作者:影子无
丝瓜瓤补上章图
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中午,按照照例做好的饭食,王磊站在窗口帮忙打饭。
今天四道菜,大盘鸡、啤酒烧鸭、芹菜豆腐、西红柿炒蛋。
荤菜素菜全有,菜式光看看就让人很有食欲。
工人们拿着碗排着队,热情高扬,脸上的笑容怎么都止不住。
来这儿干活全是为生活奔波的,一开始只想随便凑合,能吃饱饭就好,对食堂没太多要求。
但没想到石头厂的伙食竟然这么好,不仅每天变着花样做菜味美,还干净卫生。
有这么一个盼头,有时工人搬着石头做了一上午活,胳膊老泛酸了。
甩了甩坐在石头上休息,此时脑海里浮起即将到来的午饭,顿时身上有了力气。
大家喝酒的喝酒,啃骨头的啃骨头。
最后一名到场的工人才堪堪到场。
一个老头,他叫马维今年七十高寿了,专门收拾碎石块这种体力不大的活儿。
每天工地切割机碎着石头,石头搬运到卡车上。
剩余边边角角的碎石头遗留在地上,需有人收拾。
本来工地是不收老人的,哪怕是轻体力活。
不过马维是阿壮介绍来的。
老人膝下无儿无女,孤家寡人一个,想挣点钱过好些日子,考虑了一会儿宋老爷子擅自主张同意了。
“来,多出来的一碗。”
马维刚打完饭找了个位置坐下来,王磊就端着一碗鸭子肉走了过来。
“啊,这个使不得。”他手里已经有一份鸭肉了,怎么还好意思吃第二碗,这会被其他人说闲话的。
“没事,多出来的一份不是特殊待遇,拿着吧。
宋爷爷中途有事回面馆来不及吃,临走之前说留给你的。”
王磊笑着说道。
昨天老爷子不当电灯泡跑去收拾厨房,今个临时又回去面馆,让自己以此为理由多端给老人一碗啤酒烧鸭。
马维性格要强,不用这种方法,他不会要的。
“小老板,你吃你吃,我不用我不用。”
“我哪还吃得下,早吃饱了,你就拿着吧。”
周边工人全走得差不多了,零零散散拿起碗往宿舍走。
老人看了看四周最终将碗小心翼翼放回桌上。
“那行……那我吃了?”
“吃啊,这鸭子很肥的,啤酒烧得入味了,很好吃的。”
“老板每次回来,菜比平常丰盛太多了,也太花钱了。”
“钱嘛,这东西该花就花,没必要省。
你没听那些卡车司机说吗。
其它工地的工人,听到我们这里伙食这么好,个个都想跳槽到我们这来。
哈哈,不过今年招工收不下那么多人。”
老人被王磊滑稽的笑脸感染了,也忍不住笑了。
“王磊,我们不出去玩?”
这时,韩梦拉着小苏柔走了过来。
“大中午的,太阳这么毒辣,你想去哪?”
“你昨天不是说好今天去田地,带我们骑水牛的吗?忘记了?”
“又不是骑马策鞭,这么兴奋干吗。
先午休,等太阳光稍微不那么晒,我们再出去玩。”
王磊有些无奈的摇头,这家伙还真是耐不住性子。
“睡得着就不会来找你了,无聊死了。”
“不用管我们,老人家你继续吃。”王磊摆摆手对马维说。
马维咽了咽喉咙,过了一会儿抬起头道:“这大锅饭太香了,比我小时候好得不知道多少倍。
真怀念。”
“大锅饭?我听我爷爷说过,好像是所有人都在一起吃饭。”小苏柔捊着头发,看了过来。
“对,我小时候住在马崖口,不在泗沥县。
当时每家每户把铁具拿去炼钢,还得去河滩捞乌沙。
上头让我们把吃得不管是什么都上交,锅啊碗瓢盆都要交。
不许私自生火做饭,被抓到了就得饿一天肚子。”
“咧,这么严嘛?我爷爷说得跟您好像不一样诶。”
王磊插.话道:“每个地方规矩定得不一样吧,像我们学校现在不就开始补课了么,其它学校还没开始。”
马维接着说:“一开始大锅饭人人吃上白馒头,还是很好的。
可时间不久,白馍变成玉米面黄馍。
后来变成了红薯面馍,再黑馍馍也没了只有粥。
然后粥也越来越稀。”
“我记得好清楚,食堂墙壁上挂了一大串竹子做得板子,一寸长每家一天拿一块。
带着板子才能拿到一瓢稀饭,一瓢也就两小碗。
我家七口人,奶奶躺在床上动不了,爹要干重活,他吃饱后剩下的才轮到我和哥哥妹妹。
我们喝完得很干净,等我们走了。
娘总是把木桶倒些清水,使劲涮干净。
再倒进铁盆里,用三个石头架起来烧开,就是娘的午饭。”
“怎么会那样?突然就没有饭吃了……”小苏柔低声道。
苏昌隆当年只是馋.肉,才偷人.民公社的鸡。
爷爷只是贪吃肉而已,改.ge开放后不至于饿得连粥都没得喝吧……
王磊解释道:“大锅饭当年就是这样,讲究人人平均分配,干好干坏一个样。
有的人偷奸耍滑不干活,就当癞子。
而不种田哪来的面和米?
马爷爷的故乡想必当初田里的收成就不太好,癞子又多,这么一搞没饭吃正常。
苏柔你爷爷出生在鞍城,那地方就没出过旱灾和洪水,所以吃饭是不成问题的。”
“喂喂,你怎么这么懂?”韩梦拾起桌子上的筷子捅了捅他。
“宋爷爷和我聊得比较多,另外这里要多动动,不然就会像某人一样生锈了。”王磊用食指顶了顶太阳穴。
“你!”
“我怎么了?我指名道姓了吗。”
“你就是在说我吗,你这人总对我使坏子,却对苏苏那么好。
不知道我哪得罪你了,上辈子欠的?”
“小梦。”被闺蜜拧了下胳膊,韩梦摊摊手:“好好,我不说了。”
王磊笑了笑:“马爷爷你继续说。”
他并非执意针对韩梦,只是偶尔逗一逗挺好玩的。
当然这不是有什么意思在里头,就像贺樱、唐婉一样,都不过是微不足道的过客,纯粹的路人罢了。
“没东西吃了,我们就挖野菜,野菜也很快挖完了。
实在没东西吃,人被逼急了什么方法都想出来。
上榆树摘榆钱,上槐树捋槐花。
啥都吃过,不知道突然谁说,榆皮可以吃。
家家户户拿着镰刀去村头,刮榆树皮。
树皮用石磨碾,糊了掺一丢丢水放在锅里煮。
黏糊糊吃起来像红粉面汤。
可天一冷了,什么都没了。
最难熬的那年,冬天吃红薯面汤掺着麦芽{这里其实是麦麸,麦粒的壳不能作为食物的东西,马维是不知道这个词},中午是碎米生汤兑干菜。
……
唉,真不敢想,现在能吃上这么好的饭,有肉吃啊。
更别说昨天是猪肉,今天是鸭子。”
马维说着低下头抿了口汤,眼角不禁有些婆娑起来。
“早过去了,马爷爷,放宽心。
如今多劳多得,按劳分配,这多好。
我们的食堂做得才是真正的大锅饭啊。”