舌尖上的斗罗大陆 第191章

龙鳞鱼身材细长，头部细小，因此鱼腹藏羊这道菜之中鱼头里没有多少肉可以吃，让她颇为遗憾。

小心扒开那严密遮盖住鱼头的剁辣椒，当芙雅看到被掩盖在剁辣椒之下那巨大的鱼头时，眼里顿时绽放出惊喜的光芒来。

这样大的鱼头一定很美味吧！

毕竟这可是老板的新菜呢！

第两百七十章 众口难调

用筷子小心地夹起鱼头脸颊部位那软糯而有弹性的胶质，带着粘连在上面的剁辣椒一起送入口中略微咀嚼，芙雅的脸上很快出现了满意的神情。

这胶质如此软糯的口感，与那浓郁的鲜美和香辣味道一同在嘴里化开，芙雅从未吃过如此美味的鱼头，更神奇的是，它竟然连一丝腥味都没有。

不愧是老板。

“嘶…”

剁辣椒的香辣和麻辣锅底的麻辣还是有所不同的，少了嘴里麻酥酥的感觉，但辣味却要更甚，即便已经吃过好几次麻辣锅底的芙雅，在剁辣椒的后劲上来之后，也只感觉嘴里火辣辣的，忙不迭地拿起一旁的水杯，小口抿着解辣。

“怎么样怎么样？”见芙雅抿了一口水，一旁的映双双有些急切地询问起来。

芙雅这才发现，除了自己之外，其他三女都没有动筷子。

略一思索，她很快明白了原因，忍不住哑然。

“放心吧，虽然…的确很辣，但也很美味。”话语顿了顿，芙雅很快有了主意，“或者，我们可以跟老板说，一人加一杯奇楠果汁？”

主要是她也发现，光喝水有些不解辣，若是有甜津津的奇楠果汁，想必会好很多。

芙雅的这个建议很快得到了三人的赞同，和祁寒说了一声之后，其他三女可等不及奇楠果汁做好，忍不住纷纷动筷子。

主要是芙雅吃得很香，加上这盘叫做剁椒鱼头的新菜，那丝丝辣味太过勾人，让她们仨口水直流了。

“嘶哈…好辣好辣！”才吃了几口，映双双就忍不住张开嘴，用一只手在嘴边扑扇着，一口一口地吸着凉气，然后端起一旁的水杯，抿了起来。

感觉嘴里的辣味消退了一些之后，她的动作可没有半分的犹豫，筷子继续伸向那辣得她大呼小叫的元凶。

“嘶…”虽然没有和映双双一样大呼小叫起来，但一旁坐在映双双对面的季云若，嘴唇已经微微有些红肿了，此刻坐在一旁一言不发，时不时倒吸一口凉气，一双眼睛微微眯起。

孩子都被辣迷糊了。

反倒是坐在季云若身边的平心妍，经过最初的犹豫之后，很快一块接一块将鱼头送入嘴里，一双大眼睛越发亮了起来。

平心妍的异常很快被其他三人发现，不知何时，其他三女纷纷放下筷子，默默看着平心妍。

“你们怎么啦？”察觉到氛围不太对，平心妍停下筷子，好奇地看着身边的小伙伴们。

“你…嘶…不辣么？”季云若犹豫一会儿，低声开口询问着。

四女之中，她是最怕辣的，所以刚才才会辣得一句话都说不出来，连太阳穴都隐隐作痛。

看着平心妍一块接着一块脸色都不变一下，季云若甚至开始怀疑她们两个吃的不是同一盘菜。

“啊！你说这个啊。”平心妍笑了笑，“说起来，我还没吃过这么辣的菜肴呢，但我觉得好像还可以忍受？”

说着，她端起水杯小小地抿了一口。

嗯…光吃鱼头，虽然味道很美，但是嘴里好像有点咸了…

要是来点清淡的东西冲淡一下这味道就好了…

嗯？

她的目光很快看向自己旁边放着的那小碗之中装的拌面，想到祁寒放下菜肴之后说的话，顿时眼前一亮。

对啊！

这个时候可以吃拌面！

双掌一拍，平心妍的眼睛亮了起来。

此刻盘中的鱼头还未吃完，自然不可能将拌面直接倒在里面搅拌。

但这可难不倒她。

用筷子从小碗之中夹出刚好够自己一口吃完的拌面之后，平心妍小心地将它放在自己一侧的汤汁之中，然后用筷子从一旁夹了一点剁辣椒，轻轻地拌起来。

很快，汤汁均匀地涂抹着每一根面条上，然后被平心妍再度夹起，送入口中。

刚一咀嚼，她的眼睛便更亮了几分。

那筋道的面条与香辣咸鲜的汤汁完美地融合在一起，美妙的滋味实在难以言喻。

“你们快尝尝拌面，拌面也超级好吃！”

这一刻，平心妍忍不住安利起来。

一份剁椒鱼头量很大，但四女分食之下，很快就被吃完了。

在平心妍的安利之下，其他三女也纷纷尝试剁椒鱼头的汤汁拌面，那全新的体验让她们一个个心满意足。

“嗷呜！”

将松软的蛋炒饭送入口，感受着熟悉而醇厚的蛋液香味充斥口鼻，季云若脸上多了几分笑容。

果然，她还是更喜欢不辣的食物呢。

刚才的剁椒鱼头她是四人之中吃得最少的了，最开始的时候每吃一块，都要停顿好一会儿，嘴里的辣味才能慢慢缓过来，好在很快祁寒端来了奇楠果汁。

有了冰凉而甜津津的果汁解辣，季云若才真正感受到了剁椒鱼头的美味。

但如果让季云若在蛋炒饭和剁椒鱼头之间做出选择，她还是更愿意选择蛋炒饭。

在四女品尝剁椒鱼头的时候，祁寒一直观察着她们反应，毕竟这是湘菜第一次出现在斗罗大陆上，他也很好奇斗罗大陆人对于辣味的接受能力如何。

对于剁椒鱼头，四女的反应几乎是完全不同的。

像季云若这样，吃了几块就辣得话都说不出来的，属于基本上完全不能吃辣的类型。

映双双这样的，虽然一直喊辣，但大呼小叫不断，并没有辣到极限，属于还是能吃一些辣的食客。

而芙雅对于辣的耐性则更强一些，大概与她自身的冰属性不无关系，虽然也要喝水解辣，但反应还算正常。

至于平心妍…

祁寒甚至有些怀疑她是不是披着斗罗大陆马甲的湘省人。

天生这么能吃辣的，应该是极少数的存在。

以小见大，祁寒心中对于食客对剁椒鱼头的接受程度，也有了一定的预期。

若是不出意料，这道菜推出以后，大概会受到八成左右食客的喜爱和追捧，但还有两成左右的食客，可能很少会选择它。

众口难调，这个比例不低了。

小店如今菜肴种类如此丰富，食客有了更多的选择，即便不能接受辣味的食客，这里也有适合他们的选择，并不用担心因为推出一道剁椒鱼头而影响寒食的口碑。

餐后，员工们将桌椅和餐具收拾整齐，小店也开始了新的一天的营业。

芙雅将店门刚一打开，泰雷和赵云升二人便急不可耐地钻进店内来，这两人早在星罗城的时候就馋坏了寒食之中的美味，因此进门没多久就嚷嚷着点菜了。

“两份清宫万福肉，两份东坡肘子，再来一个大份蛋炒饭！”

“一份开水白菜，一份蟹酿橙，再来一份诗礼银杏！”

第两百七十一章 牛嚼牡丹，有辱斯文（月底最后一天求月票求推荐票）

每个人的饮食习惯是不一样的，当两个人的饮食习惯区别很大时，你甚至可以通过这一点对两者进行区分。

比如现在，光听到这两份点单，就能够很轻易地将泰雷和赵云升区分开。

记录下两人选择的菜肴之后，芙雅点了点头示意收到，随后转身回到厨房之中。

而泰雷和赵云升坐在一起，遥遥望着厨房的方向，眼中满是期待的光。

已经一个多月没有尝到老板的手艺了呢！

嗯…火锅不算。

三星菜肴没有那么快上桌，但两人点的其他食物很快就被芙雅送了上来。

“泰前辈，您的东坡肘子，这是赵前辈的蟹酿橙。”芙雅首先端上来这两道菜，随后转身离开。

泰雷先是贪婪地深深嗅了一口那东坡肘子浓郁而纯粹的肉香味，以解这段时间没能吃上寒食中美食之苦，随后瞄了一眼赵云升面前的蟹酿橙。

“老猴子，你想干什么？”赵云升警惕地将承托蟹酿橙的小盏往后挪了挪，狠狠瞪了泰雷一眼。

“没劲，就这点肉，两口就吃完了！”见赵云升如此警惕，没有给自己偷吃的机会，泰雷缩了缩脑袋，小声嘀咕起来。

就那么一点点的菜肴，还不够俺老泰两口呢，谁稀罕似的。

“牛嚼牡丹，有辱斯文！”赵云升低哼一声，忍不住翻了个白眼，先是仔细地欣赏了一番那雕刻在橙子皮上的浮雕山河图，眼中闪过一丝惊叹。

“这山水仿佛有灵气一般，当真妙不可言。”

赞叹之后，赵云升才拿起一旁的小勺，轻轻挖起一小勺蟹酿橙来。

橙香四溢，蟹香扑鼻，还有一丝幽幽的酒香味间杂在两者之间，引而不发。

蟹酿橙还未入口，那奇特而清鲜的香味便如此勾人心魄，让赵云升脸上顿时多了几分满意之色。

好一道蟹酿橙，这道菜与老夫也颇为契合，妙啊！

他忍不住更加仔细地打量了一眼之前关注那浮雕山水而忽略的蟹酿橙本身。

浅红色的蟹肉被拆分成为一丝一丝极为纤细的模样，在烹饪的过程中与橘子中的酸接触，多了几分晶莹的质感，与近乎半透明的橙肉完美地融合在一起，表面还带着颜色更深一些，呈橘红色的细小蟹黄颗粒与略显浓稠的汤汁。

如此色美而鲜活，让人垂涎不已。

赵云升再也忍不住，将这小勺之中的蟹酿橙送入口中。

纤细的蟹肉入口即化，舌尖与满是蟹黄的汤汁接触，一股纯正而咸鲜的蟹味便在口鼻之间瞬间弥漫开来。

随着赵云升微微一抿，与蟹肉一同进入口中的橙肉，此刻也不甘示弱起来，在唇齿的挤压下慢慢溢出饱含在其中的汁水，一股清甜的橙香味几乎同时化开，与蟹香味分庭抗礼。

待赵云升再一细品，那味道仿佛又有了变化一般，一股不知从何而来的酒味丝丝缕缕，从蟹酿橙之中散发出来，原本相互对峙的橙香与蟹味之间好像多了粘合剂一般，慢慢彼此融合在一起，前所未有的清鲜咸甜口感在这一刻瞬间爆发，他情难自禁，慢慢闭上眼睛。

回味悠长，唇齿留香。

好一道蟹酿橙。