大小姐们的餐桌 第216章

作者:金毛贝

庙宇的外形看起来非常肃然,有着浓郁的中式风格。

只不过在门口摆放着的雕像却不是寺庙外常见的佛像之类的,而是筷子和碗。

顺着台阶往上走去,走过左边的巨大筷子雕像和右边的巨大碗状雕像。

进门之前还可以看到门梁上挂着一个龙飞凤舞的牌匾,牌匾上写着“民以食为天”这几个鎏金大字。

没错,民以食为天。

照理来说,吃饭应该是一件平凡又重要的事情,是很多老百姓们应该感受到喜悦的时刻。

看到那块牌匾的时候,姜云的脑海中不禁出现了学院里头那群大小姐们的脸庞。

每当看到大小姐们在餐桌上吃得满脸绯红,吃得腰酸腿软,吃得汗流浃背,那场面就让他这个厨师长感到无比幸福。

所以,美食不应该成为争权夺利的工具......而是应该用来让人高兴的东西才对。

想到这里,姜云不禁叹了口气,然后便慢悠悠地走入了灶神庙的正门。

如今因为在进行“第六十九届灶神大赛”的关系,此时的正门区域本来是禁止通行的。

但因为在这之前姜云就从老何那里拿了一份工作人员铭牌的关系,他在出示铭牌后也就成功溜了进去,并且很快来到了寺庙二楼的一个小阳台处。

虽说“灶神大赛”历代以来都没有开放观赛,不过老何毕竟身为厨师协会的会长兼主办方,想要给自己留一个后门倒也不是什么难事。

只是当姜云来到小阳台处的时候,却恰好看到老何却正在拿起一块手帕擦拭着脸上的汗珠,看起来像是一副非常焦虑的模样。

看到姜云后,老何连忙走过来问道:“姜......姜老弟?情况怎么样?你见到上一届那个应龙氏了吗?”

“见到了,也就是个普普通通的神经病而已,虽然烹饪技术是超一流的。”

“是......是吗,那就好,那就好。”

得知姜云成功找到了那位神秘人,并且似乎大概知道了那家伙的身份后,老何也不禁松了一口气,心中一块大石落在了地上。

其实从去年开始,老何心中最大的疑问就是,那个叫应龙氏的家伙真的是人类吗?该不会是什么妖魔鬼怪之类的东西吧。

你想,区区一道菜,就能把人给吃成那种半死不活的模样,这不是妖怪是什么?

一想到自己可能吃了妖怪做的菜,老何就总感觉心理不是滋味儿......现在好了,真相大白,那家伙不过是个神经病而已。

正当老何感觉浑身轻松时,姜云则是转过头去看了看下方正在比赛的会场,然后又看向了会场一角正在最后忙碌着的爱徒夏葵。

这次灶神大赛的题目是......“鸡肉”吗。

根据姜云所知,每一届灶神大赛的题目都会进行变化,上上届的是“牛肉”,上一届的是啥玩意忘了,而这一届的则是“鸡肉”。

选手们需要在两个小时的时间里头用鸡肉为主料,制作出一道能够上得了台面的美食。

这个题目怎么说呢,其实比想象中要困难不少。

毕竟相比起牛肉而言,鸡肉类的菜肴虽多,可是要做到出彩、出新却不是一件容易的事。

尤其在比赛时大家伙用的都是上等的走地土鸡,鸡肉的味道本身就已经十分浓郁,哪怕什么都不做直接丢到水里煮一下,吃起来都会相当美味。

在这种食材本身的味道就很棒,根本无需过多调味的情况下。

谁能将鸡肉本身的味道和口感发挥至极限,又能让五位评委感到新奇,谁就是最后的胜利者。

然而,话虽如此,但姜云却也没看清楚夏葵做的到底是什么玩意。

之前他花了过多的时间去破解应龙那道“蛋炒饭”的秘密,然后又大老远的找上水塔,跟应龙在那里聊天聊了很久,最后才慢吞吞的来到灶神庙。

经过了这么多的拖延过程后,如今会场里头的绝大多数选手都已经烹饪完毕,夏葵自然亦是如此,只是在进行着最后的装盘修饰罢了。

此时,放置在夏葵面前的是五个小小的玉碗,碗看起来并不算很大,只是普通饭碗的大小。

而且因为上头有一个碗盖盖住了的关系,从姜云的角度来看,是看不出里头装得是啥的。

夏葵这家伙,到底做了道什么菜呢?

正当姜云这么想着的时候,不远处的主持人也宣布了烹饪时间结束的消息。

“呯!”那个西装革履的男人用手中的鼓棒敲响了铜锣,再用麦克风大声说道:“好!现在烹饪时间结束,诸位选手们也都已经烹饪完毕,准备进入到最为激动人心的审核时间!”

伴随着主持人的这句话,下方除了夏葵之外的所有厨师们都露出了松一口气的神情。

短短两个小时的烹饪流程,想要将一道菜做到尽善尽美的话,还是需要耗费极大的精力。

否则哪怕只是出了稍微一点点的差错,都足以让整个比赛前功尽弃,自己也会成为他人的垫脚石。

然而,就在上菜的时候,所有人的目光却都在盯着夏葵那边送上去的五个小碗。

或许是因为先前休息室里的那一幕吧,十一位参赛选手似乎都格外在意夏葵,都在想着这个非常特殊的小姑娘会端出一道怎样的参赛作品。

除了那群烹饪选手之外,五位评委似乎也对夏葵的作品格外感兴趣,毕竟夏葵可是这里最年轻的选手,而且还是唯一的一位女士。

于是,那五个小小的玉碗便顺理成章地成为了第一轮被评审的作品。

一时间,所有人的目光都集中在了那几个小小的玉碗上,都在猜测着打开碗盖后会是一番怎样的光景。

然而,当五位评委拿到这个小小的玉碗,并且将其打开的瞬间。

哪怕是站在不远处阳台上的姜云和老何,也不禁露出了惊讶的表情。

这......这是?不会吧!

玉碗打开之后,在场的几乎所有人都惊呆了,被里头露出来的那道“鸡肉菜肴”给惊呆了。

是很复杂的一道菜吗?

是很罕见的一道菜吗?

是很奇特的一道菜吗?

都不是,完全不是。

事实上,在这个小小的玉碗里头装着的,只不过是一碗稀疏平常的......“蛋炒饭”。

第三百二十六章 炒饭又见炒饭

没错,蛋炒饭。

金黄的蛋被炒成了小小的碎末,粘在白色的米粒上,就这么简单。

这道菜真的是一道再家常不过的食物,甚至都很难被称得上是美食,基本上绝大多数人学习如何烹饪时都会从这道菜入手。

当然,事实上蛋炒饭其实是一道很有技术含量的菜。

尤其是这种只用米饭、蛋和葱的炒饭,是最简单也是最困难的,被称为“黄金炒饭”的技术菜。

一盘好的炒饭,要将米粒一颗颗炒散,然后让蛋花粘附其上。

这种高规格的指标,对于厨师甩锅和颠勺的技术都有着很高的要求,

知名的大厨师做的蛋炒饭跟普通家庭主妇做的炒饭自然不可能在一个级别,吃起来的口感也有着十万八千里的差距。

可是,哪怕这种炒饭实际上技术含量不低,也不能拿这玩意来当“灶神烹饪大赛”的参赛作品吧?

毕竟这炒饭炒的再好也不过是炒饭而已,这谁还吃不出来似的?

何况这次的主题是“鸡肉”,这蛋炒饭虽然不能说跟鸡毫无关系,可是要称为一道鸡肉菜肴也未免太过牵强了少许。

于是就在评委们将自己面前的蛋炒饭揭开盖子后,评审席上顿时出现了一片难以置信的声音。

“不会吧,居然是蛋.....蛋炒饭?”

“怎么可能?这家伙没在开玩笑吧。”

“之前做菜的时候看她好像也很认真的样子,怎么会做出来一道这样的菜?”

一时间,五位评委们纷纷用难以置信的语气说道,并且一旁的参赛厨师们也开始大眼瞪小眼。

蛋炒饭?什么意思?看不起人喽?

蛋炒饭一般用什么材料?米饭、鸡蛋、葱、盐、油、酱油?差不多也就这些了吧。

那这样的一道菜来比试,着实有够看不起人的,甚至会让人忍不住以为夏葵是不是疯了。

然而就在这时,阳台上的姜云和老何则是倒吸了一口凉气。

片刻过后,老何才对姜云说道:“老弟,你的徒弟做的该不是......”

其实在看到那碗蛋炒饭的时候,老何就不禁感觉脊背涌出一阵寒意。

好家伙,蛋炒饭?又是蛋炒饭?

上一届灶神烹饪大赛时,应龙那家伙就是做了一道蛋炒饭,直接把连同评委带选手一起绝杀掉了,并且留下了一个终极谜题。

虽然在一年后,这个谜题被姜云解开了,但姜云的徒弟却在同样的比赛上做了同样的事?

“不,不对。”但姜云却立即摇头道:“我没有跟夏葵说过那碗佛跳墙蛋炒饭的细节,所以她应该不知道那道菜是怎么做的才对。”

“那现在的这碗蛋炒饭是......”

“是夏葵自己的创意吧,或者说是她在知道了上一届比赛的冠军也是做了一碗蛋炒饭后,通过自己的创意来进行补完后的一道类似的菜。”

看着场地之中的夏葵,姜云不禁深深吸了一口气。

之前在跟妲芙对话的时候,他曾经提及过那道蛋炒饭可能并不是普通的蛋炒饭,而是某种菜品制成了蛋炒饭的“拟态”。

这番话或许在什么时候被夏葵听了进去,然后便在比赛上自己尝试了一番。

应龙的那道“佛跳墙蛋炒饭”,本质上是将佛跳墙拟态制成蛋炒饭的形态,因此有着极强的迷惑效果。

那么此时夏葵的蛋炒饭应该也是类似的情况,本质上应该并不是货真价实的蛋炒饭这么简单。

正当姜云这么想着的时候,评委们也纷纷反应了过来。

“等等,这不是蛋炒饭。”

这时候,其中一名将玉碗放到眼前细细闻了闻的评委皱了皱眉,然后用疑惑的语气说道。

“什......什么意思?”

“不是蛋炒饭?那是什么?”

“我也不好说,但这个碗里弥漫着隐隐的鸡肉香味。”

说到这里,那名评委用力吸了吸鼻子,顿时一股奇香便被吸入了他的鼻腔当中。

嘶......好香的鸡肉香味,简直就像是天山上的冰雪那般纯粹的肉香!

那种浓郁的肉香,的确不是蛋炒饭能够拥有的,感觉就像是一下子吞下了一整只鸡那般香浓。

在这种奇异的情况下,评委立即纷纷拿起汤匙,舀了一勺“蛋炒饭”便往口中放去。