比企谷八幡也要成为现充 第152章

而且在被小惠感化之后，后期更是成为了创真和小惠的指导者，也算的上是一个正面人物。

“四宫前辈你好！”

虽然被他给怼了，但是八幡还是笑着打了个招呼。

可是性格恶劣的四宫小次郎可完全不领情，继续开口道：“如果你真的想让我们接受的话，就拿出你的料理来，用实力来说话！”

“诶，可是…”一旁的堂岛银装作有些犹豫的开口了。

“堂岛前辈，四宫说的没错，想要让我们服气，就要拿出实力来才行。”这时一个高大英俊的金发男子打断了他。

这人就是多纳托梧桐田，80期的远月毕业生，目前是住宿酒店Tesoro的主厨。

“我也是赞同四宫的说法。”面容古板，眯着眼睛的男性说道。

这位是银座日轮寿司店的板长，关守平。

“没错哦，堂岛前辈，我也是一样的意思，既然这位比企谷君是被总帅推荐过来的，肯定在厨艺上有着过人之处吧，毕竟料理可是展现厨艺最直接的方法，相信他也不会拒绝的吧。”有着大和抚子般气质和容貌的乾日向子眯着眼笑道。

“正好现在我有些饿了，那就拜托比企谷君做些料理出来填饱肚子吧。”说着她还摸着自己的小肚子，脸色一副可怜兮兮的表情。

“我也一样，肚子饿了。”另一个蹲在椅子上，个子瘦小的短发女性面无表情地说道，这位是水原冬美，和四宫一样是79期的毕业生。

其他的毕业生随便没有说话，但是脸上的表情是一样的，他们也想看看，八幡到底有没有和他们同为讲师的资格。

“既然这样，那就辛苦比企谷君你做几道料理出来，正好也可以证明你的实力，不光是比企谷君，干脆大家每个人做两道菜好了，就当是解决大伙的早饭了。”这时堂岛银出了一个主意。

对于他的话，毕业生们当然没有什么意见了。

不过八幡却暗中撇了撇嘴，别看刚才堂岛银那一番话好像是向着他的。

但是他敢肯定，这场戏的导演就是这个一脸正气的家伙。

原著中也是这样，四宫小次郎就是一步步中了他的圈套，才会同意和小惠举行那场私下食戟的。

张教主果然没说错，不光是漂亮的女人不能信，就连面容忠厚的男人也不行。

面善心黑，说的就是堂岛银这种人了。

不过这样也符合八幡的胃口，毕竟他可不是那种喜欢多说话的人，还是简单粗暴的用厨艺证明来的更快。

拿定主意，众人跟在堂岛银的身后来到了一间大厨房。

“这里是其中一间用来考核学生们的厨房，空间也足够用了。”

八幡也是观察起了这间厨房，可以说不愧是远月度假村吗？

这一间厨房至少有两三个篮球场那么大，里面的设备也是一应俱全。

这时那些个毕业生们也是想好了要做什么料理，连忙招呼帮厨准备着材料。

“堂岛前辈，麻烦你让人帮我准备一下所需要的材料…”

八幡同样也是想好了自己要做的料理，来到了堂岛银的身边，将自己需要的厨具、食材，悉数说出来。

“鲷鱼，冰块，面粉，蟹黄，鸡蛋…”

生鱼片还有面点吗？

听到八幡所需要的材料，经验老道的堂岛银一下就猜出了他要做的料理，挥手招来一位厨工，让其去准备材料了。

这时已经有不少毕业生开始忙碌了起来，酒店原来的帮厨们，则在整齐有序地搬运着食材。

不多时，厨刀与案板的碰撞声，食材下锅时的“滋啦”声开始在整间厨房交错响起。

大概十多分钟，负责帮八幡取材的帮厨去而复返。

只见这位帮厨推来了一辆手推车，上面是一个大鱼缸，里面有着一条还在游动的鲜活鲷鱼。

“啊咧咧，比企谷君是要做鲷鱼刺身吗？”看着这些鲷鱼，一直在观察这边的乾日向子开口道。

“没错哦，这是我准备做的其中一道料理。”八幡笑了笑，不过却没有立即处理鲷鱼，而且转身和起了面团。

……

第207章 我有特殊的和面技巧

虽然说是在和面，但是八幡却没有用一滴水，而是选择用鸡蛋作为粘合剂。

只见他左右开弓，双手快速的将一个个鸡蛋打入了面盆之中。

不多时，八幡就打入了十几枚鸡蛋在面盆中，然后他挽起袖子，双手开始在面粉堆中画起了圆。

先从最中间的一小块开始，然后随着双手画圆的范围越来越大，周围的面粉也逐渐被卷入其中，原本松散的面粉也慢慢聚合成为了一个淡黄色的面团。

将鸡蛋液和面粉完全混合之后，八幡的动作又是一变，只见他的双手疯狂的按照一定的顺序与频率，拍打、揉搓着面前的淡黄色面团。

一时间“啪啪啪”的拍打声响彻在厨房内。

这当然引起了其他毕业生的注意，不过当他们看到八幡只是在和面时，不少人脸上都露出了嘲弄的表情。

在他们看来，和面就是和面，弄出这么大的声音只不过是在哗众取宠而已。

不过少数精通面点的毕业生还有一旁没有动手的堂岛银却彷佛看出了什么，不由得沉思了起来。

这应该是一种特殊的和面技巧吧。

不多时，八幡停下了双手，只见面盆中出现一团光滑圆润的淡金色面团，而他的双手上却没有一丝的面粉残留。

用手指戳了戳，相当的柔软，完全看不出是没有用水和出来的面团。

感受着手指上传来的弹性，八幡点了点头，然后用保鲜膜把面盆封住，准备醒上一段时间。

在醒面的时间里，他也没闲着，把一大块肥瘦相间的猪肉甩在了案板上。

然后双手各拿着一把中式菜刀，彷佛装了电动马达一般，高速的在猪肉上剁了起来。

一时间，菜刀与案板的碰撞声不绝于耳。

这让不少擅长西式料理毕业生皱起了眉头，因为西式料理所注重是优雅，在他们看来，八幡的料理方法实在是有些野蛮。

不过看了看一旁抱着膀子的堂岛银，他们也不敢多说什么，只能继续着手中的料理。

八幡自然是不会受到丝毫的影响，不多时，那一大块猪肉就变成了肉馅，然后他又加入了葱姜末，还有料酒等之前配好的调味料后，快速搅拌了起来。

这是面团也醒好了，从面盆中拿出了变大了一圈面团，用手指再次戳了戳，此时的面团变得更加松软切富有弹性，感受着从上面传来的惊人弹性，八幡满意的点了点头。

他把这块面团分成几段，搓成长条状，然后拿着菜刀手起刀落，“面条”就变成了大小均匀的小面块。

接受八幡拿起擀面杖，快速擀起了面皮，不一会，那些小面块就变成了大小、薄厚都完全一致的面皮。

放下擀面杖，拿起一块面皮，八幡在上面铺上了一层均匀的肉馅，之后把少许橙红色的东西包裹在了里面，用手捏起四周的面皮，拢成烧卖的花边口，然后再次填入一点肉馅，最后用勺子舀起一勺黑色的碎屑封住烧卖口。

就这样，一个烧卖就弯成了，然后八幡如法炮制，将所有的面皮都制作成了烧卖，八个烧卖一屉，六屉摞在一起，放上了蒸笼。

就在这时，有不少毕业生都完成了自己的料理，一盘盘精致的料理被摆放在餐桌上，彷佛自助餐一般，任人取用。

不过这些人都没有去取用的意思，反而是一个个都盯着八幡这边。

毕竟他们的目的还是为了确认八幡的厨艺而已。

虽然被这些毕业生或明或暗的眼神盯着，但是八幡这边却没有丝毫的紧张，大概十分钟左右，第一摞的六屉烧卖就蒸熟了。

他取过几个盘子，每四个分成一盘，放在了中间的餐桌上。

“好了，各位前辈，请用吧，这是我的三蛋烧卖。”八幡转过身去，朝着一众毕业生微微笑道。

因为刚刚蒸熟，烧卖的响起伴随着热气飘荡在大厅里，不少毕业生都闻到了一股略带刺激性的味道。

还是堂岛银第一个走到了餐桌盘，从盘中拿起一个烧卖，看着最上面那一层黑色的碎屑，开口道：“这个应该是皮蛋吧。”

“没错，正是皮蛋，原本我还担心没有这种食材，果然不愧是远月度假村，居然连这么偏门的食材都有储备。”八幡笑着点了点头。

因为皮蛋这种食材除了天朝之外，确实很少有人吃，就算是被中华料理文化影响颇深的霓虹，对于皮蛋的接受程度也不高。

在西方，皮蛋更是被评选为世界上最难吃的食物之一。

就连野外生存大师“贝爷”也承受不住。

“这是自然的，远月度假村面向的是全世界的客人，所以无论是哪种食材都是要准备充足得。”

听到他得话，堂岛银的语气中充满了自豪。

“这略微这股刺激的味道闻起来还是蛮诱人的，那么我就先开动了。”说着他就咬了一口手中的烧卖。

随着咬下的瞬间，堂岛银原本严肃的面容变得柔和了很多，脸上是一副吃到美味料理的满足感。

“原来如此，面皮中的鸡蛋，馅料中的蟹蛋，再加上封口用的皮蛋，这就是所谓的三蛋烧卖嘛。”

“松软的面皮，鲜咸的肉馅中包裹着微弹的蟹黄，还有皮蛋那略带腥气的味道也是极大的刺激着味蕾。”

“三种蛋的味道彷佛在口中奏响了味觉交响曲，这种感觉真是太棒了。”

听到堂岛银这略微夸张的赞叹声，不少毕业生脸上都带着将信将疑的表情。

来到餐桌前，他们也纷纷拿起了一个烧卖咬了一口，随即露出了和堂岛银相似的表情。

“哇，随着牙齿咬下，蟹黄迸发出的鲜味实在太棒了。”乾日向子一手轻抚着脸蛋，脸上尽是陶醉的表情。

“没错，虽然没有吃过皮蛋，但这略带腥气的味道，与蟹黄的鲜味融汇，而且松软的鸡蛋面皮，也在两者之间起到了调和作用，真是完美的作品。”多纳托梧桐田同样赞叹道。

不光是他们，其他吃到三单烧卖的毕业生同样赞不绝口，这让一些没有抢到的毕业生脸上露出了相当迫切的表情。

就在这时，八幡的第二批烧卖也上桌了。

……

第208章 奇怪的四宫小次郎

第二批烧卖上桌没过一分钟，就被那些急不可耐的毕业生哄抢完毕。

每一个品尝到三蛋烧卖的人脸上无一都露出了幸福的表情。

不过有一个人例外，那就是四宫小次郎。

面对其他毕业生哄抢的三蛋烧卖，他根本没有去品尝的意思，只是一个人坐在厨台后，一手撑着下巴，眼神犀利的看着餐桌的方向。

“四宫前辈，你不过来一起吃吗？”

这时乾日向子发现了独自一人坐着的四宫小次郎，像是小姑娘一般挥舞着手臂朝他喊道。

“不要！”四宫小次郎冷冰冰的拒绝了。

不过乾日向子还没有放弃，反而是拿着一个三蛋烧卖跑到了他的身边卖起了萌。