我家常客居然是璃月七星! 第178章

作者:阿九

小火慢慢熬制,直至咖喱融化。

加入大虾,搅拌均匀然后盖上盖子开始闷煮,最后再加入绝云椒椒快以及一小勺的白糖,搅拌均匀后继续炖煮,直至汤汁浓稠即可。

将煎熟的肉排摆放进盘子中,再将做好的咖喱虾以及萝卜时蔬汤也倒入进去便完成了。

再拿出酒杯,倒上三杯的糯米酒,便将托盘搁在长桌上。

随着香菱的一声‘一号桌的餐好了!’,路清辞便开始着手做下一份料理。

第二桌来的客人坐在三号桌,点的料理是一份烤肉卷、一份山珍热卤面以及一份莲子禽蛋羹和扣三丝,喝的是两杯钩钩果汁。

从上方的保鲜柜中拿出该用的食材,然后将shou肉处理好切成块放入水中焯水后捞出。

将洋葱切成丁,油热以后将洋葱丁下锅翻炒出香气后再加入肉丁。

往里面倒入烤肉纸继续翻炒,最后下入一些绝云椒椒。

拿出一个新的锅,无油加热后将面饼放入进去,将两面加热煎至金黄后拿出来,将肉与食材卷入进去。

拿出面粉,将面粉放在案板上,加入温水和少许的盐,一直揉直到面变得劲道之后用擀面杖擀成薄片。

将上面撒上一层干面粉防粘,用刀斜着切条,将面饼切成面条的形状。

拿出肉,将肉切成略微大一些的肉丁,然后将香菇切除花刀后泡入温水之中。

热锅热油,加入打算后加入肉丁翻炒,肉变色后加入调料,酱油、生抽以及蚝油和一小包路清辞特质的卤肉料,再加入清水。

拿出一个锅,将面条下入进去,

将切好刀花的香菇以及其他配菜放入卤肉之中,进行炖煮。

面条煮好后捞出过一边冷水,然后放入大碗中,再将热卤浇上去,将肉丁和香菇的模样摆放一些便完成了。

拿出帘子用清水浸泡一下,拿出鸟蛋,将鸟蛋打入器皿之中加入少许的糖进行搅拌,将搅拌好的鸟蛋中加入一些温水,然后充分地打散。

再用筛网过滤一下,这样制作出来的禽蛋羹会更加嫩滑。

将浮沫撇去,然后

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在碗的上方带上保鲜膜,再扎出来几个洞。

半夜冷水上锅,水开后蒸八分钟,然后再将莲子也放入进去蒸,两分钟后拿出。

放上莲子和薄荷,再倒上一些酱油便完成了。

从保鲜柜中拿出鸡胸肉、竹笋、火腿以及香菇,将蘑菇卷边防止碗底小孔上方,然后将另外三种食材切片,切片后的食材薄如蝉翼。

用勺子将高汤摊在成片的食材上,然后将片状的食材切成细丝,将笋丝仿佛水中轻轻摇晃,笋丝便像是欢快的精灵一般在水中翻腾跳跃。

将切好的三丝放在碗边交错,平铺、排列整齐,把剩余的三四放在碗的中间,将碗沿的三四内翻,然后浇入冷水。

放入蒸锅大火蒸煮,三种味形同时释放,完美融合。

等到几分钟后,将小碗取出。

把碗倒扣在盆中,再浇上适量的高汤,用竹签穿过小孔抵住香菇盖,取走小碗。

一道咸淡适中,十分美味的扣三丝便出锅了。

又调配了两杯钩钩果汁,便将料理放在托盘内搁在长桌上。

正当一切有条不紊的进行着时,银铃声再次响起,香菱连忙拿起账单看向门前,只见一十分熟悉的身影走了进来。

“钟离先生晚上好。”香菱打着招呼,然后便招呼着钟离坐下。

刚好长桌有几个角落的位置还空着,是钟离先生喜欢的位置。

钟离点了点头,开口道:“晚上好,路先生,香菱小姐。”

“钟离先生今天想吃点什么?”路清辞一边调配着手中的果汁一边询问道。

“还是腌笃鲜、爆炒肉片、米窝窝、扣三丝就好。”钟离说道:“再要一杯薄荷拿铁。”

“好的。”香菱刷刷刷的便记了下来,然后将账单摆在了路清辞面前的不远处。

“这鱼是?”钟离十分眼尖的看到了地上的两桶鱼,虽然在桶内,鱼也很小,但是仍旧活蹦乱跳的。

“这鱼是今天我们出去的时候用捕鱼笼捉到的小鱼,打算给小鱼干做一些零食吃。”路清辞笑着说道:“虽然小,但是生命力还不错。”

“看起来的确如此。”钟离将目光从地上的两桶鱼上面移开,询问道:“路先生今天出去捉鱼了吗?”

“是啊,今天和香菱还有胡桃、云堇一起出去野餐了。”路清辞对于钟离先生的询问一向没有太多隐瞒,虽然这也不是什么值得隐瞒的事情。

“野餐,真是个不错的消遣方式。”

“钟离先生也喜欢吗?下一次我们也可以去。”路清辞邀请道。

上一次钟离先生请了自己看戏,虽然最后是公子付的钱,但是自己倒是可以请钟离先生和公子一起去野餐。

“好,我们约定一个时间。”钟离立刻便点头答应了下来,大概是早有此意。

“公子呢?今天没有和你在一起吗?”

“他有他的事情要去做。”

“原来如此,那钟离先生下一次见到他的时候和他一起约定一个时间吧?”

见钟离点了点头,路清辞便继续忙碌着手中的工作。

很快一个时辰的高峰期便过去了,送走最后一桌客人以后路清辞便和香菱一起将长桌上用过的餐具放入自动洗碗柜中。

钟离先生今天似乎比较空闲,并没有立刻离开而是坐在原地喝起了拿铁,与路清辞有一搭没一搭的聊着天。

今天路清辞和香菱吃的是两个烤肉卷,因为两人刚野餐回来也才过了一个多时辰,并不怎么饿。

路清辞还拿出了今天摘的苹果,做了两份水果拼盘,送了一份给钟离先生品尝。

“这苹果又甜又脆,像是刚从树上摘下来的一般,实属难得。”

“这果子是香菱和胡桃摘得,见很新鲜便多摘了一些回来。”路清辞笑着说道,一旁的香菱听到路清辞的夸赞也开心的摇头晃脑。

“果真新鲜。”

路清辞和香菱刚说着要给钟离先生带一些回去,便见到门前有一冒险家协会成员将钟离先生叫走了,据说是往生堂那边有事情。

“加班啊...”香菱看着钟离的背影说道:“今天胡桃要被累死了。”

“是啊,今天刚高强度的玩闹,走了那么远的路还爬树摘果子,想不到天都黑了还要加班。”路清辞语气中也带着对胡桃的心疼,“不过没有办法,这一行就是这样的。”

“说的也是。”香菱啃了一口切好的苹果,甜脆充满口腔之中,“不过我们也很辛苦呀,刚回来就高强度的一个时辰,而师父你还要守着一夜呢!

这样一想,都差不多嘛!”

“你吃完就赶紧回去休息吧,一出来就从中午到半夜,卯叔叔会担心你的。”

“没事没事,我跟师父你在一起,我爹很放心的。”

最近好像的确是这样,无论说去干嘛,只要说有师父, 自家老爹就十分放心的摆摆手。

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 在吃完烤肉卷没多久后,香菱便离开了。

因为一个半时辰之前刚喂过小鱼干,所以路清辞决定给小鱼干一些零食,然后等关门的时候再喂就好了。

趁着这个时间没有客人,路清辞打算处理一下这桶里面的小鱼们。

将小鱼清理一下,然后用清水清洗干净。

因为鱼本就不大,所以就不用切成小块或者切成段了,这样的大小路清辞可以拿着喂小鱼干,也可以让小鱼干自己抱着吃,就像抱着鸡胸肉干的模样一样可爱。

将处理好的小鱼沥干水,然后放入烘干机之中进行烘干烤制,

因为鱼有些多,所以一锅大概是做不完的,三层的烘干机怎么样也要做两锅。

而这两锅鱼干足够小鱼干吃很久很久了。

做好这一切后,路清辞便定好了时间然后翻看起了手中的书籍。

正当他沉浸在书籍之中时,偶然听;到了地上沉寂多天的自动供给柜子发出了声响。

并且声音还不小,是‘咕咚’一声。

于是路清辞满怀期待的走到了自动供给柜子跟前,伸出手将柜子打开准备看一看里面究竟是何物。

刚一打开自动供给柜子,只见里面忽然是一大袋子的荔枝。

个头大并且圆滚滚的看着十分喜人。

路清辞几乎立刻便想到了可以用荔枝做些什么,但他现在最想做的事情就是剥壳吃上几个汁水四溢的荔枝。

在检查了自动供给柜子里面没有任何其他东西后,他才将柜子门关上,手中拎着那袋荔枝目光显然有些兴奋。

将袋子打开,拿出一颗饱满的荔枝,用牙将荔枝壳咬开,一股清甜的汁水便横冲直撞的喷进了口中,将整个荔枝肉放入口中咀嚼,再用舌尖将荔枝的壳从中剔除来。

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

日日都能吃到时并不会有这样的感觉,但若是久而久之没有尝过这滋味,偶然间尝到便会沉溺在这甜味之中。

还是照例将荔枝留出一些来,放在保鲜柜中,剩余的则是又分出来一些准备泡酒,还有分出来四份做抽奖的荔枝料理。

荔枝有限,荔枝酒自然也有限,所以路清辞决定荔枝料理和荔枝酒要分开抽奖才行。

趁着现在没有客人,路清辞将分好的荔枝放起来,然后再拿出做荔枝酒的荔枝。

将荔枝清洗干净,沥干后去掉外壳,要尽量慢一些,完整的将果肉取出来。

泡酒的罐子便用厨房内的就可以,酒楼全自动清洁过的定然要比外面消毒过的还要干净。

这罐子是透明的状态,罐子并不大,但是这样泡一罐子酒也能是十几杯左右的程度了。

将罐子里面放入一层荔枝、薄薄的一层冰糖,如此反复直至罐子七分满,然后再将糯米酒倒入进去,密封保存。

刚做好这一切然后将荔枝酒罐子放在一旁的架子上,

透明的罐子摆在上面透露出里面荔枝和冰糖的模样看起来也极为有感觉。

刚做好这一切,便听到了有人推门而入的声音。

只见推门而入的少女身形,路清辞便知道那是谁。

“许久不见了,申鹤小姐。”路清辞对着门前走进来的少女扬起一抹笑容。