舌尖上的斗罗大陆 第71章

作者:书荒我自己写

对于小店对面唐门之中发生的一切,祁寒丝毫不知情。

就算知道了此刻的他也没空去理会,因为小店的三位店员到了。

随着他将小店的门打开,三位少女走入小店之中,很快,细心的芙雅就第一个发现了价目墙的异样。

“有新菜了?”

芙雅下意识的开口,让其他两女眼前猛地一亮,齐刷刷的转头看向价目墙。

真的出了新菜,而且一出就是三种新菜。

联想到中午老板询问自己三人的话,三女心中满是惊讶。

该不会...老板一个下午的时间就根据自己三人的要求,创造出了三种新菜吧?

而祁寒接下来的话则印证了三女的猜想。

“坐吧,试试三种新菜满不满足你们的要求。”

围坐在一张桌子旁,三女忍不住再度看了看价目牌,这一看,她们很快发现了一丝不对的地方。

叫做龙须面和小笼包的食物名字还是一如既往的古怪,颇有寒食小店的风格,这个暂且不提,但那道叫冰糖葫芦的菜肴竟然只要一银魂币?

一银魂币这个价格在隔壁的美食街是很正常的价格,但是在祁寒的小店之中,可从来没有过价格低于一金魂币的情况出现。

芙雅和季云若还只是心中惊讶,映双双则下意识的忍不住开口询问起来,“老板,那个冰糖葫芦是不是标错价格了?”

祁寒脸色一抽,总感觉这话有点耳熟。

好像在哪里听过...

哦,想起来。

当初芙雅第一次看到鱼腹藏羊的价格时,似乎问过同一个问题。

不过当时芙雅是觉得鱼腹藏羊价格贵的不正常,而这一次,映双双是觉得冰糖葫芦便宜的不正常。

“当然没有标错。”祁寒笑了笑,“冰糖葫芦的成本不高,所以价格自然也便宜,这是一种很特别的甜点,希望所有食客都能喜欢上它。”

甜点!

季云若的眼前猛地一亮。

老板真的做了一道甜点吗?

虽然看到那冰糖葫芦里的“糖”字,季云若就隐隐有种感觉,这或许就是老板做的甜点,但亲口得到了老板的证实,季云若的心中依旧多了几分期待。

老板烹饪食物的手艺这么好,做出来的甜点又会是什么样的呢?

好期待呀!

在三女的目光之中,祁寒走入厨房,却没有和往常一样背对着她们,而是站在了用餐区和厨房的隔断位置,面对着整个用餐区。

以往祁寒烹饪的锅灶,都在厨房的最内侧位置,从用餐区只能看到祁寒的背影,但这一次祁寒所站的位置却完全不一样。

三女仔细一看,这才发现隔断的旁边多了一张洁白整齐的长桌。

那是系统添加在隔断位置的一张面案。

要知道,龙须面可不仅是一种美食,抻面的过程更是一种神奇的表演,若是不让食客们清楚的看到这道美食的制作过程,龙须面就没有灵魂了。

面案的高度和隔断一致,三女可以清晰的看到祁寒的动作,这让她们忍不住瞪大眼睛。

过去祁寒总是在厨房的内侧烹饪,虽然他并没有说过不让三女观看这样的话,但三女都认为祁寒的烹饪方式一定是商业机密,不可以随便看。

但现在祁寒将面案堂而皇之的摆在食客面前,自然就是不介意食客们观看的了。

对于祁寒神奇的厨艺,三女好奇已久,这一次终于可以一饱眼福了。

只见祁寒熟练的撕开一旁已经醒过的面团外面的保鲜膜,在面团中揪出足有一个拳头大小的面团,随手在面案上撒上一层高筋面粉之后,祁寒将面团在面案上滚成长条,然后两手用力一拉。

还未等三女反应过来,祁寒快速一扣,紧接着又是一拉。

一拉一扣之间,原本一长条的面团在祁寒的手上迅速变成了数十根粗细相同的抻面。

而这,仅仅只是刚刚开始。

祁寒的动作越来越快,手中的抻面也越来越细,他的动作宛如穿花蝴蝶,从最初简单的两手拉开,变成各种高难度的甩、抖、晃,那面条数量早已多得无法数清,在祁寒的飞速舞动之中宛如瀑布悬挂而下。

三女忍不住屏住呼吸,以她们的眼力自然能看出此刻的面条已经细到近乎和头发丝一般粗细了,她们甚至生怕自己呼一口气,那面条就要生生被吹断,然而祁寒的动作却未见丝毫收敛,反而越加肆意。

当真是神乎其技。

二十扣完成,那面条已然细如发丝,祁寒将面条投入沸水之中,下一瞬间快速捞起,放入早已炖好的上汤之中,撒上葱花,一碗龙须面就做好了。

“别愣着了,自己来端。”祁寒看了看傻坐在原地的三女,忍不住微微一笑。

“啊!”三女回过神来,互相看了看,最后芙雅红着脸走上来把这一碗龙须面端到了自己面前。

“用筷子趁热吃。”祁寒提醒道。

“好的。”

芙雅看了看瞪大眼睛看着自己的映双双和季云若,脸色更红了几分,“那我先吃了?”

映双双和季云若点了点头,仔细看了看刚出锅的龙须面,咽了咽口水之后重新将注意力放在了祁寒再次律动的双手上。

芙雅仔细的打量着眼前的这碗龙须面,忍不住心中惊叹,这龙须面在清澈的上汤之中静静的盘曲着,上汤的表面还撒着清脆鲜嫩的葱花,看上去简简单单,但却有着和蛋炒饭一般暗藏玄机的感觉。

微微凑近一些,那淡淡的源自上汤的鲜味就渗入了芙雅的口鼻之中。

汤的香味并不浓郁,但丝丝缕缕却极为勾人,芙雅默默咽了一口口水,这才举起筷子,夹起一筷子龙须面,送入嘴里。

令她惊讶的是,哪怕被拉成头发丝一般的粗细,龙须面依旧十分筋道,包裹着浓郁鲜香的上汤,在咀嚼之中慢慢在口腔中化开。

真好吃!

斗罗大陆上的面粉从未有过这样的烹饪方式,往往是用来制作包子或者馒头,或者各式各样的馅饼和烙饼,有时候也会用来烤制蛋糕。

但从未有人想过将和好的面团拉成这样的细丝,烹煮食用。

芙雅眼中闪烁着光芒,抬头看了看面案前双手律动的祁寒,眼中有了几分崇拜。

不断的推出从未出现过的新烹饪方式,老板真的好厉害啊!

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第一百章 小笼包可不是这样吃哦~

虽然祁寒抻龙须面的过程让人屏息,但实际上用时极短,很快,属于映双双和季云若的龙须面同样做好了。

早在芙雅品尝的时候,两人就已经闻到了那一丝丝淡淡的香味,不知道咽了多少口水,终于轮到自己了,映双双忍不住夹起一大筷子塞入嘴里。

然后,她便发出了“呜呜呜”的惨呼。

吃太快,映双双被烫着了,但又不舍得将口中的龙须面吐出来。

季云若的动作相对更斯文一些,有了映双双的前车之鉴,她小心的夹起一小口,送入嘴里,微微眯起眼睛咀嚼起来。

随着上汤的浓郁鲜味和筋道的龙须面口感在她的口中完美的融合,一条猫尾悄然冒了出来,开始晃晃悠悠起来。

“呀!”收回猫尾,季云若红着脸继续夹起一筷子送入嘴里,脸上满是享受的表情。

映双双本就是火属性魂师,虽然猝不及防被烫着了,但并没有大碍,缓过神来的她吸取教训,小口小口的夹起,送入嘴里,很快,也感受到了季云若和芙雅感受过的那种筋道弹性和鲜美的汤汁。

“好好吃!”忍不住赞叹一声,映双双埋头一筷子接着一筷子,再也停不下来。

一时之间,小店的用餐区只剩下三女咀嚼龙须面的细微声响。

看着三女吃的差不多了,祁寒微微一笑,变魔术一般从面案一侧的笼屉中取出一个精致小巧的蒸笼,端出来放在三女的中间。

“这是小笼包。”

祁寒在三女没来之前早就做好了小笼包,在黑科技蒸笼之中,小笼包只需要一分钟就可以蒸熟,然后便会自动进入完美保温状态。

他估计晚上的食客点小笼包的会有不少,所以就提前做好了一些,毕竟面点不像其他菜肴,哪怕是提前做好也不会有任何口感上的影响。

不论是一份龙须面,还是一笼小笼包,分量都是和小份蛋炒饭相近的,因此三女一碗龙须面下肚便已经吃了个半饱,想要一人吃下一笼小笼包是不太可能的,在祁寒的估计之中,三人一起吃下一笼倒是刚好。

女孩子的胃量还是小一些的。

蒸笼一拿出来,映双双的眼睛就亮了起来,“哇!好可爱的小包子!”

女孩子自然都喜欢小小的,圆滚滚的事物,小笼包的颜值刚好复合她们的审美,芙雅和季云若同样双眼亮起,只不过没有映双双这么激动。

映双双心中的惊喜是难以言表的。

她确实很喜欢吃包子,不过斗罗大陆上的包子虽然味道不错,但颜值上只能说一般,甚至连整齐的褶皱都没有,往往是随便一捏,就丢进大蒸笼里蒸熟。

这小小的蒸笼本身就很精致,里面的小笼包被码放的整整齐齐,每一个小笼包的伞褶都几乎一模一样,鼓鼓囊囊的小小包子看上去分外可爱,光是颜值就秒杀了斗罗大陆的一切包子。

女生本就是视觉动物,从蓝星的大多数女生农药都爱玩软辅就可以看出这一点。

这样一道戳中映双双萌点的菜,怎么能让她不爱呢?

她甚至还没有品尝一下味道如何,就已经宣布了这道菜以后就是她的心选。

爱了爱了!

映双双伸出小手,就要拿起一个小笼包送入嘴里,却被祁寒伸手拦住了。

“这个小笼包可不是这样吃的哦~”祁寒神秘一笑,从背后拿出一个精致的醋碟,“得用这个。”

伸出筷子夹起一个做示范,祁寒另一只手指了指夹着的小笼包,“这小笼包里面,是有汤汁的,所以如果直接咬一口,汤汁就会溅的到处都是,烫伤吃小笼包的人,看我怎么做。”

说着,祁寒小心的在小笼包的顶端咬出一口缺口,然后慢慢吹了几口气,将小笼包之中的汤汁吹凉,然后嘴对着缺口一吸,汤汁便全部进入了嘴里。

将小笼包内多余的汤汁吸去之后,祁寒将整个小笼包在醋碟中一蘸,然后送入嘴里。

看到三位少女瞪大眼睛的模样,祁寒笑了笑,从隔断上取来三个醋碟,放在三位少女的面前,“试试看?”

映双双猛地点点头,依样画葫芦的拿起筷子,夹起一个小笼包,然后小心的在最顶上的褶皱位置咬了一口。

一小口面皮带着些许汤汁,在她的嘴里略一咀嚼,便咽了一下去,她的眼睛瞬间亮起。

好鲜美的汤汁!

虽然只尝到一点点,但映双双已经感受到了这小笼包的美味。

学着祁寒的模样,小心的对着缺口处吹了吹,映双双这才将小嘴凑上去,猛地一吸。

“唔!”

映双双惊呼一声,眯起眼睛显得极为享受的模样。

回味完这鲜美的汤汁,她才将小笼包在醋碟中蘸了蘸,送入口中。