：“关老爷子在古玩圈德高望重，掌勺一顿饭而已，算不上什么麻烦事。”
听沈卓这么说，关明辉脸上浮起一抹惊讶：“沈师傅认识家父？”
“听人说过，也正是因为这样，前两天许大茂提起是关老爷子过寿，我这才应承下来。”
听沈卓这么说，关明辉望向旁边的许大茂，许大茂点点头，表示沈卓没有说谎。
连沈师傅这般大厨听到自己父亲过寿都自愿前来，关明辉脸上不由浮起一抹自得，冲着不远处停的那辆伏尔加指道：“沈先生，车子在那边等着，咱们走吧。’
“走吧。”在关明辉和许大茂的陪同下，沈卓带着邱涛坐上伏尔加直奔安定门方向。
现在的京都远不及后世繁华，二环外便是荒郊野地。
而安定门就在北二环上。
在安定门旁，有封建社会皇室所设的地坛遗址。
所谓地坛，就是皇帝祈祷风调雨顺、五谷丰登的地方，
连年战火兵，当年气势恢宏的祭天台早已不复存在，只剩下断垣残瓦。
而在安定门大街往里的交道口胡同里，有一户两进的宅院，就是关老爷子所住的地方。
关老爷子名讳关海山，人称九若[{水|&小$说 |
关家可是官宦之家，当年也是权势惊人，只不过后来没落了。
这栋宅子原本就是关家的，后来充了公，关家只分到了其中一间赖以栖身。
但关海山年轻时就为人仗义，岁数大了更是德高望重，很受院子里的各户人家尊崇。
这次寿宴，关海山本不打算过，但是拗不过大伙儿的热情，也只能依了他们。
这次席一共设三桌，一个院子的住户两桌，朋友一桌。
当韩明辉和许大茂引着沈卓师徒二人来到院子里时，院里子正忙的热火朝天。
老爷们在侃大山，一帮妇女在水池边忙着摘菜洗菜，孩子们在奔跑着打闹。
东侧墙边一棵银杏树下的石桌边，五个头发花白的老人正在悠哉悠哉的喝茶。
“明辉回来啦？”
“这就是要去请的大师傅？可真年轻。”
“这么年轻？能行吗？”
在院子一帮人议论声中，关明辉带着沈卓邱涛二人来到石桌前，笑着说道：“爸，沈师傅来了。”
看到沈卓，关海山站起身来，笑道：“沈师傅，这大热天还得麻烦您来帮我这老头子忙活，谢谢了。”
“还有啊，院子里人眼皮薄，想什么也就说出来了，我给您陪个不是。”
说着话，关海山冲着沈卓抱了个拳。
老京城人讲究多，礼节也多，沈卓倒也没有惶恐，“老爷子客气了。”
“您坐着，我到厨房瞧瞧。”
“好好，让明辉带您去，”关海山转过头：“明辉，一定招呼好了沈师傅。”
“爸您放心吧，错不了。”
关海山点点头：“明辉，一会儿你过来，我给你介绍你三位叔伯，这可是都爸的好兄弟，你还没见过呢。”
关明辉弯了弯腰，满脸堆笑：“”」伯伯叔叔好，一会儿侄子再这来给你们请安。”
坐在石桌旁的四个老人笑着点点头，没有说话。
旁边的沈卓倒是上心了，仔细打量了四人一眼，心里有些疑惑，这难道就是正阳门下剧情里那四只珐琅小碗的主人？
德胜门的茶飘香、崇文门的聚朋友、东直门的酒罢去、朝阳门的再回楼。
这四个人，关海山到死都在惦记着。
厨房不大，比不了马国华家，但麻雀虽小，五脏俱全，各种灶具一应俱全，甚至还有一个铜火锅以及一播做工精致的调料碟，看来这关老爷子也是一个懂享受的人。
菜品并不复杂，无非是鸡鸭鱼肉，
平凡之处见真功，其实考验一个厨师的厨艺好坏，就是看能否在这些稀松平常的菜上做出别具一格的味道。
就这些食材，即便邱涛上手，同样能做出一桌色香味俱全的菜肴来。
但是沈卓仍亲自上手，这是一种尊重。
食材已经被帮厨们清洗干净，剩下的就是沈卓师徒的事了。
沈卓也没有别出心裁在菜样上费心思，做的是老京城人爱吃的几道菜，宫爆鸡丁、京酱肉丝、糖醋鱼等等。
厨艺在被智慧果强化后，沈卓做菜已经达到了一种返璞归真、信手拈来的地步。
以沈卓这种境界的厨艺，邱涛光凭看已经看不懂了，得靠悟性村。
沈卓每出一道菜，都会细心的把这道菜的心得以及核心技巧告诉他，邱涛全都一一记在心里。
两个小时后，菜全部上齐，
沈卓见旁边有一袋面粉，心血来潮，倒出一碗面盆里揉了起来。
无面不成寿，做事做全，即便来了，沈卓准备帮关老爷子再做一碗长寿面.
第140章金简五龙罐
此时在院子里，
场面很尴尬，
菜上完五分钟，碗光碟净！
不是院子里的人嘴馋，是压根控制不住嘴和手！
包括关海山那桌也是一样，宫爆鸡丁盘里，连半粒花生米都不剩，
平时吃饭最讲究的茶飘香拿着馒头仔细的蘸着汤汁，然后放在嘴里闭着眼睛慢慢咀嚼，仿佛在吃不可多得的人间美味。
关海山四人却没有嘲笑他，一个个脸上的表情满是回味。
“沈先生是个奇人！”关海山感慨道。
在他嘴里，沈师傅变成了沈先生，这是尊称。
“没想到啊！”茶飘香抹了把嘴，“竟然还能吃到这么正宗的京菜，这都多少年了！”
“是啊，所以说呀，这次可真是来对喽！”说话的是东直门的酒罢去。
崇文门的聚朋友接话道：“果然是人不可貌相，刚才，是咱们失礼了。”
关海山点点头，起身：“错了就得改，失礼了就得补礼，我这就去给沈先生赔不是去。”
关海山正准备转身，关明辉走过来，笑着说道：“爸，邻居们都没吃饱，我准备让沈师傅再加几道菜，您看..”
“混账东西！”关海山脸顿时黑了下来，“以后叫沈先生593，听到没？”
“没吃饱也就这些了，你去告诉邻居们，晚上我请他们喝羊汤，中午就到这了。”
“这种菜品，吃一次就是福气，人不能贪！”
“好好好好，我这就去。”见老爷子生气，关明辉吓得连忙退了下去。
关海山刚准备去厨房，却见一个帮厨用托盘端了一碗面出来，笑道：“老爷子，沈师傅做了一碗寿面，说祝您福寿绵绵。”
很普通的一碗面，面汤上面飘着几片青菜叶，除了菜叶别无他物，连油花都没有。
“好好好，沈先生有心了，沈先生做的面，我得尝尝！”激动的说完，关海山端着面坐下，然后拿起筷子挑了起来。
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