作者:西河掌柜
对于几人的好意,伊凡笑道:“谢谢你们的好意,我心领了,不过之后的工作应该只有我自己能够完成,你们恐怕也帮不上什么忙。”
何伦好奇道:“八十八兄,你这到底是要做什么菜啊?”
伊凡道:“我要做一道很恐怖的菜。”
“恐怖?”
何伦几人面面相觑,不明白伊凡所说的恐怖是指什么。
指菜品的卖相?
稻妻还有造型十分恐怖别致的菜品吗?
几人的潜意识和姜建树一样,认为伊凡来自稻妻,现在定然是在做一道稻妻菜,没有人会想到伊凡现在在做的是一道华夏名菜。
就在伊凡汤底熬制完毕的时刻,对手小队也忽然开始行动了起来。
“他们的仙跳墙也进入最后的收尾了!”
莎拉喊了一句,伊凡气定神闲的点了点头,开始了文思豆腐的最后操作。
切丝!
首先是木耳、冬笋、火腿、青菜以及香菇,伊凡将这些食材摆满了菜板,随后深吸一口气,压住呼吸,手持菜刀落了下去。
速度不快,却无比稳健。
一刀,两刀,三刀......
“他这是在做什么?切丝吗?”
“这是要将这些菜混合炒在一起吗?”
观众席上,观众们都很很好奇伊凡的做法,而评委席上,姜建树却在此时忍不住直接站了起来,脸上带着一抹不可思议的神情。
钟离、香菱还有迪卢克,以及不远的嘉宾席上,不少人全都被姜建树忽然的动作吸引了注意力,望向了姜建树这边。
钟离略有疑惑道:“姜先生,怎么了吗?”
姜建树有些不敢置信道:“文思豆腐......真的是文思豆腐。”
香菱愣了一下,追问道:“姜先生你说什么?”
姜建树肯定道:“文思豆腐,这个人做的是我们华夏的菜,文思豆腐。”
听完姜建树的话,香菱也愣住了。
“是文思豆腐?!”
以前跟随伊凡之时,香菱曾听伊凡提起过这道华夏名菜文思豆腐,知道这道菜的厉害,但是长久以来香菱还从未亲眼见过文思豆腐的现场制作,没想到今天就碰上了。
迪卢克蹙眉道:“这位稻妻的将军王夫,怎么会做华夏的菜?”
姜建树摇了摇头:“我也不清楚,也许这位将军王夫从某些渠道学习了文思豆腐的菜谱。”
如今华夏与蒙德还有璃月是处于高度密切交流的,三国之间很多文化方面的东西都在流通,一些华夏的菜品食谱也不例外,而且文思豆腐的菜谱又不是什么不能告知他人的秘密,在华夏随便上网一搜就一大把,所以文思豆腐的菜谱在某些机缘巧合之下被华夏来的工作人员带入稻妻,之后又从别的渠道流到这位刚刚来璃月的将军王夫手中还是很有可能的。
第294章 技惊四座(下)
对于伊凡为何会做文思豆腐这一点,评委席上的四人在合理分析过后,觉得没有什么太大的问题。
就跟之前说的一样,文思豆腐的菜谱通过各种渠道流入璃月是极大概率的。
除了钟离这个本来的知情人,根本没有人会怀疑这位戴着面具的神秘的将军王夫是伊凡。
毕竟在所有人看来,伊凡已经在与旋涡魔神的大战中牺牲了。
当然在这个过程之中,迪卢克与钟离也知道了文思豆腐这道菜的恐怖之处。
迪卢克挑眉道:“没想到这道菜对于厨师的要求竟然这么高。”
钟离点头道:“这道菜对于厨师的基本功以及心态都是极大的考验,就看选手的最终发挥如何了。”
姜建树感叹道:“这位选手敢于在决赛之上挑战这道名菜,需要很大的勇气啊,这种勇气这让我想起了一个印象深刻的人。”
香菱有些感兴趣的问道:“能让姜先生印象深刻的人一定很厉害吧。”
姜建树点头道:“是啊,是一个很厉害的年轻人,那是我当年在华夏全国大学生厨艺大赛上担任决赛评委时在决赛时见到的一位年轻人,其对于厨艺的理解以及天赋是我生平仅见,而且他也也同今天这位选手一样,在决赛上烹饪了一道极具挑战的菜品,并且成功了,我当时想收他为关门弟子,可惜这位年轻人志不在此,也不知道他后来怎么样了......”
评委席上四人的讨论声也传到了隔壁的嘉宾席上,在得知了伊凡在做的这道菜名为文思豆腐,是一道华夏菜时,众人也都升起了好奇之心。
作为国宴之一,大多数华夏人是知道文思豆腐这一道名菜的,徐东海同样如此,所以嘉宾席上的众人也在徐东海的科普之下,知道了文思豆腐的恐怖,不由得露出了惊讶的目光。
舞台之上,新月轩以及琉璃亭合队的仙跳墙已经开始收紧汤汁,准备开锅了。
而伊凡这里也将几乎所有的材料都已经处理完毕,就剩下了最后的豆腐。
此时,何伦、莎拉几人站在伊凡身边早就已经目瞪口呆。
在刚刚伊凡将这些食材切丝时,几人便已经看得呆住。
几乎所有的食材都被伊凡切成了不足两毫米且几乎等宽的细丝,没有丝毫卡顿,整套操作下来行云流水。
同样作为厨师,几人明白这意味着什么,这意味着伊凡的刀工已经达到了一个恐怖的地步,而且心态也极为强大。
如果让他们来将这些食材切成如此模样,几人扪心自问是很难做到的,就算可以做到,也不知道要花上伊凡几十倍的功夫,而且最终成果也不一定有伊凡这么好。
观众席上,也有有水平的观众看出了伊凡刀工的恐怖,不由得感叹出来:“这位将军王夫当真是好厉害的刀工啊,这几本怕是在整个璃月美食界都照不出来几个能与其抗衡的了。”
“嗯?不就是把菜切丝吗?这也不难啊。”
“不难?你看看屏幕上的特写,他是把所有的菜都切成了大概不到两毫米的宽度的。”
“好像......还真是!我去,他怎么能切这么细还切这么快?”
“这还不算什么,你仔细看,他切出来的菜丝,从宽度来说几乎相同,这手得稳到什么程度才能做到。”
“我的天,这还是人么......”
“等一下!他拿豆腐了,他不会要把豆腐也切成丝吧?”
舞台上,伊凡的几名队友也有同样的疑问。
莎拉忍不住道:“八十八大哥,这豆腐,你不会也要切成丝吧?”
伊凡十分干脆的点了点头:“对。”
几人咽了口唾沫:“难道也要切成两毫米宽度?”
伊凡摇头道:“不是两毫米。”
听到这里,几人松了口气。
不是两毫米,那就还可以接受,如果伊凡要是把豆腐也切成两毫米宽的细丝,他们大概就要疯了。
但是,伊凡的话还没有说完:“是不到一毫米。”
说着,伊凡手中的菜刀切了下去。
莎拉、何伦几人全都呆住了。
他们终于明白伊凡之前为何说这是一道恐怖的菜了。
这对于一般的厨师来说,确实很恐怖。
“快看,他动了!他真的要把豆腐也切成丝!”
观众席上,观众再次成批成批的惊呼了起来。
把豆腐切丝,这需要多么强大的定力。
然而看了一会儿之后,众多观众却又皱起了眉头。
“他真的在把豆腐切丝吗?为什么我感觉这豆腐块都成豆腐糊了?”
“不会是失败了吧?”
看到这里,不少人叹息了一声,原本他们还期待着神秘的将军王夫能将豆腐切成细丝,那么他们就要见证一个刀工上的奇迹诞生了,可惜好像如将军王夫这样的高超厨艺也没办法办到。
就在众人惋惜之时,伊凡却好像没事人一样,继续着手头的工作,仿佛没有发现豆腐已经成为了糊状。
而站在伊凡身边的几名同伴,同样瞪大了眼睛,大气都不敢喘。
因为他们怕打扰到伊凡。
摄像机的清晰度终究是比不上近距离的人眼的,只有他们这些站在如此近距离观看的人才知道,那豆腐根本不是变成了什么糊状,而是豆腐丝太细了全都堆在了一起,看起来像糊!
莎拉几人已经不知道该说什么了。
他们知道伊凡的厨艺厉害,不然也不会闯入单人赛决赛,但是他们没想到伊凡的厨艺竟然会厉害到了如此恐怖的地步。
此时,伊凡切下了最后一刀,接着重重的松了口气。
终于全部搞定了。
不得不说,文思豆腐,确实是一件极其耗费厨师经历的菜品。
前置程序都已经完成,接着就是最后的工作了。
那就是将所有的材料都倒入之前熬制的鸡汤之中进行短时间的小火熬煮,之后便即可出锅了。
随后,伊凡将所有的菜丝全都倒入了鸡汤锅中,最后是豆腐。
就在观众都为伊凡这道菜可能要失败而惋惜之时,在摄像机组的拍摄下,在场内外直播的大屏幕中,所有人都看到,伊凡手中的豆腐落入了国内,而在入国的一瞬间,在汤水的浮力作用下,豆腐瞬间散开。
至此所有人才看清,这不是豆腐湖,而是一根根豆腐丝,每根都如同头发丝一般粗细。
这一刻所有的观众都疯狂了。
第295章 绝杀
看到豆腐在汤水中散成一片头发丝,所有的观众都惊呆了。
姜建树也再次忍不住从评委席上站了起来。
“他成功了!”
“好一道文思豆腐!”
观众席上,无数的观众张大着嘴巴,久久没有缓过神来。
“我......我没有看错吧?那是豆腐?像头发丝一样细的豆腐?”
“我是在做梦吧?谁能掐我一下?”