作者:书荒我自己写
当然也不是完全没有效果,光是其中几乎要上天的食材,滋补作用就不会差,只是说没有特殊效果罢了。
但刨去概率问题,它的特殊效果又是极为强大的。
力量真谛--练力如丝。
按照如意的说法,这是一种独特的运用能量的方法,可以大幅度提高自身对魂力的掌控层次,从而提升自身接近两成的实力,这种增幅基于对力量的掌控,因此几乎是永久性的。
不过随着实力的提升,当运用者自身达到封号斗罗以上的层次,开始掌控天地规则的部分运用之后,这个增幅会有所下降,到了极限斗罗层次更是几乎趋近于无效。
但总而言之,这是一个永久性buff。
对于大多数魂师,特别是没有达到封号斗罗层次的魂师而言,这样的增益十分可观。
这样一看,概率感悟似乎也不是不能接受了。
至少,祁寒已经开始眼红了。
“如意,这个什么练力如丝,我能不能学一下?”
提高两成实力啊这可是。
自己烹饪的菜肴对祁寒来说是没有效果的,他之前并没有觉得这个问题很大,但这一刻却实实在在恰柠檬了。
这个练力如丝,他也很想要。
“啊?”如意显然没有想到祁寒会有这个问题,“你一个厨师,要什么力量真谛。”
这是人话?
“我怎么说也是三十五级魂尊了,想要更强的力量有什么问题吗?”祁寒痛心疾首的开口。
“逗你啦,类似于文思豆腐这样的特殊效果,在你完成菜肴训练之后就会自动附加在你身上。”如意嘻嘻一笑,不再逗祁寒了。
已经附加了?
“可是,我为什么没有感觉自己有什么不一样?”祁寒好奇的眨了眨眼。
不是说要感悟的吗?
“对于其他食客来说,这是一个需要感悟的力量运用方式,哪怕运气好在食用文思豆腐之后感悟了力量真谛--练力如丝,也不会一蹴而就,大概需要一周的时间才能彻底掌握它。”
“但是对你而言,所有这一类的特殊效果都是被动技能,只要你出手,就会自动附加的那种。”训练空间之中,如意脸上多了几分笑意,“毕竟,我可是要让你成为厨神的,怎么能在这种细枝末节上浪费时间呢?”
“你这样是不对的。”祁寒痛心疾首,“你剥夺了我感悟力量的快乐!”
“麻烦你把扬起的嘴角压下去再说这话。”如意没好气的开口。
这…
好吧。
祁寒耸了耸肩,转身走入厨房之中。
虽然文思豆腐他暂时并不打算推出。
但是自己尝尝没毛病吧?
而且…
祁寒也很好奇,这样一道价值一千五百金魂币的三星菜肴,又会出现怎样绚丽而神奇的异象呢?
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第两百三十九章 豆腐的选择
看着桌上那一盆颗粒饱满隐隐带着晶莹光泽的黄豆,祁寒的脸上多了几分唏嘘。
谁能想到,做一份文思豆腐,自己还得从做豆腐开始呢?
谁又能想到,这样一份文思豆腐,做豆腐用的食材竟然是天材地宝层次的黄豆呢?
天材地宝:女土玲珑豆。
二十八星宿之中,北方玄武七宿之一,女土蝠,其状如箕,箕为侍弄颠簸五谷之物,寓意吉兆。
女土玲珑豆,传说承载着这一星宿的力量,孕五谷精华成豆,每一粒都是当之无愧的天材地宝。
仔细看便会发现,盆中黄豆虽然通体黄色,但那种黄色与普通黄豆相比更为深邃。
祁寒将盆举起,微微一掂,刚好两斤。
熟练将黄豆洗净之后加灵泉水没过黄豆,随后祁寒打开边上一种酷似微波炉的厨具的门,连盆带黄豆放入其中。
放入之后祁寒调整好一旁的旋钮,将门一关,一分钟过后这酷似微波炉的厨具便发出清脆的提示音。
原本应该在水中泡发十二小时的黄豆,已经在这个过程之中完成了泡发,体积略微膨大,吸饱了水分之后表皮变得略微酥软,不复之前坚硬的模样。
将泡发完毕的黄豆小心的捞出,祁寒走到一旁的磨盘前,开始悠哉悠哉的磨豆子。
在机器搅拌机加入黄豆和水,然后搅打均匀的方式,虽然可以取代传统的磨豆子,但那样磨出来的豆浆终究少了一些灵魂。
就好像绞肉机绞出来的肉糜,终究少了几分弹性和筋道的口感。
磨豆子的工作其实并不复杂,不过是在磨盘上的进料口中填满黄豆,然后慢慢加水,一边持续不断的转动磨盘,如意提供的磨盘设计相当核理,进料口容量很大,而且磨盘磨制更加彻底。
大概磨了十几分钟时间,所有的黄豆就已经被彻底磨好,成了一盆看着十分浑浊,表面有许多细小泡沫的生豆浆。
将生豆浆倒入锅中,小火边搅边煮,反复烧开三次,每次泡沫浮起就加入少量清水。
搬起大锅,祁寒将煮开过后的生豆浆用滤网纱布过滤,撇弃其中滤出的豆渣。
这些豆渣将会由如意回收,用来给小世界之中的素食类动物加餐。
过滤之后的豆浆留在锅中静置,祁寒拿来一个小碗,加入二十克左右的葡萄糖酸内脂,温水化开均匀之后倒入长方形的模具之中。
静置一段时间降温之后的豆浆最表层会出现一层豆皮,将那一层豆皮去除,剩下的豆浆一口气倒入模具之中,确保模具中的葡萄糖酸内脂水溶液充分与豆浆混合均一之后,仔细的将豆浆表面的浮沫撇弃。
浮沫的存在,会使产生的豆腐之中出现孔洞,从而影响文思豆腐的制作,故而这一步必须做到一丝不苟。
撇弃所有浮沫之后,祁寒再度将盆送入那如同微波炉的厨具之中,两个小时的等待时间被压缩到了一分钟。
这个过程里,充分混合的葡萄糖酸内脂会缓慢水解成葡萄糖酸,与豆浆之中的蛋白质成分发生酸凝固反应,将液态的豆浆凝固成豆腐。
由于内酯的分解比较缓慢,因此凝聚作用反应均匀一致,效率高,做出的豆腐相比传统的卤水点豆腐更加的洁白细腻,析水好,耐煮耐炒,味道鲜美,别有风味。
这样的豆腐,被称为内酯豆腐,相比传统豆腐,它更适合文思豆腐的切丝,因此在这道菜的烹饪之中被广泛运用。
将取出的已经完成凝固的豆腐放在一边,祁寒并没有立刻取出豆腐来,而是从食材柜中,抓出一只千年层次的五彩锦鸡。
五彩锦鸡:mmp怎么又是我?
祁寒表示他也很无奈,但想要调制鸡清汤,五彩锦鸡是最好的选择。
是的,这一道菜,是有鸡的。
至于为什么一个和尚烹饪的菜肴会有鸡,大概是因为文思和尚已经领悟了“酒肉穿肠过,佛在心中坐”的境界吧。
罪过,罪过。
熟稔的将五彩锦鸡洗净褪毛,去头去脚去内脏,再将两片鸡胸肉摘下,其他部位大卸八块,放在一旁。
清汤的制作,开水白菜便是巅峰,有了开水白菜的经验,祁寒基本可以顺利完成任何清汤的制作。
鸡胸肉剁碎成糜,加水做成鸡肉蓉,小碗装好放在一旁备用。
紧接着祁寒将大卸八块的鸡肉放入锅中,加水没过之后加入姜蒜去腥,大火烧开之后撇弃浮沫,转小火熬制大概三小时时间。
黑科技加速之下,同样不需要这么久。
中途撇弃一次浮在表面的鸡油之后,等待熬制结束,将鸡肉捞出,然后将鸡肉蓉缓缓加入锅中,小火半小时吊汤,让鸡肉蓉充分吸收汤中的杂质。
最后过滤鸡汤,就得到了青花亮色的澄净鸡清汤。
清汤完成,接着便是辅料的准备。
碧玉杏娇蔬去掉白玉之色的茎干,只留下嫩绿色的叶片,堆叠整齐之后快刀切丝,放入一个小碟中放在一旁备用。
这丝同样也是大约零点三毫米的宽度,做到和豆腐丝几乎一致。
而这只是辅料之一。
紧随其后,祁寒从食材柜中取出一大块火腿,从中切下一小块之后再度切成相近粗细的火腿丝。
和开水白菜之中的火腿同出一源,这一块火腿同样来自千年桂香猪的后腿,经过千年植物系魂兽云纹柏的树枝熏制而成。
火腿丝切好,放入另一个小碟之中。
紧接着,便是蘑菇丝,木耳丝和笋丝。
这三者选择的食材同样不同凡响,三者均是天材地宝层次的存在。
若不是辅料需求更少,一份天材地宝可以支持好几份文思豆腐的烹饪,这道菜一千五百金魂币休想买到。
蘑菇丝选用的天材地宝,名为芙蕖凤枞,外表与鸡枞菇有些相似,但表面有着红色的线条纹理,纹理相合如凤凰起舞,格外绚丽。
据说这种天材地宝乃是沐浴凤血而生,食之可吸纳一丝凤凰血脉入体,效用非常。
木耳丝选择的原材料则是龙纹地母,这是一种传说植根于龙巢之中的灵植,由于吸收了真龙的气息,表面呈现出瑰丽的金色龙纹,食之可将这一丝真龙气息吸纳入体。
一龙一凤,倒也相得益彰。
最后的笋丝,原材料则是一种名为九炼七脉竹的天材地宝的竹笋,对于肉身和力量有着极为明显的滋补提升作用。
将三种天材地宝切丝放在一旁备用之后,祁寒的目光,终于再度投向已经放在一旁许久的豆腐。
接下来,是时候展现真正的技术了!
第两百四十章 异象:锦绣山河图
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