作者:南风知我意丿
不仅奇形怪状,而且颜色还是五花八门的……
不愧是李子千。
“就这样吧,累了,毁灭吧。”
李子千的两只手已经开始酸了,没有想到做雪花酥也是一件体力活啊。
接下来把那一大坨不明物体放在模具板上,压压平,因为这不明物体实在是太顽固,光凭借着双手还没办法让它老老实实地躺在模具上,于是又拿来了擀面杖,给它擀实在。
擀来擀去还是不平整,就继续用擀面杖把雪花酥往四边都捣一捣,做个雪花酥声音弄的噼里啪啦的响。
“别人不知道的还以为你特么是在厨房里研究核武器呢。”墨楠北站在旁边吐槽。
但李子千却很是满意,那么多艰难险阻都闯过来了,现在马上就要成功了,竟然开始变得兴奋了起来。
然后就是过筛撒上一些奶粉,再切块之后就大功告成了。
站在一边的墨楠北也忍不住往这边靠了靠,欣赏李子千的杰作,不得不说,其实现在看上去的话,还真是有那么回事的,本来一开始墨楠北还以为李子千是必翻车的。
原来万事万物一切皆有可能啊。
“现在得等它冷却之后,我才能切。”
“对。”
“要不然你先做惠灵顿牛排吧,然后我再切。”
“我做惠灵顿牛排需要很长时间的,你难道不着急尝尝嘛?”
“说的有道理,那我们先出去,一会再过来?”
于是在沙发上等了二十分钟后,李子千再次进入了厨房,这次墨楠北没有跟过来,而是坐在外面等沙发上静静地等待着李子千的好消息。
因为模具上有标注好的格子,所以李子千只需要拿着刀然后按照格子切就好了,先浅试一下,发现这玩意竟然很难切,一刀下去还费了李子千的不少力气。
本来是要切成一块块的方格的,但李子千太懒了,直接就把雪花酥分成几条算了。
终于切好,把这些雪花酥条条放在盘子上,李子千甚至还将其摆了个造型。
有一说一,如果再打上一个厚重的滤镜去看的话,这做成的雪花酥真的就很有内味。
嗯,逼格马上就上来了,而且还是限定零食版的,超市里可是买不到的。
完美。
李子千将这一盘子雪花酥端出了厨房,带到了墨楠北的面前,顺便还给它们配了出场bg,“当当当当!不错吧!”
墨楠北微微皱了皱眉,“不错是不错,不过你为啥不切块啊!”
直接拿着一条啃吗??
===356. 三次然后最后一次是一夜===
李子千摆烂说:“太难切了,就这样吧。”
“……我来切。”
求人不如求己,墨楠北决定还是自己来比较好。
“诶,不行,切就切,我来。”李子千制止了墨楠北,又把这一盘精心摆好的雪花酥给端了回去。
真是,好好的摆盘都给破坏了。
同时李子千觉得,既然是自己要做的雪花酥,那么就应该从头到尾都是出自自己之手,要是让墨楠北包揽了切的部分,那么这雪花酥就不能称作是自己完完整整地做出来的了。
所以哒咩!
本来以为都变成长条了,那么切成方块也不是多么难的事情,但事情又超出了李子千的想象。
切好的雪花酥不是歪七扭八就是破碎了。
李子千叹了口气,发现自己还真是干不来这样慢工出细活的事情。
除了切好的不太像方块的方块,还余下了许多的边角料,李子千把这些边角料收集起来,准备自己吃。
接着又把这些切好的方块雪花酥再度放在盘子上,端了出去。
放在茶几桌上,李子千这才终于松了一口气,“这样行了吧?”
“……行吧。”墨楠北选择尽量去忽略那被李子千切成的难看的形状。
人嘛,不能要求太高。
其实李子千能做出这新理解的雪花酥,已经算是很了不得了。
李子千和墨楠北一人拿了一块开始品尝。
其实从切到摆盘李子千一直忍住没偷吃就已经很难得了,就是为了和墨楠北一起吃然后见证这奇迹的一刻。
其实,味道好像还不错,一块里面就能尝到好几种不同的零食。
不过李子千也明白,味道不错的一大部分原因主要是因为人家的零食不难吃……
“咋样?”李子千乐颠颠地扬起了嘴角,满怀期待。
墨楠北吃完了一块,中肯地评价道:“其实还可以,就是太甜了。”
怎么能不甜呢,加上奶粉,都是又甜又齁的东西。
不过总的来说结果还是挺出乎李子千的意料的,竟然真的不错。
“我就说还可以吧,这绝对是成功的创新。”李子千又开手沾沾自喜了起来,耳朵里是只听到了墨楠北说的‘还可以’,至于‘太甜了’是一点没听啊。
两人一人吃了几块,还剩下一些留在了盘子里。
“这些要不收起来吧,下次再吃。”墨楠北提议。
但李子千这边还没吃过瘾呢,“等什么下次啊,下次你什么时候想吃我什么时候给你做。”
主要是因为这雪花酥是自己出手的,所以对李子千来说有一种特别的魔力。
只想一次性全都给炫完咯。
“……你确定吗?”
光是折腾了今天这一次,李子千就已经状况百出了,更别说下次了。
墨楠北很怀疑如果下次再让李子千做雪花酥的话他绝对话坚定的表示拒绝。
被墨楠北这么一问,李子千发现自己好像也不是那么确定了。
于是说:“好吧,留着下次吃吧。”
因为在李子千做雪花酥的时候,墨楠北放进冰箱里的东西也已经折腾好了,接下来就等于是墨楠北来操作了。
还好两人行动的早,现在才刚刚十一点半点,不然这一套准备好的话,估计饿得也别整什么牛排了,直接炒牛肉算了。
“接下来该我看你咯。”李子千跟着门口楠北进了厨房,竟然还有点兴奋。
“你是想来帮忙的吗?”
“呸,可能嘛,我是想来找茬的。”
“……你妹。”
不打算再跟李子千争吵,墨南北开始忙活了起来,首先将砧板上撒一些面粉,再将冰箱里的面团拿出来,此时面团已经变得绵软酥松了。
将面团擀成饼,再将片状黄油放到面饼上,再将面饼稍微拉开一些将黄油完全包裹住。
李子千在旁边看着,忍不住说:“你这看上去好像还挺好玩的。”
“好玩你来玩玩?”墨楠北看着李子千。
“你只要愿意的话,我怕倒是可以试试。”李子千竟然撸了撸袖子,已经准备好了。
“还是算了吧。”墨楠北赶紧否决了刚刚的话。
本来惠灵顿牛排就不是一件简单的料理,而墨楠北也很有可能会出现翻车的情况,要是再让李子千插几次手,就更掌握不好了。
所以绝对打咩!
包裹好了之后,再用擀面杖将面皮擀平,擀面杖上还沾着一些李子千做雪花酥所残留的零食碎,导致面皮变得坑坑洼洼的。
无奈墨楠北只好把零食清理掉了之后,再次将面皮擀得更规整一些。
“哦对,我想起来个事情。”
“啥事?”
“就是我这个面皮要用一种方法重复好几次,放入冰箱松弛半小时。”
李子千门懵了,“总共来回多少次?”
“三次,然后最后一次是一夜。”
“……你再说一次?”
“就是这样。”
李子千绷不住了,“你特么看教学视频不看到头的嘛?这都没想起来?”
“看到头了呀,但是我只把准备什么食材和做法就记住了,至于一些需要等待的时间之类的,就给忘了。”
“……梅开二度啊,你上次做那什么熏鱼也是这样的。”
“没事,高贵的食材往往需要长时间的沉淀,明天再吃也没问题。”
“那中午吃什么啊。”李子千心里苦,本来就已经打算要拍照发朋友圈炫耀一下自己的午饭惠灵顿牛排的。
看来还是打水漂了。
甚至李子千都开始思考要不要准备红酒了,想着红酒配牛排才是绝配来着。
但现在别说红酒了,牛排的影子都瞧不着。
“没事,我牛肉买的多,做牛排用不了大么多,大不了今天就做个炒牛肉吃呗。”
“……好。”
牛肉是墨楠北叫的生鲜外卖,刚搬来这里不久,附近的超市什么的都没太搞清楚,所以为了图方便只好叫了外卖。
然后就是准备蘑菇酱的蘑菇,其实人家视频博主做的时候用的都不是普通的香菇,但是眼下冰箱里也就只剩下香菇这一种菇类了,便只好拿蘑菇代替了。
把蘑菇洗净之后用厨房纸擦干,这个也需要送到冰箱里面冷藏一夜。
虽然墨楠北自己也不太明白这样做的意义,但是还是觉得尽量跟着视频做吧。
“所以,确定是明天才吃了?”李子千站在一旁还是有些不死心。
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