作者:柑蕉桔梨箩柚
山治觉得他这一次参加厨王争霸赛,不仅仅是竞争的过程,与不同海域的厨师竞争时,那种理念的碰撞,才是他最大的收获。
短短一下午的时间,他就感觉到了自己受益匪浅,个人的菜单,更是不断的增加着条目,同时对于自己原有的菜谱,也在不断的改进着。
不管是什么行业,一位的闭门造车都是不行的,厨师这个行业尤为能体现这一点,不管是主动的敝帚自珍,还是因为经历与见识不足,都会限制一位厨师的发展。
唯有保持一颗开放的心,不断去尝试、学习新的东西,才能让一个厨师保持进步,然后去满足更多口味刁钻的食客。
当然……路飞和绿藻头这种白痴例外,路飞不管吃什么都觉得好吃,索隆则是吃什么都不说话,问起他时,又会傲娇的来上一句不如酒。
不过……山治点上了一根烟,看着此时正不断吃着烤肉的路飞和索隆,以及娜美、罗宾、其他人,这些人才是支持他的伙伴啊。
“山治先生!”
就在好不容易,迎来一个休息机会的时候,侍女又跑了过来,山治瞬间换上了绅士的笑容,问道:“女士,有什么能够帮助你的吗?”
侍女礼貌的点了点头,说道:“可以开始甜品的制作了,或者您想休息一下?”
“呼~”
山治深吸了一口烟,说道:“可没有厨师,会让食客就等的呢!”
说完,他就利落的回到了自己那个开放式的厨房,作为帮厨的贝波,十分懂事的问道:“山治,要帮你称量一下面粉吗?”
贝波是山治经历过的最棒的帮厨,他似乎永远知道自己下一步要做什么,需要什么食材或者厨具,但是这一次……
山治摇了摇头,说道:“不,我不打算用面粉!”
贝波疑惑的问道:“不做蛋糕吗?”
在无数的甜品之中,蛋糕绝对是容错率最高的那一种,因为绝大多数人都不会拒绝蛋糕的味道和口感。
同时,蛋糕很容易塑形,做出很好看的模样,再加上人们对于蛋糕的固有印象,对糖分甜感的那种认知,会让人看到蛋糕时,自然而然的升起幸福感。
而在视觉与心理的铺垫之后,蛋糕的美味,自然而然会在食客的感知之中,提升至少一个等级。
今天参加厨王争霸赛的其他厨师,也在最后的甜品选餐之中,选择了用蛋糕参赛。
包括山治,在明白了参赛的五种餐点之后,也在第一时间,就开始念叨着自己所擅长的那些蛋糕。
贝波还以为山治会选择用蛋糕参赛,但是现在……
听到贝波疑惑的话语,山治将手中的烟头扔进水槽,随后喝了一口清水后,露出了自信笑容,说道:“谁说没面粉就做不出蛋糕?
甜品最重要的,可不仅仅是糖,而是让食客感觉到热情火辣的心情!所以这一次……我要做一份火辣辣的甜品!”
听到山治的话,贝波更加的疑惑了,山治的理念,他从未听莱昂说起过,莱昂对于甜品的处理,也是偏向主流的,顶多加一点咸味,去激发甜品深层美味。
山治此时双手撑在台面之上,不断的看着托特兰准备的那些食材,心中不断的完善着那个临时的想法。
不用面粉的蛋糕做法不止一种,但是卖相基本上都不怎么样,如果裹上糖霜,那么可以和普通蛋糕那样塑形,可是……那就没意思了。
因此……不仅仅是蛋糕,还有外衣,都需要别出心裁,很快,山治就决定好了,那就是……重芝士蛋糕,然后盖上姜撞奶!
而且不能是简单的重芝士蛋糕,那种蛋糕,一般人根本吃不了多少,还没完全体会到美妙,就会感觉饱腹与腻。
芝士加牛奶的威力,可不是一点点柠檬汁就能够调和的,因此……必须一些更刺激的东西,比如辣椒和果酱。
然后再加上原本就十分解腻的反常规甜品姜撞奶,山治已经能够想象得到了,那种犹如一口外衣烤得恰到好处,内陷却仍旧嫩滑的蛋挞一般的口感了。
至于风味……就需要他这个厨师来把握了。
此时,周围的不少厨师,也将目光击中在了山治身上,刚刚山治用烤肉,让他们意识到这是一个优秀的厨师。
而且他们也听到了,山治刚刚所说,不需要面粉的甜品,他们都想看看,山治究竟会如何来解题,在人们的注视一下,山治对贝波说道:
“我要生姜、蔓越莓、牛奶、奶油奶酪、黄油、鸡蛋、柠檬,尽可能多的拿。”
将主要食材告诉了贝波之后,山治自己则是来到了调料品区,先是大家都不觉得意外的白糖、香草荚、黑白巧克力之类的。
但是山治站在原地想了想,将巧克力放了回去,随后在无数人懵逼之中,拿起了十几种辣椒跟辣椒粉,跑回了自己的厨房。
所有人都懵了,刚刚山治让贝波去拿生姜,他们就已经不太理解了,现在又拿了大量的辣椒,这确定是做甜品?
但是山治却没有理会其他厨师懵逼的目光,而是开始尝起了自己拿来的那些辣椒粉跟辣椒,吃得面红耳赤,咳嗽连连。
此时,贝波也是拿回了山治需要的那些食材,山治顾不得形象,快速剥开一个柠檬,面目狰狞的咀嚼着。
随后又喝了一些水,脸上的扭曲终于缓解了,他拿了许多空碗,不断调配着辣椒粉,随后又品尝了一遍,终于,他从许多组合之中,选择了一种。
当不确定性最高的辣椒确定之后,山治的速度猛地加快了起来,直接开启烤箱预热,随后以将生姜和柠檬去皮切块,分别榨汁。
他的速度越来越快,在不大的厨房之中,有了幻若分身术的效果,而没有被吩咐的贝波,也是自发的烧上了开水。
虽然不知道山治到底想做什么,但是贝波可是在斩夜支队的厨房里当了好几年的帮厨,根据山治的那些食材,就能判断出自己该做什么事。
有了贝波的帮忙,山治的动作丝毫没有阻塞,隔水融化黄油、奶酪,同时开始熬果酱,重芝士蛋糕与姜撞奶双面开工。
不过,纵使是以他的速度,也是忙活了一个小时之后,才将蛋糕送入了烤箱,姜撞奶则是更快一些,已经开始冷藏了起来。
看了一眼烤箱内的情况之后,山治为自己点上了一根烟,呢喃道:“真累,以后都不做了。”
“咳咳咳~”
突然,身后的咳嗽声,让山治转过了身,他的脸上瞬间露出了无语的神色,因为路飞居然在清扫着那些食材。
融化的黄油、奶酪,熬好的果酱,剩余的牛奶,此时全都进了路飞的肚子里,只是这个白痴……连辣椒粉都给吃了,此时正扶着岛台涕泗横流的咳嗽着。
“咳咳咳~”
此时,另一边也是出现了咳嗽声,山治额头出现了几道青筋,不满的看了过去,但是只是一眼,他就呆住了。
一个少女也是眼含热泪的咳嗽着,红彤彤的嘴角,表明了她和路飞一样,偷吃了山治的调料,但是……山治怎么会对这个女孩生气呢?
扔下香烟,快速吸了一遍双手,随后快速拿起一颗剩余的柠檬,剥皮切片,装盘,随后他迈着优雅的步伐,来到少女面前,轻声说道:
“吃点柠檬吧,会好很多的。”
“谢咳咳咳~不好意思……谢谢。”
少女的脸色涨红,不敢看山治一眼,只是快速拿起了两片柠檬,放进了嘴里,随后被酸得小脸皱到了一起。
虽然只能看到一点点少女此时的表情,但是山治还是露出了笑容,随后刚想说什么,身后却传来了一个极其嘶哑的声音。
“山治……山……山治……”
山治不满的回头看去,此时浑身犹如煮熟的大龙虾一般赤红,双眼外凸,伸长着手,犹如索命恶鬼的路飞嘶吼道:“辣!辣!”
“要吃辣椒是吧!混蛋白痴!”
注意到少女趁着他回头之际,缓慢逃走了,山治心中升起了无名怒火,看向桌面上剩余的那些辣椒,瞬间装在同一个碗里,随后狠狠扔进了路飞大张的嘴里。
“不……啊!!!!”
恐怖的辣,让路飞这个橡皮人都感觉到了剧痛,他的双眼迅速变红,随后直挺挺的倒了下去,在地上不断的抽搐着。
见到这一幕,索隆、娜美等人,都是直接无语捂额,反思自己怎么就跟了这样的一个船长,唯有乔巴,此时躺在地上,似乎在模仿着路飞。
良久之后,路飞终于做了起来,双目无神,嘴巴大张,口水不断从嘴角流出来,但是……已经无所谓了,因为已经什么都感觉不到了。
他已经喝了足够多的牛奶了,但是无法解辣,他想学山治和那个女孩吃柠檬,但是却被山治拒绝了,根据山治说,只有白痴才会同时吃柠檬和没煮过的牛奶。
山治此时则是一脸的惆怅,一直盯着刚刚那个少女离开的方向,时不时的看一眼烤箱,甚至叼在嘴上的烟都忘记了抽。
再看了一眼已经熄灭的烤箱之后,他宛如一个没有灵魂的机器,将蛋糕拿了出来,随后塞进了冰箱里冷藏。
“贝波,剩下的交给你了。”
毫无干劲的山治,做到了同样失去了灵魂的路飞身旁,贝波点了点头,剩下的收尾工作,山治已经跟他说过了,并不难。
冰糖隔水加热融化,随后取出因为冷藏而微微有些僵硬的姜撞奶,然后将姜撞奶雕刻得刚刚好能够让重芝士蛋糕镶嵌进去。
随后他查看了一下融化的糖浆,和外壳已经微微发凉的重芝士蛋糕,将蛋糕脱模,放在一个纯白的盘子上,盖上了姜撞奶,几乎融为了一色。
取出融化的糖浆,糖浆浇在有些冰凉的姜撞奶上,迅速降温,变成了一个晶莹剔透的外壳,外面看起来没有任何的花里胡哨,但是却很好看。
而此时,从最外面的糖衣,到中间的姜撞奶,再到最中心的重芝士蛋糕,温度也交换到了一个正合适的温度。
将成品给山治看了一眼,在山治无意义的点头之后,贝波也是将巨大的盘子放在了一旁的餐车上。
侍者小心翼翼的推着餐车,朝着远处的糖果城堡而去。
而此时,托特兰海域,两艘并行的军舰上,艾斯面色古怪的拿着两张生命纸不断比对着,身旁,被喊过来的罗则是一脸疑惑的问道:
“怎么了?那是谁的生命纸?看起来像是在同一个地方啊。”
“是路飞和萨博的。”
艾斯说道,不知道为什么,罗从艾斯的语气之中,听到了丝丝的酸意,似乎两个兄弟瞒着他玩到了一起时的那种感觉。
此时,罗也是仔细端详了一下艾斯手中的生命纸,皱了皱眉头,说道:“这是指向蛋糕岛吧?听说今天是茶话会的第一天,他们也去凑热闹了?”
“茶话会?那是什么?”
艾斯疑惑的问道,罗脸上则是出现了十分古怪的表情,说道:“夏洛特家族的招亲大会,看来……路飞和萨博可能要结婚了。”
“纳尼?!!!”
艾斯双手挤压着自己的脸庞,不可置信的看着罗,说道:“罗,你是在开玩笑吧?你肯定是在开玩笑的吧?他们才多大?
还有,和海贼结婚,算是怎么回事啊?!不行!绝对不行!”
罗看着艾斯抓狂的模样,耸了耸肩,说道:“萨博是革命军,现在革命军可是极度的需要大势力的帮助,和夏洛特家族联姻,说不定是个好办法。
而路飞……他不就是被世界政府认定为海贼吗?海贼跟海贼结婚,这不是很正常的事情吗?更何况,夏洛特家族里面,有不少都没有被通缉。
所以,他们未必是和海贼结婚,说不定,是夏洛特家族的女孩,要和革命军跟海贼结婚呢?”
“不行!反正就是不行!”
艾斯继续摇头,罗则是露出了坏笑,说道:“那你打算怎么做?斯凯勒中将可是同意我们在新世界大闹一场的。”
“可是……姑姑说不要在托特兰闹得太大……”
艾斯摇了摇头,罗则没有任何意外,毕竟他本就是以进为退,如果只是一位的阻拦艾斯,那么以他的性格,说不定会适得其反。
但如果是顺着他的话说,那么他自己就会注意到一些事情的关键,也就是和艾斯认识多年的罗,能够很好的利用这一点了。
就在罗以为限制住艾斯的“奇思妙想”时,大和突然开口说道:“那我们可以先过去看看嘛,又不是非要去了就动手。”
“对啊!”
艾斯突然眼睛一亮,谁说去了托特兰就是捣乱,既然是茶话会,那么……多一点客人,那也是很正常的吧。
见到这对不正常的长官与副官,罗嘴角扯了扯,随后思绪一转,说道:“可是没有邀请函的话,我们是进不去的。”
“邀请函……这的确事件麻烦事。”
摸着下巴思考了一下,艾斯看向罗,问道:“什么人才会收到邀请函?”